yudistira ishak abrar

Pieces of Peace menjadi salah satu outlet paling sejuk diantara tenant lain di Petak Enam. Karena diantara sekian banyak gerai bergaya outdoor, mereka hadir justru didalam ruangan dengan pendingin udara. Kalau dari arah pintu masuk depan, Pieces of Peace berada di pojok paling belakang sebelah kanan di lantai dua, persis menghadap ke arah tangga tengah.

Uniknya, penerapan konsep eksterior bergaya Tionghoa langsung tergantikan oleh sentuhan industrial pada desain interior. Ruangan persegi yang disekat lemari yang memajang beberapa pakaian serta barang second hand tampak serasi dengan penempatan meja kursi minimalis di bagian tengah. Selain itu, mereka pun memajang aneka teh hingga alat seduhnya yang tertata rapi di beberapa sudut ruang.

Kali ini saya dan teman memesan dua jenis minuman. Pertama bernama Autumn Kombucha (Rp.38.500,-) yaitu minuman dalam kemasan botol yang terbuat dari fermentasi anggur dan mint. Rasanya mirip minuman beralkohol, begitu kuat dan memadukan antara rasa manis serta pahit sebagai after taste. Minuman kedua yaitu Doger (Rp.38.500,-) dengan tampilan pink. Rasanya manis khas es doger dengan tambahan susu serta potongan tape dan jeli...

Kehadiran Rumah Kopi Papowi yang mengisi salah satu unit ruko di Beach View, Pantai Indah Kapuk, seolah menjadi angin segar bagi saya yang selalu mencari tempat estetik untuk dikunjungi sembari menikmati suasana. Diantara beberapa spot ngopi lain, mereka yang menurut saya paling menggemaskan dilihat dari ikon serta penggunaan font pada logonya yang seperti gambar kartun Jepang. Dua lantai serta satu rubanah yang mereka pakai benar-benar disulap menjadi sebuah coffeeshop nyaman bercorak warna krem kecoklatan.

Jenis kursi beragam hadir sebagai bentuk pemenuhan aneka kebutuhan pengunjung yang datang, selain tentunya supaya tampak tidak monoton. Teras depan dijadikan sebagai smoking area, lantai dasar merupakan area indoor nyaman sekaligus menjadi akses masuk lain melalui lantai rubanah serta sebuah dapur di dalamnya. Di lantai paling atas terdapat balkon yang menghadap langsung ke arah pantai, sudah pasti ini menjadi titik terbaik menikmati suasana ngopi disini sambil ditemani semilir angin laut utara Jakarta. Poin plus lain, pegawai disini ramah-ramah bahkan ada yang memiliki selera humor tinggi yang membuat saya tertawa lepas saat sepanjang memesan di kasir.

Japanese (Rp.35.000,-) saya lupa memesan kopi yang berasal dari daerah mana, tapi yang jelas rasanya nikmat pas diseruput. Ada nuansa acidity fruity yang begitu menyegarkan. Aroma asam yang menguar sesaat sebelum saya menyesapnya pun begitu menghipnotis. Donat Ubi Ungu (Rp.15.000,-) Donat Pumpkin (Rp.15.000,-) dua jenis donat goreng yang teksturnya begitu empuk dan lembut. Pas digigit tuh langsung kres karena renyah diluar dan empuk didalam. Rasanya gurih dengan sensasi manis khas gula bubuk. Warna kuning serta keunguan membuatnya tampak unik dan menarik...

Tomaple ini ternyata ngejual donat yang terbuat dari kentang. Salah satu outletnya mengisi sudut mall Plaza Indonesia lantai 5. Lemari display yang memajang barisan donat warna warni aneka topping, langsung mengajak saya untuk mampir dan mencobanya. Tak hanya varian rasa manis, Tomaple juga menawarkan beberapa jenis donat gurih seperti smoked beef, bakso ayam dan abon. Pilihan topping klasik seperti meses dan keju pun mengisi rak display, selain tentunya bomboloni. Untuk makan di tempat mereka menyediakan 3 set meja kecil dengan sebaris bangku panjang berlapis jok empuk yang disandingkan dengan kursi kayu.

