Kohicha Cafe

Sudah kesekian kalinya buat mampir dan cobain menu hidangan yang tentunya berbeda disalah satu tempat makanan ala jepang yang tentunya hidden gem digading kirana yaitu apalagi kalau bukan "Kohicha Cafe".
.
Suasana tempat sangat nyaman apalagi mendekati natal , sekarang tampilan restonya sangat unik dan menarik dengan ada hiasan hiasan natal yang menambah vibes jadi lebih mewah.Hari ini aku cobain tentunya menu yang berbeda lagi diantaranya :

🥓Slice Beef Mentai Don
Potongan daging sapi yang ditorched dengan saus mentai dengan dominan manis asin gurih tentunya dengan aroma yang khas dari Mentai Don.

🍜Shirataki Yakisoba
Mie Shirataki sangat lembut dan kenyal dilengkapi dengan isian sayur yang masih fresh, telur dan juga jamur.

🌮Chicken Nanban
Ayam paling enak dan rekomendasi tekstur ayamnya garing diluar, juicy didalam disiram dengan saus tar-tarnya dominan asin gurih bikin nagih.

🍗Nagoya Tebasaki
Potongan ayam dengan tepung khusus yang khas banget dan disiram dengan saus teriyaki blackpaper rasanya asem manis gurih.

🥘Japanese Cream Stew
Nasi Ala Jepangan dengan sausnya yang creamy lengkap dengan sayuran dan topping ikan salmo yang lembut serta rasa yang menyegarkan.

🍛Mentaiko Cream Pasta
Pastanya teksturnya cukup baik ,perlu sedikit diseasoning cream pastanya aja , tapi menu ini wajib juga buat kalian cobain yah.

🥛Chia Pudding
Chia pudding dengan tekstur lembut dengan rasa chia seednya yang dominan.

🍹Dragon Fushion
Perpaduan buah naga , mangga dan fresh mil yang menyegarkan dengan taburan topping biji-bijian yang menyehatkan.

🫖Kobucha Tea
Minuman dengan rasa yang sangat unik dominan asem bikin hilangin ngantuk dan menyehatkan, karena terbuat dari hasil fermentasi white peony

chicken nanban : nasinya cukup pulen dan enakk

mentaiko cream pasta: salmonnya kerasa bgtt, top

japanase cream stew : bikin nagih karna cream saucenya enak bgt

shirataki yakisoba: mienya ok bgt, ga cepet bengkak dan porsinya pas

chia pudding: cocok bgt buat makanan penutup

japanese ice coffee : kerasa bgt manual brewnya, cocok untuk
pencinta kopi

zinger ginger, kombucha enak bgtt

Ternyata di kelapa gading ada cafe yang konsepnya ala Jepang gitu dan tempatnya juga cukup nyaman. Disini ada 2 lantai dan full indoor. Aku kesini menjelang makan malam gitu dan ramai di lantai 2 nya tapi kebagian tempat karena sudah reservasi juga.

Untuk menu makanan dan minuman disini banyak pilihan tapi untuk makanannya lebih ke Japanese food. Aku kesini bareng teman-teman jadi kita pesan,

1. Wafu Pasta Salmon (10/10)
Suka banget sama pasta ala Jepang satu ini, tingkat kematangan pastanya al dente, bumbunya terasa banget enak dan potongan daging salmonnya juga banyak.

2. Shirataki Yakisoba (9/10)
Untuk porsiya cukup mengenyangkan, bumbunya enak manis dan gurih, potongan daging ayamnya juga banyak tapi untuk tikat kematangan shiratakinya terlalu over cook sedikit.

3. Mentaiko Cream Pasta (9/10)
Untuk rasa saus mentainya udah enak dan pas juga, kaninya juga banyak tapi tingkat kematangan pastanya kurang aldente.

4. Truffle Gyodan (10/10)
Suka juga sama menu yang ini bumbunya enak gurih ada sedikit manis, slice beefnya juga banyak dan empuk enak rasanya.

