Anisa Adya @anisaadya

Hari minggu kemarin saya bersama salah seorang teman cari tempat ngeteh yang enak, akhirnya kami kesini dan menikmati paket high tea.

Letaknya ada di lobby hotel sheraton gandaria, tempatnya enggak begitu besar dan yang buat saya tambah senang karena ada live music jazz saat itu, makin syahdu~~
Pelayanan nya sangat ramah dan informatif, bisa dibilang lumayan rame dan disarankan oleh salah satu waitress agar reservasi lagi di kedatangan selanjutnya karena biasanya jam jam sore suka full booked.

Ambience nya comfy dan warm, sambil menikmati musik kami menunggu pesanan kami datang. Kami pesan
- Assorted cake (High tea package): Isiannya banyak dan lengkap, ada yang manis dan gurih. ada Chocolate/Raisin/Pain Scone dan Strawberry Jam Clotted Cream, Assorted French Pastries (Berries Tiramisu, Mocca Roll, Red Velvet Cake) dan Savory & Sandwich (Lollipop Egg Sandwich, Rice Abon Nori Sandwich. Saya paling suka mini red velvet cake nya.
- Camomile tea: Ini adalah varian teh yang paling saya suka, rasanya ringan dan aroma nya menenangkan banget.
- --- tea: Teh  nya dari TWG punya, lupa namanya apa yang pasti rasanya agak sedikit pahit dan ada aroma khas nori nya juga, unik!

Ini loh salah satu hotel terbaru di kawasan kuningan, Jakarta. Gedung nya emang terlihat tinggi banget dan ((katanya)) salah satu gedung tertinggi di jakarta.. 

Penasaran banget setelah melihat beberapa teman menikmati waktu ngeteh nya disini, apalagi ada salah satu menu yang bisa dibilang harganya terjangkau dan bisa di nikmati bersama teman.

Saya datang sekitar jam 19.00 langsung menuju ke lantai 52 dan saat itu bisa dibilang sepi, cuma ada beberapa tamu hotel yang menikmati teh disini, tempatnya emang super keren banget, kota jakarta dengan view 360 derajat, bahkan pas saya ke toilet masih disuguhkan pemandangan kota jakarta dari ketinggian hahaha cool!

Pelayanan nya sangat ramah dan informatif, dan menjelaskan dengan rinci ada menu varian cake apa saja yang tersedia.
Saya order:
- Assorted Mini cake: Menu ini yang paling saya tunggu, bisa dibilang hampir mirip dengan high tea bedanya enggak pake tray bertingkat aja kok hihi untuk 1 menu ini cukup untuk 2-3 orang sebagai cemilan minum teh. Yang paling saya suka adalah chocolate pannacotta nya, selain itu ada cokelat, macaroons, mini pie dan beberapa varian cake, rata-rata rasanya enak dan manisnya pas..
- Lemongrass and ginger tea: Suka sekali dengan varian ini, aroma dan rasa jahe nya sangat kuat, lemongrass nya membuat aroma teh ini makin kuat dan cocok banget dinikmati malam hari
- Blackcurrant & Hibiscus tea: Warna teh nya cenderung kemerahan, aroma blackcurrant nya sangat terasa dan rasanya menenangkan banget..

Selama saya menikmati teh dan kue nya, sepanjang mata memandang kerlap kerlip lampu dan pemandangan kota jakarta dan ini benar-benar bikin relax banget setelah penat berkegiatan seharian

Bener-bener pengalaman seru di dunia kuliner saat berkunjung kesini, menu yang ditawarkan benar benar Indonesia dengan plating yang cantik dan kombinasi yang unik Suasana nya seperti fine dining, cocok buat dinikmati sama pasangan, keluarga ataupun teman.

Karena saya kesini bersama teman-teman, saya jadi bisa mencoba semua menu di hari itu (karena menu selalu berubah) mulai dari appetizer, main course dan dessert nya seru! ada pilihan yang ditawarkan dengan 3 course atau 5 course perbedaan nya kalau kita memilih yang 5 course akan mendapatkan varian sup, oh iya per-paket diluar dari minuman.