Smoked Beef (Rp.14.000,-) donat bulat tanpa bolangan ditengah dengan isi potongan daging sapi asap olahan yang dilapisi dengan saus spicy mayones. Teksturnya renyah diluar apalagi bagian bread crumbs nya, empuk dan lembut didalam. Isiannya gurih, manis dan sedikit pedas. Floss Mayo (Rp.12.000,-) donat bulat dengan topping abon sapi yang diberi olesan mayones sebagai perekat. Donatnya empuk, pugasan berupa abonnya gurih dengan sentuhan manis serta tambahan creamy dari mayones.

Bombolini Matcha (Rp.15.000,-) donat bomboloni yang isiannya ga becanda. Rasio antara filling dengan adonan pembungkusnya justru banyakn isiannya. Adonan donat lembut ketemu isian matcha yang cukup pekat tapi ada sedikit sentuhan manis serta sensasi kriuk-kriuknya. Beneran sebanyak itu isian donatnya, asli. Kopi Susu Gula Aren (Rp.28.000,-) es kopi dengan karakter creamy, milky dan manis yang menyegarkan. Cocok banget buat nemenin makan donat kali ini...

Akses masuk melewati lobi Hotel Gran Mahakam serta lorong sebuah lounge bar dan lanjut menuruni sebuah tangga melingkar menuju lantai lower lobby, membuat Aoki Japanese Cuisine bak hidden gem restaurant di sebuah hotel berbintang. Pintu masuk berupa gang yang diterangi lampu temaram mengantarkan suasana hangat buat pengunjung. Kanan kiri lorong terdapat barisan private room untuk lebih dari 6 orang dengan meja kursi sofa yang nyaman.

Restoran Jepang ini menerapkan gaya desain ala negeri sakura tapi dalam bentuk masa kini. Untuk seating area memang didominasi oleh ruang VIP, tapi mereka masih menyediakan seating table untuk publik di bagian belakang. Bicara soal pelayanan, para staf sepertinya sudah terlatih menampilkan performa yang sempurna. Kerja mereka cepat, ramah dan sangat bersahabat. Meski keadaan restoran pada malam minggu ramai, tak mengurangi kualitas mereka dalam melayani tamu.

Sebagai hidangan pembuka, Aoki menyajikan sebuah menu compliment yang saya lupa namanya. Sajian ini terbuat dari talas namun diolah sedemikian rupa sehingga tampak dan terasa seperti jelly fish, so yummy. Fresh Crab Salad (Rp.145.000,-) dua tangkup selada air beralas potongan silky tofu menjadi wadah olahan kepiting yang siap santap tanpa harus repot mengupas cangkang. Saus wijen membuat salad ini terasa gurih sekaligus creamy, awal yang menakjubkan untuk memulai makan malam.

Salmon Volcano Roll (Rp.195.000,-) berisi 4 buah sushi roll dengan lembaran salmon matang. Teksturnya begitu lembut, isian nasi yang dilapisi daging ikan serta spicy mayo sukses meleleh dilidah setelah beberapa kali dikunyah. Sashimi Moriawase (Rp.395.000,-) tersaji cantik diatas bongkahan es berhias daun shiso beralas parutan wortel, potongan ikan-ikan segar berupa salmon, tuna, gindara dan gurita tampak estetik. Teksturnya lembut, menyegarkan dan berkualitas.

Jyu Jyu Steak (Rp.249.000,-) menu ini tampil diatas wadah beralas bebatuan panas. Potongan daging sirloin yang telah melalui proses masak di dapur dihidangkan bersama tumisan toge, sawi dan bawang putih goreng. Tekstur daging begitu empuk dengan sentuhan rasa manis gurih. Beberapa pilihan saus sebagai penambah rasa, membuatnya jadi lebih mantul lagi. Iced Yuzu Lychee (Rp.75.000,-) minuman ini terasa menyegarkan, karena manis dengan buah leci yang juicy. Sukses menjadi pelepas dahaga setelah puas menikmati sajian gurih...

