Fannie Huang||IG:@fiehuang

Salah satu teman merekomendasikan buat mencoba tempat yang satu ini. Siang ini kami akhirnya mampir setelah sebelumnya ngopi di daerah lain.

Tempatnya sendiri cukup nyaman dan terdiri dari area indoor dan outdoor. Saya memilih area indoor dan tempatnya cukup nyaman buat nongkrong. Selain itu pelayanan juga cukup ramah dan responsif.

Kami akhirnya dine ini sekaligus take away kue di sini.

Yang dicoba :

1. Creamy Cheese Brownies (IDR 35k)

Begitu melihat brownies ini di etalase saya langsung tertarik buat mencoba. Saya sendiri berekspektasi cukup tinggi, terlebih karena browniesnya tampak menggoda.

Menu ini sendiri disajkkan dengan es krim vanilla yang rasanya sendiri lumayan manis kalau dimakan begitu aja.

Browniesnya sendiri cukup moist namun permukaannya agak renyah dengan potongan keju cheddar di bagain bawah dan mampu menetralisir rasa manis. Namun ketika dimakan begitu saja, rasa benar-benar oversweet buat saya.

Bahkan sesudah saya makan dengan es krim pun rasanya masih oversweet. Mungkin tergantung selera juga. Saya sendiri biasa menikmati coklat dengan kadar 80% dan menurut saya ini super oversweet sampai nggak bisa saya habiskan.

Namun mama saya yang nggak begitu suka pahit ketimbang saya masih sanggup menghabiskan brownies ini. Jadi buat yang suka manis saya rasa bakal suka ini.

2. Nutella Bomboloni (IDR 35k)

Ini bukan kali pertama saya makan bomboloni. Sebelumnya saya pernah beberapa kali makan di tempat lain.

Maka ketika saya pesan ini, saya berekspektasi bakal mendapati donut bertekstur renyah dengan taburan gula.

Satu hal yang saya suka, taburan gula di sjni memang tidak banyak. Berhubung saya kurang suka mamis, saya malah seneng.

Sayangnya tekstur donut (?)nya benar-benar tidak seperti donut sama sekali. Teksturnya tidak renyah. Kalau kalian pernah makan Ki Lu Pia, mungkin tahu seperti apa rasa dan teksturnya.

Ketimbang donut, saya malah merasa tekstur bomboloni ini lebih mirip Ki Lu Pia, terlebih rotimya terlalu lembut dan empuk untuk donut
Saya sendiri pernah menemukan donut yang empuk dan lembut, namun tidak selembut ini.

Namun untuk isian nutellanya cukup banyak dan tebal. Nutella inilah yang menjadi penyelamat rasa.

3. Amazon Boost (IDR 45k)

Merupakan berry smoothies dengan taburan kelapa parut di atasnya. Smoothiesnya memang segar dengan buah yang sangat terasa.

Namun menurut saya smoothies ini rasanya terlalu asam. Rasanya beneran asam banget, saya nggak tahan.

Menurut saya kalau smoothiesnya dikurang sedikit asamnya mungkin lebih pas. Mungkin smoothies ini lebih cocok buat yang suka asam. Saya sendiri kurang recommended coba ini.

4. Raspberry Chia Yoghurt (IDR 40k)

Ini pesanan teman yang nggak saya foto namun saya cicip. Teman saya ngasih coba karena saya beneran keasaman sama smoothies pesenan saya.

Smoothies ini merupakan perpaduan raspberry dengan pisang serta topping berupa chia seed.

Rupanya berbanding terbalik dengan smoothies pesanan say yang terlalu asam, rasa smoothies ini malah terlalu manis buat saya. Sepertinya kuantitas pisang yang digunakan terlalu banyak.

5. Truffle Mushroom Cream Raviolli (IDR 95k)

Dari semua menu yang saya coba, ini satu-satunya menu yang rasanya beneran enak & memuaskan.

Saat disajikan sudah tercium aroma truffle oil yang wangi dengan porsi yang cukup besar. Seporsi berisi 8 potong raviolli dengan isian sayur yang padat dan renyah serts tingkat kematangan yang pas.

Untuk potongan jamurnya pun cukup banyak dengan saus jamur yang terasa creamy dan gurih. Menurut saya konsistensi krimnya pas, nggak terlalu cair maupun kental. Rasa pastanya beneran nagih banget menurut saya.

Overall, saya nggak ngerti apa saya yang salah milih menu atau gimana. Saya sendiri berekspektasi tinggi karena ratingnya tinggi. Namun sesudah saya mampir, rasanya ini beneran overrate. Dari 5 menu yang saya pesan, cuma raviollinya aja yang memuaskan.

Mungkin yang memang enak di sini kopi & main coursenya yang memang terlihat menggiurkan. Seandainya saya mampir lagi saya mungkin bakal coba kopi & main course nya aja.

Sebelumnya beberapa kali denger soal cake ini. Berhubung lagi promo di Jakarta Dessert Week, akhirnya aku pesen yang Unicorn.

Aku mencoba :

1. Unicorn Dessert Box

Kuenya sendiri warna warni dengan krim di atasnya & sejenis selai yang terasa asam.