5. Nagoya Tebasaki (8.5/10)
Untuk dagingnya kurang empuk sedikit karena pas di potong susah tapi untuk bumbu sausnya enak cuma lebih berasa honey saucenya kurang garlicnya.

6. Choco Toast (9/10)
Rasa rotinya seperti roti gandum, enak di makan pas masih panas sih terus porsinya cocok untuk sharing. Coklatnya berasa dan enak.

7. Cream Brulle (10/10)
Enak banget cream brulle nya berasa banget,manisnya pas di tambah topping oats dan kacangnya makin enak.

8. Kogume (10/10)
Perpaduan kopi,gula merah dan cheese rasanya enak banget kopinya pas gak terlalu pahit dan creamy.

[Kualitas Makanan di Sini Selalu Improve]

Kohicha Cafe -- Jangan bosan2 ya lihat gue review tempat ini mulu wkwkwk. Karena emang gue udah sering banget ke mari. Habis makanannya enak2, sih jujur.

Kali ini, gue cobain: Chicken Katsu Curry, Hayashi Rice, Mentaiko Cream Pasta, Shirataki Yakisoba, Teishoku Set, Black Eye (lintong + espresso), Jumbo Latte, Murasaki Berry, Creme Brulee, sama Very Berry Kisses Kombucha.

Rasanya gimana?

1). Chicken Katsu Curry: Katsunya gurih, enakk. Currynya juga tasty dan isiannya royal. Auto kenyang, sih ini.

2). Hayashi Rice: Semacam ayam pakai saus teriyaki gitu dengan keju. Rasanya asin gurih dan bumbunya blend well.

3). Mentaiko Cream Pasta: Rasanya improve banget banget banget. Enak, sih ini. Gurih dan creamynya berasa. Ditambah gak amis + tekstur pastanya juga aldente.

4). Shirataki Yakisoba: Tbh, rasanya mirip mie ulang tahun cuma agak asam dikit. Bedanya mereka pakai shirataki jadinya lebih sehat.

5). Teishoku Set: Satu set berisi semacam chia pudding, kuah miso, sama nanban chicken. Gue cuma coba chia puddingnya aja. Rasanya rada plain karena dominan ke chia seed. Cocok buat diet.

6). Black Eye: Kopi espresso yang pahitnya masih aman.

7). Jumbo Latte: Enak, kopinya cukup strong, gak terlalu manis tapi, susunya tetap berasa.

8). Creme Brulee: Manisnya pas dan teksturnya lembut parah.

9). Murasaki Berry: Dia tawar tapi, wanginya enak banget.

10). Kombucha: Semacam yakult tapi, dia pakai soda. Rasanya asam nyegrak/nyengat.

Ambience tempatnya gak perlu gue jelasin lagi lah ya. Dah sering gue review wkwkwk. Cuma rada kecewa mereka gak puter lagu2 Jepang lagi padahal, dulu sering diputer :(.

Pelayanan masih sama, super ramah dan friendly.

Kesekian kalinya balik ke @kohichacafe nyobain menu yg berbeda dan selalu sesuai ekspektasi memuaskan
1. Chicken katsu curry (nasinya enak currynya dr wangi dan rasanya enak chicken katsunya masih garing walaupun udh kesirem kuah curry dan potongannya juga besar)
2. Hayashi rice (beefnya bener2 lembut dan kuner dimulut bumbunya juga enak)
3. Mentaiko cream pasta 💓💓 (primadona kunjungan kali ini, baru datang aroma nya menggoda banget pas dimakan pastanya matengnya pas, sauce mentainya enak crramy nya on point jadi gak eneg sama sekali, topoing banyak dan gak amis, fresh)
4. Shirataki yakisoba (mie shiratakinya enak kenyel2 enak rasa dan topping juga banyak)
5. Teishoku set (chia pudding enak dan pastinya sehat ya, miso soup sedikit asin tp msh oke, chicken tebasaki enak)
6. Creme brulee (enak rasanya manis pas, cuma teksturnya mungkin sedikit terlalu lembek)
Untuk minum order banyak tapi yg saya coba : murasaki berry (teh nya wangi dan ada asem2 rasa berry gitu, penyajiannya juga cantik), iced kohicha (kopi susu gitu enak kok manisnya pas kopinya juga kerasa), black eye (lintong espresso, pecinta kopi pasti suka wanginya dan pahitnya mantap), kombucha (asem2 seger enak dan baik untuk pencernaan). Ambience restaurant memang cantik nuansa2 jepang banget, pelayanan sangat ramah dan cekatan.

