Alvin Johanes

Angke restaurant yang saya kunjungi ada di Gading Serpong. Lokasi restoran ini ada di Ruko Emerald. Saya baru tau bahwa angke restaurant satu grup dengan tenant adora lezat.
..
Buat design resto lebih bagus disini. Sama sebenarnya seperti cabang di PIK. Cocok juga kumpul-kumpul bersama keluarga.
..
Menu yang saya coba:
..
1. Sup Asparagus (Rp 85.000)
Sup asparagus disini enak. Langsung dimakan selagi masih hangat. Hanya saja lada putih disini lumayan dominan sehingga saya agak sedikit terganggu pas dimakan.
..
2. Lindung Fumak (Rp 208.000)
Peran angkak disini sangat penting untuk hidangan ini. Enak dari segi rasa, fumak disini masih fresh dan segar, dan lindung disini tidak ada tulang halus serta bagian luar nya crunchy.
..
3. Bihun Goreng Seafood (Rp 88.000)
Bihun goreng disini juga tidak kalah enak nya loh. Tidak terlalu oily dan seafood disini masih segar. Andai komposisi bihun dengan seafood seimbang, akan makin nyaman ketika dimakan.
..
4. Sapi Kailan (Rp 140.000)
Beef disini empuk banget, kailan disini masih segar dan cara pengolahan kailan disini bagus. Tekstur kailan disini empuk dan tidak keras.
..
5. Cingkong Kepiting (Rp 66.000)
Saya kurang begitu paham apakah satu cingkong ini harga Rp 66.000 atau bagaimana. Jelas-jelas waitree disini ada kesalahan dalam input order. Tapi saya suka dengan hidangan ini. Udang cincang disini enak dan halus, kepiting bagian capit isian nya sedikit dan memang kecil ketika dihidangkan, serta saus yang menyegarkan dengan variasi rasa manis, asam, dan pedas halus.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Angke Restaurant - Ruko Graha Emerald, Blok M5 No. 7-8. Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.

Bakso Pak Diran salah satu kedai yang paling banyak orang pesan di daerah Grogol. Setiap keluarga ku habis dari Grogol selalu bawa bakso diran.
..
Kali ini aku berkesempatan datang ke tempat nya langsung. Buat suasana sih bagi saya kurang nyaman dan masih bisa maklumin. Pelayanan disini bagus dan cepat.
..
Aku pesan Bakso Urat Besar + Kecil seharga Rp 28.000. Buat rasa dari bakso urat enak, lembut, dan karena urat nya dicincang jadi ada variasi tekstur. Bakso halus disini juga tidak kalah enak nya loh dan kuah kaldu disini pas seasoning nya. Lebih baik makan di tempat ketimbang di bawa pulang. Karena saya pernah makan pas di bawa pulang kayak kurang enak gitu. Harga sama rasa worth it. Selamat Makan.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Bakso Pak Diran - Jl. Dr. Makaliwe I No. 13, Grogol, Jakarta Barat.

Fish Streat memang buka beberapa cabang di Indonesia. Saya pun beberapa kali makan fish dengan condiment spaghetti. Sekarang saya mau mencoba makan fish menggunakan nasi rempah. Kebetulan banget gojek lagi ada promo jadi pesan lewat sini deh.
..
Ikan yang mereka gunakan adalah ikan dori. Tekstur dari ikan dori bagian luar crunchy, ikan disini matang dengan baik, apalagi dipadukan dengan mayonaise dan lemon yang menambahkan cita rasa itu sendiri. Nasi rempah disini bumbu nya lebih ke arah mediteranian. Bumbu rempah disini berasa tapi kurang keluar aja rasa nya. Kismis disini pengolahan nya sangat baik dari segi potongan dan kuantitas yang pas.
..
Harga sama rasa sesuai budget dan boleh dicoba. Selamat Makan.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Fish Streat - Ruko Gadget, Blok A No. 58-59. Jl. Boulevard Raya, Gading Serpong, Tangerang.

