Handi Suyadi

Beli karena lagi ada promo ojol.

Sei Sapi Original (8.5/10) + Nasi Cikur (8/10)
Rasa sei lumayan enak, meski bukan yang paling baik. Rasa berani asin, namun tidak sampai terlalu asin.
Entah karena alasan konsep atau budget, pendamping sei adalah bayam goreng kering. Bayam agak kering, karena itu kadang susah disendokin.
Khusus nasi cikur rasanya bumbunya perlu ditambah. Rasa nasi cikur tidak sekuat sei sapi. Padahal punya potensi menjadi menu unggulan disamping sei.

Porsinya cukup banyak, namun saya rasa cukup pas bagi yang ingin kenyang.

Kemarin kakak saya makan di Oma Elly. Karena alasan kesibukan maka saya tidak bisa ikut. Sebagai gantinya, saya dibelikan 1 loyang pizza.

Fennel Beef Sausage (8.5/10)
Pizza ini sebenarnya menggunakan topping bola-bola daging dengan citarasa seperti sosis. Sama sekali jauh dari bayangan, tapi untungnya dagingnya banyak. Jangan sampai tertipu, warnanya memang seperti gosong, tapi sebenarnya bola-bola daging tidak gosong.
Sayang, pizza sedikit overcook. Akibatnya bagian pinggir tidak bisa dimakan karena banyak bagian yang gosong.
Rasa cenderung asin karena keju dan bola-bola daging cukup asin. Meski tidak terlalu tajam, rasa saus tomat tidak 'tenggelam' oleh keju dan bola-bola daging.

Sahabat Yun Sin adalah penjual mie ayam legendaris di Bogor. Berhubung saat itu sedang ingin di hotel saja, maka diputuskan membeli via ojol. 

Mie Baso Goreng B2 (8.5/10)
Secara general, menu ini memiliki citarasa asin berasal dari mie dan daging ayam cincang. Gurih namun tidak keasinan. Sebagai pemanis, juga diberikan topping bawang goreng. 
Porsi daging ayam sangat banyak, maka tidak perlu khawatir kehabisan jauh sebelum mie habis dimakan.
Sayang sekali, baso goreng berukuran sangat kecil. Padahal rasanya tidak begitu buruk meski bukan yang paling enak.

Dapet Chocban dari orang lain. Rasa kue yang diberikan kepada saya adalah Coklat Pisang Keju. 

Coklat Pisang Keju (8/10)
Kue tampak indah dengan taburan irisan almond di atasnya.
Terdapat tiga item sebagai isian kue. Ketiganya tergolong tidak balance dalam hal porsi, dimana rasa coklat cukup dominan. Keberadaan taburan keju dan pisang akhirnya tenggelam oleh coklat. Belum lagi potongan pisang yang ukurannya kecil dan tidak mencolok. 
Meski demikian, terdapat sisi positif dari melimpahnya coklat. Bila dihangatkan sebentar, akan dapat sensasi coklat lumer. Penyuka coklat lumer pasti akan suka.
Pastry yang digunakan tidak terlalu tebal, bila dipotong mudah copot dari isian.

Ke sini karena ngeliat vlog Youtube. Beruntung ga sampai ngantri lama karena sedang tidak terlalu ramai.

Penamaan varian porsi sangat unik. Sebagai contoh, Camat. Juga disebutkan besaran porsi dalam satuan gram.

Mie Campur Camat (Menggunakan mie Hongkong) (8/10)
Mienya sendiri rasanya biasa saja. Bumbunya agak minim sehingga pada bagian tertentu agak hambar.
Kekuatan utama justru ada pada topping. Rasanya tidak terlalu asin, namun bumbunya cukup terasa. Secara mengejutkan, bacon tidak asin.
Porsi agak besar sekalipun Camat adalah ukuran terkecil. Bagi beberapa orang, satu mangkok bisa dibagi untuk dua orang.

Sejak akhir 2010an booming hotpot, dan sayangnya saya termasuk yang ketinggalan. Khusus Haidilao ketinggalan hampir tiga tahun. Setelah sebelumnya gagal ke Haidilao karena antriannya panjang, akhirnya kali ini berhasil ke Haidilao dengan booking. Saat tiba, ternyata masih harus menunggu karena penuh. Untungnya tidak sampai lebih dari 1 jam.
Di depan restoran ada snack dan es krim agar pengunjung tidak bosan menunggu. Kualitasnya cenderung ala kadarnya (karena mengejar murah).
Haidilao bisa dikatakan sebagai restoran semi buffet. Menu seperti snack, es krim, salad dan saus cocolan termasuk dalam buffet, tetapi semua menu termasuk ala carte. 

Berhubung tidak ada yang mau makan kuah Mala, maka dipilih rasa yang tergolong aman, yaitu Tiga Kombinasi, Jamur, dan Tom Yam. Secara umum, setiap kuah memiliki karakter rasa yang lembut. Saat itu pesan air rebus juga karena ada item yang hanya boleh direbus di air rebus. 

