Jia Dining - Hotel Shangri-La Jakarta

Alhamdulileh gue menang voucher makan di Jia Dining. Kebetulan lagi di daerah Pusat, jadi gue sempatkan saja datang ke restorannya buat pake vouchernya. Hamdalahhhh tempatnya bagus banget!!! Sedikit remang, mayoritas berwarna cokelat dan berelemen kayu. PW dan kerasa mevvah banget deh (iya lah, di Shangri-La gitu). 
Gue ke sini malam-malam dan niatnya mau nyobain dim sum. EH ternyata cuman ada di pagi sampe siang. So sad~~~ Oke jadi gue pesen beberapa makanan yang lain dan beberapa dimsum yang available, berhubung gue cuman be3 dan saat itu baru aja dari acara makan wkwk

- Deep - fried Boneless Chicken with Special Chilli Sauce and Mango. Ayamnya empuk dan juicy, terus mangganya asem seger. Dimakan pake sausnya, endol abis!

- Mapo Tofu. Somehow, this is one of the best mapo tofu I have ever tasted. Asinnya, pedesnya, pas banget deh. Isinya banyak juga loh, kayak daging sapinya, tahunya, behhhhhh. Suka banget!

- Steamed Fried Rice with Prawn wrapped in Lotus Leaf. Unik ya, nasi goreng tapi dikukus di dalam daun teratai. Udah digoreng, terus dikukus. Aneh ga tuh? Anyway, ini porsinya gede banget, bisa buat 2-3 orang. Isiannya juga lumayan generous, kayak udangnya banyak banget. Aromanya wangi banget. Rasanya lumayan enak, walau pun nasinya agak sedikit lembek sih buat selera gue. Udangnya gede-gede dan seger-seger. Dimakan sama mapo tahu super enak itu, aduhaiiii ga bisa berhenti!

- Deep - fried Wontons with Crab Paste and Mayonnaise. I can say nothing more than delicious for this dimsum. Enak lah pokoknya. Believe me!!

Okay, the food turns out to be delicious. Mesti banget donk, soalnya berada di hotel yang prestigious loh. Ada satu hal yang perlu diperhatikan gengs, yaitu dalam hal mesen Chinese Tea. Gue pesen buat be3 gitu ya, kirain ngitungnya per teko, taunya per orang dan harganya 50k per pax belum termasuk pajak. WHAT??? SO EXPENSIVE!! Haduh kena lagi deh kayak di Li Feng. wkwkwk

Resto ini dulu adalah Shang Palace. Sekarang uda berubah banget, selain tempatnya yang jd makin keren dengan ambience yg modern glam gt dengan sentuhan oriental makanannya jg enak2 banget. Disini biasanya orang pada AYCE Dimsum tp banyak juga sih yg ala carte. So kita cobain
Crispy Prawn Rice Roll

Ini tuh biasa disebut chong fan atau chang fen. Kalo dijual luaran tuh warna nya putih tapi kalo ini warna nya merah. Didalemnya ada udang goreng dipake in semacam kecap asin. Udang goreng nya crispy deh
Crispy Beef With Honey

Aka dendeng kalo bahasa Indo nya. Dendeng nya crispy banget ampe kriuk2 gitu. Dan karena pake honey jd caramalized nya sempurna banget dan rasanya manis. Tp bagi yang suka dendeng tradisional kayak aku sih ini kemanisan. Tapi kalo boleh di rate sih ini 3.5/5
Steamed Shrimp Dumpling

Aka Hakao. As a Hakao lover, me personally suka bgt ama Hakao nya. Bungkusan nya yg chewy dan udang nya yg seger sehingga manis dan nagih banget
Salted Egg Yolk Bun

Im not a fan of anything yg ada yolk nya apalagi setengah matang. Tp ini tyt dalemnya itu kayak custard yolk jadi yolk nya uda ga pure yolk gt alias uda ada manis2 creamy gt. Bagi yg ga suka yolk mgkn akan suka namun yg suka yolk banget mgkn ga akan nemuin pure yolk disini
Steamed seafood Dumpling Topped with Egg White

Ini yg bungkusannya merah. Rasanya kayak makan siomay gitu. Ga tau isinya apa aja tp dimakan enak aja
Peking Duck

Makan ini harus sama bungkusannya. Bungkusannya itu kayak pangsit wrap tp lbh tipis. Kulit Bebek nya garing banget dan gurih banget
Prawn Wasabi Mayonaise

