Ramen halal ini sudah mendapat sertifikasi halal dari MUI. Outlet di Plaza Indonesia cukup spacious. Terbagi dua area kiri dan kanan dengan kitchen di area tengah. Ada meja panjang untuk yang datang sendiri atau berdua dengan view jalan Thamrin.
Saya pesan :
*Toripaitan shio pedas (61k+) - saya tambah telur (ni tamago).
Shio ramen dengan kuah kaldu ayam dan saus dare asin ditambah dengan sambal yang cukup pedas. Tekstur ramennya bagus, enak. Kuahnya kental, asin gurih terasa cukup pedas.Chicken slicesnya cukup tebal, empuk dan enak. Recommended.
*Toripaitan shoyu telur (66k+) - kuah kaldu yang mengandung kolagen ini cukup kental tapi tidak sekental Toripaitan shio, terasa gurih, enak. Kekenyalan ramennya pas. Ayamnya juga empuk dan terasa juicy. Overall tastenya enak juga, recommended untuk yang ga suka pedas.
*Chicken Gyoza (31k+) - gorengannya tidak berminyak, garing dan isian ayamnya padat. Enak juga.
*Green tea hot (12k+) - refill, teanya pekat dan rasanya cukup autentik.
Servicenya bagus, pegawainya ramah dan rajin. Resto.yang recommended untuk pencinta ramen halal.
26 tempat makan yang direkomendasikan.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2206099/picture-1619355181.jpg)
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/674388/picture-1505456106.jpg)
Sudah lama ingin mampir ke tempat Seirock Ya, baru kesampaian deh. Tempatnya sederhana di ruko biasa, interiornya juga biasa. Di sini ramennya halal. Datang ke sini pada jam tanggung, masih sore tapi meja di lantai bawah penuh juga. Saya pesan :
*Tori Paitan ramen ekstrim telur harganya sekitar (85k) – Ramen ini tekstur ramennya agak besar dan kenyal. Untuk kuahnya campuran kaldu ayam, minyak sayur dan minyak seafood. Warna kuahnya putih, legit seperti ada campuran susu. Toppingnya ada half boiled egg yang rasanya sangat perfect. Chicken slice bagian dadanya hanya 1 slice tapi tebal, yummy. Ada juga bagian paha ayam tapi dipotong kecil. Disajikan dengan jeruk lemon. Jadi kita bisa juga menambahkan perasan lemon. Saya suka taste kuahnya yang original dan setelah ditambah lemon rasanya juga jadi tambah legit dan seger. Recommended.
*Tokyo ramen dengan telur harganya sekitar (70k) – kuahnya bening, tidak kental. Rasa kuahnya seperti miso soup tapi tidak terlalu asin, enak deh. Bentuk ramennya lebih tipis, saya juga suka tekstur dan taste ramennya. Recommended untuk yang tidak suka kuah ramen yang kental.
*Green tea tastenya juga cukup autentik, yang hot disajikan di gelas cukup besar dan bisa refill.
Suka banget dengan ramen halal ini. Next time mau cobain menu lainnya di outlet PIM.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2621618/picture-1662390608.jpg)
Lokasi Kataramen ini ada di sebelah Kedai Locale. Tempatnya tidak terlalu spacious dengan interior bernuansa Jepang yang modern. Selain meja makan biasa, di sini ada ramen barnya juga. Tempat ini buka baru jam 4 sore, saya datang jam 4.30 sudah ramai, tapi masih ada beberapa meja yang available.
Saya order :
*Gyoza - side dish ini 1 porsi ada 5pcs. Ukurannya kecil tapi fillingnya enak dan juicy, sausnya sedikit.
*Ebi Furai – 2pcs udang goreng tepung yang crunchy dan gurih.
*Chashu Don – Don buri dengan topping chicken chashu, onsen egg, nori dan spring onion, ditaburi dengan sesame seed. Enak juga meskipun tastenya bukan yang autentik Jepang.
