@stelmaris

jadi kali ini berkesempatan mencicipi beberapa menu baru Enigma yg belum lama dilaunching dan pilihannya didominasi PORK !

dibanding kunjungan sebelumnya, variasi menunya sekarang berubah total dan menurut staff, memang mereka bukan hanya launch menu baru tp jg secara konsepnya pun dirubah.

Enigma sendiri terdiri dr 4 lantai; lt1 utk restoran, 2 utk bar, 3 utk pool billiard umum dan 4 khusus utk VIP yg berbeda hanya pd ambience dan sofanya saja. Utk makanan yg saya icip, cukup banyak dan semuanya tasted good; berikut detilnya:
* Morrocan Salad:  saus dressingnya light dan porsinya besar, fix ngenyangin. potongan ayamnya besar dan karbonya berupa butir2 ky keju parmesan gitu, unik dan ngenyangin sehat
* Beef Rib Soup: potongan dagingnya empuk dan kuahnya cukup gurih, 1 set nih sm nasi emping dan acar

* Mix Platter: standar sih, beragam cemilan gorengan seperti kentang, chicken wings, calamary dan udang dgn chilli sauce dan mayo. oke utk cemilan ramean, rasa sih biasa

* Pork Brisket: smacam grilled pork belly gitu diserve dgn mashed potato yg kurang creamy menurut saya, disajikan dgn saus bbq gitu, babinya enak, selebihnya biasa aja

* Pork Knuckle: nah ini bintangnya, guedeeee banget! bisa sharing 3-4orang kali, bagian luarnya cripsy banget dan aromanya menggugah nafsu makan bgt. ada 2 saus dipping yg disajikan sbg pendamping tp kurang oke, sm kentang goreng jg yg menurut saya ga nyambung dah.

* Roasted Crispy Pork Belly: mirip deh sm pork knuckle tp ini istilahnya versi cemilannya gitu 

* Gyu Tan Don: menu ricebowl ini enak cm agak kemanisan aja menurut saya, potongan dagingnya banyak dan porsinya ngenayngin.

well, dr beberapa kunjungan terakhir kesini dan mau coba Bailey's Chocolate Lava Cakenya selalu dlm sikon sold out atau emang ga direstock (?)
kali ini coba menu lain dan cukup kecewa.
* Old School Fish & Chip: fillet dory digoreng tepung tp kurang garing sih luarnya dan oily banget dah. cukup tebal dagingnya dan disajikan dgn baby potatoes yg digoreng kering tp sayang aj kurang asin, mayo biasa dan sedikit salad, not a recommended one, ckck 

* Iced Lychee Tea: basenya seperti jasmine greentea yg dipakein sirup leci dan dikasih 2 buah leci biasa, standar.

resto satu ini menunya ga jauh beda dgn duck king regular. menu dan ambience yg ditawarkan cocok utk makan keluarga yg sekedar mencari menu chines comfort food.
berikut bbrp menu yg saya icip pd kunjungan perdana ini:
* HaKaw: menu dimsum yg bisa dipilih banyak dan ini yg jadi favorit saya krn udangnya besar dan juicy dalam kulit hakawnya, 1 besek isi 4 pcs dan jelas 1 besek ga akan cukup 
* Deep Fried Squids with Salt & Chili: potongan cuminya besar dan semua digoreng tepung hingga crispy, bumbu cabe garamnya kurang nonjok
* Deep Fried Prawn with Corn in Salted Egg Yolk: bumbu telur asinnya berasa banget tp sayang udangnya ga digoreng tepung dan mash utuh dgn kulit serta kepala, bumbu telur asinnya jd ga meresap
* BBQ Roasted Pork with Honey Sauce & Hainam Rice: nasi hainamnya oke, platingnya kosong bgt yaowo, penataan babinya sih rapi dan udah cukup manis menurut saya, bisa seimbangin gurih si hainamnya.

toko martabak satu ini yg paling dekat dgn kantor saya dan satu-satunya yg menyediakan jasa pesan antar GRATIS, so sorry kalo reviewnya beruntun 
kali ini cobain menu:

* Martabak Manis Keju Jagung Mini: dipotong menjadi 4 slices dan pas utk dikonsumsi sendiri porsinya. manis keju dan jagungnya pas bgt, andai lebih banyak mentega dan susu kental manis rasanya akan benar-benar mirip jagung manis rebus keju, yum!

* Martabak Manis Coklat Keju: dibanding martabak RG, ini kurang oke sih. adonannya padat tp kurang manis dan lembut menurut saya. toppingnya melimpah dan sama, kurang susu kental manis dan mentega. 

* Martabak Telur Sapi: sebenarnya sama dgn review sebelumnya, tebalnya oke, dagingnya banyak, luarnya garing. sayang aja pd pesanan kali ini kayaknya si abang lupa masukin garam & lada, plain bgt!