Alvin Johanes

Seroja Baru memang sudah memiliki banyak cabang di Jakarta. Dari kecil aku suka makan di restoran ini. Hari ini aku beli seroja di cabang Puri. Disini aku pesan kwetiauw bun seharga Rp 45.000.

Buat rasa dari hidangan ini enak dan masih konsisten. Daging sapi nya empuk, tidak terlalu benyek walaupun kwetiauw bun dimasak secara nyemek, dan menggoda selera di dalam mulut.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Seroja Baru| Jl. Pesanggrahan No. 10A, Puri, Jakarta Barat.

Setiap hari minggu, pasti aku jalan-jalan ke daerah Pluit. Sebelumnya aku pernah makan restoran cabe ijo beberapa tahun yang lalu. Karena restoran ini cocok untuk keluarga. Buat suasana di restoran ini biasa aja ya dan hanya lampu kuning yang menambah rasa nyaman ketika makan bersama keluarga dan tempat nya juga bersih. Selain itu, jika kalian pesan teh hangat maupun es teh, kalian bisa refill sendiri.

Disini kami pesan 5 menu:

1. Nasi Liwet (Rp 49.000)
Untuk nasi liwet nya aku suka. Rasa dari santan dan daun jeruk nya berasa gurih, aromatic, dan adanya ikan asin menambah tekstur crunchy dan asin. Nasi nya mungkin lebih ke pulen.

2. Ikan Sukang Bakar (1.25 kg @ Rp 189.000 = 236.250)
Untuk ikan sukang bakar, bumbu yang aku pesan adalah bumbu kecap dan cabe ijo sesuai dengan nama restoran nya. Jujur ikan sukang nya sedikit bau amis, sedikit kurang baik dalam mengolah ikan dan dapet nya kecil. Bumbu kecap nya berasa banget dan meresap ke ikan. Cabe ijo nya memiliki rasa yang gurih dan pedas yang sangat pas. Menurut aku bumbu nya sudah sangat enak, sayang nya balik lagi ikan nya sedikit bau amis.

3. Tim Nyonya Ikan Kerapu Macan (0.7 kg @ 314.000 = 219.800)
Untuk menu ini, ada diskon sebesar 25% untuk periode weekend. Bumbu dari tim nyonya ini memiliki cita rasa asem pada bumbu kuning nya. Bumbu nya juga meresap ke ikan, aromatic sekali karena proses masak nya secara live, dan sangat enak sekaligus boleh dicoba.

4. Daun Raja Bawang Putih (Rp 34.900)
Daun raja ini ketika aku makan seperti mengingatkan horenzo yang merupakan sayuran dari Jepang. Buat rasa nya aku suka dari daun raja ini. Karena daun raja ketika dimakan memiliki tekstur crunchy dan bawang putih nya berasa.

5. Tahu XTC (Rp 21.900)
Untuk menu ini, aku suka dari tahu nya yang pas dimakan ada isian nya yang memiliki tekstur empuk tetapi aku kurang bisa menjelaskan isian nya. Kremesan tahu aku suka dan tidak berminyak.

Condiment sambal yang paling aku tidak suka adalah sambal dabu-dabu. Dari liat bentukan saja, warna nya seperti cream dan potongan nya juga fresh menyerupai buah. Soal nya kalau sambal dabu-dabu di pairing sama nasi liwet, rempah-rempah nya tidak berasa sama sekali.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Live Seafood Cabe Ijo| Jl. Pluit Putra Raya No. 17, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara.

Malam minggu ini aku mencoba Taichan Japanese Restaurant yang lokasi nya ada di Plaza Senayan. Aku pergi bersama keluarga dan kebetulan bokap aku suka makanan di resto ini. Menu andalan disini adalah Stamina Ramen dan Taichan Ramen. Tapi karena stamina ramen salah satu topping nya yaitu kuchai abis, aku pesan taichan ramen dan bokap aku pesan mie ayam katsu.

1. Taichan Ramen (Rp 58.000)
Isian nya terdiri dari chicken, mix vegetable, dan ramen. Untuk kuah kaldu dari taichan ramen, memiliki rasa gurih dan asin. Kuah kaldu nya enak dan pas dari segi rasa. Mix vegetables nya dimasak dengan baik dan empuk. Tingkat kematangan mie ramen nya bagus.

2. Mie Ayam Katsu (Rp 45.000)
Mie Ayam di restoran ini menurut aku dari segi rasa lumayan enak. Karateristik dari mie ayam dari segi rasa agak nanggung manis dari kecap nya. Maksud dari hidangan ini rasa nya mau ke oriental. Cuman untuk rasa nya belum sesuai dengan tujuan hidangan tersebut. Chicken katsu nya enak, juicy, dan crunchy di bagian luar.