Suka banget ama ini. Udang nya gede, empuk, dan ga amis sama sekali. Tepungnya garing dan pas dimakan tuh ada wasabi wasabi nya. Ga terlalu strong tp ada rasa light wasabi. Sukak banget de
Crispy Roasted Pork

Daging babi nya di potong2 kecil2. Yg bikin enak tuh kulitnya yang garing banget dan dagingnya tuh lembut. Tanpa dikasi mustard dan bumbu aja uda gurih banget
Deep Fried Boneless Chicken with Special Chilli Sauce & Mango

Daging nya empuk banget dan saus nya seger seger asem gitu. Ayam nya mirip2 di katsu tp lebih juicy
US Short Ribs with Goose Liver Sauce

All i know of this dish just how tender and juicy this dish are. Sekali gigit langsung lumer di mulut. Saos nya berasa cm full of flavour alias ga berasa bebeknya. Top
Duck in Black Pepper Sauce

Ini bekas potongan bebek yg kulitnya di roast. Ga cuma kulit nya yang enak bgts tp daging nya tender banget dan saos lada hitam nya berasa banget tp ga ampe pedes nyelekit
Ipoh Fried Rice

Ini porsinya besar bisa untuk 2-3 orang. Rasa nya sih mirip nasi goreng teri 🤣
Mango Pudding

I love pudding and mango so much. Mango nya berasa banget dan tekstur nya bouncy. Enak banget. Dan ga kemanisan
Mango Sagoo

Didalem nya selain ada sagoo yang enak, es krim, ada campuran pomelo nya. Nah krn pomelo nya bikin ada taste pahit. Overall suka ama ini tp karena ada pomelo yg buat pahit jd ga suka
Pancake Durian

Im not a fan of durian so sooryy cant give a review
Follow my ig @yummyippie

I really looooove this place! Emua makannya enak2 banget, tempatnya super comfie dan servis nya juara banget! Here's the recap of the dishes:

1. Cold Brew Tea: you guys know i'm a fan of coffee not tea but i could say this tea is really good. Baru pertama kali juga nyobain cold brew tea dan rasanya ga manis sama sekali, yummy!

2. Steamed Shrimp Dumpling: Hakaunya enaaaak! In every Chinese resto, gue akan selalu menilai hakau nya dan kulitnya ga keras sama sekali

3. Salted Egg Yolk Bun: bakpau isi saus telor asin, gue biasanya ga akan suka dengan salted egg tapi ini bakpaunya enak apalagi kalo makannya pas anget2, pasti isinya akan meleleh keluar

4. Crispy Prawn Rice Roll: this is my favorite of course! Kulitnya berwarna merah dan di dalamnya ada crispy prawn, disajikan mirip dengan sushi roll. Omg if you have plan to go here please order this dish, you won't regret it!

5. Steamed Seafood Dumpling Topped with Egg White: dumpling ini berisi macam2 seafood, kulitnya lunak kayak dish nomer 4 dan di atasnya ada putih telornya. Yum yum!

6. Crispy Beef with Honey: this dish are favorite dish for other foodies of course. Rasanya emang enak, rendang kering yg crunchy disiram dengan saus madu

7. Peking Duck: omg saus bebeknya enak banget! Kita disediakan kulit dan berbagai macam sayuran juga daging bebeknya of course. Sausnya itu asem manis, super yummy!

8. Deep Fried Boneless Chicken with Special Chili Sauce & Mango: daging ayamnya tebal2 dengan kulit ayam crispy disajikan dengan cabe mangga, segar asem manis

9. Wasabi Prawn Mayonnaise: disajikan dengan kulit lumpia yg dibuat lingkaran dan almond, ini juga enak nih karena wasabinya ga menyengat kw hidung jadi pas banget

10. US Short Ribs with Goose Liver Sauce: i'm not a big fan of ribs, but i could say this food are great! Ditambah dengan sausnya yg kental oenuh rempah, yummm

11. Crispy Roasted Pork: what a cute plating, pork nya dipotong kecil2 dan disajikan berbentuk persegi empat. Gue suka banget dengan dish ini, dagingnya super juicy tapi menurut gue kulitnya slightly salty

12. Duck in Black Pepper Sauce: daging bebek dari bebek peking bisa diolah lagi ke hidangan yg lain, smart move! Sajian ini juga enak, pedasnya black pepper yummy

