Alvin Johanes

Karena masih dalam suasana bulan puasa, keluarga aku membeli ayam bakar kambal dan berbagi makanan ini kepada karyawan untuk menu berbuka puasa. Menu yang akan aku review adalah Paket Nasi Ayam Bakar Komplit dan sudah termasuk dapat tahu, tempe, dan otak-otak.

Nasi nya sendiri pas aku makan standar. Ayam Bakar nya lumayan enak. Bumbu kecap nya lumayan terbalut dengan ayam nya. Ayam nya matang dengan sempurna. Tahu dan tempe nya menurut aku biasa saja dan otak-otak nya menurut aku biasa juga. Tetapi secara keseluruhan enak dan harga nya juga sangat terjangkau sebesar Rp 24.000 untuk menu ini.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Ayam Bakar Kambal | Jalan Ciledug Raya No. 106, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

Finally, kesampaian juga mencoba bakmi congkee yang bisnis yang sedang berjalan ini punya pemenang Master Chef Indonesia Season 6 yaitu Ko Eric Herjanto. Lokasi nya ada di Ruko Green Garden. Aku sudah menonton salah satu youtube channel tentang proses pembuatan mie nya itu sendiri dan bener" handmade.

Disini aku mencoba Bakmi ABC (Ayam, Babi Panggang, dan Chasio) seharga Rp 52.000 dan sekaligus beli signature dish Chasio dan Babi Panggang nya.

Tekstur dari mie nya sangat kenyal dan bentuk nya seperti mie karet. Ayam nya juga matang dan rasa nya enak tetapi sedikit over cook dan kurang seasoning. Chasio nya menurut aku enak banget, empuk, tidak bau, dan manis nya tidak berlebih. Babi panggang nya sedikit terlalu asin. Aku sendiri dapet yang ga asin dan asin. Jadi seasoning babi panggang nya ga merata. Sayur nya juga masih fresh dan enak juga menambah tekstur renyah di dalam mulut. Sayang nya pada saat aku combine kuah kaldu dengan mie nya, yang aku rasakan pada saat dimakan seret dan kurang nyaman di tenggorokan.

Kalau untuk suasana biasa saja dan kebersihan dari restoran juga terjaga. Packaging nya juga bagus dan tetap memperhatikan prinsip go green. Tetapi untuk harga sama rasa masih oke, dan sedikit kemahalan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Bakmi Congkee | Ruko Green Garden, Blok A14 No. 9. Jalan Panjang Raya, Green Garden, Jakarta Barat.

Beberapa tahun yang lalu, aku pernah makan disini bersama dengan grup bulutangkis bokap aku. Honestly, pelayanan nya sangat ramah dan disambut dengan baik. Tetapi selama ada nya pandemi COVID-19, restoran ini buka nya dari pagi hari sampe sore hari. Biasa nya buka nya dari siang sampe malam hari. Untuk suasana nya sendiri ya biasa saja.

Disini aku akan review menu andalan restoran ini yaitu Bubur dan Ayam Rebus.

1. Bubur polos
Tekstur dari bubur nya agak kasar dan masih keliatan buliran nya. Tapi rasa nya enak sekali. Terus aku ada pesan cakwe untuk menambah condiment nya dan enak sekali untuk rasa nya.

2. Ayam Rebus Pacamke
Ayam nya matang dengan sempurna. Rasa nya juga enak, gurih dan ada aromatic bawang goreng yang wangi. Kalau makan bawang goreng nya saja rasa nya pahit.

3. Telur pitan nya juga enak dan keluarga aku suka dengan ati ampela nya.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Bubur Angke Taman Harapan Indah | Komplek Taman Harapan Indah, Blok BB No. 4. Jalan Tubagus Angke, Jelambar, Jakarta Barat.

Setiap aku pulang dari aktivitas, selalu melewati restoran bebek yogi. Kali ini aku berkesempatan untuk mencoba bebek yogi dan kebetulan nyokap aku bawain makanan tersebut. Menu yang akan aku review hari ini adalah bebek goreng dan bebek bakar.