Tiga Kombinasi (10/10)
Sekilas tampak seperti kuah herbal (karena ada goji berry dan angco), nyatanya itu adalah kuah collagen karena kuah tidak terasa rempah-rempah herbal.

Jamur (10/10)
Secara spesifik, sebenarnya rasa jamur hioko dengan citarasa yang alami. Wangi jamur hioko sangat terasa. 

Tom Yam (9/10)
Karena tidak pedas, maka rasa yang kentara hanya asam. Sepertinya rasa tomat juga ada. Agar sesuai dengan kodratnya, terdapat beberapa udang di dalam kuah.

Kualitas setiap item sangat baik. Terasa fresh dan menggunakan bahan yang berkualitas.

Laomian Haidilao (9.5/10)
Dalam pembuatannya terdapat atraksi pembuatan mie (tergantung milihnya pakai atraksi atau tidak). Tidak 100% tipis karena dibuat secara spontan, tapi mie tidak keras.

Nasi Goreng Telur (9/10)
Dengan pertimbangan masih lapar meski sudah separuh item dimakan, akhirnya nambah nasi goreng. 
Isinya sederhana, telur dan daun bawang. Sebagai pelengkap ada cincangan selada. Karena Haidilao bukan tipe berani asin, maka nasi goreng terasa tidak terlalu asin. Rasanya cukup enak walau minimalis.

Sebagai penutup, setiap meja diberikan goodie bag, lap kacamata dan kuncir rambut. Lumayan kan dapat oleh-oleh.

Kalo diperhatikan tampaknya Haidilao termasuk tipe yang mengedepankan kualitas pelayanan yang baik. Meski demikian, kualitas rasa tidak diabaikan.

Harga memang mahal, tapi sepadan dengan kualitasnya.

Meja ukuran small kurang cocok untuk lebih dari 4 orang. Apabila terpaksa karena tidak ada tempat, sebaiknya setiap makanan datang segera dimakan atau dimasak (jika mentah).

Mohon maaf fotonya sedikit karena sibuk makan.

Meski sejatinya Baker Man adalah cafe, Baker Man juga memiliki bakery yang viral karena menu croffle dan croissant. Antrian panjang mengular selalu menjadi pemandangan umum bagi orang yang melewati Baker Man. Tas terbuat dari karton berwarna perak mengkilap berisi produk dari Baker Man menjadi pemandangan umum di area sekitar mal.

Croffle (9/10)
Croffle versi Baker Man memiliki tekstur yang jauh lebih empuk daripada croffle versi di tempat lain. Tidak ada lagi drama kesulitan memotong atau kesulitan mengigit croffle. 
Terdapat beberapa jenis saus yang dapat dipilih. Tidak semua varian nyambung dengan croffle. Salah satu varian saus yang menurut saya kurang nyambung adalah Peanut Butter & Jelly. Saus tersebut rasanya lebih cocok dipadukan dengan roti tawar saja.

Croissant (10/10)
Sayang sekali, saya tak hafal nama setiap croissant yang dibeli, maka saya tidak bisa menyebutkan jenis croissant yang dipesan. Tetapi, secara general setiap croissant memiliki kerenyahan yang pas namun empuk di bagian dalam.

Catatan: Harga per orang hanya berlaku khusus untuk pembelian Croffle dan Croissant. 

Penang Bistro adalah restoran yang menawarkan masakan peranakan Malaysia. Beberapa diantaranya dapat digolongkan sebagai menu fusion.
Mango Chicken (8.5/10) Rasanya asam segar.

Singapore Crispy Sotong (9/10)
Meski renyah, sotong tidak susah dikunyah. 
Deep Fried Nyonya Sauce (Kerapu Macan) (8,5/10)

Ikan goreng dibalut tepung dengan saus Nyonya dibawahnya. Menariknya meski ada embel-embel nyonya, sausnya tidak terlalu pedas. Rasanya cukup nyambung dengan ikan.

Perlu berhati-hati saat makan karena ikan yang digunakan termasuk banyak tulangnya. Agak sulit membelah ikan karena ikannya digoreng dengan balutan tepung sampai bagian luar menjadi sedikit keras.
Blackpepper Beef (9/10) Dagingnya sangat empuk. Selain empuk, juga terasa lada dalam kadar yang tidak terlalu tajam. Bukan tipe yang pedas.

Garlic Spinach (8.5/10) Sayur tidak overcook dan bukan tipe yang terendam kuah, maka bayam tidak terasa terlalu lembek.

Roti Canai Chicken Curry (9/10)

Meski bukan tipe yang bumbunya sangat tajam, rempah sudah cukup terasa.

Sangat cocok untuk dimakan ramai-ramai karena porsi roti canai sangat besar. Dari segi ukuran roti canai, cocok untuk lebih dari 4 orang.
Lorong di area makan paling belakang agak sempit. Perlu hati-hati saat jalan di lorong.