13. Ipoh Fried Rice: let just say, this dish is simply nasi goreng ikan teri. Nasi ini disajikan dengan berbagain macam sayuran termasuk toge di dalamnya, since i don't like beansprout so yeah i can't enjoyed it but i could say this dish is good karena nasinya ga lembek dan porsi ikan asinnya ga terlalu banyak jadi ga keasinan

14. Pancake Durian: i can't stand with Durian, sorry i can't say anything about this dish 😂

15. Mango Sago Cream: what a yummy desert! Es krim mangga yg berasa creamnya dan disajikan dengan sago

16. Mango Pudding: this desert was okay, tapi gue lebih prefer desert sebelumnya

Overall, gue suka banget sama Jia karena worth the price. Will be back in another time of course!

It is my first time cobain Yu Sheng. Dan langsung aja gw jatuh cinta ama rasanya yang tergolong unik. Sedikit manis, asam dan asin menjadi satu yang sangat segar banget di lidah. Fresh banget perpaduan sayuran seperti lobak, wortel, Irisan jahe, kacang tumbuk dan msi banyak lg ❤. 

Crispy fried beef nya cocok banget untuk starter. Rasanya manis dan garing. 

Ada bebek peking juga sbg one of their signature dish disini. Rasanya enak dan garing tdak alot dan irisannya pas banget untuk takarannya. Mereka sajikan disini dengan Beijing Style seperti di restoran2 lainya 

And my third dish adalah baked cod fish nya! It is so delicate and blend banget dengan miso mayo. favorit aku. 

Spare ribs with black vinegarnya rasanya juga top markotop. Sedikit agak manis. Tapi gurih banget dan tekstur dagingnya msi juicy banget. Yum!! Juga favorit 😂

Ambiance tempatnya sangat cocok jga untuk family gathering atau reunion with friends or colleagues juga.

Tadinya sebelum JIA ini buka saya sempat sedih karena resto favorit keluarga dari jaman dulu - Shang Palace tutup, tapi begitu datang ke JIA langsung terhibur karena ternyata tempat ini sudah berubah interiornya menjadi lebih elegant, cantik dan modern. Masih ada beberapa profil tembok yang menyerupai pintu gerbang lama dari Shang Palace yang terlihat tetap ada tetapi berubah warna, ini masih dipertahankan dengan sebagai interior di resto Fine dining ini.

Yang menarik di JIA adalah ada sebuah ruangan kaca yang di dalamnya ada oven khusus untuk memanggang Peking duck. Ovennya sangat modern dan kita bisa melihat proses pembuatan bebek panggangnya, dan disini juga ada tempat display bebek yang sudah selesai dipanggang.

Saya dan teman teman memesan makanan yang cukup lengkap dari mulai appetizer sampai dessert. Berikut menu yang kami pilih : 

Appetizer 
*Crispy fried beef in honey sauce (58k) – ini seperti dendeng yang tipis dan crispy banget. Menu ini disiram dengan honey sauce rasanya enak banget, recommended. 
*Crispy Salmon skin with spicy salt (48k) – kerupuk kulit ikan salmon ini juga crispy dan rasanya juga sangat gurih, porsinya juga cukup banyak, recommended. 

Dimsum 

Dimsum di JIA ada beberapa macam : Premium Dimsum , Steam dimsum, Xia long Bao, Pan Fried , Deep Fried , Baked dimsum dan Steamed rice roll dimsum. Kami pesan : 

*Chicken feet (28k) – ceker ayamnya enak, bumbunya sangat meresap dan daging cekernya mudah sekali terlepas dari tulang2nya . Hoisin saucenya juga enak dan tasty, recommended. 

*Steamed custard buns with salted egg yolks (32k) – Bapao dengan custard telor asin ini tampil dengan warna orange dan bentuk yang cute banget kalau dilihat atasnya seperti ada sepasang mata. Jadi kalau mau posting yang lucu di IG, bapaonya jangan dibelah. Lebih baik ditusuk di bagian tengah, jadi custardnya akan meleleh keluar. Favorit banget deh, bukan hanya cute tapi rasanya juga enak banget. Bapaonya empuk dan custard telor asinnya juga enak banget. Recommended. 

