yudistira ishak abrar

Kalau ditanya apa yang paling manis di bumi ini, saya akan menjawab "ada dua, yang pertama kamu dan yang kedua adalah cokelat". Ya, cokelat adalah elemen manis favorit saya di bumi ini setelah kamu. (Eaaaak).

Sukanya saya akan cokelat karena memang makanan yang katanya bisa bikin gendut ini, ternyata ampuh buat ngusir rasa jenuh atau penghilang stress. Manis dan milky yang meleleh serta lumer dimulut, selalu sukses bikin saya melayang.

Nah, ada satu tempat yang khusus menjual menu serba cokelat di Jakarta nih, namanya Pipiltin Cocoa. Pertama kali cobain Pipiltin Cocoa di gerai utama yang kini hanya menjadi pabrik produksi cokelatnya saja di bilangan Blok M.

Kini Pipiltin Cocoa hadir di Mall Sarinah, lantai dasar, bersebelahan dengan restoran cepat saji berinisial Mc. Konsepnya adalah borderless alias kafe terbuka nyaris tanpa sekat pembatas dengan koridor mall.

Pemakaian warna-warna lembut seperti cokelat, hijau dan kuning, memberikan efek artistik sekaligus cantik. Pemilihan materi tempat duduk dan meja nya pun ditata sedemikian rupa sehingga menghasilkan tampilan yang unik juga instagenic. Sukses bikin aku jatuh cinta pada pandangan pertama.

Perjalanan manis saya di Pipiltin Cocoa berawal dari sebuah sajian bernama Banana Sushi (Rp.38.961,-). Sesuai dengan namanya, menu ini dibentuk mirip sushi. Peran nasi digantikan oleh brownies dan isiannya adalah frozen banana. Diberi taburan chocolate caviar dan secangkir cokelat leleh. Rasa sushi yang satu ini asyik banget, selain manis dan lembut, paduan cokelat lelehnya kece badai.

Kedua ada Roles With Chocolate (Rp.38.961,-). Menu ini hadir diatas piring besar dengan susunan tiga buah kue sus berisi vanilla ice cream. Segelas lelehan cokelat pekat dihadirkan sebagai siraman atau cocolan, sesuai dengan selera. Dessert ini rasanya dingin-dingin empuk. Manisnya cokelat dan es krim, bikin kue sus terasa basah juga lembut. Yummy.

Perjalanan saya dilanjutkan dengan segelas Hot Pure Choco (Rp.34.632,-). Disajikan unik didalam gelas berbentuk oval dengan taburan cokelat bubuk diatasnya. Minuman hangat ini bener-bener cokelat oirginal, rasanya pekat dan sensasi milky nya agak terselimuti. Cocok buat para penggemar dark choco.

Kalo di kedai kopi ada single origin coffee, nah disini mereka menawarkan single origin choco. Saya mencoba 3 dari 4 jenis biji cokelat asal Nusantara yang ada, yaitu Aceh, Bali dan Flores (Rp.25.974,-/each).

Ketiganya disajikan didalam gelas tersapu lelehan cokelat, lalu diberi whipped cream dan cokelat leleh diatasnya. Rasanya dark dan creamy banget. I'm so in love with them all. Yang paling pekat adalah biji cokelat dari Aceh, disusul Flores, dan terakhir Bali. Kalian mesti cobain. So recommended...

Siapa yang suka Gyutan Don? Semenjak menu tersebut hadir mengisi daftar menu dibeberapa restoran khas Jepang, saya jadi suka sama hidangan yang terbuat dari lidah sapi ini. Nah, salah tempat yang menawarkan menu tersebut adalah Negiya.

Secara etimologi, resto yang baru memasuki tahun kedua ini, terdiri dari dua kata yang berasal dari bahasa Jepang. Negi berarti daun bawang, sedangkan Ya berarti kedai. Jadi Negiya memiliki arti kedai daun bawang.

Berlokasi di PIK Avenue lantai 2, outlet Negiya disini hadir bersama dengan tenant lain di kawasan foodcourt bernama Dotonburi. Berhubung konsep gerainya express, jadi terkesan lebih simple, praktis dan casual.

