















-
4.4Social Garden [ Senayan, Barat, Indonesia ]
seperti berada di dalam taman yang nyaman...
Aku tuh paling engga bisa dikasih ambience yang unik-unik, apalagi kalau menggunakan tanaman hias alami sebagai media penyampai ide yang dituangkan kedalam ruang, pasti auto betah sekaligus kagum. Seperti apa yang dilakukan oleh Social Garden. Meski keberadaanya di dalam mall, Senayan City tepatnya, tapi masuk kesini tuh seolah aku lagi engga berada di mall. It feels like i was in a paradise, so beautiful yet made me speechless in an amazing way, really.
Dari awal aku masuk ditemani salah seorang staf yang ramah, mataku langsung berjelajah ke setiap sudut ruang yang semuanya tampak cantik berhiaskan tanaman alami. Ruangan dibuat berundak-undak, bermaterial kayu sebagai alas lantai, jadi setiap ada level-level berbeda sang staf pun selalu mengingatkan untuk memperhatikan langkah. Suasana makin kedalam jadi semakin membuat saya berdecak kagum, seperti tersihir oleh ambience botanical garden semi outdoor yang mereka angkat. Oh my God, ini mirip taman tropis cantik gitu dengan berbagai seating table nyaman bergaya desain modern.
Tasmanian Salmon Ceviche (crispy salmon skin, ikura and spicy mayo) potongan ikan salmon yang marinasi, disajikan bersama telur ikan salmon, irisan lobak merah dan diberi siraman sejenis vinegar. Selain cantik dan menyehatkan, Tasmanian Salmon Ceviche ini rasanya seger dan enak banget, perpaduan antara potongan salmon fresh yang lembut, sedikit manis dari cuka serta ledakan-ledakan ikuri saat digigit.
Tomato Feta Salad (feta pistachio puree, sourdough croutons with white wine vinaigrette) potongan tomat panggang yang diberi feta cheese, potongan roti dan edible plant sebagai garnish. Rasa keju yang berasal dari susu kambing begitu kuat, jadi asin serta gurihnya langsung mendominasi menu yang engga kalah cantik dari menu sebelumnya. Menu sehat, ternyata bisa juga sih jadi segurih ini.
Truffle Mushroom Fettuccine (mushroom cream sauce, tarragon and grana padano parmesan) sepiring pasta dengan saus super creamy dan cheezy. Saking dimasak menggunakan krim, susu dan keju yang melimpah, teksturnya sampe agak lengket gitu pas diangkat pake garpu. Tekstur pastanya sendiri kenyal-kenyal lembut, sesuai dengan tingkat kematangan yang disebut aldente. Rasanya memang sangat segurih, secreamy dan sekeju dari penampakannya dengan tambahan aroma khas truffle mushroom yang cukup kuat.
Wagyu Bibimbap Bowl (wagyu beef yakiniku, poached egg, ikura, nori and japanese curry) menu rice bowl yang diberi topping irisan daging wagyu bumbu yakiniku, telur setengah matang, telur ikan salmon, lembaran rumput laut, abon sapi serta irisan daun bawang. Sesuai dengan namanya, cara menikmatinya dengan diaduk rata terlebih dahulu biar semua komponennya tercampur. Bener aja, rasanya tuh gurih berpadu manis yang sangat mendominasi di setiap suapan. Langsung speechless pas semuanya masuk kedalam mulut, mantab djiwa.
Mediterranean (walnut pesto, artichokes, feta, olives, sun-dried tomatoes and red pepper coulis) menu pizza ini memiliki adonan yang tidak tebal jadi memiliki tekstur cukup renyah namun masih ada sensasi chewy-chewy-nya. Karena masih dalam rangkaian menu makanan sehat, topping yang digunakan pun rata-rata sayuran dengan tambahan keju dan minyak zaitun. Rasanya asin, gurih dan seperti ada sedikit asam-asam yang menyegarkan.
48H Braised US Prime Short Ribs (nasi uduk puree, vietnamese coleslaw and puffed rice) potongan daging ika bakar yang dihidangkan bersama karbohidrat berupa nasi uduk puree. Serat-serat dagingnya begitu empuk, lembut, mudah dikunyah dan gampang terlepas dari tulangnya. Rasanya gurih banget dengan sentuhan rasa sedikit manis. Bagian unik sekaligus nyentrik ada pada nasi uduk puree yang lembut, creamy, gurih dan mirip bubur sumsum. Oh my God, ini enak banget dong.
