yudistira ishak abrar

Thai Bun Bun merupakan sebuah gerai yang menjual roti isi khas Thailand. Letaknya nyempil disudut Daily Foodhall, PIM 2 lantai lower ground. Pas nyari tempat ini agak PR banget sih, karena sempet muter-muter keliling PIM sampe ke basement-basement. Tapi akhirnya emang jodoh engga kemana, nemu juga nih stall mini yang mojok banget.

Premium 3 Rasa (Rp.36.000,-) kali ini saya memilih isian rasa Nutella, Skippy dan Mozarella Ovomaltine. Tekstur rotinya tuh empuk banget dibagian dalemnya dan ada sensasi renyah pada kulit luarnya. Isian mozarella dengan ovomaltine nya cakep banget sih, manis dan cheezy dengan sensasi chewy yang leleh dan petjah dimulut.

Kalo rasa Skippy nya berasa dan tebel banget dilidah. Nutty, manis, creamy dan ada sensasi lumer karena ketemu sama suhu roti yang hangat. And the last but not the least, isian dengan rasa nutella. Pokoknya makanan apapun yang make nutella, pasti engga pernah gagal deh. Rasanya tuh lumer banget saat dikunyah. I love it...

Salah satu sudut jalan Agus Salim atau yang lebih dikenal dengan nama Sabang, kini berdiri sebuah coffeeshop bernama Sedjenak Koffie en Eethuis. Memanfaatkan area terbatas, mereka menerapkan paduan konsep modern bernuansa klasik. Nampaknya Sedjenak layak untuk dijadikan sebagai tempat melepaskan diri sejenak dari kemacetan ibukota.

Dari depan, area teras mungil dijadikan sebagai smoking room dengan sebuah mini bar menghadap kearah jalan sebagai etalase dari coffeeshop ini. Masuk kedalam, ruang langsung terbagi dua antara seating table dengan barista area. Dua buah jendela bingkai kayu berisi cermin, membantu pandangan mata agar terasa lebih leluasa. Furnitur dengan unsur kayu serta bantal-bantal empuk, siap memanjakan para tamu yang ingin ngopi disini.

Es Kopi Susu Sedjenak (Rp.25.000,-) kalau kamu mencari es kopi susu yang lebih mengutamakan kelembutan baik dari komposisi espresso, susu maupun gulanya, kayanya sih bakal suka sama Es Kopi Susu Sedjenak. Semua rasanya datang dalam titik temu yang seimbang dan nyaris saja menyentuh ambang batas medium menuju mild.

Fresh Milk (Rp.20.000,-) segelas susu hangat dengan rasa gurih dan sedikit manis yang berasal dari susunya langsung. Emang sih susu UHT merk yang berinisial GF itu udah paling yahud deh kalo untuk dunia perkopian.

Nasi Goreng Sedjenak (Rp.37.000,-) sepiring nasi goreng dengan potongan bakso yang cukup besar, telor ceplok, potato chip dan chicken skin. Rasa nasi gorengnya mirip banget sama kaya bikinan rumahan, ada pedes sedikit, asin dan sedikit manis. Jadi berasa lagi makan nasgor buatan ibu nih.

Sandwich Egg and Cheese (Rp.28.000,-) setangkep roti tawar yang diberi isian telor ceplok dan keju yang dimasukan kedalam alat panggang dengan konsep dilipat seperti dipress. Tersaji bersama french fries, saus dan mayones. Teksturnya renyah banget saat digigit dengan sensasi rasa mirip saus pada pizza...

Meski bukan tempat baru, LOF adalah sebuah resto baru di bilangan Cipete dengan konsep desain floral. LOF sendiri merupakan singkatan dari Lot of Plants, karena memang awalnya mereka khusus menjual aneka tanaman hias berikut perlengkapan bercocok tanam. Dulunya disini berdiri sebuah coffeshop bernama Gala, namun kini sudah diganti dengan LOF.

