N.A.

Cafe yang berlokasi di Cihampelas ini memiliki speciality kopi dan loaf (baked bread dengan isian tertentu). Kafe ini mengusung konsep semi-industrial dengan desain yang lumayan eye-catching. Kafe ini terdiri dari dua lantai; non-smoking area di lantai pertama dan smoking area di lantai kedua. Lantai pertamanya agak sempit karena berbagi dengan area dapur. Saya lebih memilih untuk duduk di lantai duanya yang lebih luas dan terbuka, meskipun memang harus berdamai dengan cuaca, kalau sedang terik ya panas dan kalau sedang hujan siap-siap kedinginan. Penambahan kipas angin sepertinya diperlukan di area ini untuk menambah kenyamanan pengunjung. 

- Classic Loaf (55K for Large)
Dari segi rupa, menu ini sebenarnya mirip dengan Roti Long John yang sempat naik daun setahun kebelakang. Jika dibandingkan dengan roti ukuran mediumnya, roti ukuran largenya sedikit lebih tipis. Untungnya rotinya enak banget, empuk dan perfectly baked. Loaf yang saya pesan memiliki isian smoked beef, fresh lettuce, tomat, dan timun. Untuk memperkaya rasa, tersedia beberapa pilihan dressing sauce, tentunya memilih dressing sauce thousand island yang cenderung lebih lite dan fresh dibandingkan pilihan saucenya yang lain. Satu hal yang perlu dikomentari adalah potongan smoked beefnya yang kurang generous--bahkan bisa dikatakan pelit, saya tidak mendapati adanya rasa daging di setiap bitenya.  Overall, menu ini lumayan enak, tapi belum sampai tahap special dan memorable.  

Mungkin karena baru ada satu store Fore di Kota Bandung, store Fore di TSM ini benar-benar overcrowded. Tempatnya sebenarnya lumayan luas serta seat-arrangementnya juga lumayan padat, tapi karena pengunjungnya yang melambung membuat saya agak sulit untuk mendapatkan tempat duduk. Sejujurnya untuk kondisi sekarang, saya kurang merekomendasikan untuk dine-in di tempat ini.

Yang saya salut dari Fore adalah komitmennya untuk menjaga lingkungan seperti penggunaan gelas plastik yang bisa direuse, sedotan serta tissue yang hanya tersedia untuk special request. Selain itu, Fore juga memiliki dedicated mobile apps untuk ordernya, lumayan banget sih untuk membuat antriannya lebih efektif. Mobile app-nya juga bisa dihubungkan dengan berbagai e-wallet—#Industry 4.0 for lyfe, Good Job! Yang menurut saya butuh improvement adalah sistem picking-up minumannya yang masih sangat konservatif dan kurang efisien.

- Ice Shake-Shake Latte (29K)
Menu ini merupakan menu aman saya di Fore karena ngak pernah salah. Untungnya, citarasa Fore cabang Bandung exactly sama dengan citarasa Fore Jakarta. Lattenya tidak terlalu manis, milky, dan creamy. Citarasa kopinya masih relatif kuat. Everything comes in a good composition sih menurut saya.

Dahulu lumayan sering datang ke tempat ini dengan motif sederhana, “Lagi bokek mau makan hemat pake paket lele terbang yang 9500.” Paket ini sebenarnya masih tersedia tapi dengan harga yang sudah sedikit naik. Menyantap di restoran seperti ini jelas tidak boleh menaruh ekspektasi yang tinggi untuk kenyamanan. Tempatnya sih sangat biasa, untuk cuma sekadar makan sih not bad. Yang agak annoying menurut saya adalah lalat di tempat ini sangat banyak, baik di bagian indoor maupun outdoor.

- Paket Ayam Penyet (16K)
Paket ini memang tidak se-cuan pake hematnya yang sudah termasuk minuman. Paket ini terdiri atas ayam goreng yang renyah namun potongan agak kecil, tahu goreng, tempe orek yang gurih, sepotong terong goreng, lalapan, dan sambal. Sambal nya sih bukan tipikal sambal yang pedas banget jadi bisa bersahabat dengan berbagai jenis lidah.

Saya sejujurnya tidak tahu dimana sebenarnya lokasi bubur ini memesan bubur ini dengan menggunakan jasa delivery ojek online. Agak susah sebenarnya mencari bubur yang bukanya sampai tengah malam seperti bubur ini dan tersedia di ojek online. Packagingnya sih sangat standar dengan menggunakan cup plastik untuk buburnya serta plastik biasa untuk topingnya yang disajikan terpisah.

- Bubur Ayam Special (25K)
Sejujurnya saya agak kurang puas dengan porsi buburnya, seriusan dikit banget, agak kurang sepadan sih dengan harganya yang di atas rata-rata. Buburnya tipikal bubur basa yang disajikan dengan kuah kari kuning, saya sih suka banget bubur dengan rasa kompleks seperti ini. Buburnya disajikan dengan toping ati ampela, ayam suwir, dan cakwe. Topingnya sih sangat generous, bahkan terlalu banyak untuk porsi buburnya yang agak minim.

Awalnya saya agak kewalahan untuk menemukan tenant Bapao ini karena areanya memang agak kurang familiar bagi saya. ATM BNI bisa disajikan sebagai patokan, dari ATM Bank BNI tinggal belok kanan ke arah parkiran, disitu akan ditemukan jajaran stand-stand makanan, salah satunya adalah stand bapao ini. Karena hanya berupa stand, tentunya tidak disediakan dedicated seating area.

- Various Bapao (20K/2 items)
Kelebihan dari bapao dari tenant ini menurut saya hanyalah bentuk bapaonya yang berupa karakter-karakter lucu, kalau bawa anak kecil pasti bakalan senang banget. Uniknya lagi masing-masing karakter memiliki rasa yang berbeda pula. Saya mencoba bapao rasa ayam kecap, kacang hijau, coklat, dan susu. Dari segi rasa menurut saya sangat biasa, agak sedikit kemanisan menurut saya.