Aku hari ini mau coba mampir ke Kohicha Cafe, yang ada di daerah Kelapa Gading.

Tempatnya sendiri cukup cozy, enak banget! Aku cobain vibes di lantai 2, dan ternyata enak banget! Interior designnya cantik, full of japanese style, dan aku suka penataan seat dan table yang minimalis tapi modern banget!

Aku disini cobain beberapa menu,
1. Chicken Katsu Curry
Aku suka potongan ayamnya gak terlalu kecil/tipis. Tingkat kematangan ayamnya bagus. Nasi juga kematangannya pas, dan aku suka kuah karinya itu gak cair, ada tekstur kentalnya. Untuk flavournya enak, aku suka rasa asin dan sedikit pepper yang berasa.

2. Hayashi Rice
Untuk nasi yang satu ini enak banget! Aku suka! No komen untuk menu yang ini, semuanya dikemas dan dimasak dengan baik! Perfectly cook!

3. Mentaiko Cream Pasta
Jujur pas makanan ini dateng, wanginya cukup strong, menggoda banget! Pas aku coba, omaigat tekstur pastanya beneran enak, creamynya berasa, dan aku suka penggunaan potongan salmon yang pas, fresh. Ini menu favoritku!

4. Shirataki Yakisoba
Untuk ukuran ini sebenernya cukup banyak, cocok untuk sharing. Bagi aku pribadi, ini agak asin, jadi aku gak kuat untuk habisini huhu. Tapi kalo add nasi akan terasa pas.

5. Teishoku Set
Ini juga paket komplit! Untuk miso soupnya agak sedikit asin juga, jadi keasinan.

6. Creme Brulee
Aku suka dari segi sweetnessnya pas. Tapi secara tesktur agak sedikit hancur. Aku tetep suka karena sebagai hidangan penutup, menu ini aku rekomendasiin banget! Ketika dimakan, beneran fresh dan creamy di mulut.

Untuk minumannya aku coba yang Melon Shifas. Aku suka rasa segar dari melonnya masih terasa. Rasa melon juga oke, gak dominan sama gula. Jadi masih balanced gitu rasanya. Secara ukuran porsi juga cukup menurutku.

Lokasinya ada di deretan ruko gading kirana, pas masuk ke dalam cafe vibes nya ala jepang banget, terdapat 2 lantai, yang lantai keduanya terdapat pohon bunga sakura buatan yang cantik.

Aku mencoba beberapa menu:
Dimulai dari star nya🌟
1. Mentaiko cream pasta
Aromanya menggoda sekali, kematangan pastanya pas,
Cream sauce mentainya creamy nya pas banget, dengan salmon, crabstick, jamur dan tobika diatasnya.
Enak banget..
Recomend untuk dicoba.

2. Chicken katsu curry
Rasa Curry nya cukup berasa autentik, nasinya pulen, chicken katsunya empuk, garing dan potongannya besar, ditambah kentang dan wortelnya yang empuk dan enak.

3. Hayashi rice
Nasi dengan beef, wortel, dan buncis yang empuk, dicampur dengan demi-glace sauce yang manis gurih dan enak.

4. Shirataki yakisoba
Mie shirataki goreng
Teksturnya kenyal, dicampur dengan chicken, telur dan sayuran, rasanya enak manis, asin, gurih menyatu.

5. Teishoku - Set
Terdiri dari
- Chicken tebasaki
Rasanya enak, bumbunya pas.
- Miso soup nya sedikit asin, tapi masih enak.
- Chia pudding
Dessert dengan Chia seeds yang direndam dengan susu out, almond milk dan granola diatasnya, jadi crunchy.
Rasanya gak begitu manis, dessert sehat, cocok untuk menu yang sedang diet.

