Kohicha Cafe

Kohicha ini terdiri dari 2 lantai, ruangan nyaaa indoor seemuaaa & adeeeem tidaaaak paanasss. Pelayanan nyaa juuaaraaaa

Disini aku mesen ;

Hayashi Rice (4,6/5)
Daging nyaaa empuuuk & bukan tipikal yang ngelawan ketika dimakan xixixi, bumbu nyaaa bener2 berasaaa juugaaa, nasi nyaaa pulen

Chicken Katsu Curry (4,6/5)
First impression aku mau makan ini, ketika di potong agak sedikit keras gituuu tapiiii ketika dimakan bener2 leembuuttt enggaa ngerti lagiii akutuuuhh, laaluu potongan daging nya tuu besar2 cocok untuk 2 orang menurut kuu

Truffle kinoko pasta (5/5)
Iniiii juaraaa akuuu sihhh, creamyyy baangeettt, dan rasa nyaaa tuh passss ketika dimakan, isian toping ayam & jamur nyaa juga engga pelit gituuu lhooo, whoaaaa mantuuuulll

Shirataki Yakisoba Chicken (4/5)
Buat ku yang belum pernah nyoba shirataki, ini enaaak sihhhh enggaa aneh gituuu First impression akuu. Lalu toping nyaaa jugaa ngga pelit

Creme brulee (4,7/5)
Akuuu sukaa manis kaaan, tapi menurut kuuu ini agak sedikit lebih manis ketika suapan pertama, namun setelah nyaaa pas gituuu rasanyaaaa enaaaakkkk

Chia pudding (3,8/5)
Ini cocok baangettt sihhh untuk menu diet / healthy gituuuu karena kayak 2 suapan ajaaa menurut kuu udaaaah lumayan kenyaaang gituu

Ice Jumbo Latte (4/5)
Akuu pengen nyobain latte ini karena salah satu nya gelas nya bener2 jumbo gituuu, akuu bener2 engga suka Coffee, ketika aku minum ini bener2 pahit karena aku ngga tau kalau emg ngga ada manis2 nyaa
(Note : ini kalian bisa minta kok ke pelayan nyaa Gula untuk campuran latte nyaa)

Kombucha very berry kisses (4/5)
Akuuu belum pernah nyobain ini sebelumnya, aku kira manisss selayaknyaaa minuman manis gituuu, tapi ketika di teguk bener2 bikin melek gituuu karna seperti minuman vitamin gituu seegeerrr tp

Hot Murasaki Berry (4/5)
Selayak nyaaa teh tawar pada umum nyaaaa, naaamuuun ini adaa aroma berry nyaaa

Nyobain salah satu resto jejepangan di Kelapa Gading. Tempatnya indoor 2 lantai yang nyaman buat sekedar nongkrong atau duduk lama buat makan sampe kenyang. Meskipun di lantai 2 warna dekorasinya lumayan ngejreng ada merah biru coklat, tapi ga ngurangin kenyamanannya kok!

Makanan dan minumannya beragam jadi banyak pilihan. Tampilan makanannya itulohh cakep cakep.. ternyata ga cuma cakep tapi rasanya enak semuaa ga ada yang failed 🥺

Dimulai dari star of the show, ✨Shirataki Yakisoba✨ untuk aku yang pertama kali nyoba shirataki ini bisa jadi benchmark yang tinggi 😋 teksturnya lembut ga benyek, rasa gurihnya pas, isiannya generous banget dari mulai ayam, jamur, sampe sayur. Dipakein topping katsuobushi juga 👌🏻

🍽️ Truffle Kinoko Pasta: rasa creamy dan gurihnya well blended bgt ✨ trufflenya juga berasa. Sayang kemarin dapet pastanya masih agak keras, kalo aldente pasti enak bgtt

🍴Chicken Nanban: bola bola ayam yang juicy dibalut tepung yang crunchy. Ada rasa teriyaki dan dipakein egg mayo sauce, enak deh 👌🏻

🍽️ Chicken Katsu Curry: ayamnyaaa beuh tebel banget! Agak susah dipotong dan berpotensi mental tapi surprisingly pas digigit selembut itu??? Karinya juga enak dan gurih. Nah yang juara porsinya sih soalnya gede jadi dijamin kenyang

🍽️ Hayashi Rice: nah kalo ini beef yang katanya ini pake saus demi-glace, menurutku agak mirip bbq deh rasanya. Sausnya dicampur juga pake mayo. Meskipun aku baru pertama kali nyoba tapi enak kok!

