11 Ramen Enak di Jakarta Selatan yang Kelezatannya Tak Tertandingi

aomori ramen: taste nya unik, agak weird bagi aku. Ada hint curry jepang gitu, kuahnya kental pekat, buttery. Seporsi isinya noodle, kuah, naruto, half boiled egg, rumput laut dan sliced smoked chicken.

Chasiunya juicy dan empuk banget, tekstur ramennya bagus dgn kematangan yg pas, kuahnya mantapsss banget, so rich and bold 👌🏻

Pas pertama coba kuahnya yang langsung muncul adalah rasa kaldu yang rich dan gurih. Padahal kuahnya ga begitu kental. Buat mie nya aku cobain Mie Merah, special punya Hakata Ikousha.

Aku pesen Shio Ramen, yang kuahnya asin creamy, kutambah telur, mienya yang lembut tipis karena aku prefer mie tipis daripada tebel. Rasanya enak buat yang suka asin pasti suka. Gurih juga dan masih light sih di aku.

Kalau suka kuah ramen yang creamy bisa coba menu ini. Kuahnya selain creamy juga ada sedikit taste kacang.

the signature ramen from Ramen For The Soul! the broth ga gitu light tapi ga gitu kental juga pas di lidah dan rasanya pun manis asin gurihnya pas, ditambah potongan paha ayam grill.

toripaitan chicken 4/5
kuahnya creamy dan segar, mienya lembut dan agak besar, ada potongan telur dan jagung yang manis beserta rumput laut

Untuk white ramen, ini yang terbaik, rasa bintang 5 menurutku. Gurihnya terasa pas, gak perlu ditambahkan bumbu lain2 udah enak banget. Tinggal tambah chili oil dan cabe rawit aja kalau suka pedas.

Dry Ramen w/ Sukiyaki beef -45k
Ini enak banget, ngga terlalu oily, tapi nikmat. Ramennya lembut, ngga berbau dengan topping beef slice, tamago, seaweed dan niboshi alias teri kering.

Overall enak juga sih, porsinya lumayan banyak bikin kenyang dan kuahnya cukup pas banget asin gurihnya. Untuk potongan ayamnya juga lumayan generous, dengan topping jagung yang bikin sensasi rasa manis di mulut.

Makan ippudo, karena anaknya pengen makan ramen.. Suka2 aja sih ramen disini tekstur mie nya enak, kuah dan pork bellynya juga enak, onsen egg nya selalu perfect tingkat kematangannya..