Fannie Huang||IG:@fiehuang

Pan & Co merupakan salah satu pelopor pancake fluffy dengan harga terjangkau. Namun tidak hanya menjual pancake, di sini juga menjual toast dan main course.

Kali ini aku memutuskan mencoba boba toast (IDR 40k) dengan ukuran yang cukup besar dan bahkan bisa buat sharing berdua.

Honey toastnya sendiri renyah namun tidak alot dengan rasa butter yang sangat terasa gurihmya dan wangi.

Jarang menemukan toast dengan rasa butter yang sangat terasa meski dimakan bersama krim dan bobanya. Menurutku rasanya malah klop dan bisa menetralisir cita rasa manis dari si boba maupun krimnya.

Tempatnya juga cukup nyaman dan pelayan cukup responsif. Cocok buat nongkrong.

Mr. Fox sendiri terletak di dalam Energy Building dan kalau malam ramai buat nongkrong karena ada live music.

Di sini juga ada VIP Room yang super nyaman dan bisa memuat sampai 10 orang dengan minimum pemesanan 5 juta. Selain itu juga ada beberapa meja di lantai atas dengan konsep open space.

Di sini juga bebas buat merokok namun sirkulasinya bagus sehingga aroma maupun asap rokoknya ga menyebar.

Aku mencoba :

1. Chicken Karaage

Ayam Karaage yang satu ini unik dan berbeda dengan karaage pada umumnya karena menggunakan saus yuzu coleslaw.

Bahan dasarnya sendiri merupakan citrus yang diambil kulitnya dan blend dengan cabai hijau sehingga rasa sausnya merupakan perpaduan asam, gurih serta ada hint rasa pedas.

Untuk.ayamnya sendiri renyah namun tetap juicy. Yang aku suka, meskipun juicy namun tekstur ayamnya tidak berair serta tetap empuk.

Rasa dagingnya juga nggak plain dan ada sedikit yang mirip seaweed (kayaknya pakai seaweed?) dan sedikit rasa asam yang meresap ke dalam daging.

2. Mushroom Tofu Soup

Nggak nyangka sup bisa disajikan secantik ini dengan isian yang banyak namun kuantitas kuahnya pas nggak kebanyakan maupun terlalu sedikit.

Menu itu memang cocok buat appetizer karena kuahnya nggak terlalu banyak, jadinya nggak bikin kenyang duluan.

Tahunya sendiri homemade dengan tekstur firm namun tetap lembut serta terasa kedelainya.

Untuk jamurnya menggunakan beberapa jenis jamur segar yang teksturnya renyah namun empuk di bagian dalam. Selain itu juga ada jamur enoki yang masih renyah.

Untuk kuahnya cukup terasa konbunya dengan rasa manis gurih.

3. Chicken Larb Salad

Hidangan yang satu ini merupakan perpaduan cita rasa Thailand & Laos sehingga terasa asam segar.

Bahannya sendiri menggunakan ayam cincang dan belimbing.

Menu ini sebaiknya dimakan dengan kerupuk tempe homemade yang renyah namun tidak alot.

Secara keseluruhan rasa cenderung asam yang tidak overpowering dan tetap segar serta ada sedikit rasa pedas.

4. Steak Fritties

Daging disajikan dengan tingkat kematangan medium sehingga pinggirnya matang namun bagian tengahnya masih berwarna kemerahan.

Sejujurnya aku kurang suka daging dengan tingkat kematangan selain well done walau masih ok dengan medium well.

Namun ternyata aku menikmati dagingnya meski medium. Dagingnya sangat lembut namun tetap terasa tekstur dagingnya serta tidak beraroma khas daging mentah yang kurang enak menurutku.

Dagingnya sangat lembut hingga terasa seolah meleleh di lidah dan saus black peppernya juga pas, tidak terlalu strong rasa ladanya namun tetap terasa ladanya serta gurih.

Kentang gorengnya pun enak, empuk dan renyah di bagian luarnya dengan rasa asin yang pas dan meresap pada kentangnya.

5. Black Angus Cheeseburger

Burgernya sendiri home made seluruhnya kecuali kejunya.

Rotinya homemade dan cukup lembut namun bukan yang super lembut sehingga malah cocok dengan rasa dan tekstur burgernya.

Dagingnya pun well seasoned dan kejunya super berasa. Rasanya sendiri sedikit pedas karena menggunakan sambal namun masih ok bahkan buat aku yang kurang tahan pedas.

Porsinya pun besar dan super mengenyangkan. Recommended banget.

