Kohicha Cafe

gara-gara ada kupon pergikuliner aku jadi sering ke kohicha ni, selain itu juga karena memang kohicha enak banget makanan dan minumannya. Kali ini aku datang weekend sore, dan ternyata rame banget disini, aku duduk di lantai atas, di atas panas dan agak pengap karena penuh orang. 

Aku coba beberapa menunya yaitu : 
- wakame salad : wakame salad ini ada shiratakinya, saladnya fresh banget dan dressing saladnya enaknya kebangetan deh, asam manis gurih, top banget. 

- chicken nanban : chicken nanban terjuara, chickennya empuk, tender, fresh, bagian luarnya cripsy, sauce nanbannya enak banget, creamy, tasty tidak terlalu asam, pas banget rasanya!

- chicken teriyaki : chicken fillet with teriyaki sauce, disajikan dengan nasi putih jepang yang sangat pulen, dan sayuran. Bumbu teriyakinya enak banget, manis gurihnya pas. 

- gyudon : gyudonnya super juicy, tender dan tasty, well marinated dan taste bumbunya itu ga pasaran, enak banget deh, disajikan dengan nasi dan onsen egg, Nasinya juga pulen sekali

hayashi rice : premium slice beef with demi glace sauce. Saucenya gurih enak. Beefnya juga juicy. RecommendA@

piccolo : coffee disini bold dan strong. Recommend banget untuk yang suka coffee strong
Semua disini enak-enak banget dan tidak ada yang mengecewakan. Pastinya bakal sering-sering balik lagi kesini

Udah 2x kesinii dan selalu pesen menu andalann yaitu creme brulee dan chia pudding rasanya enak bangett susah dijelasin dehh pokokny wajib cobainnn, tempatnya juga cozy bangett kafe inisihh emg bener2 niatt yahh sampe menu2nya ajaa detail bangett dan bahan2 menu mereka itu kebanyakan premium jadii worth to try bangett!!

Kafe ini ada di antara ruko di kelapa gading, ada 2 lantai kafenyaa pas masuk kafe ini bersih bangett dan peletakan barang2 dll itu rapih. Di lt 2 adaa pohon ala2 menambah aksen jepangnyaa, yang aku suka bangett menu2nyaa juga niat dan bahan2 yg dipakai juga premium. Berikut menu yang aku pesen.

✅Beef Mentai don
Mentainya berasa bangett beefnya juga juicy, menu yang aku sukaa bangett porsinya juga pas dan harganya sesuai dg kualitas

✅Chicken katsu Curry
Katsunyaa garing, ayamnya juga empuk dan rasa Currynya ini light jadi menurutku sangat diterima di semua lidahh, ini juga menu yang menurtku puass

✅Chicken Nanban
Inii ayam bumbu terayaki gitu toppingnyaa enakk berasaa tapi ga medok bangett, ini cocok buat jadi cemilan atau lauk

✅Nagoya Tabasaki
Ayam goreng krispii (wing) isinya 6 dengan bumbu terayaki blackpapper

✅Salmon Cream Stew
Dari semuaa makanan berat aku paling suka inii!!! Salmonnya masih freshh isiannya banyakk creamnya juga ga bikin enekk nasinya juga kenapa enak banget?!! Ini menu palinh unikk dan enakk wajib banget cobainn

✅Shirataki Yakisoba
Aku baru nyobain shirataki pake bumbu tapi rasanyaa merata/menyatu. Buat kamu yg mau makanan sehat tp bumbunya berasa bangett wajih cobain ini

✅Wakame shirataki salad
Saladnya segerr, sayur2nyaa juga premium aku suka sekaliii kuahnya juga ga pake mayonaisee tp bumbu racikannya merekaa

✅Creme brulee
Siapapun yg kesini WAJIB BANGETTT cobain dessert ini!! Harganyaa cuma 35k tapi rasanya enakk banget cuyyy. Inituh kaya cremee chesse rasanya tuhh lembut bangett dan bikin nagihhh asli dehh

✅Chia Pudding
Ini menu dessert favorite aku jugaa lohh, pas makan ini bikin ketagihann pokoknya yg mau dessert sehatt pliss cobain inii

✅Kuro Latte
Minuman chorcoall dengann cream chesse rasanyaa unikk dan enakk yuhuu

✅Ginger honey tea
Ini tehh menurutku segerr berasa banget gingernyaa dann banyakk porsinya

✅ Melon shifas
Minuman melon yang enakk dan berasa bangett, rasanya unikkk

✅Hojicha Latte

Follow my instagram keinandaalam_ untuk ikuti keseharian aku

All of my review are honest review, so enjoy the review!