*Steamed seafood dumpling with crab meat and tobiko (35k) - kulit dumplingnya bagus tidak mudah robek. Untuk rasa enak banget, isian kepitingnya juga terasa fresh dan enak. Tobiko yang ada di bagian luarnya juga menambah citarasa. Enak banget 

*Deep Fried Wonton with Crab Meat and Mayonaise (38k) - Pangsit goreng ini benar2 ok banget, garingnya pas, isiannya juga enak dan tidak berminyak. Mayonaise dan tobiko tidak hanya sebagai topping tapi sangat memperkaya rasa benar2 enak dan recommended. 

*Steamed rice roll with crispy shrimp (32k) – Baru sekali deh lihat chang fen / cheong fan secantik ini. Warnanya yang kemerahan benar2 menggugah selera. Rasanya juga luar biasa enaknnya, sayur pokchaynya juga enak banget dan manis. The best cheong fan in town banget nih versi saya…Recommended. 

Menu lainnya :  
*La Mian Noodle soup with shredded roasted duck and vegetables (68k) – tekstur lamiannya bagus tidak keras dan tidak terlalu lembek. Karena homemade, lamiannya terasa fresh. Untuk kuahnya cukup tasty untuk makanan tanpa msg. Roast ducknya juga enak. Saya penasaran dengan yang beef deh, next time pasti akan pesan beefnya. 

* Si Chuan Dandan La Mian Noodle soup with pork (68k) – La mian dengan minced pork ini porsinya cukup banyak. La Miannya fresh teksturnya juga bagus, minced porknya enak. Saya kebetulan tidak begitu suka pork tapi di menu ini ok juga. Kuahnya terasa agak seperti curry yang mild, saya pribadi kurang begitu suka. 

*Pan Fried Australian Beef Strip tenderloin with sliced garlic in BBQ sauce (138k) – Menu ini terlihat simple tapi ini enak banget, daging sapinya super empuk, very well marinated, BBQ saucenya juga enak, bahkan irisan bawang putihnya saja enak banget. Recommended. 

* Wok-fried assorted mushrooms with vegetables (65k) – tumis jamur enoki, shiitake dengan paprika merah dan hijau, asparagus. Meskipun simple tapi rasanya enak banget, semuanya fresh dan tasty. Recommended. 

*Signature Peking duck whole (398 k) -
Untuk menu ini lebih baik kita pre order, karena butuh kira2 45 menit untuk mempersiapkan Peking duck. Ketika memesan menu ini kita ditanyakan pilihan menu untuk Second way. Second way ini adalah sisa dari duck meat yang dipotong2 ada duck meat dan ada juga duck bones. Jadi ada beberapa pilihan menu yang bisa kita pilih.

Setelah selesai dipanggang signature Peking duck ini diantar sendiri oleh Chefnya ke meja dan langsung dipotong2 di hadapan kita. Aroma bebek ini harum sekali dan sangat menggoda. Setelah selesai dipotong2 dan ditata rapi oleh Chef, barulah disajikan kembali lengkap dengan kulit lumpianya dan sayuran dan plum sauce. Bebeknya sendiri kulitnya sangat crispy dan daging bebeknya sangat empuk, tasty, well marinated. Sausnya juga luar biasa enaknya. Recommended.

Potongan daging dan tulang yang tersisa dimasak untuk menu Second way. Untuk pilihan second way kami memilih duck meatnya dimasak Wok-fried with black pepper sauce. Ini porsi mienya cukup besar bisa sharing untuk 3 - 4 orang. Bentuk mienya gepeng, dengan ukuran mie yang standard. Mie ini homemade jadi sangat fresh dan tasty. Mie goreng bebek terenak yang pernah saya coba di hotel. Recommended. 

Dessert  

*Mini egg tart (32k) – suka banget menu ini dari jamannya Shang Palace, rasanya enak, rasa manis dan asinnya juga balance. Custardnya tidak terlalu manis. 

*Sesame ball (32k) – ini juga pernah saya coba waktu di Shang Palace, gorengan dengan isi redbean dan dibalut dengan biji wijen putih dan hitam…favorit banget, recommended. 

*Chilled Mango pudding (45k) – Pudding mangga ini enak sekali, rasanya sangat natural dan mewah. Di atasnya digarnish dengan potongan strawberry, raspberry dan blueberry, waah ini perfect dessert banget deh. Recommended. 

*Chilled Durian pancake (45k) - Ini juga enak banget creamnya pas, sangat natural terasa tanpa pengawet. Bau duriannya juga samar2. One the best durian pancake… pencinta durian pancake harus cobain… enak banget dan bikin nagih, recommended. 