Menu yang kami coba sesuai urutan welcome drink - appetizer - main course - dessert - Beverages :
- Wedang Secang: Pertama yang datang adalah wedang secang dengan tampilan seperti wine, cantik dan elegan sebagai welcome drink.. seru banget buat dinikmati bersama teman-teman rasanya percis wedang secang yang sering saya minum, bedanya enggak disediakan dalam kondisi hangat.
- platter: Dengan wadah seperti batu kotak ada 4 macam yang tersaji; keju dengan pisang yang kejunya terbuat dari susu sapi rasanya unik, agak berbeda dengan keju pada umumnya, keju nya lebih creamy dan cocok dengan rasa pisangnya.
lalu ada emping melinjo dengan rendang diatasnya, rendang nya kering dan rasa empingnya enak, oh iya porsiannya hanya sekali hap aja ya hihi
otak sapi kari, awalnya agak gimana pas denger tapi bentukan nya gemesin warna kuning dan rasanya enak! kari nya berasa. nah yang keempat belut balado, ini yang paling saya suka.. belutnya garing banget dan sambal baladonya enak banget! cocok banget rasanya


Appetizer
- Ulak ulak: Ini hampir kaya karedok ya kelihatannya, karena terdiri dari sayuran yang dipotong-potong kecil dan sayuran nya masih fresh saat digigit, rasanya enak dan rasa kacang nya agak berbeda karena bumbunya terbuat dari kacang pilly
- Na Niura: Ini seger banget rasanya ada asam dengan kuah berwarna kuning didalam gelas, rasa ikan nya enggak amis karena balance sama rempah-rempah yang dibakar.. platingnya cantik.
- Rujak Sasi: Ini loh menu yang super eye catching banget! warna-warni bulet bulet, sebenernya ini buah-buahan biasa yang ada di rujak pada umumnya tapi dipotong bulat dan kuahnya bukan seperti rasa asinan atau bumbu rujak biasanya ya melainkan dengan kuah ikan, rasanya unik banget!
- Gohu Udang: Ini udangnya fresh banget biarpun tanpa melalui proses pemasakan sebelumnya, plating nya cantik dan meriah.
- Satu lagi lupa apa namanya bentuknya daging tipis kotak-kotak dengan bawang merah diatasnya

Main Course:
- Bacem Daging: Ini salah satu menu yang saya sangat suka dan porsi nya lebih banyak dibanding yang lain hihi di hidangkan dalam rantang kecil yang super gemesing lengkap dengan nasi merah dan urap. Rasa dagingnya sendiri super duper enak dan citarasa bacemnya terasa banget, tekstur dagingnya lembut dan gampang dikunyah, urapnya enak! kencur nya terasa.
- Gadon Rebung Daging: hampir mirip dengan pepes, lengkap dengan rebung, rasanya enak dan rebungnya juga nyatu sama dagingnya.
- Tuna Sambal Tempoyak: Awalnya agak gimana denger tempoyak, ternyata tempoyak disini super enak dan enggak failed, tuna nya pun enak dan lunak sayang banget cuma secimli hihi
- Buntil Daun Ubi: Buntilnya enak banget, rasanya masih bener-bener cita rasa buntil.. sayur-sayuran nya fresh dan nyatu sama bumbunya.
- Cumi Tinta Hitam: Entah kenapa kurang suka sama menu yang ini, rasanya sih enak cuma ngerasa si tinta nya enggak nyatu sama cumi nya, tapi ada bagian bawahnya itu ampas kelapa yang dibumbu itu enak!
- Ayam Lempah Kulat Pelawan: Ini nih menu yang hitsss karena masak ayamnya dengan jamur yang terhitung langka, rasanya enak! meresap banget bumbunya.

Dessert
- Bubur Kampiun: Dessert satu ini cantik banget bentuknya, warna warni dan rasanya bener-bener Indonesia banget, kerasa banget santan, pandan dan gula merah yang mendominasi rasa.
- Teh Talua: Dibuat menyerupai pannacotta dan rasanya enak banget, hampir mirip dengan rasa earl grey jelly bedanya ini ada rasa telurnya (tapi enggak amis sama sekali) rasanya mau lagi dan lagi....
- Klepon: Klepon model begini cuma ada disini, luarnya garing.. beda sama klepon yang terkenal kenyal.. lengkap dengan kue putu dengan bentuk yang berbeda dan foam sebagai garnishnya.
- Bubur Brulee: Di dominasi dengan rasa gula yang gurih, teksturnya kenyal dan creamy.
- Kecombrang Sorbet: Asem, seger dan enak! saya pikir ini leci tapi ternyata kecombrang, sebelumnya enggak tau kalo kecombrang bisa dikonsumsi.
- platter coffee break: ada kue lumpur, wingko dll rasanya enak!