🍮 Creme Brulee: teksturnya lembuuuuuut banget, melted begitu masuk mulut jadi tinggal ditelen aja 😂 rasa caramelnya enak banget milky juga, tapi untuk aku yang sweet tooth aja ini udah terlalu manis sih

🍮 Chia Pudding: karena ini pertama kalinya makan chia pudding jadi ga tau juga apakah emang teksturnya kaya gini, karena sama sekali kaya bukan pudding 😃 tapi rasanya ga terlalu manis dan slightly ada gurihnya. Toppingnya rame ada almond, kismis, dll jadi experience makannya seru. Porsinya lumayan besar jadi buat yang lagi diet ini cukup ngenyangin sih

🍹Hojicha Latte: creamy, ngga terlalu manis, dan ada aftertaste pait tehnya. Aku suka!

🍹 Murasaki Berry: aroma berrynya kecium manis banget. Pas diminum ada hint manis berrynya jugaa

🍹 Berry Kisses: lumayan bikin kaget karena kombuchanya strong! Asem manis dan ada sodanyaa

Namanya Kohicha Cafe, sudah ketebak pasti nyajiin makanan-minuman khas Jepang, walaupun namanya Cafe, ternyata cukup banyak makanan beratnya juga loh! Variasi makanannya banyak, jadi oke banget nih buat milih-milih makanannya, gak itu-itu aja. Interiornya cakep banget, terkhusus di lantai 2nya, spot-spot instagramable dan dingiiin! Pelayanannya ramah dan proses penyajian makanannya cepet, padahal kita pesennya banyak, tapi nggak nunggu lama. 🥲🫶 aku pesen:

- Hayashi Rice
Nah ini menu nasi sama dagingnya, bumbunya cukup berasa, manis-asin gitu & dagingnya nggak alot juga. Porsinya pas!

- Katsu Curry
Salah 1 menu nasi yang menurutku worth to try sih! Porsinya pas, dagingnya juga enak & nggak keras, bumbu currynya pas. Ohya, biasanya kan kalau nasi katsu gini, potongan katsunya dikit, ini engga! Jadi, nasi sama katsunya seimbang alias gak pelit katsunya, yeaaay!

- Tori/Chicken Nanban
ENAAAK banget! Teksturnya crispy, dalemnya juicy, gurih, dan lembut dagingnya. Toppingnya egg mayo yang bikin tambah enak, enggak bikin enek.

- Truffle Kinoko Pasta
Nah untuk pastanya tersendiri agak keras, mungkin karena tadi kita gak langsung makan. Toppingnya gak pelit, ada chicken & mushroom, dan trufflenya berasa, pahit-pahit gimana gitu, overall good!

- Shirataki Yakisoba Chicken
Wew, ini must try banget sih, apalagi yang suka shirataki based. Kayak mie tek-tek gitu, enak dan bumbunya medok! Toppingnya juga banyaaaak, malah shiratakinya yang habis duluan, potongan ayam dll nya masih lumayan ahahaha, oke banget!

- Creme Brulee
Salah 1 dessert favoritku! Buat yang nggak gitu suka manis, akan anggep ini kemanisan, tapi buatku manisnya pas-pas ajaaaa.

- Chia Pudding
Seperti namanya, full of chia seeds, buat yang suka, pasti cocok, dan porsinya banyak nih, menurutku kalau makan 1 porsi ini kayanya bisa ngeganjel perut. :D

- Ice Kogume (Kopi Gula Merah)
Menurutku kayak es kopi pada umumnya cuman ditambah gula merah, gak gitu strong dan isinya banyak!