Buat aku yang kurang suka manis, rasanya nggak manis berlebih. Secara keseluruhan ada rasa manis yang creamy sekaligus asam di saat yang sama.

Namun bolunya sendiri bukan jenis yang lembut, melainkan agak kasar. Malahan ada bagian bolos yang kalau digigit agak padat namun kerasa agak mengganjal, mungkin perpotongan layer antara bolu dan selai yang jadi kerasa banget karena nggak moist.

Menurutku rasanya sih enak, namun bukan yang sampe banget dan super nagih. Masih oke buat dicoba kalau penasaran.

Sebenarnya sih udah lama tau resto yang satu ini karena direkomendasiin kenalan. Berhubung kebetulan di Gr*b lagi diskon 45%, akhirnya saya mesen kimchi + tteokboki buat makan malam.

Saya mencoba :

1. Kimchi

Menurut saya rasa kimchinya kurang enak. Ini bukan kali pertama saya makan kimchi, so ssya punya preferensi seperti apa kimchi yang enak & kurang enak.

Buat saya, kimchi yang enak terasa segar, namun sawi putihnya nggak pahit. Rasa perpaduan manis, asam dan segarnya juga pas serta meresap, nggak ada rasa tertentu yang terkalu mendominasi.

Sayangnya menurut saya kimchi di sini masjh belum terlalu meresap. Rasa yang ada hanya rasa yang cenderung pedas. Sawi putihnya juga sedikit pahit.

Untungnya setelah diaduk-aduk dalam tteokboki dan dimakan pakai sausnya jadi lebih enak.

2. Tteokboki

Untuk tingkat kepedasan tteokbokinya bisa dipilih, saya pilih yang biasa aja alias nggak pedas.

Begitu sampai ternyata isiannya beneran banyak banget walau keliatannya sedikit. Saya sampai sharing berdua nyokap & udahannya masih kenyang banget.

Isinya ada sebutir telur rebus, tteokboku, dan oden dengan saus. Telurnya cukup meresap dan tteokbokinya juga kenyal. Fishcakenya pun gurih dan tidak amis dengan potongan yang besar dan cukup banyak.

Untuk sausnya sendiri memiliki cita rada yang strong dan menurut saya tingkat kekentalannya masih oke. Sausnya cenderung terasa manis dan gurih.

Udah lama liat postingan lasagna yang satu ini & kepengen banget buat nyobain. Berhubung hari ini meetup bareng temen ke Bogor, saya sekalian mampir.

Tempatnya sendiri bernuansa asri dan terkesan mirip rumahan. Di dalamnya merupakan rumah tua dan terdapat meja kasir dengan display makanan yang bisa dipilih. Untuk metode pembayaran bisa debit & e-wallet juga.

Untuk makanan tidak hanya menjual lasagna gulung, melainkan aneka kue yang dijual dalam bentuk gulung, mulai dari blackforest gulung sampai bolu mocca gulung.

Saya mencoba :

1. Lasagna Gulung Beef (IDR 107k)

Rollnya cukup besar dan bahkan bisa dinikmati lebih dari 4 orang. Kalau di kulkas juga bisa tahan 3 hari.

Namun sayangnya saya sendiri kurang cocok dengan tastenya. Saya sendiri berekspektasi bakal makan lasagna dengan rasa yang gurih, sayangnya ini beda dari ekspektasi saya.

Isiannya berupa sayud, daging sapi yang dibentuk persegi panjang dan lumayan tebal dan untungnya nggak sampai alot.

Namun menurut saya saus tomat di atasnya cenderung kemanisan, sedangkan di dalamnya terdapat mayonaisse yangvterasa segar dan gurih, mirip rasa mayonaisse pada salad buah.

2. Baumkuchen (IDR 11k)

Sebenarnya dibanding lasagna gulungnya menurut saya kuenya malah lebih enak. Sebenarmya baumkuchen sendiri mirip lapis legit, hanya saja bagian tengahnya kosong.

Rasanya sendiri enak, rasa bumbu spekkoeknya terasa dan tekstur kuenya nggak kering namun juga nggak oily.

Berhubung saya suka lapis legit yang rasa spekkoenya strong, saya suka ini.

Hario Cafe merupakan salah satu kafe berkonsep perpaduan antara nuansa Jepang tradisional serta konsep modern. Untuk seating areanya sendiri terdapat 2 jenis, yakni indoor dengan konsep open space di mana terdapat area luas dengan banyak meja yang memungkinkan antar pengunjung di setiap meja saling melihat satu sama lain.

Meski demikian, tempat ini tetap cukup nyaman untuk hang out bareng teman maupun sendirian. Wifinya kencang dan suasananya nggak berisik.

Siang ini saya datang berkunjung menggunakan promo. Waktu penyajian cukup cepat dan pelayanan ramah meski saya menggunakan promo.

Saya mencoba :

1. Crispy Pork Belly Bowl (IDR 65k)

Menu ini merupakan menu yang direkomendasikan oleh waitress. Isinya butter rice, sambal mata, crispy pork belly serta telur.