Gluten Free Berry Cake, sepotong kue cantik yang dibangun dari beberapa lapisan cake, krim dan saus raspberries. Tak lupa tambahan buah raspberry sebagai garnish sekaligus penambah rasa. Tekstur kue begitu lembut, empuk dan begitu serasi dengan cita rasa dari krim juga raspberry sauce-nya, jadi berasa gurih, cheezy dan ada asem-asem manisnya gitu. Selain cantik, kue ini pun begitu nikmat juga rendah kalori karena gluten free.
Gluten Free Pandan Kaya Cake, another pretty cake by Social Garden. Tampil dengan warna hijau cerah, secerah hati ini saat tahu kantor udah ngasih saldo ke dalam rekening gaji, lengkap dengan taburan kelapa dan edible flower sebagai pugasan supaya lebih indah dilihat. Teksturnya engga kalah empuk dengan kue sebelumnya. Aroma serta sensasi rasa klasik yang dibangun oleh sang chef begitu berhasil, nuansa pandan dan srikaya nya engga kemanisan jadi terasa begitu lembut dilidah.
Beberapa minuman mereka pun tampil cukup unik, cantik dan instagrnic. Seperti salah satunya si Strawberry Fizz (coconut, strawberry, aloe vera, chia seed and basil) disajikan didalam wadah berbentuk strawberry, minuman ini tampak seperti sebuah pot bunga karena penuh akan edible flower dibagian atasnya. Rasanya nyegerin, ada manis, sedikit asem serta ada kejutan sensasi soda yang lembut.
Garden Specialteas pun hadir tak kalah cantik dari minuman sebelumnya. Disajikan didalam teko transparan sehingga menampilkan variasi warna seduhan daun didalamnya, membuatnya tak habis gaya untuk diabadikan dalam sebuah foto. Minuman ini tetap hangat karena memang diberi lilin dibagian bawah, sehingga dari awal hingga akhir kehangatannya tetap terjaga. Rasanya menenangkan sekaligus menyegarkan. Terakhir ada Kale-fornia Dream (kale, mango, mint and yoghurt) minuman hijau mirip smoothies ini cukup kaya rasa, ada manis, asam, seger dan pastinya menyehatkan...Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.3 pembaca berterima kasih.
-
2.6PnC Single Region Coffee [ Senayan, Kafe ]
tak nyaman ku dibuatnya...
P&C Coffee berada di salah satu sudut Crystal Lagoon, Sency. Karena disana area smooking, jadi bagian non smoking nya pun engga luput dari bau asep rokok yang mungkin sempet masuk saat buka tutup pintu. Bangunan dilengkapi ornamen-ornamen dan yang paling menonjol adalah peta Indonesia pada salah satu dinding ruang. Dibilang nyaman, engga juga, dibilang engga nyaman, engga juga. Tapi disini rame, makanya saya jadi mampir.
Pesenan saya Es Kopi Koteka (Rp.32.000,-) tanpilannya cukup meyakinkan dengan tone warna pekat nan kental. Tapi saat saya coba, sensasi rasa kopinya sedikit unik dan membentuk sebuah rasa yang agak bentrok untuk dinikmati jadi satu. Ada minuman di tempat lain yang jauh lebih baik dari ini dengan harga hanya belasan ribu rupiah saja.
Oreo Choco Frappe (Rp.30.000,-) paduan cokelat dan biskuit oreonya pas, engga terlalu kuat tapi juga bukan yang tipis gitu. Teksturnya juga terbilang lembut untuk sebuah minuman berkonsep frappe. Menyebut diri sebagai P&C Coffee, tapi minuman non kopi nya justru yang lebih lumayan. But overall biasa banget sih nongkrong disini, apalagi pelayanannya juga engga bikin nyaman...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.2 pembaca berterima kasih.
-
4.2Tiger Sugar [ Thamrin, Bubble Tea ]
kenyalnya bandel-bandel nurut dan lembut...