Crispy Enoki Mushroom Rp. 25.000
Jamur Enoki ini termasuk menu starter disini, jamur enoki yang digoreng krispi dan lembut ini disajikan dengan saus. Setiap makan dari potongan jamur enoki ini, teksturnya tidak terlalu garing, atau pun kares, karena daging jamurnya empuk dan lembut. Dan 1 menunya ini tersaji banyak, bisa jadi lauk kalo mau makan pake nasi.

Korean Chicken Burger 55.000
Setumpuk roti buns dengan isi daging ayam yang dipotong besar, sebesar ukuran rotinya, dan disiram dengan saus ala korea yang dicampur dengan keju, membuat mengunyah makin tak terhentikan. Karena tekstur rotinya yang lembut, dan daging ayamnya yang lembut dan renyah. Ga lupa sama teman-temannya, ada French fries yang tebal dan renyah, sama ada setumpuk salad yang sudah disiram dengan dressing-nya. Dipastikan ga ada yang ga suka sama makanan ini. Sangat meledak dimulut.

Croque Madame Rp. 55.000
Beda dengan menu diatas, kalo yang ini setumpuk roti tawar dengan isian smoked beef yang rasa dagingnya begitu enak. Ga cuma smoked beef, tapi juga terpampang nyata diatas rotinya ada sunny side up yang kaya akan protein. Ga lupa juga nih sama saus gratinated béchamel-nya, yang bikin hidangan ini makin berkelas, makin petjaaaah dimulut.

Mint Tea Rp. 30.000
Segelas Teh manis yang seger karena es batu dan mint-nya yang menyatu didalam gelas. Ga cuma ini aja nih, tapi juga ada biji selasihnya, yang bikin Mint Tea-nya sehat untuk diminum. Meskipun namanya Mint Tea, kalo saya rasain sih ada rasa-rasa jahenya. Pas untuk ketahanan tubuh...

Ayam dan Bebek Goreng Sari Rasa Pak Ndut merupakan satu dari sekian banyak usaha F&B yang menjadikan ayam goreng sebagai menu utama. Meski banyak banget makanan sejenis, tapi ayam goreng Pak Ndut ini agak berbeda nih. Letak perbedaannya dimana? Cekidot.

Kali ini saya mencoba menu paket Ayam Goreng Dada yang terdiri dari sepotong ayam goreng, nasi, tempe goreng, sambel, lalapan dan air mineral. Nah saya mau jelasin 2 perbedaan Ayam Goreng Pak Ndut dengan yang lain. Pertama, ayam gorengnya gede banget, dengan tekstur yang crispy sampe ke tulang-tulangnya. Rasanya gurih dan bener-bener cocok banget buat makan siang.

Kedua, sambel ayam goreng ala Pak Ndut itu tuh sejenis sambel korek alias sambel cabe dan bawang mentah yang disiram minyak goreng panas. Rasa sambelnya tuh gurih, pedes dan cukup nendang buat saya. Berhubung saya suka manis, saya tambahin kecap biar ada manis-manisnya dan supaya rasanya jadi lebih kaya...

Memilih Hotel Verse di jalan KH. Wahid Hasyim, Mangia membuka gerai keduanya yang tampil jauh lebih luas namun masih mengusung tema tropical yang sama. Disini Mangia terbagi dua, yaitu area lobby untuk Mangia Coffee dan lantai mezzanine untuk Mangia Resto. Meski terpisah, tapi kamu masih bisa memesan kedua menu dengan bebas memilih untuk duduk dimana saja. It’s up to you guys.

Salmon Poke Bowl, terdiri dari nasi dengan olahan salmon yang diberi mayo dan sambal matah diatasnya. Irisan timun, lobak merah, kol ungu, edamame, potongan alpukat dan taburan micro green jadi side dish yang tentunya memberi efek menyegarkan. Ikan salmonnya creamy, ada pedes-pedesnya dan gurih banget.

