Naomi Suryabudhi

Bakmi Ahau ini sering direkomendasiin buat yg lagi cari sarapan di daerah mangga besar..
Eke cari di google maps dan lumayan kaget sama tempatnya yg ternyata cuma di gerobak pinggir jalan di dalem  salah satu gang di mangga besar dengan kursi panjang seadanya..
Pagi2 dah rame sih antriannya... Tapi ga perlu waktu lama buat nunggu.
Gw pesen porsi kecil original tanpa tambahan topping apapun..isinya adalah daging chasiu kecil2 dan kulit babi goreng..

Daging chasiu nya enak, cuma kulit babinya rasanya terlalu berminyak yah..dan untuk tekstur mie nya ini bukan tipe gw banget karena terlalu kenyal dan tebal, jd bikin cepet kenyang..
Seporsi bakmi babi ini 20k

Solaria banyak cabang memang di mana2.. so far yg gw sering makan berkali2 itu di cabang WTC dan CP jadi gw bisa bandingin..
Gw sering pesen Nasgor Seafood di cabang WTC karena di situ enak banget...dan kecewa pas makan di cabang CP, ga enak..
Dan kebetulan kali ini gw nemu menu yg enak di Solaria CP yaitu Bakmi Gorengnya..

Bumbunya enak pas gitu...eh tapi suweeek banget pas makan ayamnya, ga mateng yauwoo..dagingnya masih pink gitu..
Pas blg sama masnya, dia blg mau ganti yg baru,  tapi gw keburu dah males nunggunya..ya sutra..dimaapkan, untung mie nya enak.

Lumayan perjuangan juga perjalanan ke sini..Susyah banget cari parkir..

Lokasi terdekat yang bisa parkir yaitu di Gedung Asemka..kebetulan setelah muter2 cari parkir, gw dapet di sini dan ternyata lokasinya ga jauh dari BCA Perniagaan.
BCA Perniagaan ini penting!! Karena restoran ini masuknya lewat gang percis di sebelah BCA. Dari situ tinggal masuk aja ikutin jalan, sampe ketemu dapur. Nah iya bener, masuknya memang dari dapur.
Berikut menu yg kita pesan :

1. Babi Kulunyuk : ini FAVORIT!!! Sausnya tuh endolll banget, dan babi gorengnya empuk...sausnya ada nanas, paprika yang masih renyah banget. MUST TRY!!
2. Wong Sam Fumak : Lindung cah Fumak di sini cukup enak, crispy, cuma lebih enak lagi kalo araknya banyakan kali yah..
3. Mun Kiaw Mian : Ini bakmi goreng pangsit, isinya pake jamur, udang, pangsit goreng..Agak hambar sih kalo dimakan  sendiri.. tapi karena kita ga pesen nasi, jadi ini masih cocok buat dimakan bareng lauk lainnya.
4. Pek Cam Ke : Pek Cam Ke di sini pake minyak wijen, kecap dan bawang putih goreng..Ayamnya empuk dan bumbunya tuh meresap banget sampe ke dalam daging..
5. Kodok Goreng Mentega : Kodok goreng disini kulitnya disajikan juga loh..crispy banget, mirip kulit salmon kalo kata temen gw XD

Saus menteganya juga pas rasanya...kodok gorengnya juga gurihgituuu
6. Telur Dadar Tiram : Kalo yang ini buat gw agak terlalu asin yah..gorengnya agak kering juga..
7: Es Jeruk : Even es jeruk di sini ternyata pake jeruk murni yang tanpa gw minta pisah gula pun ternyata penyajiannya udah langsung dipisah..

Dan ada segentong es kalo minuman kamu masih kurang dingin...
Tempatnya terpencil, tapi worth sih.. Bisa juga jadi salah satu spot wisata kalo bawa tamu dari luar Jakarta, atau bahkan mungkin orang Jakarta sendiri :D
Gang nya lumayan instagramable kalo sore2..
Penasaran??? Yuk samperin aja!!

Disaat bersamaan gw coba Nasgor Kebuli Apjay Pak Ivan dan Tetangganya..
Ini bikin bingung karena ada keliatan nama Pak Ivan nya itu di kotak packagingnya.. tapi juga tertulis Apjay..tp ini yg direccomend sm tmn gw sih..
Gw pesen Nasgor Kebuli Ayam, menurut gw di sini berasnya lebih bagus, pake jenis beras yg panjang dan tidak menggumpal.

Tapi entah kenapa pas dimakan rasanya biasa aja, bumbu kebuli nya ngga berasa , malah terkesan agak hambar..

Entah karena antrian panjang jadi masaknya ga konsisten atau memang lidah gw yang sudah kebanyakan makan nasgor kebuly tetangga yg lebih berbumbu?
Dont know...tapi ini rame banget sih..next time mungkin gw coba menu la8n

Jadi ceritnya gw mau makan Nasi Goreng Apjay yg kata temen gw enak banget..

Pas sampe lokasi (depan century) akhirnya duduk lgsg pesen di Nasi Goreng Kebuly Apjay.
Gw pesen Nasi Goreng Kebuli Kambing..terus berselang tak lama, temen gw yang baru turun dari mobil liat ada Apjay juga di sebelah!! Yang gerobaknya lebih terang dan rameee bangetttt
Tapi tetep ga menyesal sudah makan di sini, rasanya lebih cocok buat lidah jawa gw, karena Nasgor Kebuly Apjay masih ada rasa kecap manisnya..

Cuma daging kambingnya agak alot aja sih..
Perbedaan yg bisa gw liat, kerupuk di sini warna putih, kalo yg tetangga punya warna coklat.
Es jeruk di sini juga kadar manisnya pas banget loh!!!

Biasanya kalo beli di luar selalu kemanisan..tp ini pas, jadi enak..
FYI, di sekitar Nasgor ini ada jual Sate Padang yg lumayan enak juga lohhh....

Buat pecinta ramen babi dengan kuah dan daging yg tebal, kayaknya Bariuma cocok deh..
Gw pesen Chasu-Uma ramen nya, isinya 4 slice grilled pork, irisan daun bawang dan sambelnya.

Kalo untuk kuahnya cukup enak juga, tapi gw pribadi sebenernya lebih suka kuah yg agak light yah, tapi ini enak koq..

Yang berkesan buat gw sih daging Chasu nya yaahh...enaak, tebel ga bau babi..
Buat pilihan mie nya, di sini bisa disesuaikan loh ternyata..

Bisa pilih keras, medium atau soft.
Buat gw, yg medium udah pas banget..
Buat dessertnya gw pilih Black Sesame ice Cream..tekstur wijennya berasa banget sih ya..gw juga suka nih..
Ada 1 hal lagi yg jadi Nilai plus buat gw, di Bariuma, sendok dan sumpitnya dipisah jadi 2 loh..buat pemakan pork dan yang chicken,..hal simple sih, tapi Bariuma cukup memperhatikan kekhawatiran pecinta ramen yang muslim..
Trus juga kebersihan tempat sausnya dijaga, adatempat saus yg dibungkus plastik, dan costumer dianjurkan untuk ambil di tumpukan bawahnya.. ini buat menghindari wadah yg sering kena debu donk yaa..
Will come back for sure