yudistira ishak abrar

Sebuah bangunan modern minimalis berwarna abu di bilangan Cikajang, Blok M, Jakarta Selatan, tampil cukup meyakinkan buat dikunjungi. Mister Sunday namanya.

Untuk masuk kedalam, saya harus naik satu lantai, melewati sebuah tangga yang agak tersembunyi melalui area parkir. Setibanya didalam, kafe yang ramai menjadi sebuah pemandangan yang mengisi ruangan memanjang.

Konsep kontemporer yang bertemu dengan sentuhan floral, mengantarkan nuansa asri sekaligus artistik. Penggunaan furnitur unik, modern dan nyaman, membuat saya merasa betah meski tak ditemani siapa-siapa (eh, kok malah curhat?!)

Pelayanan disini sangat ramah, cepat dan informatif. Mereka nampak serius dalam melayani customer, agar merasa puas dan senang berada disini. Gaya komunikasi mereka pun bersahabat, gak kaku, namun tetap sopan. Poin plus dari saya.

Pomegranate & Pistachio Couscous (Rp.85.000,-) merupakan sepotong dada ayam yang dibakar lalu diiris-iris dan diberi taburan pomegranate dan sayuran yang dipanggang. Pomegranate atau buah delima memberikan sensasi manis yang menyegarkan pada ayam yang gurih. Dibawahnya terdapat couscous, yaitu sejenis pasta berbentuk seperti pasir yang halus.

Flat White (Rp.35.000,-) minuman kopi susu yang disajikan didalam gelas tanah liat beralaskan tatakan seperti perunggu. Rasanya agak manis karena mungkin menggunakan bahan susu yang berkadar gula...

Bluegrass Bar and Grill merupakan sebuah restoran yang berdiri sejak Oktober 2011. Dinamakan Bluegrass karena terinspirasi dari daerah di North Kentucky yang memiliki rumput yang terlihat berwarna kebiruan akibat dari pembiasan cahaya matahari.

Berlokasi di Bakrie Tower lantai ground, Kuningan, Jakarta Selatan, Bluegrass hadir dengan konsep casual bar and resto. Bentuk bangunan didominasi dengan gaya rustic atau modern country yang kental akan unsur kayu, batu dan besi.

Akses masuk kesini harus melalui sebuah pintu besar yang artistik bermaterialkan baja dan kaca. Dari pintu masuk pandangan saya langsung disuguhkan dengan tampilan sebuah resto sekaligus tempat hang out yang semi casual. Areanya sangat luas dan terdiri dari 5 jenis ruang, yaitu outdoor, smoking, no smoking, vip room dan bar area.

Malam hari datang kesini akan terasa sangat romantis. Karena pada tiap meja diletakan candle light yang mampu mengantarkan suasana hangat. Namun jenis musik yang diputar disini lebih mengedepankan sisi night life yang hingar bingar. Tiap Rabu dan Jumat ada live music yang dimainkan oleh homeband atau band-band tamu.

Jika datang pada siang hari, suasana terasa lebih lapang dan tenang. Sekeliling ruang disinari cahaya matahari secara langsung, karena bangunan memang didominasi oleh dinding kaca. Salah satu bagian terunik dari Bluegrass terletak pada area toilet. Konsep outdoor yang tentunya tak terlihat dari luar dengan dikelilingi tumbuhan, sukses membuat saya terperanga. Selain tempat yang kece, pelayanan disini cukup cepat dan ramah, informatif.

Barbeque Chicken (Rp.105.000,-) half baked chicken yang diberi siraman saus barbekyu dan disajikan bersama sweet potato, jagung bakar juga salad. Porsi ayam sangat besar dengan tekstur yang super empuk dan gampang banget buat dipotong. Daging ayam bakar paling empuk yang pernah saya coba. Termantap soul.

Ice Cappuccino (Rp.35.000,-) segelas minuman turunan kopi yang menggunakan biji kopi houseblend. Rasanya creamy, manis dan karakter kopinya agak unik. Terselip karakter pahitnya kopi pada akhir seruputan. Seger banget.

Hot Cappuccino (Rp.35.000,-) secangkir minuman kopi susu yang disajikan diatas nampan kayu bersama cookies dan air mineral. Tone espressonya dominan bitter dan sangat kuat. Foamnya tebel, seolah seperti awan yang membatasi hujan. Nendang banget.

Banana Brulle (Rp.60.000,-) menu dessert berupa cookie dengan lapisan potongan pisang dan kacang mete berkaramel, lalu diberi pasta banana dan satu scoop vanilla ice cream. Rasanya manis, lembut dan ada sensasi crunchy gitu. Yummy...

Beau berarti tampan dalam bahasa Perancis. Cara bacanya mirip dengan pengucapan suku kata bo pada Bogor. Beau juga merupakan nama sebuah kafe di bilangan Senopati, tepatnya di jalan Cikajang, Jakarta Selatan.

Kafe yang bertemakan floral ini tampak begitu hijau dari luar. Permainan aneka tanaman hias yang membentuk sebuah taman outdoor modern minimalis, mengantarkan suasana yang nyaman dan asri. Beberapa pohon besar dan tanaman rambat, menjadikan tempat ini tampak begitu go green. Cocok buat kamu yang ingin foto OOTD.

Tak hanya outdoor, Beau pun menyediakan area indoor yang cukup nyaman. Konsepnya bergaya modern minimalis dengan sentuhan warna putih yang mendominasi. Konsep meja bar yang menghadap kearah jendela luar, menjadi salah satu spot favorit disini.

Ice Latte (Rp.40.000,-) minuman turunan kopi yang milky dan memiliki tone rasa bitter yang kuat. Seger banget dan sangat cocok dinikmati pada saat siang hari di akhir pekan.