Overall semuanya oke, waitressnya juga ramah dan helpful banget!❤️

Bener-bener salah satu cafe ala jepang ternyaman yang pernah aku datengin. Tempatnya ada pembatasnya gitu jadi privasi terjaga deh. Vibesnya juga bener-bener kaya di Jepang, tempatnya adem dan bersih. Pelayanannya baik-baik dan ramah banget.

Beberapa menu yang aku order:
🍛Steak Curry. Bumbu currynya aku suka banget! Beneran berasa currynya, dagingnya juga lembut, pas dimakan jadi menyatu, ditambah ada potongan kentang dan wortel jadi kenyang.
🍽Nagoya Tebasaki. Ini ayamnya juicy banget luarnya tetep ada crispy! Bumbunya bener-bener wangi banget terus pas digigit sama ayamnya jadi menyatu. Rasa bumbunya manis gurih gitu.
🍚Hayashi Rice. Sliced beefnya empuk dengan veggie yang well cooked. Nasinya juga enak banget pulen dan panas.
🍝Truffle Kinoko Pasta. Wangi trufflenya bener-bener kecium. Rasa pasta yang creamy dan gurih dari trufflenya perpaduan yang cocok banget.
🥗Wakame Shirataki Salad. Dressingnya pas, sayurannya juga seger dan banyak. Cuma kalo dressingnya agak kebanyakan jadi agak asem.
🍮Japanese Milk Pudding. Puddingnya lembut sekali, terus manis brown sugarnya juga pas.
🍮Chia Pudding. Bener-bener ini cemilan yang cocok buat diet kaya aku. Chia seednya direndam pake susu oat, terus juga manisnya pas ngga berlebihan.
🍮Creme Brulee. Creme brule terenak! Manisnya yang gak manis banget, masih pas karna caramelizenya gak terlalu banyak. Teksturnya juga soft banget.
🥤Melon Shifas. Enak banget ini! Melon dan yakultnya berasa bangettt. Rekomen banget ini mesti cobain.
🥤Kuro Latte. Dari penampilan yang menarik. Charcoalnya cukup manis after tastenya vanilla, rasanya menyatu.
🥤Earl Grey Black Tea. Wangi bangettt dan nggak pahit.

Overall good food & experience!✨

Kohicha Cafe -- Sebuah kafe di Kelapa Gading yang menawarkan nuansa Jepang saat musim gugur. Aneka masakan Jepang fusion yang unik pun hadir di sini.

Gue cobain: Truffle Kinoko Pasta (75k), Bagel Kaya Toast (42k), Nagoya Tebasaki (42k), Tori Karaage (32k), Banana Shifas (38k), Chia Pudding (30k), Creme Brulee (30k), & Vanilla Ice Cream (20k).

Dari segi harga, masih terbilang worth it.

Rasanya?

1). Truffle Kinoko Pasta: Rasa dan aroma jamurnya strong banget di mulut. Mereka toppingnya full jamur dan creamy.

2). Bagel Kaya Toast: Rasa manis srikayanya dominan, rotinya tebal tapi, lembut.

3). Nagoya Tebasaki: Rasanya gak berubah. Dominan ke manis.

4). Tori Karaage: Dagingnya tender dan juicy. Rasa asinnya too much menurutku.

5). Banana Shifas: Minuman banana smoothies dengan tambahan beras shirataki. Teksturnya foamy dan shirataki berasa pas mau sedotan akhir dengan tekstur yang kenyal.

6). Chia Pudding: Dominan ke rasa granola, cocok buat diet.

7). Creme Brulee: Teksturnya lembut mirip tofu. Rasa milkynya dapat di mulut.

8). Ice Cream Vanilla: Manisnya pas. Baik vanilla sama susu, sama-sama berasa di mulut.

Ambience tempatnya cozy banget, cocok buat nongkrong sama kerja. Vibes Jepang pas musim gugurnya juga berasa banget di sini. Lagu yang diputar juga enak-enak.

Pelayanan ramah dan friendly.