yudistira ishak abrar

Anak Jagakarsa mana suaranyaaaaaaa? Udah pada tau belom kalo di M. Kahfi 2 ada sebuah coffeeshop baru yang unyu sekaligus nyaman buat nongkrong bareng temen-temen? Kalo belom tau, nih langsung aja saya kasih tau ya. Nama kafenya adalah Koffie Home. Areanya cukup spacious, terutama lahan parkirnya. Sebuah bangunan rumah yang dipoles sedemikian rupa, siap banget memanjakan kamu dengan desainnya yang keceh.
Hadir bergaya edgy, Koffie Home ini dijamin bakalan bikin kamu betah. Karena selain nyaman, beberapa spot didalam kafe didesain begitu artistik jadi bakalan manggil-manggil kamu buat berfoto ala-ala influencer atau selebgram gitu deh. Sofa-sofa empuk lengkap dengan bantal bisa jadi sangat posesif dan engga akan ngebiarin kamu pergi kemana-mana. Fasilitasnya pun lengkap, mau colokan ada, mau wi fi juga ada. Udah gitu pegawainya pun ramah-ramah, jadi bikin pengunjung tambah betah.
Es Kopi Susu Malvern (Rp.25.000,-) minuman wajib yang saya pesen kalo lagi ke coffeeshop ya es kopsusnya. Di Koffie Home mereka nyebutnya Es Kopi Susu Malvern yang menggunakan beans houseblend 100% arabica yang dicampur dengan susu juga gula aren. Teksturnya cukup creamy dengan rasa manis lembut yang pas.
Avocado Coffee (Rp.32.000,-) perpaduan antara espresso, avocado dan susu yang tersaji cantik dengan hiasan latte art diatasnya. Mungkin sensasi avocado datang dari sirup ataupun powder, saya sendiri engga tau, tapi cukup ngeblend dengan espresso dan susunya, jadi terasa manis lembut khas alpukat.
Americano (Rp.28.000,-) secangkir kopi hitam yang disajikan hangat ini terasa berani dalam menyuguhkan paduan rasa kombinasi antara bitter dengan acidity. Buat kamu para penikmat pure espresso tanpa pemanis tambahan ataupun susu, Americano ini bisa dibilang dapat menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba.
Rice Bowl Sambal Matah (Rp.48.000,-) semangkuk nasi hangat pulen dengan topping potongan ayam goreng crispy bertabur sambal matah segar juga side dish berupa buncis dan wortel. Sensasi sambal matahnya meski agak sedikit perlu ada perbaikan, tapi pedas khas yang nyegerinnya sudah terasa. Potongan ayamnya crunchy dan cocok saat dinikmati bersama nasi hangat.
Banana Fritter (Rp.25.000,-) menu cemilan manis yang langsung meledak aja gitu dimulut dari suapan pertama. Pisangnya matang dengan baik, sehingga mengeluarkan sensasi karamel alami. Parutan keju cheddar diatasnya, berperan dalam mengantarkan rasa cheezy, gurih dan milky, jadi cemilan ini semakin cetar membahana...

Isshin, sebuah restoran yang khusus menyajikan menu donburi ini baru saja membuka outlet perdananya di mall Central Park lantai lower ground. Namanya diambil dari bahasa Jepang yang berarti satu hati. Berada satu group dengan Ojju, Isshin merupakan produk asli dalam negeri dan bukan franchise dari manapun.

Tampil dengan gaya modern Japanese bar resto, Isshin seolah seperti tempat makan yang sedikit tertutup dari area luar, sehingga saat berada didalam langsung terasa begitu hangat, nyaman dan jauh dari hiruk pikuk mall meskipun areanya tidak terlalu luas. Unsur kayu serta marmer cukup kental menjadi pengisi ruang baik sebagai furnitur maupun sebagai ornamen. Uniknya, kita langsung dapat menikmati hidangan yang dimasak langsung di meja bar dimana kita duduk.