Engga sengaja mampir ke lantai bawah Plaza Indonesia, eh ketemu sama outlet Tiger Sugar. Karena emang belom pernah cobain minuman boba dengan merk yang “bener” kaya Tiger Sugar ini, akhirnya saya sesemangat itu buat mampir. Gerainya kecil, lebih berkonsep grab and go. Beberapa tempat duduk disediakan mungkin untuk menunggu pesanan dibuat atau sekedar minum sebentar.
Brown Sugar Boba Milk with Cream Mousse (Rp.38.000,-) this is amazing, tekstur bobanya super lembut, kenyal tapi gampang banget pas dikunyah, bandel-bandel nurut gitu lah. Susu sama gula arennya juga tercampur dengan paripurna, engga kemanisan jadinya engga cepet bosen. Meski bukan minuman boba pertama yang saya coba, tapi ini salah satu yang terbaik...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.3 pembaca berterima kasih.
-
4.4Gunpowder Kitchen & Bar [ Thamrin, India ]
sajian India versi modern...
India, siapa yang engga kenal sama negara satu ini. Mulai dari Bollywood yang terkenal akan tarian dan nyanyiannya, sampai ke aneka hidangannya yang kental akan rempah. Salah satu bumbu rempah khas India sekaligus yang terunik, bernama gunpowder. Karena keunikannya tersebut, akhirnya sebuah restoran besutan Ismaya Group mengambil nama bumbu rempah tersebut untuk dijadikan sebagai namanya.
Lobby kecil Plaza Indonesia yang langsung menghadap ke arah Bunderan HI menjadi letak dimana Gunpowder Kitchen & Bar berada. Restoran ini sangat tertutup dari luar, karena yang terlihat hanyalah barisan jendela dengan bingkai terbuka. Setelah masuk kedalam, suasana begitu hangat dengan sistem penerangan ruang temaram, jadi sangat cocok untuk kamu yang ingin fine dining bareng si dia (boleh istri, suami, pacar, gebetan, asal jangan bareng pasangan orang lain).
Area terbagi dua, kanan dan kiri. Sayap kanan merupakan area dining nyaman dengan beberapa private table unik berbentuk kubah dan sepotong area smoking yang menghadap ke arah bunderan HI. Sayap kiri berisi meja bar sekaligus area smoking yang lebih luas dengan salah satu pemandangan menghadap ke sebuah taman dengan background gedung-gedung di Jalan MH. Thamrin.
Jadi begini, Gunpowder Kitchen & Bar merupakan restoran penyaji masakan India dengan sentuhan internasional. Seluruh makanan disini hasil karya perpaduan antara menu yang bisa kamu temui di restoran lain, ditambah dengan kekayaan bumbu serta rempah khas India. Jadi jangan khawatir, kalo kamu bukan termasuk penyuka hidangan India yang terlalu strong dan agak asing dilidah seperti saya, pasti bakalan bisa diterima.
Paratha Quesadilla, sekilas tampilannya mirip pizza, jajanan Meksiko yang diberi sentuhan bumbu rempah khas India ini memulai makan malam dengan sangat baik. Tekstur kulitnya menggunakan roti prata lalu diberi isian potongan ayam dengan gaya India yang tidak terlalu kuat tapi cukup merepresentasikan aroma menyengat. Ada kesan creamy saat menikmatinya, terutama pada bagian isi didalamnya saat bertemu dengan cocolan gurih penuh bumbu.
Charred Butternut Squash, potongan labu yang dibakar dan disajikan bersama tiga jenis saus, satu berwarna hijau mint dan dua lagi berwarna cokelat pekat. Saat dibakar atau dipanggang, alat pemanggang mungkin jadi satu dengan daging, sehingga menyisakan aroma meaty pada bagian luar labu dan itu memberikan sensasi yang enak banget karena jadi ada perpaduan antara manis dari labunya itu sendiri bercampur dengan gurih. Saus hijaunya creamy dengan cita rasa gurih, sedangkan yang pekat sangat menyegarkan bercita rasa asam manis yang begitu kuat.
Calamari and Okra, keduanya dibalut tepung cair lalu digoreng hingga crispy dan disajikan bersama mayo dan potongan jeruk lemon. Teksturnya begitu renyah diluar dan empuk didalam. Calamari atau cumi disini enak banget pas digigit, engga bandel jadi gampang dicerna, rasanya pun gurih apalagi saat dicelup kedalam saus mayones. Kalau okra sendiri jujur saya baru pertama kali coba, dia tuh rasanya mirip buncis, jadi pas digigit ada sensasi ledakan air didalam mulut. Porsinya juga royal, jadi nyomot-nyomot terus juga sepertinya engga habis-habis.