Perjalanan kuliner saya dimulai dengan Menya Gyutandon reguler (Rp.60.000,-) add Egg (Rp.10.000,-). Semangkuk nasi yang sticky, diberi irisan lidah sapi yang bertabur irisan cabai dan daun bawang. Dari nasinya aja saya udah dibuat jatuh cinta, karena terasa pulen dan sticky gitu. Ditambah lagi irisan lidah sapi yang asin gurih, bikin sensasi makan jadi makin mantab djiwa.

Dari Menya Gyutandon, saya berlanjut ke menu terbaru mereka yaitu Chicken Teriyaki Don. Masih dengan semangkuk nasi yang juara, namun kali ini diberi topping chicken katsu, seaweed lalu disiram saus teriyaki. Tekstur ayamnya empuk dan renyah dibagian luar. Saus teriyaki yang melumuri ayam dan nasi, rasanya manis, gurih, creamy dan bikin nagih. I love it.

Sebagai teman makan nasi, saya juga mencoba beberapa menu Agemono atau gorengan. Yaitu Ebi Furai (Rp.10.000,-), Ebi Tempura (Rp.10.000,-), Kabucha Tempura (Rp.10.000,-), Cheese Menchi Katsu (Rp.10.000,-), Kakiage (Rp.10.000,-) dan Kooroke (Rp.10.000,-).

Ebi Furai merupakan udang yang digoreng berselimut tepung. Rasanya cukup gurih dengan balutan tepung yang tebal. Ebi Tempura mirip dengan Ebi Furai, hanya tekstur tepungnya terasa lebih crispy. Kriuk kriuk deh.

Kabucha Tempura adalah potongan labu kuning atau pumpkin yang digoreng garing. Rasanya ada manis-manisnya gitu. Untuk Cheese Menchi Katsu, merupakan salah satu menu gorengan yang paling juara. Bayangin aja, sepotong keju meleleh yang diselimuti olahan daging, lalu digoreng dengan tepung crispy. Rasanya? hmmmmmm, bikin pengen ngunyah terus. Kece badai.

Lalu ada Kakiage atau yang dalam istilah lokalnya adalah bakwan atau bala bala. Irisan sayuran segar seperti wortel, bawang bombay, buncis dan kol, digoreng garing bersama tepung yang gurih. Yummy. Dan terakhir ada Kooroke atau kroket kalo kata orang Betawi mah. Komponennya mirip perkedel, yaitu olahan kentang tumbuk yang dipadukan dengan daging, lalu dibentuk pipih dan digoreng. Rasanya gurih dan lembut...

EIO merupakan sebuah toko kue yang berlokasi di bilangan Pantai Indah Kapuk, tepatnya di Ruko The Metro, Jalan Mandara Permai VII.

Mengambil tema luxurious patisserie, EIO banyak menggunakan material yang tampak mewah seperti marmer, padanan warna gold dan ornamen fancy look.

Selain desain ruang yang mewah, pelayanan disini pun ramah dan bersahabat. Sebelum memilih kue, saya dipersilahkan untuk mencicipi semua kue yang EIO tawarkan. So mouth watering.

Setelah asyik menikmati beberapa tester, akhirnya saya memilih kue instagenic yang mereka punya bernama Fruit Tart (Rp.150.000,-). Meski ukuran kue ini tidak besar, namun jika dimakan sendirian pun akan kebanyakan.

Basic kue ini adalah cheese tart yang super yummy. Teksturnya empuk dan so cheezy. Rangkaian buah-buah segar diatasnya, menjadikan kue ini tampak begitu cantik. Lukisan saus mangga dan strawberry disekeliling piring, makin membuat Fruit Tart semakin instagenic. Worth it.

Saya pun mencoba dua jenis kue kering /cookies mereka. Pertama adalah rasa Rose dan Mix Assorted. Untuk cokies semuanya berbentuk persegi. Isiannya banyak dan penuh. Rasa rose nya unik, seperti makan bunga gitu. Ada potongan semacam sukade, jadi gres gres pas dimakan.

Untuk yang mix assorted, terdiri dari almond, rose dan chocolate. Rasanya enak-enak semua. Puas banget sama cokiesnya. So yummy.

Beruntungnya, disini menerima Memo dari Pergikuliner, jadi saya mendapatkan diskon saat melakukan pembayaran. Ah jadi makin jatuh cinta...

