@stelmaris

ini outlet terbaru Hachi Grill, lokasinya agak ngumpet sih kalo dr pinggir jalan tp lokasinya menurutku cocok banget utk kumpul makan keluarga krn besar dan ga bising dgn keramaian mall.
spt pada cabang lainnya, puas banget AYCE disini, semua menunya fresh dan varian daging, sayur, dessert tuh banyak banget. dagingnya jg ga yang tebal lemak doang, btw favoritku disini ada frozen yoghurt yg bisa diisi topping sebanyak & sesuka kita.

perdana cobain Tamoya Udon; tbh gw bukan tipikal yg suka udon (benci malah krn rasa yg pernah gw cb itu manis banget dan teksturnya aneh) tapi Karamiso Beef Black Udon yg cowo gw pesan acceptable buat selera gw, kuahnya enak pedas dan gurih kaldu, ga terlalu manis spt brand tetangga yg lbh populer. dagingnya jg dpt banyak, meskipun sliced tipis gitu tp flavorful. 🤤

gw jg cobain Chicken Katsu Curry, rasa karinya ga gitu medok, balanced gitu. ayamnya empuk, besar dan tebal, porsi nasinya jg ngenyangin, per porsinya disajikan dgn beberapa potong jahe mungkin utk netralin lidah biar ga terlalu eneg sm rasa kari.

pelayanannya jg oke banget, mulai dr dtg sampe banyak tanya termasuk soal promo, ramah dan informatif. pasti bakal balik lg kalo pengen udon deh. 🥰

pengalaman perdana banget nyobain makan di Maison Tatsuya, mana sangka ternyata mereka punya semacam mini dessert bar gitu dan semua cust yg sudah order makanan bisa menikmati dessert itu sepuasnya tanpa dikenakan extra charge lagi, wow!

nah utk makanan utamanya, gw cobain Umami Garlic Prawn. konsep dasarnya sih mirip sajian pasta Aglio Olio gitu tp ada twist ala Maison Tatsuya. bawang putihnya terasa dan harum jamur shimeji, udangnya dpt 2 ekor dan semuanya besar-besar, overall rasanya sih oke memuaskan, lebih enak pedas aja sih menurutku.

pd bagian dessert bar, ada aneka buah & choco fondue, ada es krim jg dgn varian 2 rasa dan juga waffle, nah wafflenya ini surprisingly enak loh, gw nikmatin dgn coklat dr fondue dan ksh topping extra spt meises jd lbh yum!

ambiencenya dr luar ataupun di dalam emang mirip kafe kekinian yg mungkin biasanya jual kopi, tp jgn salah krn disini yg kita bisa temukan adalah jamu.

senangnya disini pengunjung bs dpt ilmu baru, soal jamu yg ternyata kompleksitasnya mirip kopi dimana beda asalpun berpengaruh ke hasil rasanya. kunjungan perdana ini, gw cobain menu Beras Kencur, utk hasil yg medium menggunakan French Press nih dan hasilnya murni tanpa gula, proses awalnya pun kita bs lihat langsung gimana beras & kencur putihnya dihaluskan.

otentik sih rasanya, ga spt Beras Kencur yg umumnya kita temui pas minum sm Mbok Jamu pinggiran gitu krn murni dr bahan dasarnya aja tanpa campuran lainnya. bikin tenggorokan plong banget dan buat yg ga pernah minum jamu mungkin bakal kaget krn rasanya jauh dr kata manis.