Hungry Mommy

Gak nyangka di Hotel atlet di Century ada Resto Jepang yang ambience serta menunya authentic jepang banget, dari mulai pintu masuk, suasana didalam, dining table, hingga langit langit ruangan yang gak terlalu tinggi membawa suasana seketika berubah ‘Serasa ada Di Jepang’ ketika kita memasuki nizaemon. Untuk ruangannya cukup luas dengan banyak lorong2 yang mengantar kita keruang ruang lainnya.

Untuk menu disini menyajikan authentic japanese food banget, beberapa menu ada yang sama sekali belum pernah saya temukan di resto Jepang lainnya di Jakarta. Beberapa menu yang sempat saya cicipi adalah :
• Sashimi mori gosu
1 plate mix sashimi yang berisi irisan salmon, tuna, mackarel, squid dan white fish disajikan cantik diatas mangkok berisi es batu dan dialas daun, lengkap dengan wasabi dan shoyu jelly. Jadi cara makan sashimi ini unik banget gak kayak kita makan sashimi biasanya kita celup ke shoyu sauce tapi disini shoyunya dibuat semacam jelly atau mousse oleh chef Hiroki, ini adalah kreasi unik dari beliau sendiri. Ketika akan makan shoyu jellynya bisa kita potong kecil kecil menggunakan sumpit lalu bisa kita tarok diatas potongan sashimi ditambah wasabi sesuai selera, trus tinggal suap deh. Rasanya ya sama aja kayak shoyu biasa tapi sensai jellynya aja yang bikin beda, unik!

• Unagi yakinasu salad
Platingnya cantik, aneka sayuran dengan campurang terong yang dibakar dan ada irisan unagi. Dressingnya seger, unaginya manis sekaligus gurih. Gak terlalu suka terongnya karena agak watery.

• Koebi Karage
Ini udang kecil kecil gitu digoreng garing, disajikan dengan campuran ginko nut diatas wadah anyaman bambu. Udangnya cruncy banget sampe bisa dimakan semua sebadan badan n kepalanya. Enak banget bikin nagih ga bisa berenti nyomotin sampe piringnya kosong 😆

• Kani cream croquette
Seporsi isi 2pc potongannya cukup besar, ketika digigit rasanya emang creamy banget, enak siih saya suka cuma sayang kaninya kurang banyak jadi rasanya kaninya gak muncul lebih dominan si creamynya aja.

• Beef Tamanegi Ishiyaki Meshi
Ini penyajiannya mirip2 bibimbap korea tapi tanpa campuran kimchi jadi isinya nasi dengan topping irisan beef, telur dan garlic chips makannya diaduk semua sampe tercampur. Rasanya makin enak kalau ditambahin chilli powder

• Yakitori
Nyobain 3 macam ada yang bulat2, potongan daging ayam dicampur irisan daun bawang juga ada chicken skin. Bumbunya manis gurih walaupun gak terlalu bold.

• Beef teriyaki
Tender n juicy disajikan dengan sebonggol utuh bawang putih yang membuat tampilan teriyaki ini sangat unik dan ditaburi lagi dengan garlic chips.

• Tori kara kara nabe
Campuran ayam, sayuran dengan hot bean paste soup. Kuahnya berwarna merah tapi gak pedes malah dominan gurih dan ada after taste manisnya.

• Tori nyu men
Hot wheat thin noodle with chicken

Overall puas makan disini, selain ambiencenya yang membuat suasana berbeda, para waiter juga mengerti semua menu yang saya tanyakan, dan chef Hiroki juga ramah banget ❤️

Kintan buffet salah satu yakiniku favorite saya, seringnya sih makan di outletnya yang di senayan city atau gandaria city karena paling dekat dari rumah. Kali ini janjian sama beberapa teman buat nyobain outlet terbaru mereka yang di mall taman anggrek. Kintan disini berada di Lt. 3 selantai dengan ice skating.

Kita pesan paket kintan buffet yang terdiri dari 18 items pilihan daging. Mulai dari chicken, lamb dan beefnya. Kebetulan saya gak makan lamb tapi kata temen lamb di kintan ini paling enak, buat pecinta lamb must try jingiskannya sih kata temen. Kalai saya cuma makan beefnya aja sih dan favorite saya di paket kintan buffet ini adalah tasty karubinya, gyu tan, dan kintan karubinya. Tasty karubi potonganya tipis dan masih banyak lemaknya. Kalau kintan karubi potongannya lebih tebal dan panjang dan masih ada tulangnya. Jadi setelah dibakar kita bisa gunting gunting dulu sebelum dimakan. Untuk saus celupannya saya paling suka yang garlic dan spicy garlic rasanya tasty banget. Oh ya sempat nyicipin juga wagyu steaknya, ini sih super enaakk.. Kalau lagi punya duit2 lebih bolelah sekali2 cobain special wagyu buffet dengan 34 item pilihan daging! Puass deeh makan wagyu klo ambil paket ini siih 😆

Oh ya, selain bisa makan daging sepuasnya yang bikin saya suka makandi kintan buffet juga ada menu buffet lainnya yang bisa kita ambil sendiri, mulai dari aneka salad, kimchi, buah buahan, ada japcaenya juga, spaghetti, tempura dan banyak jenis appetizer jugaa.. selalu puas sih makan di kintan ❤️

