Alvin Johanes

Hola foodies. Hari ini aku makan steak bersama keluarga aku di B'steak Grill & Pancake yang lokasi nya ada di Ruko Golden 8 Gading Serpong. Ini merupakan kunjungan kedua aku di cabang Gading Serpong. Disini mereka tidak hanya menjual Steak dan Pancake, tetapi mereka menjual pasta, ice cream, mexican cuisines, asian cuisines, dll.

Buat suasana nya disini lebih mewah design interior nya dan memiliki kapasitas tempat duduk yang luas. Selain itu, mereka juga ada fasilitas prosotan untuk anak-anak kecil. Tapi karena masih penerapan PSBB, tempat main anak-anak masih ditutup. Jadi cocok banget buat ngumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Disini aku cobain 4 menu:

1. Australian Wagyu Old Country Rib Eye (Rp 208.500)

Untuk tingkat kematangan beef nya bisa request sesuai selera teman-teman. Selain tingkat kematangan daging, kalian bisa request vegetables, potato, add ons berupa mushroom, prawn dll dan sauce untuk steak. Sedangkan garlic bread nya juga sudah dapat didalam steak. Untuk yang add ons ada tambahan biaya lagi sesuai dengan harga di setiap tambahan nya.

Disini untuk tingkat kematangan daging aku request medium well. Aku juga request creamy spinach, mashed potato, dan butter mushroom sauce. Untuk rib eye nya pas dimakan sebenernya enak, cuman marinasi beef nya di dalam seasoning agak nanggung dan tidak juicy. Saus nya juga enak dan creamy tapi pas dimakan berbarengan dengan steak, saus nya cepat hilang alias numpang lewat di dalam mulut dan lebih dominan steak. Mashed potato is very good seasoning, soft, and delicious. Creamy spinach nya juga enak tetapi tidak creamy dan tidak kental. Garlic bread untuk di bagian luar crispy dan menambah tekstur renyah di dalam mulut.

2. B'steak Mushroom Soup (Rp 22.500)

Untuk mushroom soup enak dari segi rasa. Ada rasa creamy dan crunchy dari garlic bread. Alangkah baik nya mushroom soup ini menambah tekstur gigitan di dalam mulut dan lebih menonjolkan ada mushroom.

3. Parmesan Crusted Chicken  (Rp 57.500)

Chicken dari resto ini juicy, enak, dan lembut. Saus mushroom nya juga enak. Pamersan cheese juga berasa tetapi crusted dari hidangan ini tidak ada. French fries disini juga enak.

4. Salmon Affredo (Rp 49.500)

Untuk menu pasta, teman-teman bisa request dan saus nya juga. Disini aku pesan salmon affredo. Sebenarnya dari segi rasa lumayan enak tetapi aromatic dari hidangan pasta tidak ada, creamy, dan salmon nya enak. Dari segi presentasi memuaskan.

Buat pelayanan nya disini cukup baik. Mulai dari menjelaskan menu juga baik. Tetapi disini lebih banyak misscom ke orderan dan tidak teliti dalam menginput total pesanan. Kebersihan juga terjaga dan tetap menerapkan protokol kesehatan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍B'Steak Grill & Pancake| Ruko Golden 8, Blok F No. 3. Jl. Ki Hajar Dewantara, Gading Serpong, Tangerang.

Ruko South Goldfinch ini memang akan menjadi tempat baru untuk anak-anak muda salah satu nya kafe BAWBAW yang menjual sushi dan boba. Kemarin aku kesini dalam kondisi kafe nya mau hampir tutup jam 8 malam karena mengikuti aturan dari pemerintah kota Tangerang mengenai Pengetatan PSBB. Untung nya mereka masih menerima aku sebagai customer terakhir untuk mencicipi makanan dan minuman disini.

Buat suasana nya sendiri cozy banget. Cocok banget buat teman-teman yang mau nongkrong atau mau mengerjakan tugas. Konsep restoran nya lebih ke kafe dan menu yang mereka jual ada sushi dan minuman nya ada boba, salted cheese, juice, dll.

Karena lagi ada promo 10%, jadi aku review beberapa menu:
1. Beef Yakiniku Udon (Rp 44.000)
Buat segi rasa enak. Kuah nya juga enak dan gurih nya pas. Beef nya di slice tipis-tipis dan juicy.

2. Prawny Roll (Rp 48.000)
Buat menu ini, rasa nya enak. Prawn, kani, dan eel sauce nya enak.

3. Salmon Tartare Roll (Rp 42.000)
Aku cukup kaget didalam nya ada chicken skin. Tapi buat rasa enak dan saus tartar nya agak kurang berasa.

4. Beef Curry Don (Rp 42.000)
Nasi nya pulen, beef nya juicy dan potongan nya tipis, dan kari jepang nya enak.

5. Salmon Sashimi (Rp 24.000)
Salmon nya fresh dan enak pas dimakan. Tidak ada tulang nya.

6. Volcano (Rp 38.000)
Dibawahnya ada california roll yang bagian atas nya disajikan dengan baked crabstick. Buat rasa nya sendiri enak cuman baked crabstick nya bisa diolah lebih baik lagi.