Smokey Short Ribs, saat dihidangkan diatas meja, saya langsung membayangkan sensasi daging empuk serta kaya rasa. Benar saja, pas dipotong si daging langsung lepas dong dari tulang, dan itu empuk banget. Serat-serat daging langsung nurut saat diiris kecil, apalagi saat masuk mulut, otomatis lumat didalam. Meski dimasak dengan tingkat kematangan well done, tapi saya masih merasakan kejutan-kejutan juicy yang menyisa. Mashed potato yang menjadi side dish terasa begitu lembut dan gurih, ditambah pulasemangkuk saus berwarna kecokelatan yang terasa gurih dan kaya rempah, inilah yang membuat Smokey Short Ribs di Gunpowder jadi semakin tak terbantahkan kenikmatannya.
Mereka jug memiliki menu Gunpowder Fish and Chips. Kalau di tempat lain dihadirkan bersama french fries atau mashed potato, disini mereka menyajikannya bersama mashed green peas, selain tentunya bersama potato chip juga. Potongan ikan dori berselimut tepungnya besar serta teksturnya begitu lembut pada bagian dalam. Saya juga suka dengan mashed green peas mereka, rasanya begitu original, gurih, pulen dan membuat menu ini jadi luar biasa.
Engga lengkap rasanya kalo ke resto India tapi engga cobain naan. Gunpowder memiliki Assorted Naan yang terdiri dari tiga jenis yaitu plain, cheese dan garlic. Dari ketiganya, saya paling suka yang cheese, isian keju mozarella didalemnya tuh sangat banyak, sehingga memberikan sensasi cheezy yang meleleh banget dimulut. Kalau kamu suka dengan bawang putih, garlic naan disini hadir begitu strong, kamu pasti bakalan suka.
Sajian makan malam saya kali ini dilengkapi pula dengan sebuah menu yang sejatinya merupakan hidangan pembuka, tapi kali ini disediakan diakhir, yaitu Pani Puri Poppers. Saat disajikan, reaksi saya adalah tertegun beberapa saat karena saking terpesona dengan keunikan serta daya tarik menggemaskan dari menu ini. Jadi ada 6 gelas kecil berisi sauce hijau dan kuning yang disusun dalam satu baris secara bergantian dengan sebuah bola mungil sebesar bola bekel diletakan diatasnya. Untuk gelas berwarna kuning merupakan mango sauce sedang yang berwarna hijau mint sauce. Ternyata bola diatasnya memiliki tekstur renyah dengan isian creamy dan lembut. Cara menikmatinya dengan menuang sauce kedalam bola tersebut lalu langsung disuap bulat-bulat supaya engga muncrat. Rasanya? Hmmmmmm luar biasa, enak banget ternyata, manis, asem, gurih, creamy dan nyegerin.
Setelah puas dengan sajian gurih, akhirnya tibalah saat untuk menikmati sajian manis yang dimulai dengan Chai Creme Brulee. Menu dessert yang sangat cantik dengan lapisan olahan krim susu dibagian bawah dan karamel dibagian atas. Bukan hanya itu, diatasnya lagi juga ada meringue, raspberry, blueberry, mango puree, kacang karamel dan daun mint. Lapisan krim didasarnya tidak terlalu tebal, tapi cukup lembut dan creamy. Sensasi pecah karamelnya juga sempurna saat diadu dengan sendok. Rasanya manis, gurih, sedikit asam dan sukses membuat luruh nuansa gurih yang sebelumnya menyelimuti.
And the last but absolutely not the least, ada sajian manis yang engga kalah cantik, artistik dan menggugah selera. Dia adalah si Himalayan Molten Cake. Sesuai dengan namanya, Himalayan, kue ini mirip sebuah gunung lengkap dengan efek salju, bunga mirip edelwise yang merupakan floral khas pegunungan dan bebatuan yang terbuat dari kacang almond berbalut cokelat. Molten cake nya sendiri langsung menyemburkan lahar cokelat, persis seperti gunung meletus. Rasanya? Hmmmmm cokelat banget, manisnya pas, milky nya dapet dan ada tambahan gurih dari kacang almond serta sedikit asam dari saus-saus yang mengelilinginya. One of the best molten cake ever...