Buat pelayanan di restoran ini sangat memuaskan. Mulai dari menyambut customer, menawarkan refill ocha dll. Cuman sayang nya disini kebersihan nya kurang terjaga karena aku menemukan kecoa dan binatang seperti nyamuk di restoran. Buat kebersihan hidangan nya sendiri masih oke.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Taichan Japanese Restaurant| Plaza Senayan Lantai 3. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

Beberapa hari yang lalu, aku tertarik mencoba bakso pejabat yang lokasi nya ada di Melawai. Bakso Pejabat ini satu grup dengan Dokrezz. Menu-menu di restoran ini cukup unik dan untung nya di setiap menu ada keterangan untuk isian nya apa saja. Karena aku melihat ada bakso lobster di menu Bakso Elite, jadi aku sekalian beli buat makan siang.

1. Bakso Sidang (Rp 39.000)
Menu bakso sidang ini yang paling utama adalah bakso urat. Selain bakso urat, ada bakso halus, mie kuning, dan bihun. Bakso urat nya sendiri enak banget. Isian bakso urat nya ada daging urat yang cukup banyak. Bakso halus nya juga enak dan garing. Kuah kaldu sapi di restoran ini berasa banget dan nyaman pas dimakan.

2. Bakso Elite (Rp 60.000)
Nah ini bakso yang pengen aku coba yaitu bakso lobster. Jadi lobster nya di stuffing pake bakso. Makan nya memang cukup ribet sih tapi ya nama nya penasaran jadi aku sekalian cobain saja. Stuffing bakso nya enak dan garing. Untuk lobster nya pas awal aku makan kecium bau amis dari lobster nya. Tetapi setelah bau amis nya ilang, enak pas dimakan lobster nya.

Buat harga sama rasa menurut aku masih oke cuman sedikit kemahalan. Buat pelayanan nya sangat memuaskan bahkan aku dikasih compliment minuman dengan segelas gede mangga di kasih apa aku ga tau.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Bakso Pejabat| Jl. Melawai Raya No.193, RT.7/RW.5, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130.

Layar merupakan cabang pertama yang ada di Jakarta. Asli nya restoran Layar ini buka di Surabaya. Kali ini aku coba restoran Layar yang lokasi nya ada di Jalan Pesanggrahan, Jakarta. Buat suasana di restoran ini nyaman. Tempat di restoran ini sangat luas bahkan ada ruangan khusus untuk kumpul-kumpul bersama keluarga secara private.

Menu-menu di restoran ini sangat banyak dan seafood nya masih dalam kondisi hidup di Aquarium. Disini aku pesan beberapa menu:

1. Ikan Sukang Bakar Parape (Rp 128.750)
Untuk menu ini, 1 ons ikan sukang sebesar Rp 18.000. Bumbu nya kalian bisa pilih ada 7. Hari ini aku pilih bumbu parape. Sebenarnya pedas, tetapi aku request yang tidak pedas. Untuk bumbu parape, aku suka dengan rasanya. Ada bumbu kecap dan bawang putih. Ikan nya juga masih fresh dan meresap kedalam bumbu nya

2. Ikan Kudu Kudu Goreng Tepung (Rp 225.500)
Untuk menu ini, 1 ons ikan kudu kudu sebesar Rp 20.500. Bumbu yang teman-teman bisa pilih ada 4. Hari ini aku pilih ikan kudu kudu yang di goreng tepung. Buat rasa nya enak. Ikan nya berasa, crunchy nya dapet di bagian luar.

3. Cumi Goreng Tepung (Rp 58.500)
Aku suka dengan menu ini. Selain enak, cumi nya masih fresh, chewy, dan crunchy.

4. Kepiting Soka Telur Asin (Rp 80.000)
Bumbu telur asin nya berasa banget. Asin nya pas, creamy, dan terbalut dengan kepiting soka nya. Selain itu, kepiting nya crunchy dan enak banget pas dimakan.

5. Pucuk Labu Ca Terasi (Rp 37.500)
Sayur nya masih fresh, tidak layu, enak pas dimakan, bumbu terasi nya berasa banget.

Buat pelayanan nya cukup memuaskan. Meskipun mereka menyajikan nasi putih dingin, tetapi mereka memberikan nasi hangat. Itu bentuk responsibilty yang bagus. Tapi pelayanan nya lama karena keterbatasan karyawan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Layar Seafood| Jl. Pesanggrahan No. 80, Puri, Jakarta Barat.