Saine Daise, merupakan restoran yang berada satu gedung dengan EIO patisserie. Lokasinya di Ruko The Metro, jalan Mandara Permai VII, Pantai Indah Kapuk, lantai 2.

Pada awalnya gak sengaja mampir ke Saine Daise ini, karena sebenarnya saya hanya ingin mencoba sebuah kue di EIO patisserie yang berada dibawahnya. Berhubung EIO tidak menyediakan minuman, jadilah saya ditawarkan untuk membeli minuman dari lantai atas (pada saat itu saya belum tahu bahwa diatas adalah restoran yang berbeda).

Akhirnya saya memutuskan untuk menikmati kue diatas, dan memesan minum di Saine Daise. Disini saya menemukan sebuah ruang berukuran sedang yang dibiarkan terbuka tanpa partisi. Konsep sharing table digunakan, agar dapat memaksimalkan pemanfaatan area.

Ruangan terbagi kedalam dua tipe, indoor dan balkon. Konsep desain yang diterapkan adalah bergaya American Classic yang elegan dan berkesan mewah. Beberapa ornamen seperti lampu, bunga dan motif pada furnitur, semakin menunjang kesan fancy yang ingin mereka tampilkan.

Kali ini saya hanya mencoba dua minuman. Pertama adalah Cappuccino (Rp.45.000,-). Tersaji cantik didalam cangkir putih bersama sekeping cookies berbentuk persegi. Pekat menjadi rasa yang mendominasi disini. Meski demikian, gurihnya susu masih terasa lembut dan hangat.

Chamomile Flowers (Rp.35.000,-) disajikan didalam tea set transparan yang terbuat dari bahan mirip kaca. Tea bagnya pun memperlihatkan isian teh dari luar. Cukup elegan, harum dan menghangatkan...

Banana, selain Minions, saya juga termasuk penggemar buah berwarna kuning tersebut. Apalagi kalo udah diubah menjadi pisang goreng. Hmmmm pasti saya langsung ngunyah terus tanpa henti.

Nah, belakangan ini ada sebuah jajanan berbahan dasar pisang yang lagi hits, yaitu banana nugget aneka topping. Salah satu merk yang menawarkan jajanan tersebut adalah Bananugget.

Untuk tiap porsi yang dikemas didalam kotak dan berisi kurang lebih 12 pcs, mereka membanderol harga sebesar Rp.25.000,-. Kali ini saya mencoba bananugget rasa Timisu dan Mamonsu.

Timisu adalah Tiramisu dan Susu. Bubuk tiramisu dan susu ditaburi keatas nugget pisang, lalu diberi parutan keju. Rasanya? Hmmmm surgaaaaaaa banget. Suka. Pisangnya empuk dan manis, ditambah toppingnya milky banget. Yummy.

Mamonsu adalah Matcha, Almond dan Susu. Barisan banana nugget diberi lelehan matcha, potongan kacang almond dan disiram susu kental manis. Rasanya? Lagi-lagi sukses bikin saya merem melek. Mantab djiwa. I love it. Ada kriuk-kriuk kacang almond, ada pekat dari teh hijau atau matcha dan ada manis dari pisang juga susu. Keceh badai...

Ngeteh cantik, bagi masyarakat urban sudah menjadi istilah beken beberapa tahun belakangan ini. terutama saat menikmati waktu bersama orang tersayang, teman, atau bahkan saat sendiri.

Berbicara istilah kekinian itu, ada nih restaurant menggunakan kata "ngeteh cantik", dibilangan Menteng, yaitu Ocha & Bella. Ocha sendiri diambil dari bahasa Jepang, berarti Teh, sedangkan Bella berasal dari bahasa Italia berarti Cantik. Awalnya saya kira Ocha Bella adalah gabungan dari nama pemilik, si Ocha dan si Bella, tapi ternyata prediksi saya salah hehehe...

Uniknya lagi, Restaurant yang terletak di dalam Hotel Morrissey, Kebon Sirih Jakarta Pusat ini, meski memberi nama cafe yang diambil dari bahasa Jepang dan Italia, tetapi menyajikan panganan layaknya ala negeri Matador. Karena saat kita duduk, kita akan langsung mendapatkan panganan pembuka, yakni sebuah tapas secara gratis. fyi, cheese stick nya enak banget loh, saya aja sampe gak berhenti ngunyah, hihihi.