Sebagai penghilang rasa haus, saya coba sebuah minuman yang diberi nama Frozen Berry. Disajikan mirip sebuah mocktail, minuman ini diracik dengan bumbu rempah khas India, tak ketinggalan juga si gunpowdernya, lalu diberi tambahan sepotong manisan dan buah kering yang ditemani sejumput rosemary sebagai garnish. Rasanya tuh lebih ke asem manis nyegerin gitu. Kalo manisannya sendiri seperti olahan berries family sehingga menyuguhkan sentuhan rasa asam yang nikmat saat terjilat...Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.3 pembaca berterima kasih.
-
4.0Yu Cha [ Kuningan, Kafe ]
enak lho ini, murah pula...
Yu Cha, sebuah gerai minuman yang menyuguhkan berbagai macam varian mulai dari teh, susu, kopi, cokelat, buah-buahan dan perpaduan diantaranya. Mereka mengisi salah satu space di dalam mall Kuningan City, tepat di dekat lobby utama. Outletnya memanjang dengan dominasi warna putih sehingga tampak cukup berkilau dari kejauhan. Logo Yu Cha berupa seorang anak yang tengah berlari sambil menggenggam segelas minuman, tampak begitu menggemaskan. Mereka menyediakan dua jenis seating table, yaitu couple dan mini bar di bagian pojok area.
Tiger Aren Bubble Milk Tea (Rp.24.000,-) gula aren menjadi pemanis utama dalam segelas minuman dengan basic teh susu ini. Eiya, for your information, ukuran gelas mereka ada dua yang disebut happy dan bingo, happy berukuran kecil sedang bingo berukuran lebih besar. Kalau saya resapi, teh susunya telah lumat dan menyatu dengan baik, sehingga karakternya sudah hanyut menjadi satu. Tekstur bobanya lembut dan matang dengan baik.
Orange Chocolate (Rp.26.000,-) segelas minuman cokelat dengan tambahan jeruk yang secara mengejutkan mampu memberi kesegaran hakiki mulai dari sedotan pertama. Cokelatnya kentel berkarakter dark, susunya cukup berasa, manisnya pun tetep ada dan sensasi jeruknya tuh nyegerin. Saya sebegitu sukanya dengan minuman ini, soalnya bisa banget dijadiin stress release...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.4 pembaca berterima kasih.
-
5.0Momo Paradise [ Kelapa Gading, Jepang ]
salah satu yang paling juara...
Memasuki waktu makan siang dengan keadaan perut lagi laper-lapernya, udah paling bener kalo mampir ke restoran all you can eat. Apalagi kalo resto AYCE nya semantul Mo-Mo-Paradise, beuuuhhhh udah engga ada kata lain deh selain PER-FECT. Mereka baru aja launching outlet terbaru di Mall Kelapa Gading 3, tepat di salah satu sudut mall lantai ground. Areanya merupakan yang terluas diantara gerai-gerai sebelumnya dengan memiliki 4 private room sekaligus. Seperti outlet lainnya, disini pun pilihan side dish serta minumannya sangat variatif, fresh dan looks yummy. Soal pelayanan juga udah engga perlu diragukan lagi, mereka selalu memberikan yang terbaik untuk tiap pengunjung. Makin sempurna lah makan disini, udah tempatnya nyaman, pelayanannya juara dan pastinya makannya pun nikmat tiada tara.
Premium Wagyu Package Lunch (Rp.388.000,-) dengan pilihan daging paling komplit serta paripurna, yaitu US chuck Eyeroll, US short plate, wagyu bolar blade, wagyu brisket dan wagyu chuck eyeroll. Urusan daging sih Mo-Mo-Paradise udah pasti paling juara, dari judulnya aja udah premium, jadi mereka hanya menyajikan aneka daging pilihan kelas wahid. Lembaran-lembaran dagingnya tuh super lembut, lengkap dengan sensasi juicy yang langsung meleleh pas masuk mulut. Celupan daging kedalam kuah sup, membuat sup sukiyaki dan spicy miso yang saya pilih kali ini jadi semakin gurih dilidah.