Ada 3 menu yang must try untuk kalian so baca sampai habis reviewnya☺️

Bertempat di kelapa gading, hal yang paling aku suka yaitu ambience yang cozy banget dan bikin betah tenang gitu disini

Pelayanannya juga ga kalah baik dan ramah, tempatnya ada 2 lantai, lantai 1 tempatnya simple cocok untuk sendiri sambil kerja laptop an atau baca buku

Di lantai 2 ada pohon besar berwarna orange seperti musim autumn di jepang yang dibawahnya bisa kita duduki dengan meja ini satisfied banget🤩

Ternyata disini benar-benar dijaga banget higienis kebersihannya oleh pelayan disini jadi tiap konsumen sudah selesai detail banget dibersihinnya jadi tambah ngerasa nyaman disini


🌹Elder rose ice tea - 38k
Es tea dengan potongan lemon kecil, untuk rasanya seger manis seperti ada rasa bunganya tipis, menurutt aku rasa bunganya (rose) masih bisa lebih diangkat agar rasa manisnya ga terlalu over dilidah😊

🥗Caesar salad - 55k
Ada potongan 2 telur dengan potongan ayam dada yang pas banget dibumbui dengan herb lengkap dengan sayuran selada

Dressing saladnya light, yang aku suka disini dressing saladnya masih berasa mayonaise nya, tapi di tengah2 muncul rasa seger dari lemon dan di after taste asin keju gitu jdi bikin mau makan salad ini teruss🤤

Dari aku bisa lebih ditambah lagi dressing saladnya😊

☕️Kohicha - 38k (must try)
Diatas nya ada cheese cream topping, dari aku rasa cheese creamnya yang kurang berasa jdi agak plain rasa foam gtu bisa di lebih berani rasa cheese creamnya

Untuk rasa coffeenya wow this is amazing, abis minum aku lgsg speechless gitu ini kyknya bean import deh yang aku baca di menunya yaitu “hong kong style yuanyang coffee”

Cita rasa setelah minum ini masuk ke coffee yang light, ada rasa tipis black tea dan milk yang super recommend banget 🤤

🥯Mantou - 30k
Kali ini aku pesan yang steamed mantou, yang aku suka mereka ga pelit dengan susu kental manisnya dpt 2pcs

Ada 2 style mantaunya, ada yang coklat dan putih plain tapi rasanya sama aja

Untuk rasanya sepetti mantou pada umumnya lembutnya pas walaupun udh ga begitu panas teksturnya masih ok nice

🍮Chia pudding - 35k (must try)
Chia pudding dengan madu kacang almond diatasnya ada granola yang super banyak

Kesan pertama aku ini dessert sehat gitu rasanya kyk plain chia ga ada tambahan pemanis

Ternyata setelah aku makan berkali2 (nagih juga walaupun dessert sehat) ada kyk susu putih yang ternyata ini memakai organik oat milk yang aku kira ini santan gitu yang bikin ngerasa healthy food, good job👍

🍮Creme brulee - 30k (must try)
Custard dengan gula caramel, dessert ini diatasnya ada kismis dan tekstur yang aku dapat ada gula caramel yang mereka bakar jdi kyk crystal gitu di atas creme brulee

Untuk rasanya melted banget dimulut yang satisfied🤤, jadi rasa manis gula caramel yang ga over + segarnya kismis sebagai topping dan cream custard yang super lembut dan melted, ga ada yang harus diubah ini must try juga🤩

Info bonus dari aku jadi jika kalian pesan kopi (kalau aku kohicha) bisa di paket dengan cemilan seperti mantou totalnya jadi hanya 50k🤭