*Signature Kataramen – ramen dengan kaldu ayam kolagen, toppingnya chicken chashu, ajitama egg , nori. Bentuk ramennya kecil dan halus, teksturnya kenyal tapi lembut. Kuahnya agak creamy dan terasa gurih. Chashu chickennya lembut dan juicy, Ajitama onsennya enak juga. Ada versi beefnya juga. Porsinya pas dan mengenyangkan. Recommended.
*Black Kurei-men – Ramennya berwarna hitam dengan bentuk dan tekstur yang sama ramen yang signature, kaldunya ada dilengkapi dengan chicken chashu, ajitama egg, nori, sweet corn, spring onion. Kuah kaldunya cukup creamy, untuk tastenya saya lebih suka ini dari yang signature Kataramen karena rasanya lebih gurih dari campuran kaldu ayam dan black garlicnya. Enak sangat sesuai dengan lidah Indonesia, recommended.
*Ocha – tastenya green tea biasa, free refill.
Servicenya baik dan serving timenya juga cepat. Harganya cukup affordable, recommended. Penasaran dengan Ramen Tantan - dry ramen yang spicy, kapan2 pasti balik lagi
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2406604/picture-1642335509.jpg)
Resto ramen halal ini belum lama buka di area yang sama dengan Bubur Chacha, Byurger dan QQ Kopitiam Menteng di Jl. Teuku Cik Ditiro No.47. Resto ini di weekend buka dari jam 8 pagi, jadi bisa breakfast juga di sini. Selain menu ramen ada pilihan menu lain sepeti sushi, sashimi dll. Terdiri dari 2 lantai, lantai 1 tidak terlalu spacious. Saya nga naik ke lantai 2, jadi nga sempat foto2. Kalau mau duduk di outdoor juga bisa. Interiornya didominasi kayu dan bernuansa Jepang modern. Terlihat rapi, bersih dan nyaman. Saya order :
*Tazawako Spicy (63k++) – kuahnya cukup kental, tasty dan sedikit pedas , kekenyalan ramennya juga pas. Chicken chasiunya lembut dan ayam cincangnya juga enak. Ajitamanya enak, ada campuran jagung manis, irisan jamur, dan taburan sesame seeds. Secara keseluruhan, untuk kategori ramen halal enak juga.
*Tazawako Special (58k++) – kuahnya terasa legit, sedikit lebih kental dari Tazawako spicy dan rasanya cenderung asin guri dan enak. Toppingnya sama dan semuanya enak, kalau mau taste kuah yang lebih manis bisa request teriyaki sauce.
*Gyoza – 1 porsi isinya 5pcs. Saya order grilled gyozanya, ukurannya kecil dan kulitnya tidak terlalu tebal, isiannya padat dan rasanya juga enak.
*Ajitama -tingkat kematangannya on point deh, enak.
*Chawan mushi – porsinya cukup banyak, teksturnya cenderung lebih padat dari chawan mushi yang saya suka.Lebih kayak pudding. Untuk rasa not bad, nga berbau telur juga, tapi bukan yang special banget juga.
*Hot Ocha (15k++) – Ochanya refill. Rasanya nga terlalu pekat enak dan cukup autentik.
Servicenya baik, servernya ramah, rajin dan informatif. Next time mau cobain menu menarik lainnya.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1535459/picture-1565778080.jpg)
Outlet RamenYa di Delicae Food Court Lt. 5 ini ternyata konsepnya Express, menunya tidak selengkap di resto dan langsung order di kasirnya. Seperti tenant yang lainnya di Food Court Senayan City ini di Ramen Ya juga ada table locator yang akan berbunyi jika makanan yang kita pesan telah siap untuk kita ambil.