No Na Ma memang lagi viral banget beberapa bulan ini. Karena konsep restoran disini serasa kayak di Jepang. Banyak spot foto yang kalian bisa abadikan disini. 
.. 
Mereka juga lagi mengadakan promo All You Can Eat Ramadhan dari tanggal 13 April - 12 Mei 2021. Harga AYCE disini untuk weekdays Rp 150.000 dan untuk weekend Rp 200.000. Harga tersebut belum termasuk minuman dan Salmon Spree seharga Rp 50.000. Kalau teman-teman ingin mendapatkan harga minuman itu free, ada syarat dan ketentuan sebagai berikut: 
- Follow instagram @nonamarestaurant 
- Post lewat insta story apa saja selama kamu makan di restoran ini. Bisa video ataupun gambar dengan tag instagram mereka. 
.. 
Sebelum kesini, wajib banget untuk reservasi. Mereka kasih informasi jam makan AYCE yaitu jam 12.00; 13.30; 17.30; dan 20.00. Untuk dinner akan mendapatkan takjil di jam 17.30. Saya datang jam 20.00 dan tidak mendapatkan takjil. 
.. 
Menu yang mereka sajikan selama bulan Ramadhan tidak banyak, tetapi saya akan mencoba hampir seluruh menu yang ada disini termasuk Salmon Spree dengan harga Rp 50.000. 
.. 
1. Stater 
Saya pesan chawan mushi, shu mai, cold cyuka wakame salad, tori teriyaki, dan takoyaki. Hidangan pertama yang datang yaitu chicken teriyaki dan takoyaki disajikan sudah tidak hangat lagi. Tapi pas aku pesan menu chicken teriyaki yang kedua, masih hangat. Ini membuktikan bahwa restoran ini tidak konsisten dalam melakukan penyajian makanan. 
.. 
Saya bahas secara singkat jelas dan padat saja. 
- chicken teriyaki disini enak, juicy, bumbu teriyaki meresap, dan bagian permukaan luar masih crunchy. 
- takoyaki disini lebih dominan ke cheese dan octopus nya hampir berasa tapi keras. Bagian permukaan luar tidak crunchy karena sudah dingin 
- chawan mushi disini juga enak, lembut, dan disajikan masih hangat. 
- shu mai disini juga enak, isian nya melimpah, saus nya juga oke, tapi ini bukan menu japanese food, tapi chinese food. 
- cold cyuka wakame salad disini juga enak, ada variasi tekstur gigitan dari wakame dan horenzo, dressing gooma nya berasa dan masih ada gigitan. Konsistensi dari komposisi nya aj sedikit kurang balance. 
.. 
2. Sashimi 
Mereka menyediakan spicy salmon, spicy tuna, inari, dan shrimp. Selain itu, ada menu sashimi juga yaitu salmon dan sashimi. 
.. 
Spicy salmon dan spicy tuna disini pas dimakan biasa aja. Antara salmon sama tuna hampir ketutup sama saus mentai nya. Alangkah baik nya kalau sushi ini dikasih nori sedikit. Inari sushi disini enak dan lembut tekstur tofu nya. Shrimp disini enak dan masih fresh. Begitupun salmon dan tuna sashimi juga masih fresh cuman saya lebih tertarik menghabiskan salmon sashimi nya. 
.. 
3. Salmon - Spree (Rp 50.000) 
Menu ini sudah terdapat special grill salmon, salmon belly sashimi, dan deep fried salmon skin. 
- salmon grill disini marinasi saus ke salmon nanggung banget. Salmon disini masih ada tulang entah dia sajikan dalam begitu atau tidak. Tapi alangkah baik nya sajikan salmon grill tanpa tulang. 
- salmon belly sashimi juga enak, fat dari belly berasa, dan masih segar 
- deep fried salmon skin disini enak, crunchy, masih ada daging salmon, tetapi kurang cocok sama mayonaise sauce. 
.. 
4. Sushi Roll 
Saya pesan semua menu sushi roll disini. Ada aburi salmon cream cheese, california maki roll, spicy roll, dynamite roll, volcano roll, dan futomaki. Mereka juga bisa bikin platter sushi roll di dalam satu piring yang lumayan lebar.