#kulinerankenda

Kohicha Cafe adalah salah satu coffee shop yang nuansa nya serasa di Jepang. Coffee shop ini memiliki dua lantai dan banyak tempat colokan listrik untuk mengerjakan tugas.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Beef Mentai Don
Porsi nya pas dan mengenyangkan. Mentai nya berasa banget dan perpaduan creamy dan spicy saling menyatu. Beef nya disini aku suka.
..
2. Chicken Katsu Curry
Chicken disini almost dry. Kari Jepang disini enak dan sesuai sama ekspektasi aku.
..
3. Chicken Nanban
Bagian permukaan luar masih crunchy, manis nya dari taburan saus dan nanban saus disini enak banget dan juara.
..
4. Nagoya Tebasaki
Chicken wings disini mateng nya perfect. Saus nya juga meresap ke chicken dan crunchy.
..
5. Shirataki Yakisoba
Ini enak dan cocok banget untuk diet. Bumbu nya juga enak. Simple but nice.
..
6. Salmon Cream Stew
Unik juga sama menu yang satu ini. Salmon di tumis pakai cream dan pakai nasi putih juga. Salmon cream stew disini enak, creamy dan gurih.
..
7. Wakame Shirataki Salad
Salad disini masih segar dan dressing nya juga pas.
..
8. Creme Brulee
Hidangan penutup yang sangat sempurna. Manis nya pas, tekstur nya seperti mousse, permainan rasa juga sangat baik bisa dilihat dari pemakaian berries menambahkan accidity.
..
9. Chia Pudding
Meskipun pudding nya tawar, tapi topping di dalam puding sudah sangat baik menambahkan cita rasa di dalam mulut.
..
10. Ginger Honey Tea
Rasa teh nya cukup berasa. Jahe dan manis dari madu berasa banget.
..
11. Hot Magic
12. Ice Kuro Latte
13. V60 Manual Brew
14. PT Ume Ume Sakura
15. Melon Shifas
16. Hojicha Latte.
..
Buat harga sama rasa masih terjangkau. Next pengen datang lagi untuk cobain menu yang lain.

Kali ini balik lagi kesini Buat nyoba menu yg lain. Pas jam makan semakin lama makin rame tempatnya. Ada yg grup gitu kayanya si ada acara jg d lantai atas.
Aku coba pesen chicken katsu curry , agedashi tofu, chicken nanban ala carte dan Hayashi ricenya.
Suami lebih cocok sama chicken katsu curry nya d banding chicken nanban nya. Aku sempet icip daging ayamnya lmyn tebel dan sausnya ada hint pedasnya. Agedashi tofu nya kita berdua cocok , kuahnya jg rasanya well balanced ada rasa jahenya sedikit yg ga over powering. Lalu aku jg cocok sama Hayashi ricenya. Daging sapinya ga alot. Bumbunya jg pas d lidah aku sih.dan makanannya yg kali ini d pesen ga kering2 jadi lebih enak makannya.
Seperti yg lalu chicken nanbannya ini Base ayamnya sama kaya chicken karage yah. Dan rasa bumbu marinasinya lmyn kenceng. Brasa bawang putih sama jahenya jg.

Overall kita lebih suka menu2 d luar chicken nanbannya tapi balik lagi ke selera ya. Kebetulan aja kita lebih cocok sama chicken nanban d tmpt Laen. Oke makan disini kenyang dan pelayanan nya bagus. Boleh balik lagi

Sebelum datang ke kafe ini, aku sempet dm IG mereka nanya ada maksimal waktu buat dine in atau engga karena berencana WFC. Kata mereka gak ada maksimal waktu dine in tapi kalau lagi rame bakal ada maksimal dine-in 2 jam supaya gantian sama cust lain. Mempertimbangkan hal itu, aku gak jadi WFC di sini dan akhirnya datang pas sore-sore aja sekalian buka puasa bareng pacarku.

Begitu masuk, langsung berasa sih suasana Jepangnya. Pelayanannya oke parah, aku sama pacarku ditanya mau seat mana, terus diantar juga ke lantai 2, dipilihin seat, dibawakan daftar menu, sama ditawarin mau di-guide kah untuk milih menu atau engga. Waah, ramah banget sih. Cuman aku sama pacarku milih milih sendiri aja, nanti sekiranya udah tinggal pencet pencetan (?) yang ada di pinggir meja kami. Tapi kami belum sempet mencet, pelayannya sudah nyamperin kami lagi selang berapa lama buat nanya apa kami sudah siap pesan atau belum.

Sebetulnya kafenya gak begitu luas, menurutku terlalu banyak ornamen dan barang yang membuatnya jadi terlihat kecil. But suasananya nyaman dan kafenya bersih. Apalagi pas aku datang, mereka tuh siangnya buka agak siang karena habis general cleaning. Oiya, aku ke sini juga pakai kupon dari PergiKuliner, total pesanan Rp347.170 dikurangi 100rb jadi Rp247.170. Terus dapat loyalty card, setiap pembelian 50rb akan dapat 1 stempel. Aku dapat 4 stempel dan kalau udah penuh stempelnya (ada 10), dapat potongan harga 50rb di Kohicha Cafe dan Fukumaru.
Ini menu-menu yang aku coba: 

1. Truffle Gyudon (Rp88.000)
Beef bowl dengan nasi yang pulen, isian daging yang banyak, nori, truffle, dan telur setengah matang (me likeeey so much) yang pas datang terlihat kecil porsinya tapi ternyata aku butuh effort untuk habisin beberapa suap terakhir karena ngeyangin. Ada sensasi kriuk gitu, cuman aku ga tau apa but jadinya gak ngebosenin rasanya, suka deh! 