Sebagai menu compliment, pengunjung disuguhkan chawan mushi dan miso soup yang merupakan sajian appetizer. Chawan mushi ala Isshin ini teksturnya begitu lembut, rasa asin gurihnya pas dan yang paling penting engga bau amis. Topping fish roe membuat chawan mushi jadi memiliki sensasi ledakan saat si telur ikannya pecah. Miso soup nya pun gurih dengan isian potongan tahu lembut, rumput laut dan kuah kaldu yang pekat.

Sukiyaki Don Wagyu Beef (Rp.199.900,-) irisan daging sapi wagyu yang udah terkenal enak, lembut dan juicy dimasak dengan kuah kaldu yang diberi sedikit palm sugar bersama shirataki, narutomaki dan jamur enoki. Disajikan bersama kuah kaldu hasil memasak daging dan poached egg sebagai dipping. Irisan daging yang dicelup kedalam kuah dan telur, memberikan sensasi rasa asin, manis, gurih dan creamy dilidah, persis seperti sebuah pesta sedang berlangsung didalam mulut saya sesaat setelah menyantapnya. So rich, so happy and so tasty.

Sukiyaki Don Salmon (Rp.129.900,-) komponen donburi ini masih sama persis dengan hidangan sebelumnya, hanya proteinnya diganti dengan irisan daging ikan salmon segar premium dengan sedikit lapisan kulit yang masih menempel. Cara makannya masih sama, yaitu dengan mencelupkan daging ikan kedalam kaldu juga telur yang meleleh. Sensasi gurih langsung meledak dimulut yang diiringi dengan rasa manis juga sedikit asin. Irisan tahu sebagai topping nya pun begitu lembut, terasa manis gurih dan bikin Sukiyaki Don Salmon ini jadi makin lezat.

Yuzu Tea (Rp.24.900,-) segelas teh dengan campuran yuzu, yaitu sejenis jeruk mandarin, tersaji dingin dengan tone warna keemasan cerah. Rasanya seger banget dengan sensasi manis serta sedikit paduan pekatnya teh. Cocok banget nih sebagai temen makan malam kali ini.

Japanese Ginger Tea (Rp.19.900,-) minuman yang satu ini sengaja disajikan dalam keadaan hangat, biar sensasi jahenya jadi makin berasa. Benar saja, pas diseruput rasanya begitu hangat, lembut dengan sedikit rasa manis yang pas dilidah sebagai penetralisir...

Panglima Polim merupakan satu dari beberapa gudang tempat nongkrong enak di daerah JakSel. Meski dikuasai oleh coffeeshop, tapi ada satu brand burger yang hadir bernama Bros in The Box. Bros sendiri merupakan singkatan dari Burge Rice Bowl Of South yang artinya mereka spesialis penyaji menu burger dan rice bowl di daerah Jakarta Selatan nih. Konsepnya tuh street food dengan tampilan kekinian.

Mushroom Burger extra Egg (Rp.40.000,- + Rp.5.000,-) you know what? Burger ini wajib banget dicobain, selain rotinya yang empuk juga lembut, isian beef patty nya tebel, juicy dan gurih banget. Kuning telurnya masih meleleh jadi bikin burger ini semakin pecah pas dimakan. Sensasi jamur, mustard dan kejunya nambahin rasa cheezy, sedikit asam, ada manis-manisnya dan perfect banget. I really love it.

Philly Cheese Steak extra Onion String (Rp.45.000,- + Rp.5.000,-) menggunakan roti panjang seperti hotdog, menu ala Philladelphia ini taburan onion stringnya royal banget. Udah bisa bayangin dong ledakan rasa dari potongan bawang bombay goreng?! Yup, rasanya jadi kaya akan sensasi manis gurih yang harum banget. Irisan daging sapinya bener-bener empuk dan basah dimulut. Dua-duanya enak parah!!!...