Kuah sup sukiyaki yang manis, sedikit asin dan kaya akan kedelai terasa nikmat saat diseruput bukan hanya bersama daging, tapi juga bersama komponen lain seperti aneka sayuran, ramen, tofu, chicken ball dan ring roll yang merupakan side dish paling baru di Mo-Mo-Paradise berupa lembaran kembang tahu gulung yang nikmat banget saat disantap bersama kuah sup. Kalau si spicy mayo nya sendiri engga terlalu pedes tapi sangat nyegerin. Selain disantap bersama kuah sup, jangan lupa celupkan lembaran daging kedalam aneka saus cocolan seperti ponzu, soy dan sesame sauce yang merupakan dipping kesukaan saya...Harga per orang: > Rp. 200.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.2 pembaca berterima kasih.
-
4.0Alfresco Eatery [ Kelapa Gading, Kafe ]
posisinya agak ngumpet, tapi nyaman...
Kelapa Gading seolah menjadi salah satu pusat jajanan di ibukota. Kalau kalian lebih sering mampir ke MKG, MOI atau sepanjang Jalan Boulevard, ga ada salahnya juga buat agak sedikit masuk ke dalem, yaitu ke Jalan Pelepah Elok karena disana ada sebuah kafe cantik bernama Alfresco. Menyulap sebuah hunian mewah menjadi kafe, bagian depan Alfresco mengambil tema nautical dengan cat biru dan atap kaca berlapis kain garis-garis biru putih.
Bergeser kedalam, kebetulan saat mampir di bulan Desember jadi banyak ornamen bertemakan Natal di hampir setiap sudut. Dua pasang set kursi sofa empuk di pojok ruang menjadi incaran pengunjung karena tampil begitu nyaman dengan back ground dinding semen ekspos lengkap dengan pernak pernik perabot hias dan signage Alfresco. Bagian lain ditempel pajangan berupa bingkai-bingkai foto bergambar berbagai landmark terkenal di dunia.
Untuk mengisi waktu ngemil sore ini saya memilih seporsi Apple Crumble (Rp.55.000,-) tersaji masih dalam keadaan hangat, mereka menyajikan Apple Crumble didalam wadah mirip gelas beralas piring. Potongan apel hijau yang dioven, masih mempertahankan kerenyahan alaminya. Makin terasa enak karena ada tambahan es krim vanilla sebagai dipping. Rasanya manis dengan aroma khas kayu manis yang cukup kuat.
Selain itu juga ada kue Brownies (Rp.55.000,-) yang tersaji diatas piring dengan siraman saus cokelat dan diletakan satu scope vanilla ice cream disampingnya. Kue brownies nya berbentuk persegi dengan ukuran cukup tebal. Teksturnya padet tapi tetep empuk dan ada sensasi kres kres nya. Cokelatnya pun begitu kuat dan manis, apalagi pas dinikmati bareng vanilla ice cream nya, wah jadi makin enak sih ini mah.
Sebagai temen ngemil sore, pertama saya memilih Taro Latte with Brown Sugar Boba (Rp.22.000,-) minuman taro bercampur susu yang diberi boba berlumur gula aren menjadikannya terasa manis gurih lengkap dengan sensasi kenyal. Tapi bobanya masih ada bagian yang agak bandel pas dikunyah. Selebihnya minuman ini enak, paduan rasanya pas, lembut, milky dan manis.
Terakhir ada segelas Fresco Holiday (Rp.38.000,-) a refreshing mocktail made with strawberries, lychees and lemonade. Tampilannya menyegarkan dengan warna merah bergradasi bening penuh soda. Rasanya manis, sedikit asem dan ada kejut-kejut sensasi soda yang engga begitu tajam pas diseruput...Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.1 pembaca berterima kasih.
-
4.0Etika Coffee [ Pancoran Mas, Minuman ]
ngopi di pasar...
Meski berada di pasar (karena memang pasarnya jenis pasar modern yang bersih) tapi Etika Coffee tetap memanggil saya untuk singgah dan ngopi disini. Posisinya ada di salah satu ruko di samping Pasar Segar di Jalan Tole Iskandar. Karena hanya mengambil satu unit ruko, jadi Etika Coffee ini terbilang mungil. Sadar akan keterbatasan lahan sang empunya kafe memasang tempat duduk minimalis supaya mampu menampung pengunjung dengan maksimal. Tak lupa tambahan aneka pepohonan hias segar diletakan di beberapa sudut ruang, sebagai ornamen alami yang instagenic.
