Handi Suyadi

Di Summarecon Bandung terdapat salah satu penjual burger merek lokal yaitu Cobian Burger.

California Chix (8.5/10)
Pada bagian atas burger, terdapat logo Cobian Burger. Pas menjadi penanda ciri khas Cobian Burger. 
Isinya cukup lengkap, ada patty, 1 lembar selada, 1 potong tomat dan keju. Sayang, kejunya tidak full satu slice. Saat makan baru ketahuan ternyata ada beberapa potongan dalam satu burger.
Kejutan tak terduga datang dari sausnya yang banyak sekali. Saking banyaknya sampai membuat kertas menjadi basah. Untungnya rasa sausnya tidak mengecewakan. Ada rasa manis dan asam yang segar.
Pattynya juga enak dan ukurannya juga besar, walaupun dari segi rasa tidak bisa menyamai rasa sausnya. Bukan tipe yang gampang menonjol, maka rasa patty mudah tenggelam dengan saus.

Akhirnya Chateraise buka di Bandung. Memang dari segi ukuran gerai tergolong mungil dan sempit. Tapi setidaknya produk yang ditawarkan cukup lengkap.
Legendary Fresh Cream Cake (8.5/10)
Walaupun krim cukup dominan, tapi rasanya sangat ringan.
Pada bagian atas dihiasi dengan beberapa potongan buah stroberi.

Fluffy Souffle Cheese Cake (9/10)
Kombinasi yang tepat, sebab rasanya empuk dan lembut sangat pas di lidah.

Mango Cube Cake (8.5/10)
Dari segi karakter sangat mirip dengan Lengendary Fresh Cream Cake. Bedanya kali ini kue berbentuk persegi dan buah yang digunakan adalah mangga.

Fluffy Cream Roll Matcha (9/10)
Rasa matcha tergolong kuat, baik pada kue dan krim. Meski terasa kuat, tapi bukan tipe yang terasa berlebihan.

White Zebra (8/10)
Millie Crepe versi Chateraise creamy dibagian dalam, meski krimnya tidak terlalu kental. Saat dimakan terasa sedikit tidak konsisten pada porsi cream. Ada bagian yang terasa kering seolah minim cream. Agak disayangkan, karena bagian crepenya lumayan enak.

Karena keterbatasan lahan, ada kemungkinan harus desak-desakan pada saat sedang ramai. 

Fei Cai Lai Cafe adalah restoran yang mengusung konsep aneka ragam menu babi. Karena masih satu group sama Eaton, maka ada beberapa kesamaan dalam hal menu yang ditawarkan. Bahkan di depan restoran ada area khusus menjual produk bakery dari Eaton. 

Nasi Tim Babi Telur Asin (9/10)
Wadah yang digunakan berukuran sangat besar. Lumayan memakan ruang. Sekilas, porsi nasi tampak banyak. Aslinya hanya ilusi karena aslinya dibeber.
Babi disajikan dalam rupa daging yang dihaluskan lalu dibentuk lingkaran. Pada bagian atas disiram saus dan kuning telur asin. Dagingnya sendiri empuk dan kenyal karena sudah dihaluskan. Rasanya cenderung asin.
Sebagai tambahan, diberikan irisan tahu dan sayur asin.

Rice Set Pork Chop (5/10)
Sayang, dagingnya keras dan tidak bisa menyerap bumbu. Hanya pada bagian luar bumbu terasa. Bagian dalam terasa hambar.
Sebagai tambahan, diberikan irisan tahu dan sayur asin.

Guo Pao Pork Chop with Special Glaze (10/10)
Rotinya disajikan dalam keadaan sudah dipanggang. Teksturnya renyah saat digigit.
Meski jenis daging yang digunakan sama dengan daging pada menu Rice Set Pork Chop, rasanya jauh lebih baik. Bumbu olesan jauh lebih terasa. Plus ada caramelized onion. Keduanya memiliki rasa yang gurih dan manis.
Per porsi terdiri dari tiga buah roti. 

Sapo Lo Mie (9/10)
Kuahnya agak kental, tapi ga bikin eneg. Isinya juga banyak.

Barley (8.5/10)
Minuman memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Cukup pas bagi yang tidak menginginkan rasa terlalu manis.

Barley Lemon (N/A) Tidak Mencoba. Mirip seperti Barley. Bedanya kali ini ditambah irisan lemon. Dari segi penampilan sangat sulit dibedakan karena warnanya sama.

Fresh Juice Alpukat (N/A)
Tidak mencoba.

Fei Cai Lai cabang Hublife memiliki area yang tidak terlalu besar, sehingga kapasitas tempat duduk terbatas. 

Entah disengaja atau tidak, terdapat banyak menu yang disajikan dengan sayur asin! Mungkinkah karena untuk menyaingi tetangganya yang dikenal luas dengan menu menggunakan sayur asin?

Kakak saya sebelumnya sudah pernah makan di Yakitate Kalbi. Katanya menu di Yakitate Kalbi enak. Mumpung lagi di Cibubur, saya memutuskan untuk mencoba Yakitate Kalbi.