Cold Stone merupakan salah satu merk penyaji eskrim asal negeri paman Sam yang udah beroperasi sejak tahun 1988. Gerainya di Jakarta tersebar di mall-mall besar, salah satunya di mall Kota Kasblangka, Tebet, Jakarta Selatan. Gerainya tak hanya berkonsep mini stall take away, tapi juga menyediakan seating area yang bisa banget buat kami jadikan sebagai tempat santai sambil asyik nyicipin eskrim mereka.

Peanut Butter Cup Perfection, chocolate ice cream with peanut butter & fudge. Semangkuk eskrim cokelat yang diberi tambahan selai kacang dan potongan cokelat isi kacang yang diaduk jadi satu, lalu disiram saus cokelat. Rasanya enak banget pas cokelat ketemu kacangnya. Isiannya banyak, manisnya kaya ada sensasi gurih-gurihnya gitu. Ah suka banget deh.

Hokkaido Melon with Sugar Cone, nah kalo yang ini merupakan es krim rasa melon dengan tampilan warna kuning yang sangat cerah. Potongan kue cone renyah menjadi topping sekaligus garnish. Tekstur eskrimnya lembut dengan sensasi rasa melon yang hadir begitu lembut. Tingkat manisnya tuh pas dan engga berlebihan...

Selain Indonesia, Thailand menjadi negara dengan sajian yang sesuai selera saya. Selain cita rasanya yang pas dilidah, sensasi pedas manisnya itu lho yang bikin nagih. Nah, salah satu restoran bergaya Thailand khusus menyuguhkan mie di Jakarta adalah Boat Noodle. Gerainya berada di mall Kota Kasablanka lantai lower ground.
Desain interior dipenuhi dengan material kayu baik pada pemilihan furnitur maupun unsur lain pelengkap ruang. Beberapa tulisan menggunakan huruf Thailand, tampak begitu artistik dan cocok dengan tema warna warni yang mereka terapkan. Bagian dapur sengaja dibiarkan terlihat dari luar, supaya menjadi tontonan yang menarik bagi para pengunjung sambil menunggu pesanan matang.
Ayutthaya Beef Egg Noodle (Rp.32.000,-) semangkuk sup khas Thailand dengan kuah santan dan 10 rempah pilihan. Isian supnya berupa egg noodle, irisan daging sapi, bakso sapi dan taburan daun ketumbar cingcang. Rasanya rich banget, jadi sensasi santan yang gurih ketemu dengan aneka rempah khas Thailand yang nyegerin bener-bener bikin saya ketagihan.
Pathunthani Chicken Rice Noodle (Rp.32.000,-) semangkuk sup bening bercita rasa asam gurih dilengkapi saus soya dan rempah-rempah. Isian sup terdiri dari rice noodle, suiran ayam, bakso ikan dan daun ketumbar cingcang. Cita rasa kuah yang menyegarkan dengan tambahan aroma daun ketumbar yang kuat, sangat mengeluarkan karakteristik masakan Thailand. Saya suka dengan bakso ikannya, berasa banget gurihnya.
Sangkaya (Rp.29.000,-) Potongan roti disusun didalam wadah kayu lalu dikukus dan disajikan bersama srikaya santan sebagai dipping. Disajikan dalam keadaan hangat jadi tekstur rotinya begitu lembut dan empuk. Cocolannya terasa manis dengan sentuhan cita rasa kelapa juga srikaya yang sangat khas. Saya suka Sangkaya ini.
Ice Terer Taro (Rp.31.000,-) dan Ice Dark Chocolate (Rp.22.000,-) menjadi minuman yang saya coba pas mampir ke Boat Noodle ini. Keduanya cukup menyegarkan, kalau si Taro terasa begitu lembut dengan sensasi milky, nah si Dark Chocolate nya cukup pekat namun tetap terasa manis juga milky. Makan siang saya jadi tambah seger sih ini mah...

Brown Sugar Milk Tea, this one is my second glass for the rest of my life. Then i realize its combination of tea, milk and brown sugar so smooth, perfectly blended and not too sweet. Its taste not too much, but perfect, that’s why Chatime become one of the most loveable bubble drink milk tea in town...