..
Tetapi secara keseluruhan enak tapi biasa aja. Kurang menampilkan cita rasa yang mewah dengan predikat restoran hotel bintang 5. 
.. 
5. Noodles & Rice 
Saya pesan tempura or beef udon or soba. Buat saya rasa nya enak, beef nya tidak kering, dan kuah kaldu nya juga enak. Udon dan soba disini enak dan kenyal. Tempura disini enak, unik nya udang disini goreng nya tidak terlalu banyak tepung dan boleh dibilang pas. 
.. 
6. Dessert 
Menu dessert kali ini dapet 3 potong buah pepaya dan 1 chocolate tart with lychee cream cheese. Tart nya sendiri enak, tapi kurang nyambung antara cream cheese dengan lychee nya. Sangat dan sangat disayangkan tart disini terlalu kecil dan kurang effort. Seolah ini menjadi hidangan canape. 
.. 
Buah pepaya disini juga masih fresh. Potongan juga pas dan saya bisa habiskan ini. 
.. 
Hidangan ini beberapa ada yang enak, beberapa ada yang biasa aja, dan beberapa ada yang kurang. Jadi kesimpulan dari seluruh hidangan ini dengan harga sebesar Rp 200.000, menurut aku masih kurang. Saya bisa makan sampai habis tapi sangat disayangkan kurang menunjukkan cita rasa dari hotel bintang 5. Kalau harga AYCE Rp 150.000, menurut aku masih oke. Pelayanan disini ramah dan sangat responsif serta tempat juga sangat bersih karena hotel bintang 5. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍No Na Ma - Le Meridien Hotel. Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat.

Little Ubud cabang Pluit baru buka tanggal 10 Maret 2021. Lokasi restoran ini ada di Jl. Pluit Indah No. 33. Buka dari jam 10.00 sampai jam 21.00 karena masih PSBB.
..
Buat suasana restoran lebih bagus disini, nyaman, dan relaks dibanding cabang little ubud yang lain. Design resto disini ada outdoor dan indoor. Akses parkir disini juga luas dan mudah.
..
Aku pesan makanan dan minuman disini:
..
1. Nasi Pedas (Rp 36.000)
Untuk menu ini, kalian bisa pilih sendiri lauk dan sayur nya. Saya pilih sate lilit ikan, sate kerang, tempe orek, cakalang, kuah gulai sedikit, dan nasi setengah porsi. Buat rasa dari hidangan ini enak loh. Walaupun makanan ini konsep nya lebih rumahan, tapi masih acceptable lidah orang Indonesia.
..
Kekurangan dari hidangan ini adalah sate lilit ikan sama sate kerang sudah dingin karena kelamaan disajikan prasmanan. Cakalang disini enak, pedas halus, tapi ada duri ikan.
..
2. Strawberry Yogurt (Rp 32.000)
Buat minuman ini enak, asem dari yogurt cukup berasa, dan rasa dari strawberry berasa.
..
Harga makanan dan minuman disini sesuai budget. Pelayanan disini bagus, dan tempat bersih.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Little Ubud - Jl. Pluit Indah No. 33, Pluit, Jakarta Utara.

Dapur Suamistri merupakan salah satu kedai yang menjual masakan khas Indonesia. Lokasi restoran ini ada di Senopati tepat di Jl. Cikatomas I No. 36.
..
Konsep kedai satu ini terlihat dari luar seperti rumah dengan design modern. Space di dalam kedai ini tidak terlalu luas, tapi nyaman banget kalau mau santai-santai disini.
..
Saya mencoba menu andalan mereka yang paling sering dipesan oleh customer:
..
1. Platter (Rp 80.000 for 2 person)
Teman-teman bisa juga pesan untuk 4 orang seharga Rp 162.000. Untuk menu ini ada daging ayam asap, daging sapi asap, daun pepaya, sambal matah, sambal hijau, dan dua piring nasi putih.
..
