Foto Profil @stelmaris

@stelmaris

1892 Review | 2747 Makasih
Alfa 2023 Level 18
Steak Ramen Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea
  • 4.2  
    Cascara [ Gading Serpong, Kafe ]

    affordable good coffee; great hospitality; cool ambience

    Cascara - coffee shop terbaru di kawasan Gading Serpong, lokasinya jauh dr jalan utama dan entah jd coffee shop ke berapa lah ini. baru banget buka dari tanggal 9 Mei lalu, coffee shop yg berada di sebuah ruko 3 lantai ini menyajikan varian menu kopi dgn coffee beans hasil roasting sendiri. meskipun masih dlm tahap belajar dan mencari blend terbaik, staff dan termasuk owner tdk enggan dlm meminta feedback dan saran dr pengunjung, great!

    saat kunjungan perdana ini, saya memesan Cappuccino saja yg espressonya hasil ekstrak beans gabungan Sumatra, Sulawesi dan Flores - somehow tasted like Toraja dgn notes coklat tp ternyata bukan. kopinya enak, meskipun tdk wah sekali tp enjoyable, ada sedikit bitter terasa tp tdk asam. 

    akan ada kunjungan berikutnya tentunya utk mencoba menu manual brewnya, yg saat kunjungan saya ini beans nya belum tersedia. next, menurut staff dan owner akan ditambahkan jg menu makanan ringan seperti granola, cake & pastry. 

    Menu yang dipesan: Cappuccino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Fitzroy GastroBar [ Senopati, Barat ]

    such a great bar to hangout !

    jarang ada kesempatan berkelana di area Senopati, Fitzroy menjadi pilihan pertama saya dlm memilih tempat utk makan malam dan hangout dikarenakan review sebelumnya yg cukup baik. agak sulit menemukannya krn signage yg gelap menjadikannya sulit ditemukan saat malam hari. meskipun demikian, saya terpukau dgn ambience bar yg tercipta, cozy banget! cocok banget utk hangout, betah deh 

    dikarenakan memang sudah menginginkan menu pasta, jadilah saya memesan Fitzroy's Aglio Olio dgn tambahan topping Prawn dan utk minumnya saya order Iced Lychee Tea saja.

    *Iced Lychee Tea: kemanisan! disajikan dgn 2 buah leci kalengan standar.
    *Fitzroy's Aglio Olio with Prawn: udangnya keras, terkesan tdk fresh. keseluruhan pastanya enak, pedasnya nampol banget, bawang putihnya kurang terasa krn aroma jamur dan almond yg dibubuhi jg sbg pendamping, not too bad lah.

    Menu yang dipesan: Fitzroy's Aglio Olio, Iced Lychee Tea

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Native Coffee Tribe [ Pantai Indah Kapuk, Kafe ]

    instagenic coffee shop

    sudah lama berlalu sejak grand openingnya dan baru kali ini saya berkesempatan mengunjungi salah satu coffee shop yg hitz di area PIK ini. lokasinya ada di kawasan ruko metro PIK, tepat bersebelahan dgn resto bienvenue. rukonya tdk besar, hanya tersedia 1 lantai utk coffee shop dgn beberapa meja utk smoking room di bagian outdoor. bagian indoor didominasi properti kayu dan interiornya didominasi aksesoris dan pattern ala pedalaman sesuai namanya "Native" dan hal tersebutlah yg menjadikan coffee shop ini instagenic.

    melihat menunya cukup membuat terkejut krn range harga yg ditawarkan cukup pricey dibanding coffee shop umumnya namun mengingat lokasinya di PIK maka jd tidak heran lah. segelas Cappuccino yg saya pesan dihargai 40rb, seharga dgn Flat White dan Manual Brew juga, namun saat kunjungan saya ini coffee beans yg available utk manual adalah Ethiopia dan Kenya yg memang sudah terkenal acidic. utk milk based coffeenya, espresso mereka menggunakan house blend beans yg merupakan gabungan beans Guatemala (chocolate notes) dan Honduraz (caramel notes).

    rasa Cappuccinonya enak; 150ml milk based coffee tanpa dark choco powder disajikan dgn latte art yg cukup apik dlm cangkir merah menyala. notes coklat dr beans Guatemalanya terasa, ada sedikit bitter tp tdk asam. aromanya light, mungkin utk beberapa orang awam akan menilainya sbg "too milky". 

    servicenya tbh saya kurang suka karena kurang ramah, tidak ada sapaan di awal kedatangan ataupun ucapan terima kasih di awal, tp saya menghargai cara staff menawarkan kopi yg lbh strong disaat saya membatalkan order Manual Brew krn ketersediaan beans. 

