Fannie Huang||IG:@fiehuang

Restoran mala yang satu ini cocok banget buat dikunjungi kalau kamu pengen makan mala dengan harga yang affordable. Berbeda dengan restoran Mala pada umumnya, di sini nggak pakai sistem timbang, melainkan minimum 5 pcs (nggak harus daging, mau non daging juga bisa). Jadinya kalian bisa menikmati mala sendirian

Untuk bahan yang digunakan juga premium. Rata-rata bahannya home made dan baksonya juga nggak pakai yang kiloan.

Di sini, tingkat kepedasannya juga bisa request. Jadi kalaupun kalian kurang tahan pedas, kalian bisa menikmati makan di sini tanpa harus merasa kepedasan. Bahkan di sini juga ada kuah collagen yang sama sekali nggak pedas karena pakai kuah kaldu ayam.

Untuk tempatnya juga bersih. Seating areanya ada di lantai satu dan dua dengan sekat yang memisahkan antar meja. Di meja juga disediakan hand sanitizer, lho.

Aku mencoba :

1. Ma La Xiang Guo

Kalau mau makan ma la yang kering, kalian bisa coba menu yang satu ini. Untuk isiannya, aku mencoba mie, so un korea, sosis, fish cake, sayur dan aneka.bakso lainnya dengan tingkat pedas normal.

Buatku yang kurang tahan pedas, aku bisa menikmati ini tanpa merasa.kebas sesudahnya. Bumbu malanya diblend gitu, jadi kalian nggak bakal kegigit potongan cabe rawit atau ma la.

Aku suka.mie dan so un Koreanya. Tingkat kematangannya pas sehingga nggak overcook. Sosinya juga beneran pakai K*nzler. Bakso-baksoamnya juga nggak kalah enak. Semuanya nggak ada yang amis.

2.. Ma La Tang (+ IDR 12k)

Kalau ini hidangan mala versi kuah dengan tingkat kepedasan normal juga. Yang ini bumbu malanya juga udah diblend buat kuahnya, jadi nggak bakal kegigit cabai rawit atau ma la yang bakal bikin kebas terus jadi nggak berasa rasa lainnya.

Rasa kuahnya pun gurih dan bisa diseruput karena nggak oily berlebih. Isinya ada potongan sejenis siomay (?) yang lembut.

Nggak cuma itu, aku juga cobain daging sapi sliced yang empuk dan rasanya meresap gitu. Selain itu jamur enokinya juga renyah .

3. Collagen Soup

Ini opsi yang cocok buat.kamu yang ga bisa makan pedas. Ini juga bisa jadi dimix sama soup ma.la.tang dan jadi enak.

Kaldunya pakai kaldu ayam yang berasa banget aroma ayammya. Rasanya cenderung manis gurih, namun sama sekali nggak berbau amis.

Isinya ada kwetiau yang nggak kenyal berlebih (kayakmya pakai kwetiau beras?), mie sedikit gepeng yang matangnya pas dan aneka bakso.

Di bagian atas ada taburan daun yen sui yang membuat aromanya semakin wangi.Beneran, ini recommended banget buat dicoba.

4. Kerupuk Kulit Babi (IDR 15k)

So far, ini kerupuk kulit babi terenak yang sudah kucoba. Kerupuknya renyah meski sudah dibuka dan berada di ruang ber-AC selama 30 menit. Selain itu kerupuknya juga sama sekali nggak berbau tajam.

Kerupuknya juga sama sekali nggak seret di tenggorokan serta nggak alot. Aku sering banget nemu kerupuk model begini yang keras atau alot dan nggak suka sama kerupuk model begini sampai aku makan yang di sini. Aku bahkan sampai makan lebih dari 5 kerupuk sendirian.

Kalau kalian mau makan kerupuknya dengan direndam ke kuah juga bisa. Kuahnya jadi.meresap gitu ke kerupuk dan rasanya jadi endul.

5. Wong Ta Hai (IDR 12k)

Ini minuman yang pas buat.mengurangi panas dalam. Menururku ini beneran murah banget karena pakai sarang burung yang lumayan banyak.

Manismya juga masih pas menurutku. Dinikmati tanpa gula pun sudah manis. Kalau diminum.dengan es jadi lebih segar.

Beberapa bulan yang lalu aku pernah lunch di sini. Kali ini aku berkunjung lagi untuk kali kedua ke restoran yang satu ini.