Saya pesan Beef Ramen (41k) dengan jenis ramen yang keriting. Bentuk ramennya keriting dengan tekstur ramen yang lebih kenyal. Tekstur ramennya pas, tidak keras dan tidak lembek. Kuahnya agak kental dan tasty banget. Selalu suka dengan Ni Tamago yang tingkat kematangannya selalu sempurna. Ramennya sih konsisten enaknya tapi untuk tempat makannya, saya lebih suka makan di restonya, lebih nyaman dan semua alat makan beserta condimentnya ada di meja. Kalau di Delicae tempat sendok dan garpunya terpisah, agak males ngambilnya karena lokasinya suka jauh dari meja kita. Cobain croquete Cheese (12k++), enak deh gorengannya tidak berminyak dan filling croquetenya melted cheese yang enak dan gurih.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1132391/picture-1540979214.jpg)
RamenYa di Gancit ini belum lama buka. Interiornya mirip2 dengan yang di Kokas, tapi disini dining area yang di ruangan dalam lebih luas daripada yang di luar. Tempatnya nyaman tapi saya beberapa kali pindah meja karena mejanya yang di deretan sofa itu goyang2. Pesan Spicy Beef ramen (47k++) dengan jenis ramen yang straight (lurus), bentuknya lebih kecil dan lebih halus dari ramen biasa. Teksturnya pas, tidak keras dan tidak terlalu empuk juga. Kuah ramennya gurih sedikit spicy. Ni Tamagonya favorit banget, terlihat menarik dengan tekstur telurnya lembut dan rasanya juga enak. Beefnya cukup lembut tapi dikit banget deh. Enak juga tapi saya lebih suka versi yang ayamnya. Grilled chicken shrimp Gyoza (27k++) – 1 porsi isinya 4 pcs, ukuran gyozanya tidak terlalu besar, isiannya cukup padat dan rasanya juga enak, tapi nga tau kenapa masih lebih enak yang di Kokas deh. Overall tastenya enak apalagi di cocolin ke chilli oilnya. Yummy.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/804313/picture-1516633356.jpg)
Lokasinya di sebelah Namaaz Dining. Tempatnya tidak terlalu besar dengan interior yang simple, modern dan terasa nuansa Japanese resto yang kinian. Mural2nya sangat ceria dan icon anak perempuan yang lagi makan ramen juga cute. Resto ini terbagi outdoor area untuk smoking area dan indoor. Meskipun unsur rumput artificialnya terlihat dominan, outdoor areanya terlihat cantik dan asri. Menu ramen ada Soup ramen dan Dry ramen. Untuk menu nasi ada Chicken Nanban dan tofu Nanban. Pilihan untuk Soup ramen ada Shio Paitan, cheese Paitan, Miso Paitan, Spicy Miso Paitan, Shrimp paste paitan, Green chili paitan, dan roa paitan. Sedangkan yang Dry ramen ada shoyu mazemen, cheese mazemen, Spicy Mazemen, Green chili Mazemen, Shrimp paste Mazemen, Roa mazemen.
Tertarik dengan Roa Mazemen yang ternyata menggunakan bahan ikan roa dari Manado yang benar2 ditumbuk halus dan dibuat sambal roa. Saya pesan Dry Ramen – Roa Mazemen Ramen (70.7k). Porsinya cukup besar, disajikan di bowl yang besar. Toppingnya ada chicken slices yang cukup tebal, ajitama, jagung manis, tempura crumb (kremesan), potongan rebung, wakame dan potongan kyuri. Ramennya ukurannya cukup besar dan teksturnya pas banget, tidak keras dan tidak lembut. Rasanya juga tasty. Di menu ini dapet banget mixed antara Jepang dan sambal roa dari Manado. Ayamnya enak, kematangan ajitamanya juga perfect. Suka banget. Pasti balik lagi deh untuk mecoba menu yang lainnya.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/303920/picture-1470656222.jpg)
Tempatnya lebih spacious dari outlet yang di citywalk.Interiornya
Terasa sekali nuansa Jepang modernnya.
Pesan :
*Tori uma (59k) - ramen dengan
Ginger flavor chicken drumlet.
Request tingkat kematangan ramen yang soft. Kuah ramenya enak banget.Ayamnya juga empuk dan well marinated banget.
*Tori ajitama - uma (69k)
Sama dengan tori uma tapi ada tambahan ajitama (telor rebus omega 3) dengan ramen yang original. Tekstur ramennya ok banget, kuah ramennya yummy banget.