Untuk telurnya bisa memikih matang atau setengah matang. Berhubung lagi kepengen telur yang lembut, saya request setengah matang.

Porsinya sendiri cukup besar dan rasanya gurih. Rasa bawang pada sambalnya cukup mendominasi rasa sehingga terasa semakjn gurih sekaligus pedas.

Sesuai namanya, untuk babinya sendiri cukup renyah dan terdapat beberapa bagian yang berminyak namun justru malah gurih. Sayangnya ada daging pork belly yang agak keras meski masih bisa dikunyah. Selain itu aroma babinya sedikit kuat. Mungkin tergantung selera, namun personally saya kurang suka babi yang aromanya cukup kuat hingga tercium saat disantap.

Untuk telur setengah matanya sebenarnya enak. Bagian kuningnya agak mayang namun sedikit moist. Justru tekstur begini nalah cocok karena seandainya tengahnya masih mentah, malah sedikit bentork dengan rasa gurih dan pedas dari nasi dan sambalnya serta mempengaruhi tekstur renyah dari babinya.

Sayangnya, telurnya sudah dingin. Saya sendiri menyantap sekitar 6-7 menit sesudah disajkan dan merasa temperaturnya agak kontras sehingga memengaruhi cita rasa keseluruhan.

Nasinya masih hangat dan pulen, sambal sendiri sedikit pedas sehingga menambah 'panas'. Ketika disantap bersamaan dengan telur yang dingin jadi sangat terasa dan menurut saya sedikit menganggu.

Untuk ke depannya, mungkin telurmya harus disajikan lebih hangat biar nggak terlalu kontras.

2. Cafe Latte (IDR 34k)

Saya menikmati latte ini dengan jeda 15 menit sesudah menikmati makanan saya untuk menghilangkan after taste dari makanan yang pedas dan cukup strong.

Sayangnya saya kecewa dengan coffee lattenya. Memang lattenya cantik, namun rasa susunya terlalu dominan, bahkan hingga meninggalkan after taste kesat di lidah.

Rasa kopinya pun hampir tidak terasa sama sekali, hanya sedikit terasa di ujung lidah tepat sebelum saya berhenti menikmati kopi ini.

Sebenarnya, latte memang merupakan perpaduan espresso dan susu, namun bukan berarti rasanya harus dominan susu hingga after tastenya terasa kesat di lidah. Saya sendiri sudah mencoba latte di lebih dari 5 tempat sehingga menyadari soal ini.

Menurut saya sebaiknya komposisi espresso diubah, lebih baik susunya dikurangi.

Sejak menemukan soal Jakarta Dessert Week yang bekerja sama dengan salah satu situs jual beli online, saya tertarik untuk mencoba kreasi yang hanya ada di event tersebut.

Ann's Bakeshop merupakan brand kedua yang saya coba selama Jakarta Dessert Week. Karena merasa sayang dengan ongkirnya kalau saya cuma beli 1 macam cake, saya memutuskan mencoba 1 jenis makanan lainnya

Saya mencoba :

1. Smoked Beef Quiche (IDR 42k)

Ketika melihat fotonya, saya sudah berekspektasi cukup tinggi soal rasanya. Minimal, rasanya pasti lebih enak dari quiche yang saya coba di St*rb*cks yang merupakan coffee shop.

Ketika dibuka, aromanya sangat wangi dan membuat saya semakin berharap banyak. Sayangnya, ekspektasi saya langsung hancur pada gigitan pertama.

Memang rasanya gurih dengan potongan smoked beef yang banyak dan tebal. Saya bahkan bisa mendapati smoked beef di setiap gigitan. Buat saya, smoked beef ini penyelamat rasa.

Yang membuat saya kecewa setengah mati adalah pienya. Saat saya gigit, pienya langsung hancur menjadi seperti butiran . Selain itu teksturnya juga beneran seret di tenggorokan. Rasanya seperti sedang makan tepung.

Untungnya telur di bagian tengah tidak berbau amis. Mungkin kalau dimakan hangat bakal lebih enak.

Namun menurut saya cita rasa pienya harus diperbaiki. Saya sendiri menyesal memesan menu ini kalau boleh jujur.

2. WonderlANNS (IDR 65k)

Merupakan perladuan dari 2 jenis kue best seller di sini, yakni key lime dan honey. Menu ini merupakan menu khusus Jakarta Dessert Week.

Tekstur kuenya memang tidak lembut, namjn justru malah pas menurut saya untuk kue dengan cita rasa seperti ini.

Rasa kuenya merupakan perpaduan manis adin gurih serta sedikit rasa asam. Menurut saya unik sekali bisa merasaj
kan cake dengab rasa asin gurih, bukan sekedar manis seperi cake pada umumnya.

Kuenya juga cukup besar dan bisa sharing berdua. Namun buat saya yang biasa menikmati coklat dengan kadar 72% hingga 85%, after taste kue ini sedikit kemanisan buat saya meski masih cukup ok.

Menurut saya cake ini bisa dicoba karena cita rasanya yang unik. Apalagi cake ini cuma bakal tersedia sampai tanggal 25 nanti.