Aku suka banget sama tempat ini. Tempatnya cantik dan terawat. Dekorasinya pun berubah setiap beberapa bulan sekali sehingga nggak monoton.

Dalam rangka menyambut bulan puasa, Tsamara pun nggak ketinggalan dalam menyediakan menu paket berbuka puasa. Paket berbuka puasamya ada yang buat ber-4, ber-6, ber-8 & ber-10 dengan harga per orang mulai dari 75 ribu.

Seating areanya juga ada yang lesehan, di tenda gitu, hingga di rumah kaca yang cantik dan pas buat foto-foto. Namun sebaiknya reservasi biar nggak kehabisan tempat. Khusus untuk rumah kaca wajib reservasi lebih dulu karena biasanya digunakan buat acara semacam bridal shower gitu.

Untuk menu kali ini aku mencoba :

1. Wagyu Brisket Mango (Rp.80.000)

Menu sapi wagyu yang satu ini unik, deh. Kalau biasanya sapi wagyu disajikan ala hidangan wawestern, yang ini berbeda. Sapinya dibalur dengan tepung yang renyah serta disiram dengan saus mangga.

Sapinya cukup empuk dengan tepung yang renyah namun tidak berminyak. Saus mangganya lumayan kental dan rasanya cenderung asam segar.

2. Udang Saos Padang (Rp. 95.000)

Yang ini cocok buat pecinta udang. Udangnya lumayan besar dan segar.

Selain itu saos Padangnya juga enak. Rasanya sedikit pedas dan gurih.

Sejujurnya aku nggak begitu bisa makan pedas. Namun aku bisa menikmati saus Padang di sini karena pedasnya nggak berlebihan.

3. Ayam Goreng Mentega (Rp 40.000)

Ayamnya empuk dengan rasa yang gurih, manis dan sedikit asam. Porsinya bisa buat sharing berdua.

Isiannya juga ada potongan bawang bombay yang remyah dan segar serta sama sekali nggak pahit. Rasa sausnya juga cukup strong. Recommended buat dicoba.

4. Ikan Tiga Rasa (Rp. 159.000)

Ikannya cukup oke. Tepungnya renyah dan rasa ikannya sendiri cukup gurih.

Rasanya pun unik. Ada beberapa rasa yang berbeda dalam satu gigitan, yakni asam, manis dan gurih.

5. Ayam Kecap

Yang ini ayamnya juga cukup empuk. Bumbunya cukup meresap dengan rasa yang agak manis namun tetap enak.

6. Capcay (Rp. 46.000)

Rasa capcaynya beneran enak dan harganya juga sangat affordable. Satu porsi nggak sampai 50 ribu, namun porsinya bisa buat 4-5 orang.

Nggak cuma itu, isian sayurnya juga lengkap dan ada udang, ayam serta bakso. Udangnya pun segar dan baksonya lezat.

Sepengalamanku makan capcay di beberapa resto, menemukan capcay yang enak itu agak susah. Aku lumayan sering menemukan capcay yang rasamya cenderung hambar atau kuahnya terlalu cair.

Di sini, rasanya beneran pas. Sayurnya segar, kuah capcaynya nggak terllau cair. Selain itu perpaduan rasa manis dan gurihnya pun pas demgan rasa yang cenderung gurih. Jenis capcaynya juga nggak terlalu banyak kuah. Menu ini wajib banget buat dicoba.

7. Wagyu Brisket Sweet Sauce (Rp.80.000)

Menu yang satu ini agak mirip dengan mango sauce. Yang membedakan, sausnya menggunakan sweet sauce.

Rasa sweet saucenya bukan yang manis berlebih hingga meninggalkan after taste kurang enak. Masih ada sedikit rasa gurih dan sausnya agak kental. Namun sapinya juga empuk.

8. Nasi Kecombrang (Rp. 12.600)

Kalau kalian pesan paket buka puasa bisa milih mau nasi putih atau nasi kecombrang. Aku mencoba nasi kecombrang. Rasanya gurih dengan sentuhan santan, garam, rempah dan kecombrang.

Nasinya pun cukup pulen rasa maupun wangi kecombrang yang cukup terasa.

9. Avocado Coffee Float (Rp. 40.000)

Jusnya pakai alpukat sungguhan dan nggak banyak campuran air. Teksturnya kental dan buahnya kerasa banget.