*Chicken gyoza 5 pcs (39k) - gyozanya enak, crispy dan juicy
One of my fave ramen in town nih.Recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/100004/picture-1444554137.jpg)
One of my fave ramen in town nih. Gw suka banget Tori Ajitama Uma - ramen ayam...ayamnya so tender and tasty...kuah kaldunya enaaaak banget
Teriyaki Gyoza juga luarnya crispy, fillingnya padat...bumbu teriyakinya juga enak banget.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/335259/picture-1474016902.JPG)
Japanese resto ini jaman dulu hits banget dengan dessert toastnya yang enak enak. Sering banget ke tempat ini dari jaman masih di EX. Kali ini penasaran dengan ramennya "Aka ramen" (135k) Ramen in red soup with beef chasiu.Porsinya banyak, tekstur ramennya bagus, soup ramennya agak sedikit pedas tapi ok banget. Rasanya mewah banget sesuailah dengan harganya.
Pesan juga Chicken katsu curry rice (135k) - ini juga enak banget...recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2689159/picture-1666788199.jpg)
Happy banget karena salah satu ramen favorit keluarga sudah buka di Gourmet Walk MKG. Lokasinya di sebelah Sushi Hiro. Tempatnya tidak terlalu spacious dengan interiornya yang khas mirip dengan yang di PIK. Kali ini saya order :
*Chicken katsu hotplate (60k++) – hotplate chicken katsu dengan telur dan tumisan bawang Bombay dengan oyakodon sauce yang gurih dan enak. Chicken katsunya cukup besar, katsunya crunchy dengan tekstur chickennya yang lembut. Dilengkapi dengan nasi putih. Enak dan recommended.
*Ultra black ramen chicken (65k++) – chicken chasu ramen dengan black garlic sauce. Chicken chasunya cukup tebal. Teksturnya lembut dan enak. Ramennya pilih yang straight, ukurannya kecil dengan tekstur yang kenyal sekaligus lembut. Kuah ramennya cukup kental dan rasa black garlic kuat, cukup spicy dan gurih. Rasa blackpeppernya juga kuat. Dilengkapi dengan irisan lemon, rasanya juga jadi lebih enak kalau dikasih perasan jeruk lemon. Secara keseluruhan rasanya enak. Salah satu menu yang recommended.
*Grilled Chicken Gyoza (30k++) – 4 pcs grilled gyoza, kulitnya garing dan lembut. Fillingnya ayamnya cukup padat dan enak, dipping saucenya agak pedes.
*Lychee flavorerd Tea (35k++) – terasa enak, mewah dan menyegarkan.
Kebetulan datang untuk early lunch jadi belum ramai, jadi suasananya nyaman2 aja dan serving timenya juga cepat. Tempat yang recommended untuk pencinta ramen. Btw, di sini non halal ya karena ada menu porknya juga.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2582172/picture-1659625718.jpg)
Tempatnya tidak terlalu besar. Interior yang terlihat bagus bernuansa Jepang modern. Selain ramen ada menu lain seperti Yakitori dan donburi. Resto ini satu group dengan Sushi Tei, jadi sudah mendapat Sertifikasi Halal. Untuk lunch saya cobain :
*Tori Paitan Ramen (55k) – kuah ramennya cukup kental dan gurih, potongan ayamnya cukup tebal. Tekstur ramennya cukup lembut disajikan dengan fried nori, bamboo shoot dan ajitsuke tamago. Fried norinya enak, bamboo shootnya lumayan, ajitsuke tamagonya tampilannya kurang ok. Secara keseluruhan rasanya not bad, tapi rasanya memang kurang bold.
*Niku Ramen (55k) – tekstur beef slicesnya lembut tapi sedikit. Rame soupnya soy based, clear dan rasanya cenderung asin dan gurih. Tekstur ramennya cukup lembut dan fresh. Secara keseluruhan rasanya cukup ok tapi bukan yang outstanding juga sih.
Untuk Yakitori kalau beli 5 pcs akan disajikan dengan tungku pemanas, dan dikasih free kipas. Saya cobain beberapa yakitorinya :
*Gyu saikoro (25k) – beef saikoronya teksturnya lembut, enak.
*Cheese Tsukune (18k) - bentuknya besar karena ada filling cheese di dalamnya. Enak juga.
