Kohicha Cafe

Dari namanya udah ketauan kalau kafe ini ada menu jejepangannya. Tertarik sama menu Wafu Pasta, pengen tau aja kayak apa sih pasta yang ada rasa Jepang.
Didominasi rasa shoyu, sedikit rasa saus teriyaki, dan dikasih wakame, pastanya enak juga. Mungkin resep yang bisa dicoba di rumah.

Suami pesan Hayashi Rice, cuma sempet icip sedikit, enak sih tapi ga terlalu berkesan.

Untuk minuman mereka saya cobain Hot Chocolate 60%, sayang lupa di foto. Namun sungguh sayang rasa susunya ternyata dominan banget. Mungkin bisa diimprove supaya ratio susu dan coklatnya lebih imbang.

Ig:@hendry.jonathan

aku coba kesini karena temen bilang tempatnya baguss. Mereka ini resto yang banyak menyediakan menu jepang, nah kemudian spesialnya mereka ini , mereka juga menyediakan sangat banyak jenis varian minuman.


Aku pesen minum flavored premium chocolate yang minty choco -38k, di menunya ada tulisan 8 menit untuk siapinnnya.

Dan ternyata bener kurang lebih 8-10 menit minuman yang aku pesen datang. Rasa coklatnya ini enak, masih hangat, coklatnya berasa banget, dan ini coklatnya itu berasa coklat mahal. Kemudian mintnya juga berasa tapi enak ga terlalu strong. Overall ini minuman enak.

Tempatnya ternyata bener bagus banget, dekorasinya bagus dan unik sangat cocok untuk foto2 cantik.

Untuk pelayanannya ok, staff bisa jelasin menu dengan baik.

Next bakal datang lagi kesini cobain menu lainnya 👍

Kohicha Cafe ini letaknya di Ruko Gading Kirana, sebrangan sama Fore Coffee. Utk tmptnya sndiri mreka sudah buka dr jam 8 pagi. Tempatnya ad 2 lantai, cuma lebih cozy lantai 2 krn lebih luas, utk di lantai 1 mereka ad jual bahan makanan sehat sprti shirataki dan madu. Pelayanannya sangat ramah dan menguasai menu, lalu playlist lagunya juga enak2. Saya pesan : 

-Truffle Gyudon(75k) : request minta telurnya dimatengin. Truffle oilnya terasa sekali dan topping dagingnya banyak jadi bs sharing.

-Salmon Chazuke(55k) : shirataki noodle yang disajikan dengan potongan salmon,jamur, katsuoboshi, dan rumput laut. Kuahnya terpisah di dalam teko jadi kalau mau makan baru dituang. Simpel tapi rasanya enak, comfort dan healthy banget.

-Waffle(45k) : dapat 4 pcs, disajikan dgn cinnamon, maple syrup, dan buah2han. Minta extra ice cream tp sayang yang ready pagi it hanya strawberry saja tapi yoweslah. Wafflenya garing crispy di luar tp dalamnya empuk, bukan tipe kesukaan saya sih soalnya lebi suka yg lembut sprti P*nc***s.

-Caesar Salad(45k) : disini caesar saladnya disajikan dengan quinoa puff, baru pertama kali nemu. Rasanya jadi ad tekstur renyahnya dan utk dressingnya sndiri juga ga bikin eneg,beda dgn bbrp tmpt yang saya prna coba caesar saladnya.

-Kohicha(38k) : campuran antara kopi dan milk tea. Minuman ini agak kemanisan tapi rasanya enak banget, rasanya lebih ke arah milk tea jadi kopi kaya hint saja. Suka banget dgn minuman ini sayang agak kecil saja ukurannya. Disajikan dengan segelas air putih dan biskuit kelapa.

-60% Cacao-Lampung Finca Sabrina(38k) : coklatnya by Korte dan disajikan bersama es batu. Utk yg 60% ini lebih pahit(biasa minum yg 50%), tapi enak karena terasa pekat banget dan ga manis sama sekali.

-Ice Cafe Latte(35k) : ga cobain.