Gerai Harlan & Holden di Plaza Indonesia ini berada di lantai 2 tepat dibagian tengah mall. Area mereka terbagi dua, yaitu kopi bar dengan tempat duduk untuk menunggu pesanan dibuat pada bagian aisle dan satu lagi berada di sebrangnya khusus sebagai seating area. Desain mereka selalu mengadopsi gaya simple minimalis sehingga tampak modern dan nyaman. Tak heran yang datang selalu ramai apalagi di saat akhir pekan. Pengunjung diharuskan memesan melalui aplikasi, jadi setelah melakukan pembayaran cashless akan muncul nomor antrean yang nantinya dipanggil oleh pegawai setelah pesanan diproses.

Es Kopi Susu Gula Aren (Rp.48.000,-) es kopi yang menurut saya agak kemahalan untuk harga nyaris gocap. Gramasi kopi, susu dan gulanya pas, meski terasa creamy tapi tidak begitu kental saat diseruput. Karakter kopi yang mereka pilih didominasi oleh sensasi fruity, jadi cocok dengan selera saya. Pineapple Carrot Cake (Rp.25.000,-) sepotong kue yang menurut saya dibanderol dengan harga yang sepadan. Teksturnya lembut, sensasi moist-nya dapet. Disana ada kejutan crunchy dari kacang kenari yang berpadu gurih manis khas kue wortel serta asam segar dari nanas. Kombinasi yang sempurna...

Masih ingin bersantai setelah puas mengisi perut di Aoki Japanese Cuisine, Le Gran Cafe menjadi destinasi berikutnya yang saya coba bersama teman berburu kuliner. Berlokasi di Hotel Gran Mahakam, Blok M lantai mezzanine, Le Gran Cafe memiliki dua akses masuk yaitu melalui tangga di lobi utama dan tangga di pojok sebelah kanan dari Aoki. Seperti restoran di hotel-hotel lain, mereka pun mengadopsi gaya klasik nan elegan sebagai desain interior. Meja buffet tersedia sebagai menu sarapan tamu hotel. Urusan pelayanan mereka pun juara, maklumlah Gran Mahakam merupakan salah satu hotel mewah yang sudah lama berdiri.

Dikunjungan kali ini saya hanya memesan Kue Pancong (Rp.58.000,-) dan Es Kopyor (Rp.85.000,-) karena memang Le Gran Cafe ini restoran hotel, jadi saya sangat maklum dengan harga yang mereka pasang. Tapi untuk Kue Pancong mereka rasanya kurang wow dilidah. Memang rasa kelapa dan santan pada adonan dasarnya enak, serta cocolan kincanya pun mantul, tapi akan lebih worth it kalau porsinya sedikit lebih banyak tidak hanya 2 potong. Es Kopyor nya menggunakan kelapa kopyor beneran, jadi rasanya sangat khas. Tapi kalau soal selera, akan lebih menyenangkan lagi jika dominasi manis sirup dan susu kental manisnya bisa lebih keluar lagi...

Happy banget ngeliat gerai-gerai Tuku udah nangkring di beberapa tempat, jadi ga harus jauh-jauh ke Cipete buat ngerasain sensasi es kopi susu pionir ini. Nah, sekarang kebetulan lagi lewat Lenteng Agung dan pas melintas di sebuah pom bensin ngeliat mereka udah berdiri tampan dan bikin saya tergugah buat mampir sebentar. Area duduknya tersedia meski hanya berupa bangku panjang terbuat dari kayu. Sebuah rak di sudut ruang memajang aneka merchandise yang juga dijual oleh mereka. Untuk pelayanan, ga cuma ramah, tapi juga cepat dan sangat bersahabat. Kalian keren guys, keep it up.

Sore ini saya memesan segelas Latte (Rp.25.000,-) dan Bolu Wortel (Rp.10.000,-) kali pertama pesen minuman selain es kopi susu Tuku, dan ternyata sama enaknya. Perpaduan kopi dan susunya sesuai dengan judul. Creamy, milky, tapi tetep membawa serta karakter kopi yang smooth, acidity nya kuat dan tentunya enak banget. Ditemani sepotong kue bolu favorit saya yakni Bolu Wortel, bikin ngopi kali ini jadi makin mantul. Tekstur bolunya lembut dengan sensasi moist yang pas dilidah. Lapisan krim diatasnya juga enak banget, manisnya pas ga bikin mahteh. Kombinasi yang sempurna...