Mo Tahu Ga, ada menu tahu yang viral di cabang Kebayoran Lama dekat Indomaret yaitu Tahu Walik alias Tahu Kebalik. Tempat nya sih biasa aja tapi kasir nya menggunakan tab loh. Hari ini aku pesan Tahu Walik dengan sambal merah spesial dan cabe rawit dengan harga Rp 15.000. Isi dari tahu walik ini ada 10 pcs.

Tahu nya sih biasa aja pas aku makan. Tahu walik ini terdiri dari 3 lapis. Bagian luar itu crunchy, bagian tengah tahu nya, dan bagian dalam ayam bersama adonan nya. Aku kurang suka isian tahu walik yang bagian adonan ayam. Karena ayam nya sedikit dan lebih dominan adonan nya. Sambal merah spesial nya menurut aku enak. Pedas nya pas dan seasoning nya bagus. Pas dilihat sebelum makan, minyak nya masih sedikit, tapi pas dimakan terasa minyak nya masih banyak. Tujuan pangsa pasar nya lebih ke customer menengah ke bawah dan harga nya juga bersahabat.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Mo Tahu Aja!| Jl. Kebayoran Lama No. 242, Jakarta Selatan.

Tertarik mencoba restoran yang terkenal dengan dekorasi yang modern. Konsep dekorasi ini menceritakan tentang taman yang memiliki banyak tumbuh-tumbuhan dan ornamen kayu yang dibikin semenarik mungkin untuk spot foto-foto dan nongkrong cantik. Tapi aku belum tahu bagaimana cita rasa dari makanan di restoran K2 ini. Mari aku ulas menu yang sudah dipesan:

1. Nasi Kebuli Kambing (Rp 152.600)

Untuk porsi ini bisa sharing untuk 2-3 orang. Nasi kebuli nya dari segi rasa memang kurang berasa rempah-rempah nya dan tidak aromatic. Kambing dengan ukuran yang besar memiliki tekstur yang lembut, juicy, dan good seasoning.

2. Pepes Tahu (Rp 12.000)

Untuk pepes tahu nya, bumbu rempah-rempah nya lumayan berasa dan tahu nya lembut pas dimakan.

3. Pepes Jamur (Rp 12.000)

Untuk pepes jamur, seperti nya yang aku makan bukan pepes jamur, malah pepes ayam yang aku makan. Sebenar nya ada menu pepes ayam, cuman entah kenapa aku pikir apa ada miss comunication atau gimana kurang tau. Tapi ayam nya memang juicy dan rempah-rempah nya berasa.

4. Tahu Isi (Rp 38.000)

Untuk menu ini, bagian luar tahu nya crunchy, isian nya lumayan padet, dan buat rasa dari isian nya lumayan enak. Hanya saja saus untuk tahu isi ini seperti rasa sayur asem. Asem nya lumayan dominan ketimbang manis nya.

5. Sate Maranggi 6 pcs (Rp98.000)

Untuk sate maranggi, buat bumbu nya sesuai banget. Manis nya pas, daging nya juicy, dan meresap ke daging nya. Bumbu oncom nya aku kurang suka karena tidak diolah dengan baik.

6. Soto Betawi (Rp 88.000)

Kuah dari soto betawi ini enak sekali. Bumbu rempah-rempah nya berasa dan ada flavour dari susu. Walaupun ga terlalu gurih, tetapi enak pas dimakan. Kikil dan daging nya memiliki tekstur yang empuk dan juicy. Potongan setiap daging juga konsisten.

7. Ayam Goreng Kalasan Half (Rp 98.000)

Untuk menu ini, kalian sudah dapet sayur asem dan sambal. Ayam nya tidak kering, empuk, crunchy di bagian luar, dan enak. Sayur asem nya sesuai dengan nama nya dari segi rasa. Dimana asem nya pas, sayur nya juga masih fresh dan enak pas dimakan.

8. Nasi Goreng K2 (Rp 98.000)

Nasi nya pulen, ada sayuran nya juga buat menambah variasi dari rasa dan tekstur. Telur nya juga good seasoning. Tapi kesan nya aku seperti makan nasi goreng biasa dan tidak spesial dari hidangan ini.

9. Citrus Garden (Rp 52.000)

Ini merupakan perpaduan dari pineapple, apple, honey, calamansi, dan orange. Buat rasa dari minuman ini lumayan segar dan calamansi nya kurang dapet dari asam nya.

Buat pelayanan nya bagus dan memuaskan. Buat kebersihan cukup bersih cuman tolong dong nyamuk nya beberapa masih ada di restoran ini. Padahal kebersihan para waitree dan waitress nya sesuai dengan protokol kesehatan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Kayu Kayu Restaurant| Jl. Jalur Sutera No. 28A, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.