Walau terbilang baru tapi Etika menyajikan Kosangsu (Rp.18.000,-) dalam gelas take away yang sudah bergambar logo kafe, niat banget kan?! Minuman ini pernah saya coba di beberapa tempat lain sebelumnya, jadi espresso diberi susu dan tambahan sirup pisang sebagai pemanis. Soal rasa udah pasti manis, tapi manisnya lengkap dengan unsur pisang yang medium. Espresso nya cukup menonjol, jadi masih berasa dan engga hanyut saat diseruput.
Jauh sebelum demam minuman biscoff melanda, Etika udah menyajikan segelas Cappuccino (Rp.20.000,-) ditemani dengan dua keping biskuit Lotus yang sedang hits. Karakter minuman kopi turunan ini cenderung medium light dengan dominasi cita rasa acidity yang asam. Makin mantul menikmatinya sambil mengunyah biskuit cokelat kacang bermentega. What a beautiful pair.
Tak ketinggalan se-pitcher kecil Japanese Ice (Rp.18.000,-) yang menggunakan beans Gayo Wine. Kopi item dengan tambahan air yang tersaji dingin ini memiliki rasa asem seger yang enak. Mengingat harganya yang cuma belasan ribu dan rasa yang sebegitu enak, ini sih worth it banget. Engga nyangka aja di kedai kopi yang agak ngumpet begini tapi bisa menyajikan rasa kopi seenak dan seniat ini.
Engga cuma ngopi, tapi saya juga sedikit ngemil. Pertama ada seporsi Roti Lumer (Rp.18.000,-) jadi setangkep roti tawar diberi isian keju mozarella didalamnya. Teksturnya empuk kaya bapao, isiannya lumayan banyak dengan sensasi chewy yang bisa ditarik ulur kaya hubungan sama gebetan. Rasanya secara keseluruhan sih enak, manis, gurih dan cheezy.
Selain itu juga ada menu cemilan lain berupa Kentang Goreng (Rp.10.000,-) tampilannya sangat biasa, jadi kurang menggoda. Tak beda jauh dengan out look nya, rasa kentang goreng ini pun kurang mantul, soalnya si bumbu tapi kurang berasa. Mungkin kentang gorengnya aja nih yang perlu improvement, biar Etika Coffee jadi semakin cihuy buat dijadikan sebagai tempat nongkrong...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.2 pembaca berterima kasih.
-
4.4Kopi Nako [ Pancoran Mas, Minuman ]
the newest, biggest and prettiest coffeeshop in town...
Saat tahu ada Kopi Nako buka di Depok, rasanya tuh seneng sih, karena outletnya yang di Bogor kan seru, jadi pasti yang disini pun bakalan seseru itu juga. Benar saja, mereka hadir begitu grande dan bisa dibilang sebagai coffeeshop sekaligus kafe termegah di Depok. Lokasinya berada di Jalan Margonda Raya, tapi agak masuk sedikit alias bentuk gedungnya engga keliatan kalo dari pinggir jalan. Patokannya adalah Bank BNI Syariah, atau kamu harus puter balik di lampu merah setelah lewat Jalan Dahlia kalau dari arah Polres.
Belajar dari gerai sebelumnya, disini lahan parkir cukup luas baik untuk motor maupun mobil. Bangunan terdiri dari dua buah rumah kembar berukuran besar seperti barn berwarna dominan hitam dan abu-abu. Kalo yang keabuan Warung Nako, sedang yang hitam Kopi Nako. Nah Kopi Nako sendiri halaman depannya terdapat area duduk dengan barisan meja terbuat dari semen berukuran panjang yang diberi pagar pohon kaktus. Latarnya ada lukisan komplek rumah warna abu-abu yang merupakan ciri khas dari Kopi Nako.
Bangunan utama terdiri dari dua lantai dimana di bawah terdapat ruang barista merangkap kasir, beberapa tempat duduk dan sebuah tangga sebagai akses ke lantai atas. Disini suasana terasa sejuk karena dilengkapi pendingin udara. Seluruh sudut ruang mendapat sentuhan sinar matahari karena memang gedungnya didominasi oleh kaca nako. Bagian samping dan belakang bangunan utama terdapat seating area dengan desain modern minimalis. Khusus di halaman belakang, kembali terdapat tempat duduk yang masih bermain dengan sentuhan semen poles yang kental akan kesan urban tropical.