*Hatsu to liver (16k) – hati dan jantung ayam, teksturnya agak keras.
*Tori Cheese (18k) – potongan ayamnya cukup besar, rasanya cukup juicy toppingnya ada melted cheese. Enak.
*Jagaimo mentai mayo (15k) – marinated boiled potato dengan topping mentai mayo. Menu yang simpel, not bad tapi ga ada yang special juga.
Pilihan saucenya : yakitori (manis), shio (asin), blackpepper dan spicy.
Saya pilih semuanya dengan Yakitori sauce yang manis gurih.
Minumannya pilih ice lemon tea, bisa refill. Rasanya enak dan menyegarkan.
Tempatnya nyaman dan pelayanannya sangat baik dan informatif, next time kepingin cobain varian ramen yang lain, yang mungkin lebih cocok dengan selera saya.
Kemang Village (Lippo Mall Kemang), Lantai Upper Ground, Avenue of The Stars
Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2219574/picture-1620304672.jpg)
Lokasinya di ex Ootoya. Tempatnya tidak terlalu besar, ada ramen bar area juga untuk kamu yang datang sendiri atau berdua untuk menikmati ramen. Interiornya terasa kental nuansa Jepang yang modern. Selain ramen, masih banyak menu lain yang bisa dinikmati di resto ini. Saya suka banget ramen Ippudo, tapi kali ini saya pesan menu lain :
*Beef Teppan Rice - Hot steamy flavoured rice disajikan di hotplate dengan beef, jagung manis, poptongan paprika, mie goreng kering. egg and cheese. Cara menikmatinya cheese sauce dituangke hotplate kemudian semuanya dicampur merata. Rasanya enak gurih cheesy, beefnya lembut. Porsinya juga mengenyangkan.
*Chicken Nanban - ayam goreng yang crispy, tender & juicy, dimarinate dengan nanban sauce yang enak, disajikan dengan original tartar sauce. Yummy.
*Fried Rice Chicken - Japanese style fried rice dengan mixed veggies, fish care, chashu, & egg. Tampilannya biasa saja, tapi rasanya enak, pas banget untuk dinikmati dengan chicken nanban.
Selalu puas dengan makanan yang di pesan di Ippudo, serving timenya nga pake lama. Servicenya juga sangat baik, pegawainya semuanya ramah. Recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2207243/picture-1619430141.jpg)
Hakata Ikkousha di Plaza Indonesia ini tempatnya cukup spacious, selalu ramai kalau makan siang. Datang ke sini untuk early lunch jadi masih sepi. Di sini menunya halal. Kalau di Hakata paling suka menu Ramen Ayam Tam Tam, jadi kali ini pesan lagi. Ramen dengan ayam cincang dan chilli oil ini rasanya sedikit pedas. Kuahnya gurih, saya selalu menambahkan bawang putih yang dicrushed dengan onion crusher.
Tekstur ramennya pas banget, dan saya paling suka ni tamago di sini. Soft boiled egg ini tingkat kematangannya selalu sempurna. Tempatnya nyaman, servicenya ok, dan makanannya enak, Recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2175721/picture-1616335981.jpg)
Outlet Ikkudo Ichi di MAG ini ada di Lt. 2. Tempatnya cukup spacious dan menjalankan prokes. Kebetulan lagi tidak terlalu lapar jadi pesan porsi yang small. Saya pesan :Tori Miso (42k+) – chicken ramen dengan Japanese miso, kuahnya misonya enak dan tasty banget . Tori Tan-Tan (45k++) – chicken ramen yang spicy dengan kuah yang agak kental dan sedikit pedas, yummy banget.Saya suka banget yang straight noodle, teksturnya selalu bagus, dengan tingkat kematangan yang normal teskturnya masih cukup kenyal dan lembut juga. Pesan minuman Rei Cha (9.8k++) tastenya enak dan autentik.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1568349/picture-1567499077.jpg)
Outlet Marutama Ramen yang terbaru buka di Dotonbori food town di MOI lt.2. Areanya menyatu dengan food court tapi resto ini mempunyai dining area sendiri yang tidak terlalu besar. Resto ini baru buka jam 11 pagi. Kalau meja di area resto sudah penuh, kita bisa duduk di area food court dan memesan makanannya di sini. Saya pesan :
*Chicken nanban (39.9k++) - side dish ayam goreng tepung khas Jepang yang teksturnya empuk dan well marinated. Saus nanban yang terasa asam manis. Enak dan recommended.