6. Creme brulee
Dessert Custard dengan gula caramel , teksturnya lembut sekali, meleleh masuk mulut, manisnya udah pas, diatasnya diberi kismis, dan mixed nuts.

Minuman;
1. Jumbo Latte
Ukuran gelasnya besar banget, fresh milk dengan espresso yang dipisah jadi bisa disesuaikan, rasa sebelum diberi gula memang bener-bener pahit sekali.
Tambah gula merah cair best sih, rasanya jadi creamy, manis dan enak.

2. Kohicha Ice
Manisnya pas, kopinya berasa ngeblend dan enak.

3. Black eye
Kopi espresso yang dihasilkan dari biji kopi Robusta, kopi yang pahit dan aroma yang tajam dan harum.

4. Melon shifas
Rasa manisnya pas, melon dan yakult nya juga berasa, enak banget.

5. Hot murasaki berry
Teh tawar yang punya aroma berry yang harum bikin relaks.

6. Very berry kisses komucha
Minuman fermentasi hasil dari simbiosis murni dari bakteri dan ragi kombucha.
Firts time minum komucha, ada rasa sodanya, asam seger, punya aroma yang khas.

Pelayanan disini sangat cekatan dan ramah sekali, menu di kohicha cafe ini enak-enak, must try👍

Kohicha Cafe merupakan salah satu cafe yang konsepnya kental dengan Jepang. Ga hanya dari namanya dan interiornya tapi bahkan menunya dan staff disini juga menggunakan kimono ala Jepang, meski ga semua staff sih tapi cukup untuk mengobati rindu akan negeri Sakura tersebut. Kohicha Cafe ini lokasinya ada di Ruko Gading Kirana Blok A6A No. 21, Jalan Boulevard Artha Gading. Letak rukonya agak di belakang ya gengss, jadi kalo udah sampe di area ruko ini, cari aja indomaret yang letaknya di ruko bagian belakang, naahh ga jauh deh dari indomaret itu pasti ketemu. Pake gmaps juga pasti ga akan nyasar ko, titik lokasinya udah sesuai. Berhubung ini di area ruko, jadi untuk parkiran pun ga perlu pusing lah yaa.

Disini tempatnya nyaman banget terutama di lantai duanya ya gengss. Di lantai satu bukannya ga nyaman yaa, tetep nyamaan ko cuma karna kita pengen ngegosip tanpa ada orang yang lalu lalang aja jadi pilihnya di lantai dua 😁. Disini juga masih menerapkan batas maksimal untuk dine in ya gengss yaitu 2 jam. Buat kita sih udah cukup banget yaa segitu untuk makan, santai sekakigus ngegosip haha 😅. Berhubung mampir kesininya pas makan siang, jadi pesanan kita lumayan banyaak buat porsi berdua, kita pesan :

1. Truffle Gyudon (85k)
Ini enaaaaaaak nyaaamm 😋 Dagingnya enaak, bumbunya meresaap dan yang jadi primadonya tentu si telur setengah matang itu, sensasi lumernya itu lhoooo. Menurut kita, ini komposisinya pas dalam satu mangkok ini, jadi rasa asin, manis dan gurih dapet banget. Recommended 😍.

2. Mentaiko Cream Pasta (95k)
Meskipun konsep cafe ini Jepang tapi tetep ada pasta ko dan tentuuu pastanya itu bernuansa Jepang. Ini pastanya terdiri dari potongan salmon, crabstick dan tentunya tobiko. Creamy enaak bangeet ini, pas lah dan meskipun ini isiannya salmon dan teman temannya tapi sama sekali ga berasa amis, malahan nyatunaja gituu sm saus creamynya 😋. Super Recommended 😍.

3. Chicken Nanban (38k)
Menu ini dapat tiga potong ayam dibalut dengan saus teriyaki dan tentunya egg mayo di atasnya. Ini enaaak bangeet, ayamnya lembuut, bumnu teriyakinya enak dan tentuu egg mayonya enaaak 😋. Cocok buat cemilan dan penambah lauk nyaamm. Super Recommended 😍.