Selain itu di atasnya juga ada es krim yang segar. Kalau kalian suka manis cocok banget pesen menu ini.

Oh, ya. Tempat ini juga memerhatikan protokol kesehatan. Saat masuj ada cek suhu dan menyediakan hand sanitizer.

Aku menikmati makan malam di glaaa house kali ini. Di dalam glass house bahkan juga disediakan hand sanitizer, nih.

Lusa kemarin aku staycation di Kemang Icon & breakfast di The Edge ini. Tempatnya senditi terletak di lantai 5, untuk seating areanya ada yang beneran outdoor (tanpa penutup) dan yang masih ada penutup.

Berhubung cuaca lagi panas, waiternya nawarin aku di seating area yang nggak terlalu panas. Tempatnya cukup nyaman menurutku. Kebetulan aku memang staycation sendirian dan pas aku breakfast, aku satu-satunya tamu.

Berhubung breakfastnya ala carte, aku dikasih pilihan Indonesian breakfast atau western breakfast. Aku memilih Western Breakfast.

Isi Western Breakfast :

1. Platter with Salad

Isinya ada sauteed potato, sauteed mushroom, sauteed tomato, salad, omelette dan sosis.

Aku beneran suka banget sama semua sauteed dishnya. Untuk potatonya cenderung empuk di dalam dengan permukaan yang renyah. Rempahnya terasa gurih .

Untuk jamurnya, rempahnya lebih meresap. Rasanya juga gurih dengan tekstur jamur yang agak renyah. Sedangkan tomatnya juga gurih namun manis di bagian dalam dan segar.

Aku juga mencoba saladnya dan menurutku rasanya enak. Sayurnya segar dengan dressing gurih, sedikit manis dan asam.

Omelettenya juga cukup lembut dan manis namun nggak berbau amis.

Sosisnya menggunakan sosis sapi yang lumayan gurih dan lumayan kerasa dagingnya.

2. Spanish Omelette

Ini merupakan telur dadar ala Spanyol, isinya sosis yang dipotong kecil-kecil dan potongan sauteed potato dengan salad diatasnya.

Omelettenya juga enak dan porsinya mengenyangkan menurutku. Omelettenya juga nggak amis dan permukaannya renyah serta nggak oily. Aku suka omelettenya.

3. Guava Juice

Jusnya agak terlalu cair. Sepertinya ini jus kemasan yang ditambah air atau mungkin esnya udah mencair. Aku foto tepat sesudah nganter dan langsung diminum sih.

Namun ya berhubung aku ke sini buat breakfast yang udah include sama kamarku, aku masih oke sama hal ini.

Menurutku, untuk makanannya cukup enak. Sepertinya lain kali mau balik lagi buat makanannya. Selaib itu juga cukup higienis. Peralatan makan dibungkus dalam plastik yang di-seal.

Ninety Nine merupakan salah satu restoran yang sudah beroperasi selama lebih dari 3 tahun di Mall Grand Indonesia. Letaknya tepat di samping Farmers Market dan tempatnya terlihat cozy.

Aku datang saat weekdays sekitar jam 12 dan restorannya nggak ramai. Waitress pun fast response dan langsung diarahkan ke meja.

Aku mencoba :

1. Home Made Fettucine Al Fredo (IDR 99k)

Porsi makanan cukup mengenyangkan buat 1 orang. Isiannya kacang hijau, beef bacon, jamur, telur, keju parmesan & krim.

Pastanya pas tingkat kematangabnya dengan potongan bacon yang gurih. Krimnya pun cukup banyak namun nggak membuat eneg.

Nggak cuma itu, kejunya juga cukup terasa. Secara keseluruhan, rasanya cenderung creamy namun juga gurih.

2. Triple Decker Pizza Pie (IDR 149k)

Buat menu yang satu ini perlu menunggu sekitar 30 menit. Pizzanya berupa pie yang terdiri dari 3 lapis.

Menurutku ini recommended buat pebikmat cheese. Cheesenya banyak dan tebal, serta terasa meleleh. Pienya pun renyah, namun tidak terasa seolah sedang makan tepung .

Selain itu juga ada potongan tomat yang segar dan pas untuk menambah rasa sehingga rasa keju tidak overwhelming. Potongan daging cincang juga lumayan banyak. Ini bahkan juga bisa share 2-4 orang juga.

Pelayanan beneran fast response. Aku minta take away maupun minta bill langsung dikasih kurang dari 5 menit.