Shella Anastasia (@celsfoodiaryy)

Pertama kali nih aku cobain Raja Se'i dan aku coba hampir semua menu yang mereka punya. Ada se'i sapi dan se'i ayam, bisa juga mix antara keduanya yaitu se'i combo. Untuk jenis karbo dan sambalnya juga beragam, ada nasi putih, nasi daun jeruk, nasi jagung, nasi goreng dan mie goreng.

Untuk se'i nya aku suka karena lembut dan smoky banget, serius ini enaaak, mau yang sapi atau ayam menurutku sih sama-sama enak. Untuk karbo aku paling suka nasi daun jeruk, aroma dan rasa daun jeruknya cukup dominan. Nasi jagung dan nasi goreng juga enak, untuk mie sih rasanya kayak indomie goreng tapi agak kering. Makin enak lagi karena ada kangkung crispy nya, aku kira bayam tapi ternyata bukan. Jujur kangkung crispynya tuh jadi pelengkap yang pas, renyah bangeeet!

Aku juga coba semua sambalnya
- sambal ala raja : ini pedes bangeeeet, cocok sih dimakan bareng se'i sapinya yang lembut dan smoky ituuu
- saus mentai : ini cocok untuk anak-anak karena rasanya nggak pedas sama sekali, teksturnya creamy dan rasanya gurih enak gitu, aku sih suka 
- sambal matah : sambal matahnya fresh dan pedasnya pas, cocok dimakan bareng se'i sapi
- saus barbeque : ini juga enak, rasa bbqnya cukup terasa dan nggak pedas.

Overall menurutku sih Raja Se'i ini enaaak dan memuaskan. Kayaknya next mau order lagi deeh karena aku suka dan cocok dengan rasanya.

Tutur Kata ini tempatnya nggak terlalu besar, terdiri dari 2 lantai tapi seating areanya nggak terlalu banyak. Ada smoking area juga di bagian depan dan yang aku suka, walau pun tempatnya kecil tapi mereka sediakan space untuk sholat di pojok lantai 1 dekat toilet, hanya cukup untuk 1 orang tapi lengkap dengan alat sholat dan sandal wudhu. Pelayanannya juga bagus karena staffnya ramah, informatif dan cekatan.

Aku datang di Sabtu sore dan ternyata tempat ini cukup ramai pengunjung, menu di sini beragam banget dan aku coba beberapa menu di antaranya :
1. Roti Bakar Peanut Butter (29.000) : Cocok untuk kudapan pendamping kopi atau pun sharing bareng teman. Isinya ada 4 pcs roti tebal dengan isian selai peanut butter, butiran kacang dan ada susu kental manisnya juga. Aku suka karena walau pun tebal tapi rotinya nggak keras dan masih gampang digigit.

2. Tape Bakar : Unik dengan bentuk bulat dan dilengkapi toping coklat meses dan juga keju. Tapenya asam manis, cocok nih buat cemilan bapak-bapak/ibu-ibu.

3. Kroket Mozarella : Beda dari kroket pada umumnya karena mereka membuat adonannya sendiri dan bukan dari kentang, tapi menurutku mozanya kurang banyak.

4. Nasi Goreng Special (34.000) : Isinya ada nasi goreng, telur ceplok, chicken katsu dan juga kerupuk. Porsinya lumayan banyak dan rasa nasi gorengnya oke, tapi katsunya terlalu kering.

5. Nasi Rawon : Cocok nih untuk makan siang karena porsinya lumayan banyak, lengkap dengan kecambah, telur asin dan sambal terasi. Rawonnya juga enak, hitam pekat dengan rasa gurih dan dagingnya empuk.

6. Nasi Sop Buntut (59.000) : Selain rawon, di sini juga ada sop buntut. Kuahnya gurih banget dan buntutnya cukup empuk, lengkap dengan irisan wortel dan kentang di dalamnya.

7. Cappucino Creme Brulle (34.000) : Untuk espresso based di sini menggunakan house blend 80 robusta : 20 arabica. Kalau cappucino creme brulee ini menurutku nggak terlalu strong dan cukup manis.

8. Lemongrass tea (27.000) : Ini enak banget untuk diminum di musim hujan kayak sekarang, penyajiannya juga menarik dengan tea pot dan cangkir yang cantik. Aroma dan rasa lemongrassnya cukup strong dengan manis yang pas. Wajib coba!

