Indra Mulia

My first time visit here and quite memorable. Kita dtg ber-4, craving for chinese food. Order:
1. Guo Tie Babi: isinya lumayan banyak, teskturnya agak basah, juicy, kulit guo tie bagus dan cukup tebal.
2. Xiao Long Bao Babi: ini juga juara. ga banyak restoran di Jkt yg punya xiao long bao enak. xiao long bao mereka isinya enak tasteful, kulitnya ga mudah pecah, kaldu didalamnya juga enak.
3. Angsio Tahu Jamur: tahu sutra halus lembut, ukurannya besar, tekstur dalamnya bagus, rasanya muantepp
4. Lamian Goreng Seafood: lebih cenderung ke mie goreng walaupun di list menu juga ada mie goreng. bentuk mie seperti mie instant, tekstur bagus, porsi banyak, isi juga banyak terutama telurnya.
5. Lamian Sapi Iris Szechuan: ini juga worth to try. potongan dagingnya sedikit, tekstur mie bagus, matang dgn sempurna, kuahnya enak dan agak pedas.
6. Flower Tea: seduhan teh bunga yg cantik di-infuse dgn air panas.

Service cukup bagus dan cepat, ambience juga nyaman, quite homey, bersih, dan lagu2 yg diputar jaman oldies.

IG: mrindramulia

Udah keseringan ke sini, biasa pesen cake dan salah satunya Red Velvet. 1 slice ini besar dan bisa makan sharing. Taburan kacangnya sih juara deh.

Dagingnya ga kering dan ga alot, potongannya manusiawi, yg rasa manis dari madu dan ga eneg, yg pedas juga biasa aja pedasnya.

IG: mrindramulia

Udah makan disini beberapa kali krn sushi mereka enak dan bervariasi. Order:
- Mentai Salmon Aburi Sushi
- Salmon Aburi Cheese Sushi
- Salmon Hana Roll
- Salmon Kabuto Mentai
- Salmon Skin Kara Age
- Salmon Maki
Semuanya recommended to try, servicenya oke, pesanan datang dgn cepat dan tepat.

IG: mrindramulia

GIA adalah restoran dan lounge yang menyajikan makanan khas Italia modern dengan arsitektur klasik bergaya retro tahun 50an. Saat ini, GIA memiliki beberapa event yaitu Free Flow Wine setiap Kamis mulai jam 5 sore, Unlimited Pizza dan Martinis setiap Jumat mulai jam 6 sore dgn live music di area Lounge jam 10 malam sampai selesai.
Tentu saja, dgn spesialisasi makanan Italia, GIA memiliki chef asal Toskana (Italia Tengah) yaitu Tommaso Gonfiantini yang akan membuat kamu menikmati cita rasa makanan Italia yang otentik dengan bahan-bahan yang paling segar dan terbaik.
Bersama teman-teman foodie, saya menikmati 7 menu yang sangat sangat amat luar biasa!
- Calamari E Aioli Piccante: calamari yang digoreng tepung sampai kering dan dinikmati dengan homemade saus black aioli (tinta cumi dgn bawang putih dan minyak zaitun). Calamari garing renyah banget, sementara dagingnya empuk, dan sausnya benar-benar berpadu sempurna dgn bahan-bahannya.
- Calzone Prosciutto E Olive Nere: pizza jenis Calzone yang didalamnya berisi Prosciutto (ham) dgn black olive, daun lokio, dan keju mozzarella yang endes banget guys. Tekstur pizza agak sedikit tebal, gampang dikunyah, keju mozzarella meleleh dan gurih.
- Risotto Al Nero Di Seppia, Salmone In Salsa Rosa: hidangan khas daerah Veneto Italia yaitu pasta risotto yang terbuat dari tinta cumi, disajikan dengan ikan salmon yang dikukus setengah matang dgn salsa rosa (saus pink cocktail yg populer di Spanyol) dan rice cracker. Rasa Risotto enak dan berpadu dgn tinta cumi, daging salmon masih terasa halus dan lembut di mulut.
- Rigatoni Cacio E Pepe: makanan klasik Italia yaitu pasta Rigatoni yang dimasak dgn keju parmigiano, keju pecorino, black peppercorn, dan mentega. Setelah matang, Rigatoni diemulsi ke dalam wadah keju Grana Padano lalu diaduk sampai terlihat creamy. Gosh, rasanya benar-benar LUAR BIASA. Yg suka keju, harus banget pesan ini. Creamy, gurih, pokoknya keju banget.
- Cotoletta Di Pollo Alla Torinese: sajian Italia yg terbuat dari potongan dada ayam, ham dan keju provolone yang dibalut tepung roti lalu digoreng. Disajikan dgn angel hair yg dimasak dgn truffle oil dan keju parmigiano. Terakhir diberikan black truffle jus sebagai pelengkap. Cotoletta mantap maksimal, dagingnya tipis dan renyah, bagian luarnya garing, dan lelehan keju provolone bikin tambah enak lagi. Angel Hair matang sempurna dan meresap dgn truffle oil dan keju parmigiano.
- Fragole Meringa E Crema Inglese: selesai main course, saatnya menikmati dessert khas Italia. Ini adalah strawberry yg di-marinate disajikan dgn italian meringue dan vanilla custard. Meringue manis, ringan, dan langsung melt in your mouth, buah strawberry hampir tidak terasa asem, sementara vanilla custard terasa rich, ga bikin eneg.
- Cremoso Al Burro Di Arachidi: lidah terus bergoyang dan gak bisa move on dari lezatnya dessert ini! SYURGAAA!! Peanut butter pudding pada topping dan dark chocolate di bagian bawah, disajikan dgn saus karamel dan honeycomb. Ini gila sih bener-bener enak. Susah dijelasin dan harus banget dipesan.