2. Melon Yakult Tea (Rp38.000)
Aku yang habis jalan kaki dari Halte Busway Sunter Kelapa Gading ke Kochicha Cafe langsung seger banget abis minum si melon yakult tea ini. Beneran seger! Aku kira bakal fail rasanya dan isinya dikit karena selama ini di tempat lain kayak begitu. Eh ternyata rasanya enak, isian yakultnya gak pelit, dan gelasnya besar hueee seneng banget. Ada topping jeruk keringnya juga di atas. Jujur puas banget minum ini. 

3. Chicken Nanban (Rp40.000)
Isiannya cuman 3 sehingga menimbulkan konflik antara aku dan pacarku karena aku makan last piece-nye tapi ternyata dia juga mau :'') wkwkwk. Aku suka sama tekstur ayamnya, lembut banget di dalam tapi garing-garing basah di luar. Saus nanbannya juga sebetulnya asing di aku tapi enak kok. Mungkin over di kuning telur rebus but sangat berterima di lidahku. Potongan putih telur rebusnya aja kali ya yang agak kebesaran. Tapi ini beneran enak sih sampai-sampai aku sama pacarku demen. 

4. Bagel Kaya Toast (Rp45.000)
Roti bagel yaang isiannya selai srikaya yang di-toast. Atasnya garing banget tapi dalamnya enak. Cuman kayaknya pinggirannya agak tajam soalnya pacarku bilang langit-langit mulutnya berdarah. Bagel kaya toast ini enak kok tapi isian selainya itu menurutku terlalu sedikit. 

Sisanya pesanan pacarku: karagee curry (Rp65.000) dan kuro latte (Rp38.000). Kareege curry dia minta pedas tapi ternyata pas dicoba kepedesan di dia. Yang bikin pedas karena mereka beneran masukin biji-biji cabai gitu ke curry-nya. Cuman kata dia, sayuran di curry-nya enak dan empuk. Dia suka kecuali part biji-bijian cabainya aja sih jadi bikin dia gak terlalu enjoy ngabisin curry-nya.

aku baru pertama kali kesini, letak cafenya didalam gedung ruko terdapat dua lantai dan indoor semua. pas masuk harum coffeenya enak banget, space dine in nya gak begitu luas, feels japannya dapet banget dari interior dan penyajian gelas maupun piringnya. aku order beberapa menu, yaitu:

Nagoya tebasaki ⭐️ [4/5]
bumbu chicken friednya meresap hingga ketulang rasanya gurih manis, enak dan crispy parah.

Chicken nanban⭐️ [4,5/5]
ayamnya juicy, boneless jadi gampang dimakan, tar-tar saosnya enak banget.

Beef mentai don ⭐️ [4,5/5]
beefnya cukup spicy tapi masih bisa dinikmati pedasnya, saos mentainya enak, nasinya pulen.

Chicken katsu curry ⭐️ [4/5]
bumbu curry nya aku suka, bold medium after taste ada hint pahit sedikit. wortel dan kentang empuk hanya saja daging katsunya rada dry bagi aku.

Salmon cream stew ⭐️ [4/5]
nasi dengan potongan salmon grill lalu disiram dengan creamy saos yang gurih.

Shirataki yakisoba ⭐️ [4,5/5]
rasanya kaya bihun goreng tek-tek bedanya ini versi sehat, bumbunya meresap ke shirataki which is good. gurih manis rasanya, topping juga melimpah.

Wakame shirataki salad ⭐️ [4/5]
Salad nya menggunakan shirataki juga, sayurnya fresh, dressingnya light, ada hint jahenya yang ku rasa.

Hot magic ⭐️ [4/5]
kopi panas dengan latte art, rasa kopi cukup bold dan gak terlalu pahit maupun asam kok.

Ice kuro latte ⭐️ [4/5]
charcoal dengan coffee tapi rasa kopinya cukup dominan.

Ginger honey tea ⭐️ [4/5]
tehnya light, gingernya berasa jadi ada hint hangat ditenggorokan.

Hojicha latte ⭐️ [4/5]
matcha disanggrai jadilah hojicha, creamy gitu teksturnya. rasa hojicha cukup bold dicampur dengan kopi jadi balance.

V60 manual brew ⭐️ [4/5]
rasa kopi cukup bold, watery teksturnya.