Udah lama pengen kesinii, dari awal waki buka udah penasaran buat mampir, liat postingan temen yang abis makan disini wara wiri di timeline saya, bikin makin mupeng 🤤 dan akhirnya hari ini kesampaian juga buat mampir bareng temen temen.
Waki ini berada dilt.2 tepatnya diatas metro coffee. Dari awal masuk ambiencenya udah berasa ‘jepang’ banget siih ruangannya terbagi 3 bagian. Semi vip, tengah untuk umum dan diujung adalah vip roomnya. Beberapa menu yang sempat saya coba kali ini adalah :

• WAKI Salad (45rb) - Salad topped with tofu and katsuibushi with creamy sesame dressing. Porsinya gede ini bisa sharing sampe 3 orang, sayurannya segar dressingnya enak banget, ditambah taburan katsuobushi salad ini jadi lebih terasa gurih, favorite bangett!

• Kimchi (29rb) - Freshly homemade Korean spicy cabbage. Salah satu kimchi terenak yang pernah saya makan, asem dan pedesnya pass banget. Beberapa kimchi ada yang terlalu asem jadi bikin mata merem melek pas makan, kimchi disini gak sama sekali, komposisinya pas deh buat lidah kita orang Indonesia. Nagih!

• WAKI Platter for 4-5 (389rb) - Combination of Tongue, Kalbi, Jyo Kalbi and assorted vegetables. Beneran cukup buat 4-5 orang isi dagingnya banyak.

• Chijimi - savory vegetable pancake paired with WAKI homemade tangy sauce. Kayak telur dadar dengan campuran sayur? Digoreng agak crunchy makannya pake saos yang rasanya manis gurih, enak banget buat appetizer

• Kalbi soup (39rb) - spicy short ribs beef soup. Souo berkuah merah nampak pedas tapi pas dimakan ternyata sama sekali gak pedas (untuk lidah saya) Isinya campuran sayuran, daging dan jamur.

• Chapjae (95rb) - A traditional korean sweet & savory glass noodle filled with kalbi, carrots, spring onions and sliced onions.
Enaakk bangett! Salah satu chapjae terenak yang pernah saya cicipi. Klo ke waki, harus banget pesen inii! Recommended!

• Ippon Kalbi (85rb) - Tender long strip of meat marinated with homemade onion sauce in a pot. Yang ini dagingnya disajikan dalam pot, potongan dagingnya panjang dan agak tebal. Ketika dibakar bisa sambil kita gunting2 dulu sebelum dihidangkan

• Tokujyo Kalbi (279rb) - Premium Japanese A4 Wagyu short rib
Ada harga ada rasa, seporsi berisi cuma 5 slice beef. Dari marblingnya aja udah keliatan klo ini bakal enak banget, dan ternyata gak perlu dibakar lama, cukup sekali taro dibalik langsung angkat. Rasanya bener2 meleleh dimulut, terlalu enaaaaakkk 😭

• Kalbi Don Lunch Set (49rb) includes Free Soup & Salad
Ini menu lunch set yang affordable banget dengan harga 49k kita ufsb dapet kalbi don yaitu slice beef dengan campuran irisan bombay dengan rasa saus yang manis gurih diatas nasi, plus udah dapet sup and saladmga juga. Muraaah banget dan enaak!

• Moriawase 415rb NEW Platter
Berisi 5 macam jenis daging antara lain :
Kalbi : Sliced beef shortplate
Jyo Kalbi : Slice beef strip-loin
Harami : Sliced Hanging Tender, a lean cut of beef with a bold flavor
Saikoro : Diced beef tenderloin
Misuji : Sliced Oyster Blade
Kesemua daging ini bener2 fresh abis dibakar tanpa perlu dicelup sausnya lagi rasanya juga enak banget

Untuk lunch time weekday disini juga ada SPECIAL PROMO FOR ALL GYUTANDON LOVERS. Kita bisa dapet disc 50% untuk pembelian bowl kedua gyutandon atau spicy gyutandon. Ok bangetkan buat makan berdua temen.

Untuk minuman saya pesen lime sorbet yang rasanya asem sekaligus seger, enak dan recommended banget! Dessertnya nyobain ice cream aneka rasa mulai green tea, black sesame dan coffee. Favorite saya coffee dan black sesamenya, enak banget! Puass banget sih makan disini, kualitas dagingnya sempurna dan rasanya super enak, untuk harga paketnya dan beberapa menu lunch dengan harga yang affordable saya bakalan balik lagi kesini..

Makanan disini udah gak diragukan lagi sih rasanya, harganya memang sedikit pricey tapi sesuai banget sih dengan rasa dan suasana yang didapat. Lunch kali ini pesen menu pasta antara lain
• Mushroom Tortellini
Pasta tortellini yang disajikan dengan campuran mushroom, shaved black truffle, sauteed shimeji, sous vide egg creamy truffle sauce and sprinkled with matcha powder
• Prawn Capellini
Angel hair pasta with sauteed prawn tossed in garlic olive oli, capers and anchovies.
Ke2 menu pasta yang saya pesan super tasty, yang mushroom tortellini rasanya lebih ke creamy dan yang prawn capellini rasanya lebih gurih. Dua duanya favorittt!