*Deep fried swan with almond sauce (32k) – Dessert yang satu ini tampil sangat instagenic dengan berbentuk angsa yang disajikan dipiring biru, seolah2 angsanya lagi berenang di kolam. Lapisan pastrynya cukup renyah, tapi bagian bentuk lehernya tidak garing.Rasanya begitu tidak manis dan almond saucenya juga enak.

Untuk minuman kami pilih Chinese tea untuk sharing. Teanya enak, mewah dan sangat mild. Chinese Tea selalu menjadi pilihan yang saya saat menyantap Chinese Food.

Tempat ini benar benar recommended untuk para pencinta Chinese food terutama pencinta peking duck dan dimsum. Saya dan teman2 yang lain pasti akan kembali lagi dengan keluarga masing2.

kunjungan gw kdua disini dengan keluarga. Kita datang hari sabtu siang dan tempatnya ga terlalu ramai cuma terisi beberapa meja. Gw baru tau ternyata disini ada small ballroom, dan kemarin ini ballroomnya lagi terpakai untuk acara, cukup besar juga, bisa menampunh sampe 150 orang. Selain itu juga ada private room yang cukup besar juga. Untuk service sih disini top banget ya, karyawannya semua profesional dan cepat tanggap.
Gw pesen beberapa menu yaitu :

- pecking duck : memang the best sih pecking duck disini, ga ada yang ngalahin. Kulitnya garing, dagingnya empuk. Pasa saat akan di roasted dia ga dibalur dengan minyak, jadi bener2 pure roasted, berbeda dengan resto lainnya yang dibalur dengan minyak dulu sebelum di roasted. Mesin pemanggangnya juga langsung dibawa dari beijing.



- untuk second way dari ducknya kita minta dimasak blackpepper, enak banget ternyata..
- mie goreng : enak mie gorengnya, porsinya besar, agak berminyak tapi malah enak.
- crispy fried beef in honey sauce : ini enak banget kaya dendeng sapi tapi lebih tipis, lebih renyah dan lebih garing.
- tahu gulung kukus siram saus tiram : enak bangett, gurihnya pas dan fresh.
- seafood dumpling topped with egg white : enak banget ini isinya seafood dibungkus dengan kulit pangsit atasnya ada putih telurnya. Mantep deh
- pork ribs with garlic : enakk gurih, potongannya kecil2.
- pork siew mai : enak banget fresh dan gurihnya pas
- xiao long bao dengan daging babi : enak juga, penyajiannya cantik
- deep fried wonton with crab paste and mayo : enak banget garing kulitnya, isinya juga fresh dan gurih.
- bbq pork with honey : enak banget, walaupun porsinya kecil tapi enakk.
- nasi goreng : ini salah satu nasi goreng the best disini katanya, enak sih ga terlalu gurih banget tapi tastenya enak.
- sapo tahu : ini juga enak banget
overall disini ok banget deh, rasanya enak banget semua, bener2 chinese food yang recommended! Puas banget makan disini.

Salah satu resto terbaru di Jakarta, makan siang bersama teman-teman karena emang konsep resto nya lebih ke family, dari lobby utama kita turun eskalator satu lantai dan Jia ada di sebelah kiri, kami datang saat jam makan siang di weekend dan sepertinya lebih baik reservasi dulu sebelum kesini, karena biarpun baru Jia ini punya banyak peminat

 Menu yang ditawarkan disini lebih ke arah chinese food dan mereka punya menu spesial yang peking duck yang adalah si bebek super gendut sudah tergantung di dekat pemanggang yang bisa terlihat dari luar. Pelayanan nya sangat ramah dan informatif, ambiance nya warm kerasa banget kalo disini sangat cocok untuk menikmati makan besar bersama orang terkasih. 