Mentai San Salmon, beberapa roti croissant yang dibelah lalu dipanggang, diberi isian daging ikan salmon yang fresh, timun dan saus mentai. Irisan selada dijadikan sebagai alas dalam menyajikan menu yang tampak menggugah selera ini dan tak lupa diberi micro green sebagai topping. And you know what? Rasanya tuh langsung meledak aja gitu dimulut saat dikunyah. Ah i love it.

Mentai San Steak, masih mirip dengan Mentai San Salmon, tapi kali ini potongan daging ikan salmonnya diganti pake irisan daging sapi premium yang digrill. Ledakan rasanya engga kalah nih sama si salmon, justru kali ini ada tambahan ekstra sensasi juicy dari guratan-guratan daging yang lembut saat dikunyah. Superb sob!

Its My Bennedict, potongan roti Perancis dengan teksturnya yang khas diberi dua poached eggs, lembaran smoked beef, irisan tomat dan siraman saus serta balsamic. Sensasi leleh poached egg nya dapet banget dan sukses bikin mulut saya terasa basah. Rasanya gurih, asin dan ada sensasi meaty plus sedikit manis.

Nasi Goreng Kecombrang, sepiring nasi goreng dengan bumbu kecombrang yang memiliki bau harum khas yang kenceng saat dihirup. Disajikan bersama sepotong ayam goreng, telur ceplok, sambel terasi dan acar, menu makan siang ini menyuguhkan sensasi rasa yang gurih, asin, pedes dengan sambel yang kentara akan nuansa terasinya. Tjakep dan terasa sangat Indonesia banget.

Grilled Cheese Toast with Tomato Dip, potongan baguette yang diberi isian keju berwarna jingga yang dipanggang, lalu disajikan bersama cocolan sejenis tomato soup dan salad. Tekstur roti yang renyah diluar dan agak bandel saat digigit, ketemu sama isian keju yang meleleh dan berasa banget ledakan cheezy nya, sangat cocok saat dicelupkan kedalam mangkuk berisi tomato dip yang bernuansa manis gurih. Asli, sajian ini sukses bikin saya engga berhenti ngunyah.

Mentai Truffle Steak Don, lembaran daging premium steak dengan lumuran saus mentai diatasnya, tersaji bersama nasi, keripik bayam, telur ceplok dan micro green. Irisan daging yang digrill medium well terasa begitu lembut dan empuk saat dikunyah. Sangat cocok dengan saus mentai yang terasa gurih dan manis.

Shirataki Tektek, sejenis mie yang cocok banget buat kamu yang lagi diet tapi pengen makan karbo. Dimasak ala mie tektek kampung, menu ini beneran memanjakan lidah saya dengan sensasi gurih, asin dan sedikit pedas yang terasa begitu klasik juga apa adanya. Harum dan hangat saat disantap.

Ketan Item Pancake, sejenis pancake tipis yang dilipat berwarna hitam ini, disajikan bersama saus santan kental, satu scoop vanilla ice cream, saus krim, oatmeal crumble dan taburan gula bubuk. Tekstur pancake nya begitu empuk dan lembut, cocok banget saat disuap bersama es krim dan saus kentalnya, sehingga memberikan sensasi rasa manis yang gurih banget dilidah.

Waffle Banana Peanut Butter gluten free, merupakan waffle yang terbuat dari tepung bebas gluten. Teksturnya lembut dengan topping potongan pisang panggang, krim dan peanut butter. Rasanya manis, nutty, gurih dan pisangnya bikin nendang.

Kopi Halu, salah satu es kopi susu masa kini yang wajib banget kamu coba kalo lagi mampir kesini. Kenapa? Soalnya sensasi kopinya tuh nendang banget dengan tambahan rasa milky dan manis yang bikin minuman ini terasa creamy. Petjah dilidah...

C For Cupcakes and Coffee merupakan sebuah kafe baru di bilangan Pluit Karang Utara yang lagi hits banget di Instagram dengan Bulldog Mousse nya yang super cute. Desain interior kafe ini didominasi dengan sentuhan warna kalem yang bikin teduh seperti broken white dan keabuan. Nyaman nih untuk menikmati akhir pekan bareng orang terkasih.