9. Javanese Tubruk (27.000) : Disajikan dengan tea pot tanah liat yang vintage dan Indonesia banget, ada 2 gelas kecil dan 1 gelas berisikan gula batu. Enak karena tehnya wangi banget.

10. Calamansi Cube Tea (28.000) : Rasanya cenderung asam, walau udah pakai seluruh gula yang diberikan tapi asamnya tetap dominan, segar sih kalau diminum siang hari.

11. Es Kopi Negeri (26.000) : Es kopi susu gula aren yang menurutku unik dan cuma ada di Tutur Kata ini karena mereka pakai ginger brown sugar yang diracik sendiri, jadi unik banget karena ada aftertaste hangat di tenggorokan dari ginger brown sugarnya. 

Ini jadi kunjungan pertama kali bagi aku ke Lebanon Restaurant. Begitu masuk ke dalam kita langsung diarahkan ke lantai 1 melalui lift, sebenarnya di lantai 2 juga ada area makan tapi lebih dikhususkan ke acara/reservasi, kecuali kalau di lantai 1 sudah penuh pengunjung, baru deh lantai 2 bisa dibuka umum tanpa reservasi.

Aku suka banget sama tempatnya, bagus, nyaman, ada wifi, ada musholla yang bersih dan nyaman banget, serta pelayanannya juga ramah dan cekatan. Menu di sini banyak dan aku coba beberapa menu terbaik mereka :
1. Lebanon Mixed Salad : Ini jadi menu appetizer, terdiri dari 3 jenis saus yang berbeda. Ada hummus juga, enak dan dimakannya dengan naan yang teksturnya empuk, aku lebih suka ketika ketiga sausnya dicampur jadi satu. 

2. Cheese Naan : Ini enak dan jadi salah satu favoritku di sini, lembut dengan isi keju yang banyak. Bisa dimakan langsung atau dicocol ke tika masalanya.

3. Murgh Tikka Masala : Isinya potongan daging ayam yang empuk dengan bumbu tikka masala yang banyak dan enak, rasanya cocok di lidah Indonesia.

4. Gobi Manchurian : Unik dan menurutku sih enak banget, ini tuh kembang kol yang digoreng menggunakan tepung. Teksturnya bukan garing atau crispy melainkan agak basah, dimasak menggunakan paprika, cabai kering dan juga jahe jadi ada rasa pedas.

5. Chicken Biryani : Ayamnya empuk banget dan bumbunya meresap. Nasinya juga enak dan cukup terasa rempahnya.

6. Lamb Mandhi : Menurutku rasa mandhi nya sedikit hambar, lambnya sih empuk tapi kalau kedapatan yang bagian lemak agak susah dipotong.

7. Grill Drumstick : Disajikan dengan kentang goreng dan juga salad menjadikan hidangan ini lengkap. Porsinya lumayan banyak dan rasanya enak.

8. Mangga Lasi : Campuran mangga dan yoghurt ini bagus banget untuk pencernaan. Teksturnya lumayan kental dan rasanya cenderung asam tapi segar.

9. Masala Tea : Ini enak bangeet, aku suka. Cocok diminum di musim hujan seperti sekarang. Campuran teh, susu dan rempah-rempahnya enak & sehat bagi tubuh. Aroma dan rasa cengkehnya dominan banget, berasa minum kuah semur HEHEHE. 

Bittersweet by Najla ini emang paling inovatif deh kalau untuk urusan dessert, kali ini mereka punya 2 menu baru yang unik dan berbeda dari menu dessert box mereka biasanya yaitu Caramel Layer & Nutella Layer. Kalau biasanya dessert box Bittersweet berisi cake, kali ini mereka menggunakan puff pastry di dalamnya. Sensasinya seperti makan croissant, enak karena puff pastrynya juga renyah banget.

Desser box ini terdiri dari lapisan puff pastry yang renyah, saus caramel/nutella dan taburan almond yang melimpah di bagian atasnya. Kalau yang caramel sih memang cenderung manis jadi aku pribadi lebih suka yang nutella. Perpaduan rasa manis hazelnut khas nutella dengan renyahnya puff pastry dan crunchynya taburan almond di bagian atas menjadi kombinasi yang perfectoooo, aku suka banget!