Buat rasa dari hidangan ini enak. Daging ayam disini memiliki tingkat kematangan yang bagus dan ada variasi bagian paha dan dada. Daging sapi disini juga tidak kalah enak nya dan juicy. Dua daging ini aroma smokey nya cukup berasa dan tercium melalui indera penciuman. Daun pepaya disini juga masih segar, tidak pahit, dan sedikit ada rasa manis.
..
Sambal matah disini kalau dilihat dari kasat mata memiliki warna yang terang. Pedas nya pas dan bawang disini masih berasa. Sambal hijau disini juga pedas dan tidak pahit.
..
2. Bakmi Sapi Asap Spesial (Rp 57.000)
Isian untuk menu ini terdiri dari 90gr daging sapi, kulit ayam kriuk, dan tumis jamur. Belum saya makan saja, tekstur mie disini benyek dan kalau dicampur dengan kuah kaldu jadi kurang pas. Mie nya sendiri padahal enak. Kulit ayam kriuk disini enak, hanya saja pada saat deep fried, bentuk nya terlalu besar sehingga sulit untuk dimakan ataupun digigit. Tumis jamur disini enak dan masih kerasa jamur nya.
..
3. Nasgor Sambal Hijau Spesial Sapi Asap (Rp 52.000)
Nasi goreng sambal hijau disini enak banget. Saya sejujur nya orang yang tidak suka pedas banget, tapi ini pedas masih halus dan diterima dengan baik. Nasgor nya sendiri tidak oily dan sambal hijau disini benar-benar highlights banget. Telur juga di seasoning dengan baik. Ada nya timun dan tomat menambah kesegaran di dalam mulut. Emping disini juga enak dan menambahkan tekstur gigitan.
..
4. Croissant Ayam Asap (Rp 40.000)
Croissant yang mereka punya itu home made. Kreasi yang sangat baik untuk hidangan savory antara croissant dengan ayam asap. Buat rasa dari hidangan ini enak, tekstur croissant disini lembut, acar salad disini juga enak dan cukup menyegarkan, dan ditambah lagi dengan ayam asap yang juicy.
..
5. Es Rempah Madu (Rp 28.000)
Pertama kali aku minum, madu nya masih ngendep di bawah. Seperti nya ada salah proses meracik minuman nya. Tapi ini minuman yang menyehatkan loh guys. Aku berasa ada jahe, sereh, dan madu. Sebenarnya ada lemon disitu, tapi kurang berasa.
..
Buat harga sama rasa sesuai budget. Meskipun ada kesalahan di setiap hidangan, tapi masih bisa diperbaiki. Pelayanan disini ramah banget dan responsif.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Dapur Suamistri - Jl. Cikatomas I No. 36, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Pecinta Kpop, Drakor, dll wajib banget datang dan coba salah satu kafe yang ada di daerah Cilandak yaitu Mukbang Kitchen & Coffee. Lokasi nya ada di Jl. Puri Mutiara No. 9. Area parkir disini cukup menampung 3-4 mobil saja karena jalanan di Puri Mutiara susah dapat akses parkir. 
.. 
Konsep kafe ini lebih ke kumpulan anak-anak milenial yang menyukai kpop dll. Selain itu, mereka juga pernah mengadakan event kpop yang bisa lihat di instagram resto tersebut. Ambience kafe disini cozy dan nyaman buat santai-santai disini. Terdapat banyak spot foto yang bisa kalian temukan disini.

..
Tak perlu khawatir teman-teman, makanan dan minuman disini halal ya. Disini aku coba beberapa menu: 
.. 
1. Bibimbap (Rp 45.000) 
Bibimbap merupakan makanan khas korea yang 80% isi nya adalah sayuran dan 20% adalah lauk. Biasanya dipadukan dengan gogujang sauce. Rasa dari hidangan ini enak nya ga ketolongan. Nasi disini pulen, sayur disini masih segar, beef disini dari segi porsi baik karena sudah ada telur, dan gojujang sauce disini juga tidak kalah enak nya. Ada manis dan gurih dari saus tersebut. 
.. 