6. K.F.C (Krunchy Fried Crickets)

Yes, ini beneran crickets. Jangkrik.

Menu eksotis yang satu ini terinspirasi kuliner eksotis Thailand dan dihadirkan ke resto ini.

Menunya sendiri disajikan dengan kerupuk tempe dan jangkriknya dimasak dengan sambal kacang, sweet soy caramel dan crispy garlic.

Untuk pertama kalinya aku nyobain jangkrik dan sejujurnya aku takut walau katanya sih jangkrik mengandung anti oksidan.

Namun ternyata rasanya enak juga. Kalau dicobain dengan kerupuk tempe jadinya nggak terlalu terasa teksturnya. So kalo myobain pertama kali, mending pake kerupuknya.

Jangkriknya sendiri aku cobain 2x. Potongan pertama rasanya cenderung gurih pedas potongan lainnya terasa sedikit manis.

Jarang banget ada resto yang berani menghadirkan menu yang satu ini dan boleh buat dicoba.

7. Teh Tubruk Jasmine Panacotta

Rasa panacottanya sendiri sedikit manis namun dengan rasa dan aroma teh yang sangat kuat.

Kebetulan aku suka teh jasmine dan menikmati panacottanya. Menu itu juga disajikan dengan lychee granita yang asam segar sehingga bisa menetralisir rasa manis dari panacottanya.

Yomie's terletak di lantai 1 dan tempatnya sendiri cukup nyaman untuk ukuran stall.

Di sini disediakan kursi buat duduk dan ada tempat buat ngecharge juga.

Untuk minumannya yoghurtnya sendiri macam-macam. Ada yang pakai beras, purple rice, jujube, dll.

Aku sendiri udah mencoba semua minuman signature mereka, yakni Purple Rice an Oat. So kali ini aku nyobain yang Strawberry (IDR 48k).dan akhirrnya nemuin minuman yang bemer-bemer sesuai seleraku.

Yoghurtnya sendiri segar dan strawberrynya terasa. Rasanya cenderung asam khas strawberry dan tekstur serta nasinya agak tersamarkan dengan strawberrynya. Selain itu teksturnya juga nggak terlalu kental dibanding yang oats.

Kalau kalian kurang suka oat maupun purple rice namun mau mencoba Yomie's aku menyarankan nyoba yang ini.

Lain kali pengen coba menu series buah lainnya di sini, ah.

Booba House sendiri merupakan salah satu kedai yang menjual aneka minuman boba yang cukup nyaman buat nongkrong.

Ada meja dan kursi serta tempat ngecharge gitu. Lalu ada juga dekorasi bunga yang cantik dan bisa dijadiin properti foto.

Kali ini aku kembali mencoba 4 menu, yaknj :

1. Strawberry Pop

Sebelumnya pernah mencoba ini dicabang Fatmawati dan aku suka banget. Sayangnya rasa minuman di cabang ini sedikit mengecewakan buatku.

Minumannya cenderung manis dan sama sekali tidak ada sensasi rasa asam khas strawberry yang segar.

Seandainya tidak terlalu manis mungkin akan lebih enak. Namun popping boba strawberrynya tetap enak.

2. Peach Mango

Sebaliknya, untuk minuman Peach Mango malah lebih enak ketimbang di cabsng Fatmawati yang kucoba pertama kali.

Rasanya beneran terasa peachnya, nggak sekedar manis doang. Popping boba mangonya juga asam manis yang segar.

3. Brown Sugar Boba

Yang ini juga lebih enak di cabang sini.Brown sugarnya lebih nggak terlalu manis dan bobanya juga cukup empuk menurutku.


Selain itu rasa brown sugarnya juga tidak terlalu mendominasi rasa.

4. Cheese Cake

Merupakan minuman dengan serpihan biskuit regal dan cream cheese.

Cream cheesenya sendiri terdapat di bagian atas dengan rasa gurih khas keju.

Sugakiya sendiri merupakan brand asli dari Nagoya yang sudah tersertifikasi halal MUI, nih. Jadi buat kalian yang beragama muslim dan mau menciba ramen Jepang asli, nggak perlu ragu lagi buat nyobain di sini.

Cabang SMS sendiri merupakan cabang ke-4 yang terletak di area Downtown Walk di mana terdapat area indoor dan outdoor.

Sistemnya semi self service di mana setelah makan kita bakal mendapat sejenis device yang bisa berbunyi begitu pesanan kita selesai. Jadinga nggak perlu repot bolak balik ke counter buat ngecek pesanan kita udah kelar apa belum. Selain itu ochanya juga free refill dan bisa diambil sepuasnya.