Selain tapas, saya pun mencoba Souffle Al Ciococolato (Rp.55.000,-). Menu ini terdiri dari Chocolate Soufflé with Chantilly Cream and Pistachio Gelato yang ditaburi kacang Almond. Penyajian dessert ini menarik, karena diletakkan diatas nampan seperti finger spinner. Tekstur cakenya lembut banget, dan saat dipotong, lelehan coklat didalam kue terasa manggil" untuk segera dicicipi. ketika tiga komponen itu dimakan jadi satu, rasanya? JUARA!

Selain cake, saya pun mencoba minuman jenis Tikinis, pertama saya coba Lychees Crush (Rp.45.000,-) terdiri dari Lychees, Orange Juice, Mascarpone dan Lemon Sorbet. Minuman ini berhasil bikin mood saya semakin aduhay. Karena rasanya segar, manis tapi tetep light. Mangab djiwa.

Honolulu Bay (Rp.40.000,-), minuman ini terdiri dari Banana and Strawberry, Coconut Cream, Sugar Syrup, Pineapple Juice, Lime Juice and Strawberry. Rasanya seger banget, karena merupakan hasil perpaduan antar buah yang ngeblend banget, jadi terasa makin seru. Ada manis, asem dan nyegerin banget. Keceh...

Plataran Menteng, resto yang hadir di jalan HOS Cokroaminoto ini hadir untuk melengkapi pengalaman kamu menikmati masakan autentik Indonesia. Konsep fine dining padanya, membuat Plataran Menteng tampil dengan bangunan megah.

Bangunan sejatinya merupakan sebuah rumah bergaya kolonial yang disulap menjadi restoran mewah. Terdiri dari tiga lantai dan rooftop, Plataran Menteng memilih desain interior kental akan sentuhan ornamen ukiran Jawa. Artistik juga elegan.

Ditengah bangunan terdapat sebuah area taman indoor dengan pohon besar yang dikelilingi koridor. Kesan asri tersampaikan dengan baik, meski tak menghadirkan banyak tanaman yang mengisi sudut ruang.

Lain dibawah, lain diatas, pada area rooftop kesan fine dining tergantikan oleh ambience yang lebih casual. Pemandangan gedung-gedung tinggi ibukota, menjadi panorama yang indah bergaya metropolitan.

Mie Panjang Umur (Rp.79.000,-) adalah sepiring mie penuh filosofi, yang disajikan hanya pada saat perayaan ulang tahun. Tak hanya mie, menu ini pun dipenuhi berbagai macam isian seperti daun kucai, toge, udang, ayam, bakso ikan dan diberi telur puyuh diatasnya. Semua bahan terasa fresh, sehingga menciptakan rasa yang juicy. Asin, gurih dan yummy banget. Perfect.

Nasi Goreng Nanas (Rp.79.000,-) adalah semangkuk nasi goreng porsi besar yang dimasak menggunakan bumbu kunyit. Isiannya terdiri dari potongan ayam, bakso, taburan kacang mede, abon dan tentu saja irisan buah nanas. Rasanya seger banget, asin, gurih, maknyus dan ada manis-manisnya. Mantab djiwa.

Pisang Bakar Plataran (Rp.52.000,-) merupakan salah satu menu olahan pisang paling kece yang pernah saya coba. Gimana engga kece, potongan pisangnya dibalut dengan tepung keju yang ngeluarin rasa gurih. Bentuknya mirip crepes yang dipotong-potong. Disajikan bersama saus caramel, membuat dessert ini jadi semakin kece badai. So recommended.

Es Campur (Rp.45.000,-) dan Es Dawet Mangga (Rp.49.000,-) merupakan minuman yang Indonesia banget. Isiannya sama dengan minuman tradisional pada umumnya, hanya pemilihan bahannya sangat fresh dan berkualitas premium. Rasanya seger dan manis. I love it...

Gopek atau goh pek, merupakan uang pecahan 500 yang kini hadir dalam bentuk koin. Meski terdengar receh, namun uang ini menjadi sangat berarti jika dikumpulkan sedikit demi sedikit (harap bersabar, ini ujian). Filosofi itulah yang digunakan oleh sebuah restoran paling anyar di Grand Indonesia, bernama Gopek.