PT ume ume sakura ⭐️ [4/5]
rasa tehnya tawar dan harumnya seperti candy.

Melon shifas ⭐️ [4/5]
jus melonnya fresh dan manisnya pas.

Creme brulee ⭐️ [4,5/5]
teksturnya lembut banget, rasa manisnya pas dan ada dried berrys untuk toppingnya.

Chia pudding ⭐️ [4/5]
chia seed dicampur almond milk lalu toppingnya ada granola yang masih crunchy jadi enak banget.

Overall semua menunya enak, bahannya import jadi otentik japan banget, pelayanan juga ramah dan cepat.

Cafe Jepang cantik dengan makanan dan minuman yang otentik Jepang banget

Ada di ruko lantai dua , interiornya serasa di Jepang ada pohon besar menghiasi ruangan dengan wallpaper yang sangat menarik

Aku cobain aneka menu dengan teman-teman
Salmon Cream Stew
Potongan salmon banyak dan fresh dengan saus cream yg enak ditaburi daun bawang

Shirataki Yakisoba
Gak nyangka makanan sehat seenak ini. Bumbunya meresap sempurna dengan topping yg enak. Recommended

Nagoya Tebasaki
Chicken wings so crunchy dan bumbunya manis lezat

Chicken Nanban
Ayamnya empuk dan saus nanbannya enak

Beef Mentai Don
Beefnya empuk, gampang dikunyah dan mentainya nikmat. Enak banget

Chicken Katsu Curry
Chicken katsunya enak dan currynya cukup strong. Aku ga terlalu suka curry but ok lah

Wakame Shirataki Salad
Sayurnya fresh dan dressingnya ok banget

Creme Brulee
Gurih dan manisnya pas

Chia Pudding
Chiaseed pakai granola memang paling enak dan sehat

Drinks
V60 Manual Brew
Kopi hitam yang nikmat. Strong kopinya bikin melek

Ice Kuro Latte
Hojicha Latte
Ginger Honey Tea
PT Ume Ume Sakura
Hot Magic
Melon Shifas

Pokoke recommend deh untuk rasanya

Follow IG @ruly_wiskul buat info makanan enak selanjutnya

Cozy banget nih tempatnya , dan dia siapin partisi gitu jadi private deh kita ga langsung hadapan dgn orang lain .....

Makanan minuman yang dicobain nih :

1. Beef mentai don
Ini mentainya ada hint spicy nya dan dagingnya empuk banget dan enak, nasinya juga enak dan pulen banget.... yummieeehhh

2. Chicken katsu curry
Curry nya cukup berasa spice nya dan rasanya tuh enak dan katsu nya juga juicy banget enakkkk deh

3. Chicken nanban
Ayamnya juara juicy dan bumbu tepungnya, ditambah bumbu nanban nya itu dari telur dan mayo enak banget dehh

4. Nagoya tebasaki
Chicken wing fried chicken gitu, dengan bumbu blackpepper yang enak, garingnya pas banget dan bumbunya meresap sekaliii

5. Salmon cream stew
Ini disajikan dengan nasi, jadi salmon nya di cut dice gitu dan di siram bumbu cream yang gurih banget enakk

6. Shirataki yakisoba
Ini enak yakisoba nya , tapi ini yakisoba nya itu dibuat dari shirataki jadiii lebih sehat lahh yaaah dan bagus nihh buat diet juga hehe

7. Wakame shirataki salad
Salad nya enakkk bumbunyaaa dan sayurannya fresh smua, kalau makan gini terus berhasil deh diet hahaa

8. Hot magic (capuccino)
Kopinya beneran di brew langsung dan cukup strongg cocok buat pecinta kopi
9. Ice kuro latte
Ini kopinya ga pekat, pake charcoal , unikk deh !
10. Ginger honey tea
Ini juga minuman sehat dehh pakai jahe dan honey, cuma kalau menurut ak pribadi agak tawar...
11. Creme brulee
Iniii enakkk .... wangi banget dan teksturnya lembuttt....
12. V60 manual brew
Pecinta kopi must try !!!
13. Hojicha latte
Wangi teh nya tapi dia gak manis gituuu....
14. PT ume ume sakura
Tehnya wangiii banget kaya wangi permen gitu
15. Melon shifas
Enak nih kaya jus melon ditambah jelly ....
16. Chia pudding
Chia seed dengan granola, enak dan sehat

Overall makanan disini enak semua sihhh, dekorasinya bagussss serasa di jepangg, cozy , pelayanan bagusss dan harga affordable sesuai rasanya ❤️