Mouthgasm.jkt

Kitorang bakudapa. Makang jo!
Yang ditunggu udah buka nih, salah satu resto dengan menu manado yang otentik. Disini sempet cobain makanan khas manado dan rasanya legit! Nih ya menu yang dicoba ada:

Perkedel Jagung: ini asli gedeee bgt ukurannya, worth it sama harga, 1 porsi isi 4/5 deh ya aku lupa. Asli bisa potekan.

Ikan Mas Goreng Toreh: kalo ini ikan mas yang bener2 ga ada isi perutnya terus di goreng kering dan siap di cocol pake rica/dabu.

Bobara Bakar Rica: ini ikan bakar dibelah 2 jadi lebar gitu, bumbunya udah meresap ditambah lagi diselimutin sambal ricanya cia'jo

Tude dabu dabu: nah kalo tude ini ikannya cukup kecil jadi porsi individu

Sop Brenebon Iga sapi: brenebon a.k.a kacang merah. Seneng sih ada sup segernya juga. Udah kebayang nikmatnya sup kacang merah eh ditambah gurih dari iga.

Sop kakap fillet kuah asam: ini pake kakap merah, supnya seger asem gitu. Ini lebih ke sup bening gitu sih. Ini juga porsi sharing 2-3org

jangung bunga pepaya: naaah kalo ini tumisan fav sih, bunga pepaya lebih banyak dan bener2 ga pahit sama sekali.

singkong bunga pepaya: ini tumis daun pepaya+kembangnya. Tp lebih banyak daunnya sih. Ini juga nagih.

jantung pisang: tumisan disini sih ga ada yang ngecewain ya, semuanya tetep otentik. Termasuk si jatung pisang ini. Porsi masakan manado emang buat sharing ya guys

ayam isi bulu: nah aku juga coba ini, ayam dibumbu kuning khas manado yg disajikan pake bambu. Unik!

cakalang fufu rabe rica: kalo disini ikannya udah dipotong2 jadi ga susah deh buat di sendok ataupun diambil kalo sharing sama keluarga. Ini khas manado.

sapi tinorangsak: ini dia dari beberapa menu, ada juga yg pake daging sapi. Dan ini enak ga alot, empuk dagingnya jd ga susah nguyahnya.

DESSERT TIME!!!

klapertaart: khas disini pake rum cake ya. Jadi tetep bisa makan karna non-alkohol.

mangga tetto: bisa dibilang ini tuh manisan mangga yg di potong iris tp asem seger dan ada kuahnya mirip rasa sambal rujak.

panada: jengjeng ini cocok banget kalo jd appetizer sih, eits biar bentuknya gendut tp pinggirannya krispi. Kebayang nikmatnya?😌

cucur mini: ini fav akuuu! Awalnya gamau coba karna udh tau rasanya manis banget. Waah pas coba nagih. Enak, manisnya pas, enak lg sih kalo baru dtg langsung di icipin.

nasi jaha: rasanya lebih ke lontong, aroma daunnya itu loh bikin sedep.

Es brenebon durian: nah aku cobain ini, udah tau enaknya rasa es kacang merah khas manado ditambah lg durian si fav aku. Legit!

Re-visit, setelah pertama kali cobain donburinya. Kali ini balik lagi buat cobain menu lainnya. Dari parkiran aja udah terasa "jepang" banget. Dari main entrancenya aja udah slide door ala jepang. Interiornya da bomb!!

Nah kali ini cobain menu best seller di okuzono. Eits ada 1 menu barunya juga loh!😋

1. Kobuhime sashimi: naah ini dia sashimi baru ala okuzono yang di fermentasi/matengin gitu pake nori gitu deh. Legit bgt!

2. Wara yaki marugo: omg! Awal makan udah cobain yang begini, makin ga sabar sama rasa menu lainnya. Ini kudu coba! Juicy banget, umami, dan harganya terjangkau!

3. Aburi saba-Bo sushi: kalo ini basenya nasi di cetak terus ditaro ikan putih mentah dan bakal di torch biar mateng depan tamunya. Ini sih kurang suka ya, soalnya ikan dan nasinya agak misah lol

4. Yaki onigiri yakiniku: rehat dulu dari ikan, makanlah si onigiri daging ini. Wagelaseh! Dagingnya gakuku endesss. Bikin mau lagi😅

5. Yaki onigiri salmon: kalo yang ini onigiri dengan topping salmon aburi cube, dan ada telur ikan dengan ukuran cukup besar trs langsung pecah pas dikunyah, nyatu sama onigiri&salmonnya. Umami!

6. Lobster uni sc: sausnya dominan manis tapi lobsternya beneran seger jd ga ada bau2an. Isi lobsternya udah dipotongin dong jd tinggal "hap". Legit rasa daging lobsternya!

7. Hotate kakiage soba: woohoo renyahnya kakiage dilanjut makan soba dinginnya beneran nagih. Bikin ga berenti nguyah, ini juga wajib coba! Dengan 120k bisa sharing 2-3orang lah ya

8. Gyu-Tan sichirin: nah ini dia yang ditunggu2, dagingnya lembut, berserat dikit dan masaknya enakan medium/med-well. Miso pastenya juga enaaak.

9. Matcha affogato: karna ga liat menu jd udah kebayang 1scoop matcha+1shot espresso. Ternyata beda banget! 1gelas ala jepang bawahnya ada red bean, ditaro vanilla i/c, pinggirnya ada mochi 3biji dan... saus matcha yg dipisah. Ini mouthwatering sih

10.houjicha brulee: hmm yang ini dengan ukuran cukup kecil, tapi rasanya terlalu amis telur, dan kurang terasa "houjicha". Oiya kurang caramelized juga gula torchnya.

HAPPY 1st ANNIVERSARY🥇🎎🎍🌸🎉🎊

Akhirnya nyobain cheese saussagenya. Dan... rasanya enaaak bikin pengen lagi. Keju di dlmnya masih melt walaupun agak dikit ya lol. Dan squid headnya enak, garing kriuk deh. Cuma keasinan sih. Pelayanan juga ok. Cepet dan ramah