*Yaki gyoza (36.9k++) - Homemade gyoza dengan filling chicken dan mix vegetable. Disajikan dengan gyoza sauce. Gyozanya bisa di fried dan bisa juga yang di steam biasa. Enak deh.
*Tamago Ramen Tori - Small (54.9k++) – Tersedia porsi yang Small dan Large Marutama ramen ini jenis ramennya halus.Teksturnya pas tidak terlalu kenyal dan tidak tidak terlalu lembut. Chicken slicenya enak dan ayamnya juicy dan teksturnya lembut. Kuahnya tori-paitan, kaldu ayam yang cukup kental, rasanya gurih meskipun tanpa MSG. Tamagonya selalu enak, teksturenya lembut dan terasa juicy. Enak dan recommended.
*Yuzu lychee ice tea (29.9k++) – Saya suka banget minuman ini karena perpaduannya ok banget, Yuzunya yang terasa asam segar berpadu dengan lychee yang manis. Ada irisan lemon yang cukup tebal dan buah lycheenya juga. Enak dan recommended.
Next time kalau ke sini lagi mau cobain Marutama nabe dan menu menarik yang lainnya.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1398425/picture-1557826569.JPG)
Ikkousha di MKG ini pindahan dari Ruko Boulevard. Tempatnya tidak terlalu besar dengan interiornya bernuansa Jepang. Terlihat rapi dan nyaman. Beberapa kali mau mampir tapi full, kebetulan belum jam makan siang pas lewat masih sepi, langsung deh mampir.
Berbeda dengan yang di Kemang dan Sency yang lebih sering saya datangi, menu di sini ada menu porknya. Seperti biasa pesan rame pesan Ramen ayam Tam tam (68k) – Ramen dengantopping daging ayam cincang dengan chili oil. Rasanya agak pedes2 dikit, ditambahin bawang putih yang dicrushed dengan onion crusher yang disediakan. Yummy dan favorit banget deh, recommend. Untuk yang belum pernah ke Ikkoousha, di sini ramennya bisa pilih ramen kecil, keriting, atau besar. Standardnya ramen kecil. Tekstur ramennya pas dan kuahnya tasty banget. Ni tamagonya juga enak banget. Pesan juga Ramen ayam special (65k) – enak juga chicken slicesnya lembut, kuah ramennya juga enak. Servicenya bagus karena orang2 lama dari Ruko Boulevard, pegawainya tanggap dan rajin. One of the best Ramen in town. Recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1122119/picture-1540285963.png)
Baru pertama ke Ippudo yang di GI ini, jika dibandingkan dengan yang di Pacific Place, tempatnya lebih kecil, tapi di sini terlihat lebih casual dan lebih terang, jadi lebih semangat makan hahaha. Ramen Bar areanya juga lebih besar mungkin lebih dari 10 kursi. Saya suka deh ambiancenya dan interiornya yang kental nuansa Jepang modernnya. Biasanya kalau di PP selalu pesan ramennya.
Kali ini pesan :
*Pan Fried Gyoza Chicken (39k++) – my all time fave banget nih. Gyoza ini ukurannya kecil, kulit gyozanya enak dan isiannya juga full, enak banget. Recommended.
*Chicken Teppan Rice (56k++) – teppan rice dengan topping irisan chicken teriyaki dikelilingi dengan telur dadar yang ada campuran jagung manis dan irisan paprika merah dan hijau. Cara menikmatinya, setelah disajikan sausnya langsung disiram dan nasi + telurnya harus langsung diaduk merata. Kalau kelamaan bisa gosong karena hot platenya panas banget. Nasinya enak, tasty banget, porsinya juga mengenyangkan. Recommended.