Oh iya untuk sekelas Hotel makanan disini punya harga yang ga mahal! Interiornya classy dengan sentuhan chinese dimana mana.
Kami mencoba banyak menu makanan disini, diantaranya: 
- Whole Signature peking duck: Ini nih gong nya! Sebenernya menu ini adalah menu terakhir main course yang disajikan, ada sedikit atraksi potong memotong langsung oleh chef didepan kami, 1 bebek super gendut dibawa dan disajikan.. untuk daging bebeknya sangat lembut, jauh dari kata amis, super fresh dan juicy banget, dan setengah nya lagi dicampur ke mie goreng! Asli ukuran nya bisa cukup untuk 8-10 orang karena emang bebeknya yang besar juga mie goreng nya yang banyak.. mie goreng nya bumbu black pepper nya enak dan kenyal nya pas. 
- Steamed Custard Buns with Salted Egg Yolk: Si orange gemesin yaitu bakpao dengan isian telur asin, cara menikmati nya agak sedikit beda.. ditusuk sumpit dan isian nya keluar meleleh waaa gemes! Bapao nya lembut dan isiannya enak.. rasa salted egg nya berasa tapi enggak berlebihan.. 
- Chicken Feet: Dimsum kaki ayam ini menggugah banget dari wanginya saat disajikan, empuk dan bumbunya supa dupa meresap kedalam.. rasanya pingin berkali kali makan ini haha 
- Crispy Fried Beef with Honey Sauce: Awalnya saya enggak sadar kalo ini ternyata beef yang di iris sangat tipis sampe rasanya gurih garing lengkap dengan honey sauce, menu unik yang enak! 
- Steamed Rice Roll with Shrimp: Rasanya enak, di lidah lembut banget dan bentuknya gemesin.. peepaduan yang enak
- Salmon Skin: Salmon skin nya super crispy mungkin fungsi disini jadi kerupuk(?) Rasa nya original salmon skin.
- Deep Fried Wonton with crab and mayo: Menu fried dimsum yang tasty banget.. udang nya fresh, diluar crispy didalam gurih lembut udangnya. Suka! 
- Steamed Seafood Dumpling with Crab and Tobiko: Dengan harga yang ga begitu mahal dumpling ini bisa dibilang enak dan istimewa, kulit dumpling nya plain lembut dengan isian yang fresh. Musti coba! 
- Panfried Australian Beef Tenderloin with Slice Garlic and BBQ Sauce: Tampilan nya ya cuma daging dengan bbq sauce, tapi coba pas bersentuhan sama lidah ampun deh enaknya.. bbq sauce nya meresap banget dan yang ngebuat ini jadi lenih uenak lagi yaitu si bawang putih! Ah rasanya mau lagi dan lagi 
- Wok Fried Assorted Mushrooms with Vegetables: Suka banget sama jamur apalagi yang disajikan disini.. ditumis dengan bumbu spesial dari Jia, Nagih dan yang pasti super yummy. 
- Lamian Noodle with Shredded Roasted Duck and Vegie: Lamian nya punya porsi lumayan besar cukup untuk 2-3 orang, kuahnya gurih pas dan ada duck slice yang lembut, tekstur mie nya pas. 

Puas dan kenyang dengan appetizer dan main course nya, kami mencoba beberapa dessert jawara disini, yaitu: 
- Deep Fried Swan with Almond Sauce: Si angsa dengan warna ke-emasan yang jadi dessert jawara disini, luarnya crispy dan dalamnya dengan isian almond sauce, ternyata bentuk dan rasa kurang seimbang di menu satu ini.
 - Sesame Balls: Si alias onde-onde ini enak, crispy diluar dan lembut dalamnya.. disajikan masih hangat loh
 - Chiled Durian Pancake: Agak kaget dengan pancake durian yang ternyata enak, rasanya ga terlalu kuat di durian, lebih kaya cream durian, kulitnya enak dengan rasa sedikit plain jadi balance di lidah. Cocok banget jadi menu penutup. 
- Chilled Mango Pudding: Mangga nya terasa, teksturnya lembut dan manis yang pas jadi perpaduan mango pudding yang wajib dicoba. 
- Mini Egg Tart: Tampilan boleh biasa tapi rasa? Enak! Luaran nya crispy gurih dengan isian lembut manis gurih.. suka!

 Next Jia ini bisa banget direkomendasi untuk jadi resto acara keluarga atau kumpul teman, tempatnya yang spacious bikin suasana makan jadi tambah nyaman 