Secara kilas di lihat dari gambar bebek goreng untuk warna nya coklat pucet dan bebek bakar nya dominasi dengan warna grill.

1. Bebek Bakar
Menurut aku bebek bakar nya lumayan enak dari segi rasa. Bumbu nya meresap ke daging bebek nya. Tetapi sayang nya isian bebek nya terlalu banyak lemak dan daging nya sedikit. Bagus nya disini tidak alot daging nya

2. Bebek Goreng
Dari segi rasa enak tapi sayang nya bumbu hijau nya kurang kuat dan ga nyambung rasa nya. Tidak terlalu berminyak bebek nya dan gak alot pas dimakan. Sayang nya isian bebek nya lebih banyak lemak ketimbang daging nya.

Sambal merah nya sendiri enak dan pedes banget menurut aku dan aroma sambal nya seperti indomie goreng.

Menurut aku untuk harga sama rasa ga sesuai dan kemahalan untuk kalangan golongan menengah kebawah. Selain itu rasa dari makanan tersebut masih ada yang harus diperbaiki.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍 Bebek Goreng Haji Yogi | Jalan Panjang Arteri Kelapa Dua No. 28F, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

Selama pandemi corona membuat aku lebih banyak beraktivitas di rumah. Kali ini bokap aku bawain soto betawi sambung nikmat. Kebetulan aku juga suka soto betawi tetapi bagian isi nya aku lebih suka daging. Restoran ini beroperasi dari jam 8 pagi sampe jam 1.30 siang.

Rasa dari soto ini enak sekali. Kuah santan nya pas, ada rasa gurih dan santan nya masih kerasa. Daging nya juga empuk pas dimakan dan aromatic wangi soto nya menggoda banget. Ditambah lagi ada emping menambah tekstur crunchy di dalam mulut. Untuk harga nya sendiri sebesar Rp 75.000 sama rasa sedikit kemahalan tapi worth it untuk dicoba.

Jangan lupa follow instagram aku: alvinjohanes18 untuk update info kuliner selanjutnya. Thank you.

📍 Soto Betawi Sambung Nikmat | Jalan Ciputat Raya No. 2, Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Setiap kali pergi ataupun pulang dari aktivitas, selalu melewati pasar kebayoran lama dan CFC yang lokasi nya mudah ditemui. Karena lagi situasi pandemi COVID-19, aku memutuskan untuk memesan makanan CFC via ojek online. Menu yang aku pesan adalah Bento 4 dengan promo Buy 1 free 1. Isi nya ada nasi putih, Chicken Teriyaki, dan Crispy Chicken.

Untuk chicken teriyaki dari segi rasa enak. Bumbu teriyaki dengan chicken nya terbalut. Crispy chicken nya enak tapi biasa aja. Nasi putih tidak terlalu pulen. Komposisi dari menu ini tidak seimbang. Rasa nya juga tidak terlalu spesial. Tapi cukup worth it dengan harga Rp 25.000 untuk harga sama rasa.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi dan follow my instagram : alvinjohanes18. Thank you.

📍 CFC | Jalan Kebayoran Lama No. 178C, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

Setiap mama aku pulang dari Rawamangun, selalu membawa makanan khas Indonesia yaitu Asinan Ny Isye. Dari kemasan nya sangat praktis untuk di take away. Hari ini aku akan review asinan sayur ala Ny Isye.

Pas dibuka kemasan nya, sayuran nya masih sangat fresh. Bumbu nya enak dan perpaduan antara sayur dengan bumbu nya menyatu dan ditambah lagi ada kerupuk mie yang menambah tekstur crunchy di dalam mulut. Harga nya sendiri Rp 17.000 dan tergolong murah dan worth it untuk harga dengan rasa.

Jangan lupa follow instagram aku: alvinjohanes18 untuk tahu info kuliner selanjutnya. Thank you.

📍 Asinan Spesial Ny. Isye | Jalan Kamboja III No. 12, Rawamangun, Jakarta Timur.