*Saikoro Steak (88k++) – grilled rib eye steak yang berbentuk dadu ini disajikan dengan potato wedges, broccoli dan wortel. Tingkat kematangan yang saya minta adalah medium, jadi lebih lembut, teppan sausnya juga enak. Recommended.
*Ocha Hot @18k++ refill
Servicenya juga bagus, pegawainya ramah dan rajin. One of my fave Ramen house in town. Kapan2 kepingin cobain menu lain seperti sushinya. Recommended
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/955578/picture-1528979918.jpg)
Ramen halal (no pork, no lard) ini belum lama buka di Kokas. Interiornya sangat kental nuansa Jepang yang modern. Cara order ramen asal Jepang ini langsung di cashier dengan memilih menu2 dilayar monitor yang tersedia. Menunya tidak terlalu banyak dan saya pesan : Chicken Teriyaki White (69.3k) termasuk hot/cold ocha refill dan noodlenya juga bisa refill (tapi kuahnya tidak bisa refill). Saya suka cara penyajiannya yang sangat rapi dengan tray dan ramen bowl yang bagus. Side dishnya ada coleslaw salad khas Jepang, enak. Chicken teriyaki ini dagingnya cukup generous dan teksturnya juga lembut banget, bumbu teriyakinya sangat meresap ke daging ayamnya. Tekstur noodlenya cukup juga bagus, lembut tapi tidak lembek dan tidak terlalu kenyal juga. Kuahnya berwarna putih, cukup kental dan tasty meskipun tanpa msg. Di condiment station ada bawang putih cincang yang di goreng, dan sambal, enak banget kalau ditambahkan ke kuah ramennya. Recommended. Selain ramen dan mazesoba ada juga menu donburi (rice don set) dan curry rice set. Next time pasti akan balik lagi soalnya penasaran mau cobain kuah ramen yang black dan yang red.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/339974/picture-1474519482.JPG)
Sudah lama banget nga ke outlet rame Hakata Ikkousha yang satu ini, suka banget sama chicken ramennya. Ramen ini adalah salah satu ramen terfavorit saya di Jakarta. Chefnya juga masih asli dari Jepang. Kali ini nyobain Curry Rice Ikkosha (64k) – Porsinya besar banget nih. Nasinya banyak. Tapi dagingnya sedikit dan banyak lemak. Currynya kurang enak
Pesan juga Ramen ayam Special (62k) – ini enak banget, kuahnya tasty, ramennya enak, ayamnya juga mantab. Recommended.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/307780/picture-1470912005.jpg)
Tempatnya tidak terlalu besar tapi interiornya cantik banget, terasa sekali nuansa Jepang yang modern. Saya suka banget ambiancenya. Kalau mau lunch suggest dating sebelum lunch time karena restonya selalu penuh weekday lunch tapi kalau dinner tidak seramai lunch.
Saya pesan :
*Ippudo Hakata style gyoza (37k++) – gyoza ini bentuknya memang kecil2, tapi kulit gyozanya enak banget, isinya juga enak banget. Recommended.
*Miso Chicken Ramen (75k ++) – Tekstur ramen hakatanya pas banget untuk saya, tidak keras dan tidak terlalu lembut. Rasa ramennya sendiri juga enak. Chicken slicesnya lembut dan enak banget, ada chicken mincednya juga. Bamboo shootnya juga enaak, tiap gigitan semua yang ada di dalam bowlnya enak dan tiap seruputan misonya juga enak banget… yummy.
Penasaran banget mau nyobain menu yang lainnya seperti Sushi dll. Saya suka banget ramennya one of the best ramen in town.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/138573/picture-1450609107.jpg)
Kalau cuaca lagi mendung atau hujan, paling enak kalau makan makanan yang panas dan berkuah.Kali ini saya memilih makan ramen.Kebetulan lagi ada di sekitar Citiwalk langsung deh mampir ke Echigoya. Tempatnya tidak begitu besar, interiornya juga biasa saja seperti di resto Jepang jadul. Saya pesan :
*Tanmen - Saya tidak suka pork jadi pilih ramen ayam ini, yang halal.Ramen disajikan dengan cukup banyak sayuran seperti daun kol,jagung, wortel, jamur dan ayam.Tekstur ramennya pas banget dan yang paling penting kaldu ayam ramen ini enak dan tasty banget. Recommended.