Came here during their 1st day of opening with fellow foodie friends, at first I thought this place is offering an high end concept of chinese fine dining. Tapi ternyata saya salah, disini konsep nya more like contemporary dining instead of fine dining, makanya harga2 yang di tawarkan menurut saya sangat wajar dan dibawah standar harga hotel. Their price range is around 30ish to 300ish and it was pretty pocket friendly in my honest opinion.
Saya kesini kebetulan rame2 sama teman2 foodie jadi saya pesan macam2 makanan buat makan tengah menu yang dipesan diantaranya:
-  Chicken feet  – kaki ayamnya enak banget bumbunya di steam nya juga sempurna banget jadi aroma rasanya bener2 keluar dan rasanya super tasty.
-  Salmon Skin  – crispy seperti rasa kerupuk kulit tapi versi lebih sehat, I like it a lot!
- Crispy fried beef with Honey Sauce – ini juga daging yang digoreng kering disiram sauce manis. Kombinasi rasanya crispy dan manis nya pas banget saya suka.
- Steamed Vegetarian Dumpling with Truffle oil – ini isinya sayuran buat saya yang nggak suka sayur menurut saya ini enak, Cuma truffle nya kurang berasa. Tapi it doesnt matter because rasanya masih enak with or without truffle oil.
- Stemed Custard Bun with Salted Egg Yolk – bentuk nya lucu, pao nya empuk rasa telur asinnya juga tasty banget. Salah satu favorite saya nih di JIA
- Deep Fried Wonton with Crab Meat and Mayo – ini juga enak menurut saya dimsum disini semua enak dan tidak ada yang mengecewakan rasanya.
- Steamed rice roll with shirmp – mungkin ini biasanya dikenal dengan nama cheong fun, dan ini enak banget salah satu yang terenak yang pernah saya coba, juara banget rasanya dan buat harga only 32k belum ada sih yang ngalahin ini rasanya.
Itu menu dimsum yang saya dan teman2 coba, selain menu dimsum saya dan teman2 juga coba signature peking ducknya juga lamian dan stir fry menu serta dessertnya, berikut penjelasan selengkapnya:
- Whole Signature Peking Duck – kami pesan yang 1 ekor bebek itu bisa dimasak 2 ways, jadi pertama2 chef nya datang ke meja kita menyajikan whole duck untuk diiris dan kita wrap sendiri dan sisanya kita bisa request mau dimasak apa, hari itu saya dan teman2 memutuskan untuk jadi black pepper fried noodle dan peking duck
- Black Pepper Fried Noodle – mie nya moist banget khas banget homemade dan bukan instant, bumbu nya pas dan dagingnya tebal2
- Peking Duck – kulitnya tipis, timun nya segar, daging nya tasty dan rasa sauce nya enak banget. A bite of perfection
- Pan Fried Australian Beef Striploin with Garlic – salah satu menu stir fried yang kami pesan, rasanya super tasty dan dagingnya empuk banget.
-  Wok Fried Assorted Mushroom with vegetable – sekali lagi buat saya yang nggak suka sayuran menurut saya ini enak banget, rasa jamurnya tasty dan bumbu sayurnya enak, wortelnya juga manis banget.
Untuk menu la mian saya dan teman2 pesan yang pork dan yang halal, saya sih hanya coba yang halal dan yang halal rasanya enak, saya suka bumbu kaldu lamiannya berasa banget, dan mie nya juga teksturnya enak, tapi saya tetap lebih prefer dimsum dan stir fried nya instead of lamiannya. Saya dan teman2 juga pesan macam2 menu dessert diantaranya:

-  Deep fried swan in almond sauce – ini dia si angsa bintangnya, sangat cantik difoto kulitnya crispy dan rasanya juga tasty, manis nya pas dan almond nya juga berasa banget.
- Chilled Manggo Pudding – makan mangga versi custard pudding, enak banget mangga nya berasa dan rasanya dingin2 segar.
- Sesame Balls – isinya kacang merah, rasanya enak tapi ini bukan favorite saya.
- Mini Egg Tart – puff pastry nya empuk rasa egg tart nya juga manis nya pas dan tidak amis.
- Chilled Durian Pancake – menurut saya ini juara banget, bener2 enakkk rasanya sampai nggak bisa berkata2 rasa fillinnya nya mirip durian ucok yang terkenal di medan tapi ada cream susu nya lagi dan kulitnya juga enak, bener2 pancake durian terenak yang pernah saya makan dan sampai sekarang kayanya belum ada deh yang lebih enak dari di JIA, sampai terngiang2 rasa enaknya.
 Overall semua makanan disini bener2 tidak ada yang mengecewakan dan rasanya benar2 enak, saya suka banget semua dimsum nya, bebeknya, dan semua menu yang saya coba. I will deff coming back buat ngajak keluarga kesini, karena tempatnya juga bener2 nyaman dan konsep nya memang contemporary chinese family restaurant