7. Bawbaw (Rp 40.000)
Menu ini sushi nya dimasak dengan deep fried. Buat rasa nya enak cuman spicy mayo nya kurang nendang dan teriyaki sauce nya biasa aja.

8. Taro Salted Cheese (Rp 24.000)
Buat minuman ini enak. Manis nya pas dan salted cheese nya kurang berasa.

Buat presentasi makanan sangat bagus sekali dan kreatif. Tapi untuk rasa menurut aku masih banyak kekurangan nya dan biasa saja.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍BAWBAW| Ruko South Goldfinch, Blok C No. 3. Jl. Spring Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.

#EdisiHariKemerdekaanRI75

Hari Ulang Tahun Indonesia yang ke-75, banyak restoran yang mengeluarkan promo termasuk Imperial Kitchen & Dimsum. Kebetulan di resto ini menu baru nya lagi promo dan 3 dimsum di outlet ini lagi promo Rp 7.500.

1. Tim Dori Gulung (Rp 19.900 Promo)
Ikan nya lembut dan tidak bau. Saus nya lebih ke asam manis. Isian nya padet karena di dalam dori ada crab stick. Rasa nya enak dan boleh kalian coba menu baru ini.

2. Bihun Goreng Seafood (Rp 34.900 Promo)
Bihun goreng nya enak. Pedas nya pas, seafood nya lumayan banyak, dan very tasty.

3. Bakpao Goreng Ayam dan Jamur (Rp 16.900 Promo)
Tekstur roti nya empuk, isian nya lumayan padet, ga terlalu crunchy dan masih oke untuk segi rasa nya.

4. Nasi Goreng Sapi Sambal Ebi (Rp 37.900 Promo)
Nasi goreng nya sebener nya enak, hanya saja beef nya terlalu sedikit, dan sambal ebi nya kurang berasa. Tapi secara keseluruhan enak.

5. Siew Mai (Rp 7.500 Promo)
Buat siew mai nya enak, hanya saja sedikit ada tulang rawan ayam yang membuat pas dimakan ga nyaman. Tapi isian siomay nya padet.

6. Bakpao isi Talas (Rp 7.500 Promo)
Buat roti bakpao nya ga bantet, paste talas nya dari segi rasa manis nya pas.

7. Lumpia isi Ayam dan Jamur (Rp 7.500 Promo)
Lumpia nya enak, crunchy nya dapet di luar, isian ayam sama jamur nya padet. Sayang nya lebih dominan ke ayam pas dimakan jadi jamur nya agak tenggelem pas dimakan

Jujur pelayanan nya agak keteteran karena orang nya pada kurang. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan melalui social distancing dan mengurangi kapasitas datang nya customer.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Imperial Kitchen & Dimsum| Summarecon Mall Serpong Lt. Ground Downtown Walk. Jl. Gading Serpong Boulevard, Tangerang.

Makan sore hari ini ditemanin bersama saudara aku di Sate Pasar Lama Tangerang cabang Ruko Boulevard Gading Serpong. Lokasi nya juga sangat strategis dan mudah ditemukan.

Sebelum makan sate, mereka langsung menyediakan otak-otak ikan dan kebetulan aku ga mencoba nya. Menu yang kami pesan:

1. Sate Daging Manis (Rp 8.000/tusuk)
Tekstur daging B2 nya lembut, tidak kering dan bau. Rasa nya juga enak banget. Marinasi B2 dengan bumbu kecap nya meresap ada manis dan gurih. Harga sangat sesuai dengan cita rasa.

2. Sate Daging Biasa (Rp 7.500/tusuk)
Sama seperti diatas untuk B2 nya. Bumbu nya sendiri sedikit kurang asin dan gurih nya sudah pas. Tpi secara keseluruhan enak.

3. Sate Samcan (Rp 7.500/tusuk)
Isian nya ada samcan beserta daging nya dengan potongan yang lumayan tebal. Rasa nya juga enak dan bumbu kecap nya meresap ke B2 nya.

4. Bakut Sayur Asin Porsi Kecil (Rp 35.000)
Bakut nya enak dan empuk. Kuah kaldu sayur asin berasa banget. Pas dimakan sayur asin nya sangat kuat rasa nya.

5. Liang Teh (Rp 11.000)
Manis nya pas dan segar sebelum atau setelah makan.

Porsi satu tusuk sate B2 cukup padat dan tebal. Aku makan satu tusuk aja cukup mengenyangkan. Buat pelayanan nya sendiri memuaskan. Hanya saja untuk kebersihan nya agak kurang dan masih bisa dimaklumi. Ambience nya sendiri masih oke dan biasa saja. Cuman kurang nyaman juga makan dengan melihat kitchen yang terbuka, jadi kesan nya terlihat mengerikan dan nafsu makan nya hilang.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Sate Pasar Lama| Ruko Boulevard Gading Serpong Blok AA3 No. 18. Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.