Mocktail
- Sayur Asem: Agak ragu pas mau coba, rasanya sih ya.. ada rasa gurih asam layaknya sayur asam lengkap dengan cabai dll.. rasanya agak kurang jelas dan kurang cocok untuk jadi minuman
- Nusa Mangosteen: saya paling suka nusa mangosteen, awalnya cuma rasa manis lama lama rasa dan aroma manggis nya keluar. magic!
- Coco Cucumber: Kurang suka, rasa timun dan plain aja gitu..
- Nusa Ginger Flower: Cantik banget bentukannya.. rasanya lumayan lah setelah mangosteen.

Mencoba lunch set menu di Gaia bersama teman saya, kami kesini saat weekday. Jam lunch disini dimulai pukul 12 siang sampai jam 15.00. Menuju ke lantai 46 dan saat mulai masuk sedikit terpana gitu sama pemandangan jakarta siang hari hihi, super cantik banget dan view nya langsung ke bundaran HI, cocok banget sih untuk dinner sama pasangan haha.. pelayanan nya ramah dan formal. Ruangan nya dibagi menjadi ruangan umum dan private, saya bersama teman duduk percis disamping jendela, jadi selama makan kami ditemani sama pemandangan jakarta yang super cerah!

Didalam lunch set sudah termasuk appetizer, Main course, dessert dan free flow mineral water. kami diperbolehkan memilih beberapa pilihan.
-Fried Mozzarella with chillie mayo: Saya suka banget sama menu pembuka yang satu ini, mozzarella nya di goreng dan disajikan dengan mayo yang dominan dengan rasa gurih. teksturnya chewyyy banget!
- Seafood salad in lemon dressing: Agak diluar ekspektasi saya, dressing nya kurang jadi sayuran nya terkesan kering dan enggak menyatu dengan prawn nya.
- Spaghetti with prawns: Tekstur spaghetti nya kurang matang menurut saya, tapi rasa nya enak!
- Grill Sward fish: disajikan dengan sayuran, Mash green peas dan sambal yang rasanya super enak! saya suka banget sama menu main course yang satu ini, sambalnya beneran kaya sambal buatan rumah haha cocok banget sebagai cocolan sward fishnya, tekstur ikan nya pun lembut dan rasanya meresap ke dalam.
- Strawberry sorbet: segerrr banget, di dominasi rasa asam segar cocok untuk penutup makan siang saya.
- Pannacotta with strawberry sauce: Juara banget pannacotta nya! kenyal nya pas dan rasanya terngiang sampai sekarang hihi

Salah satu tempat ngopi terbaru dikawasan senopati, letaknya emang agak masuk ke dalam jalan tapi ketenaran tempat ini sampe loh kemana-mana.. Pertama kali datang suka banget sama bentukannya dari luar, di dominasi warna cokelat dan udah bisa membayangkan ambience nyaman coffeeshop nya. Pas masuk baru sadar kalo sebelahan sama barbershop, btw.. banyak cowo-cowo kece loh pas saya kesini hahaha 

suka banget sama ambience nya, ada mural unik di dinding sebelah kanan, untuk tempatnya sebenernya enggak begitu luas, tapi disiasati dengan kaca yang membuat kesan luas.. banyak hiasan di setiap sudut ruangnya. Berhubung kesini bersama teman-teman saya bisa icip beberapa menu

- Hot Chocolate: Suka banget sama hot choco nya, creamy dan kental nya pas.. rasanya pun enggak manis ataupun pahit berlebihan, bisa jadi menu alternatif untuk yang gak mau pesan kopi
- Latte: icip sedikit punya temen, rasanya enggak terlalu nyegrak dan nyatu sama rasa susunya.. dihiasi degan latte art diatasnya
- Blackcurrant & hibiscuss: Awalnya saya kira teh ini rosella haha krn warna nya yang merah, dan ada rasa asam di akhirnya.. ini menenangkan banget deh apalagi dinikmati pas masih hangat
- Crispy mushroom: Ini Crispy Mushroom Ter-Favorit! haha porsinya banyak untuk sharing dan yang utama.. rasanya! disajikan selagi masih hangat lengkap dengan cocolannya, bentuknya gemesin dan rasanya mau lagi dan lagi! nagiiiih
- Egg benedict : Yang kalo mau menikmati ini konsen dengan egg yolk nya dulu,, suka banget sama salad nya! tapi emang saya engga begitu suka dengan telur yang meleleh kaya gitu haha akhirnya hanya menikmati bagian salad nya aja..
- Banofee waffle: Setelah yang asin-gurih saatnya yang manis, porsi nya ituloh! guede dan cukup untuk cemilan 2-3 orang haha waffle nya kempes dan enggak garing diluar, beda sama waffle kebanyakan tapi rasanya oke! cocok banget sama pisang dan whip creamnya.. boleh lah dicoba!