Di outlet yang baru grand opening pada tanggal 7 Desember kemarin ini terdapat sebuah menu minuman baru dan hanya ada disini, yaitu Es Kopi Durian (Rp.29.000,-) rasa yang disajikan engga terlalu manis, kopinya masih sangat berasa dan ada potongan buah durian aslinya, jadinya enak banget. Ternyata kejutan rasa serta aroma durian dicampur kopi memberikan padanan rasa baru yang nagihin sekaligus bikin engga bisa berhenti menikmatinya.
Selain itu saya juga cobain varian rasa lain yang belum pernah sekalipun saya coba sebelumnya yaitu Es Kopi Kah Lua (Rp.27.000,-) Kahlua sendiri merupakan sirup perasa yang sebenarnya mirip minuman beralkohol, namun disini mereka non alkohol dan hanya menggunakan escene. Kalau diresapi rasanya tuh mirip permen alpenliebe, manis berkaramel gitu. Terus sebagai temen ngopi saya juga pesen Risoles (Rp.15.000,-) yang berisi dua buah. Ukurannya besar, teksturnya empuk, lembut dan creamy...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.3 pembaca berterima kasih.
-
4.0Kopihalo [ Bogor Tengah, Kafe ]
kantor pos jualan kopi...
Di era serba digital ini, hampir pasti sudah tidak ada lagi yang mengirim pesan melalui selembar surat yang dikirim menggunakan jasa layanan Kantor Pos. Meski sudah sepi giat kirim mengirim surat, Kantor Pos masih eksis dalam mengantar jemput dan menerima barang untuk dikirim. Selain itu, ternyata di sebuah Kantor Pos di daerah Bogor yang berada di pinggir Kebun Raya, juga memiliki usaha lain yaitu jualan kopi. What a wonderful breakthrough.
Adalah Kopihalo yang kini bernaung disebelah Kantor Pos Indonesia cabang Bogor. Dimotori oleh Popolo, yang sudah tenar dan dikenal sebagai salah satu penghasil minuman kopi enak di Bogor, Kopihalo hadir lebih terjangkau. Daftar menu disini hanya berkisar 20-30 ribuan saja, tentu berbeda dengan Popolo yang membanderol harga sekitar 30 ribuan keatas. Tak hanya kopi, disini pun hadir beberapa menu cemilan sebagai teman ngopi selain keberadaan sang kekasih yang duduk disamping (padahal disebelah saya adalah bangku kosong).
Tidak terlalu luas, Kopihalo hanya memanfaatkan sayap kiri gedung kantor. Meski begitu, gaya desain interior modern minimalis membuatnya terasa nyaman and it feels like home. Sebuah sudut ruang yang diisi satu set kursi sofa berbantal empuk menjadi spot terinstagenic disini. Selain itu juga terdapat sebaris tempat duduk bermaterial kayu di satu sisi dan sebuah meja besar panjang disisi lainnya. Saat saya mampir, pengunjung hanya saya dan seorang bapak paruh baya, jadi hawanya tenang banget, jauh dari kata bising.
Es Kopi Halo (Rp.20.000,-) es kopi susu yang memiliki karakteristik ringan, seringan derap langkah kaki ini saat menuju ke suatu tempat untuk menemuimu. Unsur manis sudah pasti hadir begitu deras, sederas curah hujan di bulan Desember. Tapi, meskipun manis, unsur kopi tipis dan harganya sedikit diatas rata-rata, saya tetap menyukainya, karena sensasi kejutan menyegarkannya mampu melepaskan kepenatan setelah menyelesaikan banyak pekerjaan deadline.
Pisang Crot (Rp.10.000,-) dua buah pisang berbungkus kulit pangsit yang berisi cokelat leleh ini dihangatkan kembali sesaat sebelum disajikan. Sebagai pengabdi pisang goreng, sudah tentu saya sering menjumpai sensasi pisgor yang enak, dan ini salah satu yang enak dilidah saya. Pisangnya sendiri sudah matang alami, jadi terasa lembut dan manis. Kulit luarnya yang renyah, melengkapi kejutan crot saat digigit...Harga per orang: < Rp. 50.000Makasih Infonya!Kamu belum login, klik di sini.2 pembaca berterima kasih.