4. Shirataki Wakame Salad (55k)
Rasanya kalo ga makan salad itu kayak ada yang kurang ya, jadi kita pesan salad ini dan !emang dimenunya juga salah satu yang di rekomendasikan. Salad ini tentu ada shirataki, wakame, crabstick dan pastinya sayurannya yaa 😁. Saladnya enaaak bangeey dan dressing saladnya siih jarang di temuin di tempat lain. Saladnyabaja enak, gimana menu utamanyaa ☺️. Super Recommended 😍.

5. Matcha Latte (38k)
Entah kenapa kalo mampir ke kafe yang konsepnya Jepang, pasti auto pesen Matcha. Ini matcha-nya enaak dan pekaat bangeet. Buat yang suka matcha yang pekat begini, cocok siih. Recommended 😍.

6. Fragola Shifas (38k)
Strawberry campur yakult itu udah biasa, nah kalo minumannya di campur shirataki gimana tuuhh rasanyaa 😁. Minuman unik ini bikin kita penasaran aja dan ga pernah ada di tempat lain. Tapi ternyata minumannya enaaak, segeer dan shiratakinya itu jadi semacam pengganti bobanya lah ya dan sama sekali ga mempengaruhi rasanya ko. Recommended 😍.

Secara keseluruhan kita suka banget makan disini, makanannya enak enak, tempatnya nyaman dan protokol kesehatannya tetep di jaga banget disini, jadi kitapun merasa aman dan tenang gituu. Next mau balik lagi kesini cobain menu lainnya dan coba kopinya, sampe kelupaan ga coba kopi 😁. Sekian review dari kita dan semoga bisa membantu kalian dalam memilih menunya. Terimakasih foodies kece dan salam perut buncit ☺️😍😎.

Kohicha Cafe -- Setelah beberapa hari yang lalu, aku rekomendasiin tempat makan buat fans Kpop, sekarang aku mau rekomendasiin tempat makan buat fans J-pop. Pokoknya, kalian para J-pop lovers wajib banget ke kafe ini, kalian pasti suka sama vibesnya. Lokasinya ada di Kelapa Gading, tepatnya di ruko Gading Kirana.

Di sini, aku mencoba: Baileys Coffee (65k), Nagoya Tebasaki (42k), & Mentaiko Cream Pasta (95k). Harganya masih masuk ke kategori affordable untuk ukuran kafe. Apalagi, dengan vibes sekeren ini.

Yuk, ke rasanya!

1). Baileys Coffee: Rasanya mewah banget di mulut. Rasa cokelat bailey yang khas, manis pahitnya itu kerasa di mulut dan dominan. Dan itu enak banget. Meskipun rasa cokelatnya lebih dominasi tapi, rasa kopi tetap berasa di mulut. Bikin minuman ini rasanya jadi balance, manis dan pahitnya pas.

2). Nagoya Tebasaki: Rasanya enak. Didominasi oleh rasa manis seperti madu dan rasa gurih seperti dikasih minyak wijen. Kaya banget rasanya di mulut. Ayamnya juga juicy.

3). Mentaiko Cream Pasta: Dibanding mentai, gue merasa kalau pasta satu ini rasanya lebih ke carbonara. Tapi, karena dia ada daging salmon sama telur ikan, jadinya di mulut dia ada hint salmonnya. Cuma tetap carbonaranya lebih dominan.

Ambience tempatnya keren banget, terutama di lantai 2. Mereka ambil tema Jepang saat musim gugur. Vibes Jepangnya kerasa banget, ditambah di sini lagu-lagu Jepang sering diputer (lagu YOASOBI sering diputer) makanya, buat kalian yang fans Jpop (kayak aku), boleh banget ramein tempat ini.

Pelayanannya juga ramah dan friendly.

first of all rasanya enak, porsi sesuai bgt sama harga sampe bikin kenyang. semua menu rasanya enak, ga ada yg hambar atau overtaste. worth it bgt buat makan sama keluarga atau temen karna tempatnya juga cozy.