    Menu yang dipesan: Cappucinno

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    Rosso' Micro Roastery [ BSD, Kafe ]

    sorry ya review 3x beruntun; FAVORIT SIH !!

    kunjungan ketiga kali ini tetap memesan menu yg sama seperti sebelumnya yaitu Manual Brew dgn metode V60 tapi kali ini saya mencoba coffee beans lain yaitu asal Ciwidey, Honey Process. menurut keterangan, seharusnya fruity notes yg muncul adalah light lemon dan spice. hasilnya yg terasa pd lidah saya pun demikian, aroma yg cukup strong terasa spice nya dgn sesekali citrus lemon yg light. enak tapi saya lebih suka beans Red Gayo yg sebelumnya saya coba yg ternyata memang bestnya Rosso. 

    selain itu, saya juga mencoba menu Mocha sbg selingan manis tp siapa sangka ternyata rasanya lebih mirip dgn susu coklat Milo dgn sedikit rasa kopi, sekali coba cukup deh. 

    Menu yang dipesan: Manual Brew V60, Mocha

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Wingstop [ BSD, Barat ]

    Mango Habanero: PEDAS MANIS

    sbg seorang yg terbiasa tdk makan chicken wings seperti apapun olahannya, saya bisa memberikan pengecualian terhadap Wingstop. sudah menjadi favorit dr sejak pertama coba.

    saya memesan Boneless Wings favorit saya, 7pcs dihargai 50k termasuk pajak & service dan sudah termasuk 2 jenis rasa dan 1 dipping sauce. kali ini ada rasa baru yg menggantikan rasa Cajun, salah satu rasa favorit saya yg dikenal pedas dan asam. penggantinya bernama Mango Habanero, saus mangga pedas manis yg menyelimuti keseluruhan boneless wings yg saya pesan. tbh, dibandingkan dgn Cajun, Mango Habanero tidak lah lebih pedas, rasa manis mangganya mengcover pedasnya. sedangkan Garllic Parmesan, gurih dan crunchy as always 

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Subshack [ Rawamangun, Barat ]

    ENAK tapi MAHAL :(

    Setelah cobain yg Traditional pd cabang kedua di Karawaci, akhirnya kali ini bisa cobain yg Zesty Steak pd outlet pertamanya Quiznos di Indonesia. Isian dagingnya bener-bener muasin lidah banget, tender, gurih dan banyak! Melted cheesenya juga terlihat dan chewy menempel pd helaian daging steaknya. Messy banget sih makannya karena saus zestynya yg belepotan kemana-mana tp memuaskan, sayang aja kemahalan utk konsumsi sering-sering 

    Menu yang dipesan: Zesty steak

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    De Facto Coffee & Eatery [ Rawamangun, Kafe ]

    hidden gem in Rawamangun

    sekilas, cafe yg berada di kawasan ruko perbankan ini terlihat asing dgn kaca film yg gelap, selain signage tidak ada hal yg begitu menarik perhatian pengunjung khususnya di siang hari. siapa sangka, didalamnya merupakan cafe 2 lantai yg cukup cozy ambiencenya; sofa, wifi dan smoking room tersedia dan menu yg ditawarkan pun cukup beragam; bukan hanya ada menu minuman saja seperti variasi kopi tp juga beragam makanan nikmat seperti spaghetti aglio olio, aneka cake dan nasgor rendang.

    utk menu kopi, sang owner mengaku menggunakan beans Wonosobo, Jawa Timur yg memiliki notes nutty citrus. Cappuccinonya dihidangkan dgn milk foam yg tbh ketebalan tp overall tastenya light. fruity citrusnya sedikit terasa, lbh dominan rasa susu sih 
    utk makanan, favorit saya adalah Spaghetti Aglio Olio. pengunjung bisa menambahkan bubuk cabai sesuai level pedas masing-masing, bawang putihnya terasa jelas dgn suwiran daging ayam sbg toppingnya.
    dessertnya: Devil Chocolate Cake dan Cookies & Cream Cheesecakenya pun enak! not too sweet, coklatnya legit banget, cheese cakenya pun manis pas dan ga bikin eneg.