Lokasinya berada di west mall lantai 5, tepatnya di area sky bridge. Konsep desain dibuat sangat klasik modern. Sentuhan warna lembut seperti biru dan oranye, memberikan kesan feminim yang lembut juga nyaman. Meski terkesan girly, namun pemilihan ornamen, material dan furniturnya sangat artistik, jadi gak terlalu cewek banget lah.

Sebagai promo grand opening, mereka menawarkan sebuah paket menarik. Dengan memesan Nasi Gopek Spesial, kita dapat membeli beberapa pilihan minuman segar hanya dengan membayar gopek. Kesempatan promo ini langsung saya coba tanpa pikir panjang (soalnya lumayan bisa menghemat uang jajan hehehehe).

Well, menu promo yang saya pilih adalah Nasi Gopek Spesial dengan Nasi Ayam (Rp.62.000,-) dan Sari Alang-Alang Leci Mint (cuma gopek). Menu promo ini worth it dan patut banget dicoba. Nasi Gopek Spesialnya ajib banget, apalagi isiannya lengkap dan enak-enak semua. Rasa yang keluar ada macem-macem, mulai dari asin, gurih, manis, sedikit asam dan pedas.

Sari Alang-Alang Leci Mint merupakan minuman dengan penampilan paling cantik yang pernah saya liat. Isiannya ada alang-alang, leci dan tumbukan daun mint serta jeruk nipis. Meski ada komposisi alang-alang, namun rasa yang dominan keluar berasal dari leci dan mint. Asli seger banget.

Menu selanjutnya adalah makanan legendaris asli Betawi, yaitu Rujak Juhi (Rp.45.000,-). Jajanan yang mirip asinan sayur ini udah langka banget, makanya pas tau ada menu ini, jadi gak sabar buat cobain. Dan ekspektasi saya pun diejawantahkan dengan sangat baik oleh Gopek. Rujak Juhi nya asyik banget, sayurannya seger, potongan juhinya gurih juga crispy dan siraman bumbunya kece badai. So recommended.

Dan terakhir ada Es Dawet Ayu (Rp.38.000,-). Minuman menyegarkan ini mempunyai isian yang penuh warna dan lengkap. Uniknya, mereka menambahkan satu bahan yang ga pernah ada sebelumnya, yaitu taro. Rasanya manis, lembut dan so refreshingly. Yummy...

Kali kedua mampir di Colony, saya masih jatuh cinta sama konsep desainnya yang mengangkat tema klasik. Si empunya kafe serius banget dalam mengelola tempat supaya bisa tampil maksimal dan on point.

Kalau dikunjungan pertama saya hanya ngopi-ngopi aja, dikunjungan kali ini saya mencoba beberapa menu makanan berat. Pertama ada Sop Iga Sapi. Sajian ini hadir bersama nasi. Kuah beningnya cukup seger dengan isian sayuran dan iga yang fresh. Yummy

Kedua ada Rawon. Sajian ini hadir dengan kuah hitam yang pekat. Bumbu dan rempah pada kuah terasa kuat, cocok banget dengan potongan daging sapinya yang empuk. Juara.

Lanjut ada Mendoan. Beberapa iris tempe berbalut tepung, digoreng dan disajikan bersama sambal kecap. Rasanya empuk, lembut, gurih dan manis. Cocok banget sebagai sajian pelengkap.

Selain menu Indonesia, mereka pun menawarkan beberapa menu western. Salah satunya adalah Mix Platter. Menu ini terdiri dari chicken wings, kentang goreng dan sosis goreng. Untuk menu cemilan, rasanya Mix Platter ini terasa pas dan patut dicoba.

Lalu ada Bakso Bakar. Sajian ini hadir bersama bihun berkuah bening secara terpisah. 5 butir bakso dilumuri saus barbekyu, lalu dibakar dan disajikn dengan taburan bawang goreng. Rasanya seru banget.

Terakhir dan yang gak kalah kece, ada Pisang Goreng. Hidangan pencuci mulut ini tampil seperti pisang pasir yang begitu menggoda. Taburan parutan keju diatasnya bikin sajian ini makin manggil-manggil buat dicoba. Tekstur pisangnya lembut dan manis, tepung pasirnya sangat crispy. I love it...