* Gyoza - pangsit goreng ala Jepang ini enak banget... isinya banyak, kulit luarnya crispy dan gorengannya tidak berminyak.Recommended.
* Adjisuke Tamago - tingkat kematangan telurnya pas sekali dengan selera saya dan rasanya juga enak sekali.
* Ocha - ochanya enak terasa autentik Jepang banget, bisa refill.
Recomended untuk para pencinta ramen.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/97286/picture-1444202337.jpg)
Ramen di Menya Sakura terbuat dari tepung gandum dan bertekstur lembut, kenyal dan kaya rasa.
Makanan yang dipesan :
*Tori shoyu ramen - Ramen ayam dengan kuah kaldu ayam yang panas ini Super enaaak
*Tsuke men - mie ramen yang agak tebal dan kenyal memiliki teksture yang elastis. Kuahnya terbuat dari campuran ayam dan ikan sangat gurih dan kental. Ramen ini dihidangkan terpisah dengan kuah.Ramennya dihidangkan dingin, kuahnya yang panas.
*Gyoza ayam bakar
Daging ayam cincang dan sayuran yang dibungkus dalam kulit pangsit yang tipis. Rasanya enak dan tetap terasa renyah meskipun tidak di goreng.
*Tambahan Tamago - telur rebus khas Jepang ini kematangannya pas dan rasanya juga enak.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/97189/picture-1444195351.jpg)
Pertama nyobain Ikkudo Ichi memang di Central Park ini. Suka banget Tori Signature. Porsinya cukup banyak,ramennya enak,kuah ramennya juga kental,chicken slicesnya lembut. Tomagonya juga enak banget. Tempatnya memang tidak begitu besar dibandingkan dengan ditempat lain, tapi selalu saja ramai.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2241710/picture-1622981001.jpg)
Ramen house ini tidak terlalu besar, interiornya keren bernuansa Jepang yang modern. Ramennya ada yang chicken dan pork. Dan serving portionnya ada 3 berdasarkan jumlah chashu slice (1,3,5 pcs).
Saya pesan yang chicken :
*Tori Shoyu Ramen Premium (82k++) Ramen ini teksturnya kenyal. Kuahnya tidak kental terasa manis, asam dan gurih yang sangat balance. Tingkat kematangan tamagonya sempurna. Chashunya terasa enak dan juicy.Recommended.
*Tori Yuzu Ramen Premium (88k++) – ramennya sama teksturnya bagus, yuzu soupnya berwarna bening, tidak kental ada hint asam seger, enak deh. Chashu slicenya tender & yummy. Tastenya agak beda dengan ramen2 lain.
*Karaage (40k++) – slicenya tipis, gorengannya tidak berminyak, daging ayamnya juicy, enak deh.
*Cold Mugicha (20k++) – roasted barley tea ini enak.
Suka dengan taste ramen yang saya pesan, next time pasti akan kembali untuk mencoba menu chicken ramen yang lainnya.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/182578/picture-1458381544.jpg)
Resto Jepang yang satu ini tempatnya kecil tapi sangat kental nuansa Jepangnya. Ada beberapa ruangan kecil khusus untuk tatami. Menu di tempat ada yang halal dan juga non halal. Servicenya Ok banget karena mbak2nya sangat informatif dan rajin2.
Saya pesan :
*Chicken Teriyaki Teishoku - Chicken Teriyaki set ini including nasi putih, miso soup, tamago, dan sayuran.Rasanya enak dan autentik banget.Ayamnya crispy tapi bagian dalamnya lembut dan sangat tasty. Teriyaki saucenya juga enak banget. Recommended.
* Chasyu Men - saya nga suka pork jadi diganti dengan ayam.Ramen ini juga yummy banget. Kuah ramennya pas banget nga terlalu kental sangat tasty. Potongan ayamnya juga nga yang tipis2 dan rasanya enak banget.Recommended.
Tempat ini recommended banget untuk pencinta Japanese food.