@stelmaris

ini kunjungan entah ke berapa, gw suka kesini karena suasananya nyaman utk kerja dan servicenya pun oke. kali ini, gw akan review 2 long black yg terakhir gw order. secara penampilan tidak berbeda lah ya keduanya jadi foto cuma 1, yah kali long black bisa dibentuk unicorn juga biar kekinian.
beans yg mereka gunakan itu blend Ethiopia, Kenya, Brazil dan Sumatra. dr kedua kunjungan itu sih overall enak; pada kunjungan pertama ada after taste sedikit bitter dari rasa coklatnya, sedangkan yang kedua ini aman dr pahit tp sayang sedikit watery.
sayang juga, hingga kunjungan kali ini menu manual brew msh belum tersedia, katanya sih soon, ya ditunggu saja.. 

ga pernah sangka, makanan vegan bs gw temui dlm bentuk junk food seperti burger dan rasanya super enak. well, berlokasi dlm mall pacific place, gw order Mini Trio seharga kurang lebih 70an rasanya masih tergolong standar yg ga kemahalan banget lah ya. 3 burger mini dgn wheat bun ini berbeda tiap patty nya, ada yg dari bayam, jamur dan jg kacang2an. sejujurnya ga bs bedain spesifik sih krn semuanya enak dan terasa fresh, oke dr sayuran tp ngenyangin spt daging beneran. next time bakal cobain menu selain burgernya deh :9
utk tempat dan servicenya oke, salut sama desain outletnya sih; meskipun mungil dipojokan tp nampak terang dan nyaman utk stay sejenak, ga pengap ataupun ga terurus gitu, apik dgn hiasan serba hijau dan cerah di sekelilingnya.

jadi selama bulan ramadhan ini mouton punya promo diskon 50% utk semua menu single. tertarik dgn promo cengli ini, yaudah deh mampir sekalian makan malam. kebetulan datang sekitar jam 5an, mouton yg emang baru buka jam 4an itu masih kosong dan gw dtg sbg tamu pertama. cukup kaget krn meskipun dr luar nampak spt rumah biasa yg susah parkiran, ternyata didalamnya luas dan mengoperasikan 2 lantai, lengkap dgn smoking area di masing2 lantai.

gw order 2 jenis daging single yg direkomendasikan staff: Lamb Chop & Slow Roasted Ribs, keduanya sudah include nasi dan berhubung bulan ramadhan, gw jg dpt free takjil berupa es buah, yum!

kedua menu itu disajikan dlm keadaan matang, Lamb Chopnya msh matang medium, bakaran yg ada di meja jd cm berguna utk penghangat saja. Lamb Chopnya enak, porsi single diskonan ini emang kecil dan krg memuaskan, bukan krn ga enak tp porsinya kecil, lol. justru ini paling enak dan myb next time gw akan order yg besar utk sendiri tanpa nasi, tanpa saus dan nasi aja tuh udh nikmat!

berbeda dgn Lamb Chop, si Slow Roasted Ribsnya kurang memuaskan dr segi rasa. mungkin krn terlalu banyak lemak jd kurang nikmat, teksturnya sendiri ini jauh lbh empuk sih, mirip empal suwir saking empuknya. si ribs lebih enak disantap dgn saus manis yg disajikan, lemaknya jd ga gitu berasa.

sekitar jam 4 sore weekdays gw kesini, kosong dan lebih mirip dgn ruang tamu rumah yg pewe banget utk selonjoran leha2. gw dateng utk makan siang, ngopi kilat dan beresin sedikit kerjaan, spt dirumah aja; krn tipe lesehan gitu gw taro laptop dimeja dgn kopi disampingnya dan mangkok makanan dilantai, sesekali pegang sebelah tangan sambil kerja, kadang sebelah pegangin boneka beruang yg tersedia udh spt bantal. bisa bgitu di kafe mana lagi kalo bkn dirumah kan ? saking pewenya 

utk menu, gw order Nasi Ayam Sambal Matah, rumahan banget rasanya. harganya affordable 35k aja seporsi dan ngenyangin, ayamnya udah disuwir nyampur dgn sambal matahnya. enak tp kurang gurih dan pedas aja. kopinya gw pesen manual, direkomen biji kopi Kerinci dr Juno Coffee Roaster. enak! meskipun sepet pahit dr black tea & bergamotnya cukup dominan tp diimbangi dgn manis brown sugar, suka sih 

gw dpt rekomendasi tempat satu ini dr salah satu rekan kerja, hasilnya super memuaskan!
sebelumnya Bo & Bun sudah buka dr 3th lalu di Bali, perbedaan dgn yg di PIK ini cuma pd beberapa menu yg tidak tersedia spt alkohol dan menu sate yg katanya kurang populer di jkt, tdk spt di bali. selain menu, konsep yg ditawarkan dan bahan2 yg digunakan msh sama dgn di bali, tempatnya cukup cozy. utk makan bersama teman ataupun keluarga sih nyaman.
gw icip 5 macam menu kali ini dan berikut detilnya:

* Summer Days: ini minuan detox katanya, murni dr daun mint dan lime aja yg diblend, tanpa gula aja udah enak, seger dan bener bikin mules belakangan, detoxnya bekerja sempurna!

* Lychee Blossoms: ini semacam mocktails lychee yg digabung dgn lime, asam limenya dominan dan manis lecinya kurang terasa. sama2 nyegerin tp summer days lebih enak.

* Bahn Flan: ini menu dessert yg unik, semacam cream pannacota gitu diserve dgn saus karamel, es serut dan disiram kopi hitam vietnam. ga pahit sama skali, justru sbg dessert ini enak soalnya ga kemanisan, sayang aja pannacotanya terlalu eggy :(

* Bao Gao Pork Belly: bun nya ukup tebal dan empuk banget, potongan pork belly nya cukup besar tp sayang aja kurang empuk. enak kok :)

* Chicken & Basil: nasi, sunny side up dan stir fried ayam cincang dgn potongan kecil2 baby corn & kacang panjang dgn daun basil yg garing2, unexpectedly good! enak disantap dgn nasi msh hangat, yum.

* Spicy Lemongrass Pho: ini highlight nya, kwetiau kuah pedas asam, enak banget kuah kaldunya! pedasnya ga over kok dan asamnya segar pas, isinya ada toge mentah, daun kemangi, sliced beef tenderloin, sliced beef rendang dan bakso, daging2 nya besar tp sayang kurang empuk :(
pelayanannya oke banget, ah next time mau cobain menu lainnya