Menu nya sendiri juga ada aneka ramen dengan harga yang super terjangkau namun porsinya super nendang dan ada juga shaved ice maupun ice cream.

Aku mencoba:

1. Chili Tomato Ramen (Rp. 36.363)

Ini menu terbaru dari Sugakiya yang unik dan berbeda dengan kebanyakan menu ramen pada umumnya.

Di luar dugaan ternyata perpaduan tomat dan ramen malah klop. Kuah ramen nya sendiri rasanya cenderung segar dan merupakan perpaduan rasa asam, pedas sekaligus gurih.

Awalnya sempat khawatir kalau rasanya bakal asam sampai meninggalkan after taste di mulur, ternyata nggak sama sekali.

Aku beneran suka banget sama menu ini dan rasa pedasnya juga pas. Meski aku bukan orang yang tahan makan makanan pedas, aku bisa menikmati rasanya karena cabainya sendiri untuk menambah sensasi rasa 'hot'.

Ramen nya sendiri juga kenyal dengan tingkat kematangan yang pas dengan topping jagung yang manis serta telur setengah matang yang lembuuuut dan fluffy hingga terasa meleleh di mulut dan telurnya juga tidak berbau amis.

Biasanya aku kurang suka jagung maupun telur setengah matang. Namun aku malah suka yang di sini.

Dan topping ayamnya sendiri juga empuk dengan rasa manis yang meresap, nggak sekedar plain gitu aja.

Bakal nyobain menu ini lagi kalau ke Sugakiya.

2. Special Ramen (Rp. 36.363)

Yang ini merupakan menu signature di Sugakiya.

Kuahnya sendiri berasal dari kaldu ayam asli dengan rasa kuah yang manis gurih serta tidak berbau amis.

Mi nya juga kenyal dan porsinya beneran besar banget. Bahkan kalau kalian tipikal orang yang makannya sedikit, mungkin bisa sharing. Worth it banget sih dibanding harganya.

Untuk toppingnya menggunakan 5 potong ayam yang empuk dan manis serta, jamur yang diiris panjang dengan tekstur renyah, daun bawang yang menambah aroma serta ontama egg yang lembut hingga terasa meleleh di lidah itu.

3. Fried Takoyaki (Rp. 18.181)

Merupakan takoyaki dengan isian gurita yang renyah dan segar serta tidak berbau amis.

Mayonaisse maupun saus takoyakinya jiga pas kuantitasnya sehingga terasa perpaduan rasa manis, gurih dan sedikit asam khas saus takoyakinya beneras pas.

Selain itu terdapat topping berupa katsuobushi (ikan cakalang serut) yang sam sekali nggak pelit.

Untuk tekstur takoyakinya sendiri lembut di dalam serta cenderung moist serta renyah di luar namun sama sekali tidak oily.

Takoyaki yang authentic seharusnya memang cenderung moist di bagian dalam, bukan kering.

Aku suka teksturnya yang renyah dan lembut. Menurutku recommended buat dicoba kalau kalian mampir ke Sugakiya, nih.

4. Coffee Jelly Sundae (Rp. 9.091)

Merupakan es krim vanilla dengan topping berupa jelly dengan rasa kopi.

Jellynya sendiri lembut dengan rasa kopi yang cukup strong dengan rasa yang cenderung pahit khas kopi.

Buat aku yang nggak suka terlalu manis, aku malah suka banget sama jelly kopinya. Kalau kalian nggak mau terlalu pahit, kalian bisa makan dengan es krim vanillanya buat menetralisir rasa.

Overall, rasa manisnya masih pas menurutku dan segar buat pencuci

Finally nyobain pisang goreng yang satu ini setelah sekian lama penasaran.

Aku nyobain di cabang PIK dan lokasinya berada di depan bakmi Pangsit Palu.

Kali ini aku nyobain dua rasa, yakni :

a. Choco Top (IDR 22k)

Merupakan pisang goreng yang renyah dan tidak oily dengan topping saus coklat.

Rasa pisangnya sendiri beneran enak, sama sekali nggak sepet. Selain itu tepungnya juga nggK ketebalan dan nggak terasa alot juga.

Rasa manisnya juga masih ok menurutku dan jenis coklatnya bukan yang super manis sampai bikin sakit gigi.

b. Choco Top (IDR 24k)

Merupakan pisang goreng dengan mesis namun ditambah keju parut sehingga rasanya merupakan perpaduan manis sekaligus asin gurih gitu.

Kalau mau yang nggak terlalu manis, recommended buat nyobain yang choco top keju.