Pilihan menu tidak banyak karena hendak fokus pada kalbi. Meski tidak dicantumkan pada buku menu, terdapat gorengan dan oden yang dipajang di tray. Konsumen dapat memilih aneka gorengan dan oden saat pesan menu. Untuk menunya sendiri terdapat dua jenis porsi yaitu reguler dan large. Porsi reguler sendiri sudah cukup besar, maka sebaiknya hindari mencoba memesan porsi large jika tidak kuat makan banyak.

King Egg Mayo Kalbi Don (8.5/10)
Diklaim menggunakan daging yang lebih premium. Dagingnya berukuran besar dan tebal. Sayangnya ada beberapa potongan urat yang ikut disajikan. Masalahnya bagian tersebut agak keras saat hendak dipotong atau hendak dikunyah.
Tidak seperti di tempat lain, mayo versi Yakitate Kalbi cenderung manis dan memiliki tekstur creamy. Kalo dicampur, hasilnya nasi menjadi lengket. Tapi tidak sampai menyebabkan rasa eneg jika makan terlalu banyak. Meski karakter rasa mayo tergolong beda, karakter tersebut masih dapat mudah diterima oleh semua kalangan.

King Negi Shio Kalbi Don (8.5/10)
Sama seperti di atas, bedanya egg mayo diganti dengan negi shio. Porsi negi shio cukup banyak.
Negi shio bukan tipe lauk yang cocok bagi semua orang, mengingat adanya penggunaan daun bawang sebagai komponen utama. Meski rasanya asin, tingkat keasinan masih dapat ditolerir.

Gyutan Negi Shio Don (9.5/10)
Gyutan Negi Shio Don termasuk menu baru di Yakitate Kalbi. Isinya sama seperti King Negi Shio Kalbi Don, bedanya daging sapi diganti dengan lidah sapi. Lidahnya sendiri sangat empuk dan legit, bahkan lebih empuk dari daging yang digunakan pada menu dengan embel-embel "King".

Terdapat kesamaan dari ketiga menu yang dipesan. Rasa saus oles daging semuanya sama, dengan karakter rasa cenderung manis. Tenang, tidak sampai bikin eneg. Setiap menu disajikan dengan sayuran.

Pilihan minuman sangat terbatas, terutama ocha. Khusus ocha hanya tersedia dalam varian dingin.
Awas jangan kaget melihat ada api besar dari kompor saat sedang menganti untuk pesan. Api besar termasuk bagian dari atraksi untuk menarik perhatian pengunjung.

Lagi mau makan siang di Mekar Wangi. Tanpa pikir panjang ke Wong Kie Kopitiam lagi.

Nasi Bistik Sapi (8.5/10)
Bukan yang paling enak, tapi termasuk lumayan. Bumbunya manis gurih. Ada keripik kentang goreng juga.

Nasi Goreng Seafood (7/10)
Dari segi bumbu rasanya cenderung biasa-biasa saja.

Nasi Hainan Campur (7.5/10)

Varian lauknya terlalu minim untuk ukuran menu sejenis. Terlepas dari itu, rasa lauknya enak juga. Hanya saja nasinya terasa kurang bumbu.

Hal tersebut menunjukkan tidak semua menu Wong Kie Kopitiam beneran enak. Ada yang benar-benar enak, ada juga yang biasa saja rasanya.

Di jalan Lengkong Kecil ada cafe baru yaitu OSA Coffee & Eatery. Dari depan tampak mungil, tapi sebenarnya cukup luas di dalamnya.

Memasuki kafe, terdapat area pembuatan kopi di kanan. Kasir berada disebelahnya. Lumayan ada hiburan menyaksikan pembuatan kopi sembari melakukan transaksi pembayaran. 

Chicken Stroganof Steak (9/10)
Sausnya creamy dan gurih. Walaupun banyak krim, tapi tidak terasa eneg. Dagingnya empuk dan banyak.
Entah mengapa, pada bagian kiri ada cream cheese? Rasanya tidak nyambung menambahkan cream cheese.
Porsi lauknya cukup besar. Kontras dengan porsi nasi yang justru berukuran normal.

Kopi Susu Caramel (9/10)
Rasa kopi cukup kuat. Kendati kuat, rasa karamel tetap dapat terasa secara samar. Bisa dikatakan bukan tipe kopi yang rasanya sangat manis.

Ada live music juga mulai dari jam 8 malam. Sayangnya suaranya terlalu berisik, hingga menyebabkan orang sulit mendengar suara percakapan dengan jelas. Sungguh mengganggu.

Dari segi kepraktisan, ini termasuk titik lemah OSA. Terdapat beberapa kelemahan pada interior restoran. Naik turun perlu hati-hati karena menggunakan tangga putar. Tangganya sendiri agak sempit tipikal tangga putar pada umumnya. Di lantai dua, terdapat area yang sedikit turun. Jika tidak hati-hati saat berjalan, rentan menyebabkan terpleset. Parkir agak sulit, terutama pada weekend karena berlokasi dekat keramaian pusat kaki lima.
Hal lain yang perlu ditingkatkan adalah kecepatan dalam penyajian. Pesanan keluar lebih dari 15 menit. Menu minuman juga lama keluarnya sekalipun pesan pada saat kafe sedang sepi.