Berry Yoghurt Smoothie (Rp.69.000,-) minuman yang didominasi oleh keluarga berries yang dipadukan dengan buah naga, pisang, yoghurt, susu dan chia seed. Rasanya? Hmmmm diluar dugaan saya, enak dan seger banget. Ada manis, asem dan super lembut.

Astrid (Rp.45.000,-) white chocolate brownie, pistachio crunch, raspberry creumex, raspberry jelly, pistachio dacquiose, yoghurt & white chocolate mousse. Teksturnya lembut, creamy dan jelly gitu. Rasanya manis, asem, seger dan agak cheesy...

Negiya membuka cabang terbarunya di Foodprint Grand Indonesia. Masih dengan gaya Negiya Express yang kasual, disini para pengunjung disuguhkan dengan konsep self service ala foodcourt. Meski berbentuk foodcourt, namun tempatnya nyaman dan modern.

Menya Gyutan Don, merupakan semangkuk nasi yang terbuat dari beras Jepang yang hangat dan sticky dengan lapisan irisan lidah sapi yang dimasak ala Menya diatasnya. Tekstur lidah sangat empuk dan rasanya lebih seperti daging bukan lidah. Bumbu Menya yang merupakan sebuah resep rahasia, menjadikan menu ini primadona nya Negiya.

Spicy Chicken Maze Soba, merupakan semangkuk mi soba yang diberi topping ayam, jamur, bawang putih, daun bawang dan bumbu spicy. Tekstur soba sangat lembut dan kenyal. Bumbu pada ayam, memberikan tone rasa gurih yang tebel banget. Bawang putih, daun bawang dan jamur, makin memperkaya citarasa pada menu ini. Juara...

Martabak Boss mulai menyuguhkan aneka martabak inovatif sejak Maret 2014. Berawal dari sebuah martabak didepan teras, kini Martabak Boss telah hadir di beberapa titik di ibukota. Dinamakan Martabak Boss karena berasal dari sapaan kepada para pelanggannya setiap hari. “Boss, Martabaknya Boss”.

Salah satu gerainya berada di area Plaza Festival, Kuningan, Jakarta. Bentuk tempatnya seperti sebuah kontainer yang disulap menjadi tempat nongkrong yang masa kini. Kuning dan hitam menjadi warna dominan yang terlihat cukup ngejreng dan eyecatch.

Es Kopinya Boss (Rp.18.000,-) minuman es kopi susu yang cukup manis dan menyegarkan. Meski ada sedikit rasa pekat, tapi perpaduan antara kopi, susu dan gulanya cocok banget buat kamu yang suka manis.

Mini Paket Ovomaltine Keju (Rp.25.000,-) martabak berukuran kecil khusus untuk 1 orang yang memiliki tekstur serta rasa adonan dasar yang renyah, empuk, gurih dan enak banget. Topping berupa parutan keju dan olesan ovomaltine nya pun banyak, jadi bikin martabak ini semakin keceh badai. I love it...

Waha Kitchen merupakan restoran yang berada didalam hotel Kosenda. Lokasi yang berada di jalan Wahid Hasyim, menginspirasi penamaan dari tempat ini yaitu Wa dari Wahid dan Ha dari Hasyim.

Bentuk tempat memilih konsep aristik yang penuh akan dekorasi ruang antik nan nyentrik. Pintu masuk berupa anak tangga yang melewati sebuah kolam, langsung mengantarkan kita kepada outdoor area yang dikhususkan bagi para perokok.

Bergeser kedalam, ruangan dipenuhi akan pernak pernik yang bernuansa kayu, tradisional, unik dan artistik. Sebuah dinding bertuliskan lirik lagu Jali-Jali, menjadi salah satu yang paling unik. Cukup nyaman, tenang dan hangat berada didalam sini. Apalagi beberapa area dipenuhi dengan kursi sofa empuk yang dijamin bakalan bikin pengunjung betah.

Soft Shell Crab (Rp.98.000,-) menu pembuka berupa daging kepiting goreng yang diselimuti remah biskuit rumput laut panggang dan mayones. Rasa kepiting begitu gurih dengan tekstur lembut, pas saat dicocol dengan mayones pedas.

Nyonya Style Fish merupakan sebuah menu maincourse yang berupa satu ekor ikan goreng utuh yang diberi saus ala Nyonya. Tekstur ikan cukup crispy dengan rasa saus unik yang manis asam. Bumbu dan rempah sangat kentara, sehingga memberikan sensasi yang sedikit too much.

Beef Shank Vindaloo (Rp.198.000,-) sajian ini berupa potongan daging sapi bagian kaki atau betis yang dimasak dengan yoghurt dan saus tomat. Potongan paprika, tomat dan bawang bombay menjadi sayuran pendamping. Rasanya mirip dengan rendang, sehingga mengantarkan rasa yang kaya akan bumbu juga rempah di lidah.

Roasted Duck Pineapple Curry (Rp.158.000,-) potongan daging bebek panggang dan nanas yang diberi kuah kari. Tekstur dagingnya sangat empuk dengan bumbu kari yang kental dan kaya rempah. Potongan buah nanas membuat masakan ini jadi sedikit manis dan menyegarkan.

Salt & Pepper Chicken Wonton (Rp.88.000,-) potongan fillet ayam dan kulit lumpia goreng yang diberi bumbu garam dan lada. Teksturnya cukup renyah, namun agak keasinan menurut saya.

Landi’s Creation (Rp.65.000,-) minuman jus menyehatkan yang terdiri dari buah naga, sirsak dan perasan jeruk nipis. Rasanya manis dan menyegarkan. Teksturnya sangat kental dan creamy...