    Menu yang dipesan: Devil Chocolate Cake, Cappuccino, Spaghetti Aglio Olio, Cookies & Cream Cheesecake, Latte, Hazelnut Latte, Banana Bread, Croissant, nasi goreng rendang

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.8  
    St. Ali [ Setiabudi, Kafe ]

    you make me happy - WORTH IT !!

    akhirnya ada kesempatan cobain coffee shop style Melbourne ini yg dikenal dgn harganya yg anti mainstream; selain menu teh dan kopi, St. Ali juga menyediakan aneka menu brunch yg menurut foodies lain sih tempting banget. outletnya unik ya, area indoor yg hanya menggunakan kipas, terbuka menghadap outdoornya. area bar dibagi menjadi 2; manual bar dan espresso machine area, ditengah dan sekitarnya tersedia seating cukup banyak utk pengunjung.

    kesempatan perdana ini, saya mencoba 2 item:
    * Filtered Coffee: Panama Geisha - Hacienda Esmeralda
    rasanya bukan seperti minum kopi tapi TEH RASA KOPI !! 
    notes yg terasa jelas banget seperti yg tertulis pd menu yaitu Jasmine Tea & Sugar Canes. dibanding beans lain utk filtered coffee, memang yg ini paling mahal but worth it ! 

    *The Fat Boy
    dgn mengganti fried egg nya menjadi poached egg, menu satu ini pecah banget !! 
    porsiannya cukup besar, bisa utk 2 orang. sosisnya sih juara, beda dgn sosis umumnya yg legit dgn terigu, yg ini daging banget !! 

    Menu yang dipesan: Panama Geisha - Hacienda Esmeralda, The Fat Boy

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    Djule Kofi [ Melawai, Kafe ]

    harus ada next visit !

    disebut-sebut sbg Ombe-nya Jaksel, coffee shop yg tergolong baru di kawasan Blok M ini cukup happening. meskipun saat ini hanya tersedia 1 lantai utk seating pengunjung, tp outletnya sudah cukup luas, tersedia bar seating juga loh dekat area Manual Bar. servicenya pun ramah, staff ga segan secara sabar menjelaskan setiap menu yg ditanyakan dan beans yg sedang available. pengunjung bisa memilih sendiri beans yg mau digunakan utk orderan mereka, seperti saya; order Regular White dgn pilihan beans Guatemala yg cenderung coklat notesnya. tersedia juga beans Brazil yg cenderung nutty dan 1 lagi Ethiopia sbg pilihan hari ini.

    rasanya ? ENAK LAH ! 
    notes coklatnya terasa, aman utk lambung krn ga terasa asam ataupun pahit, bold & fruity at the same time.
    next time mau dateng lg utk coba beans yg lain pastinya 

    Menu yang dipesan: regular white

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Coffee Smith [ Mampang, Kafe ]

    MAGIC !!

    coffee shop ini cukup nyempil ya lokasinya dan dr luar, ga mencolok & kurang mengundang pengunjung bgt imagenya. interiornya rusty gitu, tersedia 2 lantai; smoking room di lantai 2 dan di lantai satu area barista dan roastery.
    saya mencoba menu Magic yg merupakan jenis Cappuccino tp versi Double Ristretto, jd dr segi rasa lebih strong dr yg regular. beansnya pun bisa pilih dan saat kunjungan perdana saya ini tersedia 2 beans yaitu Bali Kintamani & Costa Rica Kaba yg akhirnya menjadi pilihan saya krn notesnya yg coklat dan floral. meskipun sudah double ristretto, tp Magic masih tergolong light di lidah saya, coklatnya terasa dgn aroma yg light, as the first impression ya not bad lah.. disajikannya juga dgn latte art swan invert yg apik nan kece 

    Menu yang dipesan: Magic

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.