Untuk beverages, kita memilih mocktails:
- Otto E Mezzo: yogurt yg dicampur dgn mangga, markisa, chia seed, dan flaxseeds.
- Mediterraneo: campuran kiwi, manggis, cranberry, dan sparkling water. Rasanya fresh, gak asem, dan campuran buah-buahannya enak.
- La Vita e’bella: anggur hitam, cranberry, dgn jus lemon dan sirup orgeat.
- Lychee Ice Tea: homemade teh dgn rasa leci. Tehnya enak, terasa agak pekat tapi tidak pahit, manisnya juga pas ga over.

IG: mrindramulia

Toko roti ini terkenal di Bogor dan rameee. Roti mereka bervariasi dan memang enak. Selain roti, ada juga kue basah, pastry, cake, kue kering. Salah satu roti yg wajib dipesan adl Beef Pastry. Ini adl sejenis croissant dgn isi daging cincang dimasak kecap yg teksturnya seperti makan roti daging. Serius enak banget. Tekstur croissant bagus, kulitnya renyah dan agak tebal.

IG: mrindramulia

Dunia per-sushi-an di PIK tambah bervariasi. Umamya Sushi membuat saya mengenal lebih banyak tentang varian sushi sashimi dkk.
Chef Umamya udah pengalaman lebih dari 10 tahun bekerja sbg chef di restoran Jepang di Jepang juga Amerika, jadi kamu akan mendapatkan pengalaman kuliner yang dahsyat serasa makan di restoran sushi di Jepang. Umamya Sushi memakai bahan-bahan yang super fresh dan bahkan didatangkan langsung dari Jepang. Nasi utk sushi berbeda dari restoran sushi lainnya dimana ukuran nasi Umamya lebih tipis, lalu presentasi dan garnish plate sushi Umamya cuantikkkk dan IG-able bangets. Menu-menu yang saya coba antara lain:

Ebi Sake Katsu Maki
Tar-tar Cali Maki
Maguro Kumo Maki
Wagyu Aburi Maki
Maguro Age Maki
Salmon Carpaccio
Baked Ebi Katsu
Tuna Tartare
Wagyu Tataki
Salmon Aburi
Sashimi Deluxe
Sake Atama Saikyo Miso
Udon Carbonara
Soba Aglio-Olio
Takana Chahan
Shibo Sake

Wahgelaseh semuanya enakkkkkkk. Shibo Sake yang bikin saya takjub. Shibo Sake ini adl bagian lemak ikan salmon yang dibakar dan harus langsung dimakan dalam 15 detik. Pas dikunyah, ada sensasi melt-in-your-mouth. Shibo Sake adl menu limited disini dan WAJIB ORDER!

Happy tummy! 🍣

IG: mrindramulia