Udah lama banget penasaran sama Umaku ini karena hampir semua review yang aku baca itu good review, semua orang yg aku kenal & pernah makan di sini juga bilang kalau ini sushi terenak. Buat umat muslim pun aman karena no pork, no lard, no mirin, no sake/cooking alcohol.

Aku datang pas weekday sore hari jadi nggak terlalu ramai dan nggak waiting list. Kalau datang weekend sih katanya waiting list & sistemnya 1x order. Kalau ke sini juga jangan langsung masuk ya, jadi tunggu depan pintu dulu sampai salah satu staffnya keluar dan mempersilakan untuk masuk.

Pilihan menu di sini banyak banget, sempat bingung sih karena penasaran sama semuanya HEHE tapi akhirnya aku coba menu-menu standart dulu aja karena ini pun pertama kali aku coba makan di sini. Beberapa menu yang aku coba :
1. Sake Sashimi (79k) : Recommended! Pantes aja di semua review yang aku baca pasti selalu ada menu ini, kayaknya ini menu yang wajib kalian pesan kalau ke Umaku. Isinya ada 5pcs dan potongannya tebal-tebal banget! Ukurannya juga gede, beda jauh dari resto sushi lainnya. Fix puas banget makan salmon sashimi di sini.
2. Sake Sushi (39k) : Potongan salmonnya panjang banget dan agak tebal juga, definisi salmon lebih banyak daripada nasinya.
3. Teka Maki (49k) : Tunanya juga enak dan lagi-lagi potongannya tebal, porsi tuna lebih banyak daripada nasi.
4. Salmon Maki (54k) : Sama halnya dengan teka maki, potongan salmonnya tebal dan lebih banyak dari nasinya, puas bangeeet.
5. Sake Aburi Sushi (43k) : Ini juga enak dan jadi menu recommended yang sering aku lihat di review orang-orang. Ukuran salmonnya panjang, ada sedikit rasa smoky dan sausnya manis. Kalau aku better nggak dicelup ke shoyu lagi supaya rasa manisnya lebih terhighlight dengan baik.
6. Nigiri Sushi Jyo (175k) : Isinya ada 10 jenis sushi yang berbeda, ada salmon, tuna, scallop, udang, tobiko, unagi, gurita dan ada 2 menu yang aku nggak tau itu apa HEHE, dan ada 2 pcs sushi roll juga. Bisa untuk sharing atau dimakan sendiri kalau mau mencoba lebih banyak varian sushi.

Di sini juga ada menu fusion roll, jujur aku juga penasaran karena banyak yang bilang enak, so aku akan balik lagi untuk coba menu fusion roll di Umaku.

Kalau kalian mau ke /Grams ini cari aja 3 Wise Monkeys karena mereka ada di dalam 1 gedung dan /Grams ini ada di lantai 2 nya jadi bisa kalian akses menggunakan lift gedung. 

Tempatnya nggak terlalu besar tapi bagus dan looks fancy. Dinner di sini oke banget sih dan kalau kalian datang sore hari, coba pilih meja dekat jendela dengan view Ashta 8, cahaya sorenya baguuus jadi makin oke buat foto-foto.

Di sini aku coba beberapa menu :
1. Bitterballen : Bisa untuk sharing karena isinya ada 8pcs. Bukan bitterballen otentik ala Belanda tapi aku suka banget sama rasanya. Ukurannya nggak terlalu kecil, bagian luarnya renyah dan dalemnya lembuuut banget. Terasa daging dan kejunya, disajikan juga dengan creamy sauce yang menggunakan blue cheese, jadi makin enak!

2. Grilled Gudeg Sengkel : Ini unik banget deh, fusion antara steak yang modern dengan gudeg yang punya citarasa khas Indonesia. Porsinya lumayan besar jadi cukup mengenyangkan. Dagingnya empuk bangeet dan ada sayur nangkanya seperti yang ada di gudeg. 