Bulldog Mousse (Rp.68.000,-) kue berbentuk aniing bulldog ini adalah alasan kenapa gw jauh-jauh dari Depok maen ke Pluit. Dan ternyata setelah perjuangan berangkat pagi-pagi buta, akhirnya kesampean juga ketemu sama chocolate mousse yang tampilannya sumpah cute abis. Bisa dibilang ini masterpiece banget. Mahakarya yang luar biasa ketjeh. Tekstur kuenya lembut dengan cita rasa cokelat yang nendang banget dilidah. Tak hanya mousse, isiannya juga ada cake dan wafer cokelat. Tulangnya terbuat dari white chocolate yang manis susu. Udah engga tau mau komentar apalagi soal kue ini. Superb!!!

Rabbit Pie (Rp.42.000,-) kue pie yang engga kalah unyu ini bercita rasa lemon dengan rabbit yang instagramable terbuat dari frozen yoghurt dengan potongan buah strawberry didalamnya. Rasa basic pie cukup padat, renyah dan enak. Lapisan lemonnya bener-bener nyegerin, asem dan manis. Nah kalo si rabbit yang ngegemesin juga hadir dengan sentuhan sedikit asam dan dingin. So refreshingly.

Hot Chocolate (Rp.40.000,-) secangkir minuman cokelat hangat yang disajikan bersama kue berbentuk cute puppie yang terbuat dari marshmallow dan lapisan cokelat. Untuk rasa minumannya lebih ke susu dan agak cair. Tone nya medium low dan bukan tipe cokelat yang dark gitu...

Sebuah coffeeshop unik yang berlokasi di jalan Pluit Karang Barat ini bernama Delapan Gram. Dari luar, kafe yang memanfaatkan sebuah ruko ini, tampak begitu maskulin dengan penerapan gaya rustic yang kental. Logo Delapan Gram nya pun hadir begitu artistik sebagai cover pada dinding sekaligus pagar pembatas kafe dengan area parkir.

Sebuah lorong kecil untuk menuju kedalam kafe, tampil begitu menarik dengan pemandangan sebuah area outdoor yang mungil nan hijau berpayungkan beberapa pohon ketapang kencana disebelahnya. Nuansa bata merah dan unfinishing wall menjadi pemeran utama disini dalam membangun tampilan yang memiliki nilai seni.

Masuk kedalam, kesan rustic terasa semakin kental dengan penggunaan cahaya lampu yang agak redup kekuningan sebagai penambah nuansa tenang. Seating area yang bergabung langsung dengan barista, merupakan siasat yang jitu dalam memanfaatkan area yang tidak begitu luas. Didalam sini terasa cukup nyaman dan teduh.

Cappuccino (Rp.38.000,-) secangkir espresso berbalut susu yang dituang sedemikian rupa sehingga membentuk gambar yang cantik dan fotogenik. Komponen susunya sangat mendominasi saat sampai ke lidah sehingga memberi efek lebih milky baru diikuti sentuhan rasa kopi.

Matcha (Rp.38.000,-) seduhan bubuk teh hijau yang juga diberi tuangan susu hingga membentuk latte art diatasnya. Matchanya datang dengan gaya pekat dan tebal sambil mengajak sensasi gurihnya susu. Rasanya cukup ngeblend dengan baik dan pas dilidah.

Iced Black (Rp.35.000,-) segelas es kopi yang saat diseruput menyuguhkan sensasi acidity yang tebel dan menimbulkan sentuhan rasa manis dibelakangnya. Sebagai penyuka kopi item bernuansa asem, iced black di Delapan Gram ini masih sangat bisa diterima oleh semua kalangan, karena engga terlalu strong.

Popcorn Chicken (Rp.48.000,-) tak seperti menu sejenis di tempat lain, disini sajian starter atau cemilan ini bener-bener merupakan paduan antara popcorn dengan ayam goreng bulat-bulat kecil. Popcorn yang manis berkaramel ketemu sama ayam goreng gurih dan mayones sebagai dipping, membuat menu ini terasa unik...