2. Sundubu Jjigae (Rp 43.000) 
Sundubu jjigae seperti sup ala korea yang memiliki cita rasa asem, pedas, dan gurih. Isian nya ada kerang, fish cake, beef, dan kimchi. Buat rasa dari hidangan ini enak. Pedas disini sebenarnya bisa request tetapi disini pedas halus dan nyaman ketika dimakan. Kerang disini masih fresh dan sisa nya enak. 
.. 
3. Jajangmyeon (Rp 43.000) 
Menu ini paling favorit menurut aku. Buat rasa enak banget. Ada manis dan gurih dari saus dan mie disini lembut dan kenyal. 
.. 
4. Kimchi Jigae (Rp 43.000) 
Sebenarnya untuk hidangan ini enak. Hanya saja balance dari hidangan tersebut masih kurang. Asem dari kimchi serta asin dari mozzarella masih nanggung dan pertama kali aku rasakan adalah keju nya. 
.. 
5. Strawberry Frappe (Rp 35.000) 
Minuman ini susu dan strawberry disini berasa. Enak dan boleh dicoba. 
.. 
6. Mango Cheese (Rp 39.000) 
Paling suka minuman yang satu ini. Dimana mango disini masih memiliki tekstur gigitan buah walaupun tekstur nya seperti bubur dan creamy dari cheese berasa. 
.. 
Mereka juga menyediakan soju tetapi halal. Soju yang aku coba disini rasa bubblegum. Boleh banget untuk dicoba. 
.. 
Buat harga sama rasa sesuai budget banget. Pelayanan disini cepat dan sangat responsif dan tempat juga bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍Mukbang Kitchen & Coffee - Jl. Puri Mutiara No.9, Cilandak, Jakarta Selatan.

Chita Chinese Food merupakan salah satu restoran chinese food yang lumayan tersembunyi di lantai atas. Tersembunyi karena saya kaget tidak ada banner atau papan nama restoran nya. Lokasi restoran ini ada di gedung Chandra atau tepat nya pusat perbelanjaan pasukan cina kota yaitu Glodok.
..
Disini rata-rata orang chinese zaman dahulu atau sekarang banyak yang makan di restoran ini. Karena cita rasa masakan chinese food disini masih autentik dan terus bertahan dari dulu sampai sekarang. Suasana di restoran ini nyaman untuk kumpul-kumpul bersama keluarga besar walaupun design restoran ini sederhana. Selain itu, mereka juga menyediakan karaoke kalau ada acara keluarga besar.
..
Saya mencoba tiga menu yang paling banyak dipesan menurut waitree disini:
..
1. Gurame Asam Manis dan Kepala Ikan Kuah (Rp 180.000)
Ikan gurame disini bagian permukaan luar masih ada tekstur crunchy dan tidak bau lumpur. Asam manis disini enak dan konsistensi saus nya oke. Saus disini bisa ditambahkan lagi asem nya supaya bener-bener balance.
..
Kuah kepala ikan disini juga tidak kalah enak nya. Kuah kaldu disini memang ada pakai bahan susu atau apa kurang paham tapi ini enak banget. Sayuran disini juga enak dan pas tingkat kematangan nya. Boleh banget dicoba untuk menu ini.
..
2. Lumpia Udang (Rp 100.000)
Lumpia udang disini juga tak kalah enak nya. Isian udang disini padet dan berasa. Saus untuk lumpia udang enak ada manis, asem, dan sedikit banget pedas. Balance dari saus disini pas banget.
..
3. Pocai 3 Telur Rasa (Rp 80.000)
Orang yang tadinya tidak terlalu suka makan sayur, jadi suka banget makan sayur karena menu ini. Enak buanget gais makanan ini. Pocai disini masih segar, kekentalan dari telur disini berasa banget, dan tiga telur ini saling melengkapi dari tekstur dan rasa.
..
Buat harga sama rasa dengan cita rasa autentik chinese food worth it banget. Pelayanan disini sangat responsif dan ramah dan tempat juga bersih.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Restaurant Chita - Chandra Building Lantai 3. Jl. Pancoran No. 33-35, Glodok, Jakarta Barat.