3. Slow Braised Shortplate Tagliatale : ENAK BANGET! Dagingnya super juicy dengan rasa manis dan ada aroma smoky nya juga. Disajikan dengan pasta yang al dente, perfectoooo

4. Butter Fried Steak with Buttery Fresh Green Peppercorn : Untuk daging di menu ini mereka menggunakan black angus dengan tingkat kematangan medium well. Rasa dagingnya lebih ke gurih asin, beda dengan slow braised yang punya rasa manis. Dagingnya juga cukup empuk dan disajikan juga dengan roasted vegetables.

Mangata Coffee & Eatery ini terdiri dari 2 lantai, Lantai 1 dikhususkan sebagai non-smoking area sedangkan lantai 2 jadi smoking area indoor yang menyatu dengan kitchen bagian grill (khusus steak dsb), sayangnya di lantai 2 ini nggak dilengkapi hexos jadi asap dari kitchen bisa sedikit mengganggu customer, untungnya sih di lantai 2 ini ada jendela-jendela besar yang bisa dibuka jadi nggak terlalu pengap.

Suasana di sini pun nyaman banget, semua bangkunya ada bantalan duduk jadi bukan tipe bangku yang keras gituuu, pokoknya nyaman dan bikin betah. Tempatnya juga rapi dan bersih, cocok juga buat wfc karena ada wifi dan banyak stop kontak, buat ootd juga oke karena tempatnya cukup menarik dan kalau mau dijadikan tempat event pun bisa karena di lantai 2 ada proyektor dan layar. Makin betah lagi karena ada musholla di lantai 2, walau pun kecil tapi mushollanya rapi dan bersih, dilengkapi dengan alat sholat, sandal wudhu dan kipas angin di dalam musholla. Pelayanan juga oke dan yang kusuka di sini karena password wifi langsung tertera di setiap meja, jadi nggak perlu ribet-ribet lagi untuk tanya ke staff.

Di sini aku coba beberapa menu mulai dari snack, main course hingga dessert :
1. Crab Rangoon (20.000) : Pangsit kepiting ini cocok untuk sharing 1-2 orang karena berisi 5 pcs di tiap porsinya. Ukurannya kecil-kecil dan isinya nggak terlalu banyak, cukup renyah dan nggak terlalu berminyak. Dilengkapi saus dengan rasa agak pedas dan sedikit asam.

2. Caesar Salad (20.000) : Isinya ada selada, tomat, potongan roti dan keju. Menurutku dressingnya kurang rata karena pas aku coba ada bagian yang terlalu asam. 

3. Mangata Ribs (80.000) : Ini favoritkuuu! Ukuran ribsnya besar dan teksturnya empuk banget. Bumbunya juga meresap hingga ke dalam jadi flavourful, saus bbqnya juga enak. Tapi sayang untuk sayuran pelengkapnya terlalu berminyak.

4. Tenderloin (75.000) : Untuk steaknya kita bisa request tingkat kematanngannya, kami coba yang medium well tapi menurutku masih ada bagian yang agak alot dan kurang empuk. Sausnya juga kurang banyak dan sama seperti ribs, sayurannya terlalu berminyak.

5. Chicken Katsu Curry (30.000) : Rasa currynya oke aja, menurutku bukan tipe curry yang kuat akan rasa rempah. Untuk chicken katsu bagian dalamnya terlalu kering dan tepung katsunya kurang banyak & kurang crunchy.

6. Creamy Mushroom (30.000) : Pasta yang digunakan adalah spaghetti, tekstur pastanya al dente, saus mushroomnya banyak dan creamy banget, agak tricky karena kalau kebanyakan mungkin bisa bikin agak eneg. Apalagi pasta ini nggak disajikan dengan chilli sauce/chilli flake.

7. Strawberry Lava Toast (27.000) : Ini enak, rotinya lembut dan creamnya banyak dengan rasa manis yang pas. Diimbangi dengan rasa asam segar dari strawberry jam.

8. Classic Choco (20.000) : Sebagai pecinta cheesecake sih aku suka banget sama dessert yang satu ini. Rasanya enak! Dilengkapi dengan cocoa powder di bagian atasnya. Tapi karena ini disajikan dalam kondisi masih beku jadi harus tunggu 10-20 menit dulu baru bisa dinikmati.

9. Lemon Coffee (20.000) : Aku suka karena rasanya balance, pahit kopi, asam lemon dan segar dari sodanya menyatu dengan baik. Cocok buat pecinta kopi hitam.