Claudia @grownnotborn.id

Kalau ke Bandung ngga makan martabak tipker asan kayak ada yang kurang. Gue kesini pesan 2 martabak tipker yang keju dan coklat keju. Ngga usah diomongin lagi, mulai dari adonan sampai ke toppingnya sempurna. Coklatnya gue sukaa, kejunya juga gue doyann, ngga bisa milih antara dua itu. Oh iya kalau kalian pesan yg tipker, disajiin di box nya pasti rapih banget, udah beberapa kali mampir kesini dan selalu rapihpihpih! Keringnya pun pas banget plus potongannya pas banget, ngga terlalu lebar. Nah gue penasaran sama yang tebelnya, jadi lah gue pesen tebal 1/2 keju 1/2 coklat kacang. Biasa aja sih buat gue, menteganya banyak banget ya ternyataa, jadi bikin adonannya agak lembek dan gampang hancur gitu, pas masuk mulut lsg lumer mentega, gue merasa berdosa.. Selain martabak tipkernya yang uenakk, pelayanannya juga top, Om Asannya enak diajak ngobrol dan mas2 mbak2 nya juga baik-baik semuaa 

Waktu gue browsing kuliner bandung, muncul lah cwie mie 87. Ada dua cabang tapi yang gue mampirin yang di Jl. Lombok ini, bentuknya gerobakan, tempat duduk cukup banyak kok dan bener aja sih super rameee. Tapi meski pun rame mereka cukup cepat dalam melayani sampai menyajikan. Gue pilih yang cwie mie ayam spesial, isinya ada mie, suwiran ayam, 2 buah bakso dan kulit ayam crispy. Mienya biasa aja tapi dimasak dengan pas, kulit ayam crispynya nampol enak banget gue sukaa, kuahnya bening dan ngga terlalu bermicin rasanya, untuk bumbu-bumbuan bisa kita tambahin sendiri sesuai selera. Oh iya, dikasih acar timun juga di dalamnya. Buat yang suka ceker dan kikil ada juga loh disini. Tapi berdasarkan pengamatan gue selama 2 hari berturut-turut kesini, kalau kalian datang kepagian pasti cekernya belum ada, sekitar jam 10an baru datang.

Porky House! Tergiur mampir karena menunya dan reviewnya yang bagus. Ini dia beberapa menu yang gue coba, grilled pork ribs (personal size), dagingnya empuk dan gampang lepas dari tulangnya, bumbunya gurih, cengkehnya cukup menonjol, agak menggangu buat temen gue yang kurang doyan, tapi buat gue sih masih fine, oh iya cukup banyak juga loh dengan harga 36rb. Pork belly crackle, ada beberapa macam pilihan saus, gue pilih yang sambal matah, pork bellynya oke juga, garing dan juicy, sambal matahnya kurang nendang sih, kayak ada bumbu yang kurang cuman berasa minyak dan bawang aja. Sam gyeop sal, empuk dan dipotong kecil-kecil, dikasih bumbu terpisah juga untuk dicocol. Nasi putihnya cukup banyak dan dikasih tambahan kerupuk babi di piringnya yay! Overall sih gue puas, apalagi harganya masuk kantong! Ownernya ramah2 juga 

Sekarang Wilshire sudah pindah tempat ke atas colette&lola senopati, tempatnya masih tetap kece. Gue dateng sekitar jam 4an jadi masih sepi, ambiencenya enak banget, decornya juga menarik. Ini dia beberapa menu yang gue pesan bareng temen-temen, slow cooked 55 degree wagyu, dagingnya super empuk dan juicy, udah dipotong-potong jadi tinggal makan aja. Bumbunya pas meresap dan ada dipping saucenya. Disajikan bersama keripik kentang dan ubi yang garing plus fresh salad. Pan seared dory infused with passionfruit, nah ini lucu karena diatas ikannya ada markisa haha. Ikannya dimasak ala chinese food dengan rasa jahe yang cukup kuat. ST. louis BBQ pork ribs, gue sukaa ribsnyaa, empuk dan dagingnya ngga nempel banget ke tulang, saus bbq nya juga enak, disajikan bareng kentang goreng dan jagung. Philly's cheesteak sandwich, ini menu yang paling biasa bangett, rotinya biasa aja, dagingnya cenderung tipis dan bumbunya juga standard plus kejunya kurang berasa, agak seret sih makannya.

Nah buat dessert, nyobain coffee panna cotta, taste kopinya berasa banget dan tekstur pannacotta nya juga udah ok, saus karamel yang jadi pendampingnya gue juga suka. Sayang porsinya mini banget. Flaming molten chocolate, dibakar depan kita, biar mirip volcano ceritanya, rasanya enak-enak aja gue suka tapi kurang meleleh isinya. Dan lagi-lagi kecil porsinya. Earl grey creme brulee, taste earl greynya berasa banget dimulut. Overall sih ok banget, dessertnya juga gue doyan sayang porsinya kecil. Ngga lupa, service disini bagus sekali