Placetogoandeat ID

Salah satu steakhouse terbaik dan terenak di daerah jakarta selatan. El profesor ini masih satu group dengan javanegra, daun mudo, bakmi mpek tjoan yang merupakan milik chef Andrea Pangestu. Memang kalau menu kreasi chef Andrea ini pasti selalu terbaik di kelasnya. Lokasi El Profest ini di dalam Urban forest fatmawati, ada beberapa tenant lainnya juga disini, diantaranya ada rivareno, solo pizza, dan little talk coffee. El professor tempatnya paling spacious, nyaman dan bagus interiornya, ada putdoornya juga yang sangat luas. 

Untuk menu disini specialitynya steak, tapi ada juga menu lainnya seperti pasta, burger dan indonesiann food. Aku dan teman-teman coba 3 macam steaknya, diantaranya yaitu :
- Wagyu prime rib eye mb4 (550k) : yang ini off the bone wagyu steak 350 gr. Ini juga cocok untuk sharing karena ukurannya cukup besar dan tebal. Juicy dan tender ini. Disajikan dengan sauteed onion, mashed potato dan 2 macam sauce yaitu chimichuri sauce dan mushroom truffle sauce. Oh ya semua steak disini disajikan di atas wood plate, jadi estetik sekali platingnya. 

- Wagyu top side (350k) : terjuara, terenak dan terbaik! Ini steak ala Palomilla style, most popular steak style in cuban cuisine. Beefnya ini di potong tipis dan memanjang lalu dimarinasi dengan herbs and lemon. Per portion ini sekitar 300gr, cocok untuk sharing hingga 2-3 orang. Beefnya ini juicy dan tender sekali. Disajikan dengan sauteed onion, french fries, 2 macam sauce yaitu chimichuri sauce dan blackpepper sauce. Tanpa sauce apapun saja sudah enak banget ini. Selain itu disajikan juga personal japanese grill,  untuk keep the steak warm sebelum dimakan, atau jika memang kurang well done bisa di grill lagi disini.

- Rib eye angus (199k) : classic steak sebesar 250 gr, disajikan dengan salad, french fries, chimichurri sauce, blackpepper sauce, ini juga tender dan juicy, enak!

Well overall suka banget sama semua steak yang aku dan temen-temen pesan disini, tidak ada yang mengecewakan. Pastinya bakal balik lagi!

DIning room ini merupakan salah satu restaurant di Park Hyatt hotel jakarta. Hotel terbaru di jakarta yang konon bintang 6. Untuk restaurantnya ini interiornya minimalis dan elegant, dengan view kota jakarta. Tempatnya cukup spacious dan bagus tapi menurutku bukan yang mewah atau megah gitu sih.

Untuk pilihan menunya disini ada ala carte ada juga paket yang include AYCE appetizer dan 1 main course. Appetizernya ini bisa diambil di area buffet. Aku dan temen-temen pilih yang ala carte aja, karena pilihan appetizernya tidak terlalu banyak dan kurang begitu menarik. Kita pesan beberapa menu diantaranya :

- Pappardelle (210k)
Hand-cut Egg Pasta with Braised Wagyu Beef Cheek, Herbs, Mushrooms, and Light Burrata Sauce. Al dente pasta, tasty and juicy wagyu beef. Enak juga ini

- Pumpkin Tortelli (180k)
Tortelli pasta filled with Pumpkin Puree, along with Parmesan Fondue and Black Truffle. Al dente pasta, creamy and cheesy, pumpkinnya ada di dalam tortelli, unik rasanya, platingnya cantik. Yummy!

- Aloe Vera Green ( 75k)
Mixture of Sencha Green Tea, Aloe Vera Juice, and Osmanthus. Ini minumannya enak banget, segar banget!

Selagi menunggu pesanan kita datang, kita diberikan free bread for compliment. ada beberapa pilihan roti, enak, dan empuk. Temen aku ada pesen butterscotch latte, aku tidak coba tapi ini katanya enak juga

Well, pengalaman makan disini ok sih tapi kurang begitu berkesan dan kurang bgitu special.

Pertama kali coba namelaka ini di outletnya yang di menteng. Waktu itu pernah coba chouxnya dan enak banget. Namelaka sekarang buka outlet terbarunya di kelapa gading, tempatnya tidak terlalu besar, bersih, rapih dan cukup nyaman. 

Selain choux, namelaka juga menjual aneka macam cake. Display chouxnya sangat menarik dan beraneka ragam pilihan rasa. Ada 20+ pilihan rasa. Aku coba beberapa menu diantaranya yaitu : 
- pistachio tiramisu : ini enak banget, pistachio mascapone mousse, homemade ladyfinger, dengan toping pistachio sauce. Pistachio saucenya enak banget! Rasa pistachionya rich dan bold, manisnya pas sama selera aku. Wajib banget coba ini. 

- choux chocolate brownie dan chocolate earl grey. Chouxnya ukuran 2 bite size, tekstur chouxnya perfect banget dan rasanya juga enak banget dua2nya. 

- hot chocolate : hot chocolate disini ada 3 macam, yang membedakan adalah persentase chocolatenya. Aku pesen yang di tengah-tengah, manuari hot chocolate, jadi tidak terlalu dark chocolatenya. Hot chocolate disini teksturnya agak kental, bold dan rich banget chocolatenya. ENAK!

Duh semua yang disini enak-enak banget, bener-bener happy makan disini, puass! Walaupun agak pricey tapi sesuai kualitas dan harganya.

Bakmi holiaw ini tempatnya sekarang lebih bagus, lebih spacious, dan ada AC.  

Menunya disini selain mie ada juga nasi campur, nasi goreng dan menu lainnya. Mienya juga bisa pilih ada yang mie keriting, mie lebar, kwetiau, bihun, dan lainnya. 

Aku beli 2 mie keriting, yang 1 toping babi panggang, satu lagi toping campur, ada babi chasiu, babi panggang, daging cincang dan ayam suwir. Enak mienya gurih dan tekstur kenyalnya pas. 
Babi panggang disini dipanggang diatas arang, enak banget babi panggangnya, tebal, juicy dan garing banget. Wajib coba, juara banget babi panggangnya! Selain itu bakso goreng dan sate babinya juga enak.

Pertama dan satu-satunya di Jakarta, beli dessert lewat ATM. konsepnya ini mau niru seperti yang di luar negri deh, unik deh. Jadi disini kita ordernya lewat layar yang ada di mesin, bayarnya pun juga cashless menggunakan ovo/ qris. Begitu selesai pesan dan bayar, aku menunggu sekitar 10 menit sampai pesanan jadi, lalu dipanggil melalui speaker dan diambilnya di mesin ATM itu. 

Aku pesen brulee crepes 50k. ini crepesnya soft ya, dalamnya isi strawberry custard brulee. Aku pikir bakal manis banget tapi ternyata ok kok, tidak terlalu manis. Tekstur brulenya soft banget, tebal dan generous bruleenya, harus pake sendok deh ini makannya, disediakan sendok juga oleh mbanya.

Buat yang suka dessert, terutama dessert cantik, boleh banget dicoba