@stelmaris

sushi tendaan yg sayang kalo dilewatin, meskipun bukan tipe resto sushi fancy; tapi yg lg ngidam sushi dgn budget terbatas bisa cobain sushi moron ini di pasmod paramount gs. tipikal sushi yg dijual disini sushi roll dan maki, ada sashimi jg sih tp tbh kurang berani utk coba mengingat lokasinya. ada 3 item yg dicoba dan berikut detilnya:

* Special Sushi Moron: jd ada 2 topping utk sushi roll yg seporsinya 8pcs ini, unagi dan salmon. didalamnya tergulung ketimun dan crab roll, ketimunnya ksh tekstur crunchy tiap kunyahan, unagi dan salmonnya oke - ketolong saus mayo yg berkeliaran disekitarnya.


* Spicy Salmon Belly: sedikit perbedaan dibanding sushi roll salmon menu diatas, dalam sushiroll inipun isinya salmon. plain, literally spt makan nasi dan salmon, spicy mayonya yg bikin enak dgn pedasnya.


* Ebi Tempura Maki: seporsinya 6pcs, ga lbh besar dr potongan sushi rollnya sih, per pcs ditopp dgn saus mayo yg nutupin potongan ebi tempuranya yg mungil, dominan nasinya ketika disuap tp ya okelah sesuai harga.

gorengan hokben emang paling enak, favorite saya selalu Ebi Furai karena udangnya yg tebal nan juicy terbungkus rapi dgn adonan tepung roti yg tergoreng sangat renyah. dalam orderan dan kunjungan kali ini, yg mengecewakan hanya Spicy Chickennya, somehow terasa mentah dan ini mungkin gorengannya hokben yg paling ga enak pertama kali yg pernah saya makan. 
saya order Paket A juga dan Beef Teriyaki yg saya dapat cukup banyak, dagingnya empuk dan manis gurih terasa.

utk makan siang singkat, resto yg lokasinya tdk jauh dr kantor saya ini dan dipercaya servicenya cukup cepat akhirnya jd pilihan bersama bbrp rekan.

pilihan menu saya jatuh pada:


* Nasi Goreng Seafood: tapi ga paham deh dimana letak seafoodnya, udangnya gada - cuma ada potongan ekor tanpa dagingnya, ketemu sih sepotong cumi kecil dan sisanya bakso ikan aja. disajikan sm segulung telur dadar gitu yg paling bener rasanya. overall kurang oke, bahkan bikin eneg krn agak amis baunya ckck.


* Es Kelapa Muda: manisnya pas dan isian agar-agarnya memberi warna, bikin seger. sayang saja parutan daging kelapanya sudah tua, tidak muda seperti namanya.

kembali memesan ini utk menu coffee break dikantor, kali ini pilihan topping berbeda yg dicoba.


* Martabak Manis Coklat Keju Kacang Wijen Besar: sebenarnya pesan yg jumbo tp apa daya diantarnya yg besar krn staffnya salah denger pas order. dibanding martabak merk lain yg sbelumnya saya order, ini kurang oke krn adonannya yg biasa banget, kurang manis dan terlalu padat. toppingnya sih wah banyak banget tp kurang nikmat.


* Martabak Telor Sapi Keju Jumbo: kalo yg sapi sebelumnya emang enak, ditambah keju malah jd ga enak. kejunya ky cheddar gitu potongan kecil tp ga melting toh, jd ngegumpal didalam dan somehow terasa spt telor blm mateng, mlh merusak rasa.

kali ini cobain saus berbeda utk menu favorite saya: Pan Fried Dory, pilihan kali ini jatuh pd Torch Mayo dan tetap ditemani Mashed Potato dan Iced Lychee Tea.

ukuran fillet ikan dory nya nampak mengecil bagi saya jika dibanding kunjungan sebelumnya  disajikan dgn fresh salad yg dikasih lemon dressing nampaknya, fresh dan cukup banyak. mashed potatonya lumayan, ga terlalu creamy ataupun padat teksturnya, kurang garam saja menurut saya dr segi rasanya. utk ikannya sendiri, Torch Mayo tdk ada perbedaan dgn mayonaise asam biasa, cuma diserved dgn sensasi bekas grilled gitu diatasnya, masih lbh enak cocol saus sambal atau saus tartar sih drpd mayo begini, kurang puas dah. 

Iced Lychee Tea nya masih normal, disajikan dgn 2 buah leci dan ga kemanisan.

kafe atau bistro di area BSD ini baru saja buka per tanggal 22 Agustus 2016 dan masih memiliki soft opening promo: PAY AS YOU LIKE hingga akhir bulan Agustus 2016, syarat & ketentuan berlaku dan bisa dicek pada akun instagramnya langsung ya. mereka buka dari jam 5 sore hingga 10 malam, jadi perlu dtg awal banget kalo masih mau mengincar natural lightning sbg materi foto.

ada beberapa menu yg berhasil saya icip pada kunjungan perdana ini, yakni:
* Crisp Fried John Dory Cheese: ekspetasi awal bakal spt Fish & Chips regular yg dikasih saus keju, tp ternyata better - dari segi platting. ikan dory yg digoreng tepung ini disajikan dgn saus keju dan mayonaise, serta pretelan lainnya seperti kacang panjang, baby potatoes, jagung dan wortel. konon katanya didalam dory yg sudah digoreng garing itu ada kejunya juga tp ga gitu terasa sih dan overall menu ini kurang asin menurut saya, tp ya not bad lah.
* Honey Coated Beef Short Ribs: INI JUARANYA !! personally, gw kurang suka makan daging dan ini gw bisa bilang enak banget! bukannya lebay, tp dr awal potong udah berasa banget empuknya iga-iga ini dan jelas, ga alot utk dikunyah. bumbu manis madunya menyeluruh dan berasa pd setiap suapan, seporsi asli sih ga cukup, ga pake nasi juga udah enak banget! mau nambah tp udh soldout iganya, padahal baru jam 7 

meskipun baru banget buka, pelayanannya sangat memuaskan, dr sejak order hingga orderan diantar, cepat! staff juga ramah, banyak ditanya juga bisa jelasin dgn tepat. lucunya adalah bentuk menu disini, staff hanya memberikan satu panci tertutup pd setiap meja dan ternyata menu berada didalam panci tsb dalam bentuk kartu. menunya cukup beragam dan range harga makanan berkisar 25k-55k, terjangkau ya. selain itu. bukan hanya sbg menu saja - tutup panci disini pun menjadi hiasan dinding pd salah satu sudut ruangan, bisa kalian temuin juga ? 

untuk menu minuman, sementara hanya tersedia Iced tea dan soft drinks saja. soon, bakal ada menu kopi juga disini karena terlihat sudah ready mesin espresso dan grinder pd bar samping kasir. saat ini, hanya dioperasikan satu lantai saja, cukup luas dan sudah banyak seats tersedia dan mural pun sudah nampak pd bbrp bagian dinding, blm ada sofa ataupun wifi. soon katanya bakal diupgrade hingga rooftop di lantai 3, menarik.