Overall makanan dan minuman yg saya pesan enak2 semua, suka banget. Suasananya cozy,wifi kenceng, banyak colokan, dan pelayanannya bagus. Next time bakal mau balik kesini lagi.

Kohicha Cafe ini letaknya ada di Ruko Gading Kirana, agak ke dalam jadi ga keliatan dari jalan raya. Ada 2 lantai, smoking area disediakan diluar.

Yang paling aku suka dari cafe ini, interior design yang benar-benar terkonsep. Dengan tema Jepang, dari tata letak kursi, dekorasi dinding dan semua hal kecil diperhatikan disini. Pelayananan juga super ramah dan tanggap, baristanya sangat informatif dan bisa diajak diskusi karena paham dengan apa yang mereka sajikan.

Aku pesen;
V60 (35.000), aku pesen beans lokal dengan metode V60 yang disajikan panas, dominan manis tipis. Rasanya enak, ga nyangkut dibelakang atau pahit yang berlebihan.
Crysantmint (35.000), ini teh hangat yang wangi bangettt!! Rasa mintnya kuat sekali jadi enak. Selain kopi, disini juga banyak varian jenis teh yang ga kalah menarik untuk dicoba.
Karaage Gohan (50.000), ini nasi dengan ayam karaage. Daging ayamnya empuk, bumbunya juga berasa pas. Porsinya banyak! Dan plattingnya juga cantik.
Sukiyaki Pasta (70.000), nah ini favorit aku banget, tingkat kematangan pastanya pas jadi ga begitu keras ataupun lembek, rasa pastanya juga unik, telur setengah matangnya enak🤤

Dapat rekomendasi dari teman tempat nongkrong yang menunya enak-enak, tempatnya di pertokoan, jadi untuk parkiran terbatas, keluar masuk mobil gantian, jadi saat makan harus rela buat pindah-pindah parkir, saya sampai dua kali pindah hahaha . Untungnya staff-staffnya ramah, penyajian juga cepat dan menunya enak semua. Kohicha ini juga punya toko yang menjual panganan sehat di lantai tiga, namanya genki plant. Kita bisa minta tolong melalui staff kohicha, nanti pihak genki akan menghampiri kita.

Saya pesan Wakame Shirataki Salad (45k), enak banget, saladnya fresh dan dressingnya pas, light dan sesame oilnya terasa strong.

Nagoya Tebasaki (38k) juga enak untuk kudapan, chicken wings dengan bumbu blackpepper dan shoyu bertabur seaweed.

Kohicha (35k) bikin saya surprise, perpaduan coffee, tea dan milk, enaak banget.

Selain tempatnya yg super cozy, decornya yg super cantik, dan servicenya yang excellent banget, makanan di sini juga SUPER ENAK!

Nyobain:
- Mentaiko Cream Spaghetti (salmon) 75k: super creamy, berasa banget dan gak pelit salmon, super satisfying terutama buat salmon lovers
- Wafu Spaghetti (salmon) 75k: very light taste, gak ada rasa sake, rasanya mirip aglio mix with okonomiyaki (?)
- Kohicha Ice 35k: fresh, tapi hampir ga berasa kopinya
- Selfie Latte 45k: ini unik jadi kita kirim foto ke barista via WhatsApp nanti akan diprint di foam kopi kita. Kopinya sendiri super pait sih, jd buat yang suka manis, get some additional sugar!

Overall I love it here! Plus signal wifinya kenceng jadi makin betah :D #happy

Saya sampai agak nyasar nyari rukonya padahal udah pakai google maps.. cuma pas ketemu, dari luar rukonya tidak terlalu besar, tapi pelayanannya ramah sekali. Kami duduk di lantai atas, dan suasananya cozy, walaupun rame tapi tetap enak. Kami pesan pasta mentaiko with chicken, pasta wafu sauce with salmon, ice houjicha dan es kopi kampung. Lalu kami diberi free banana muffin karena makan lebih dari 150 ribu. 
Pastanya enak, tapi saya prefer mentaiko daripada wafu sauce nya. Salmonnya juga fresh banget. Minumannya juga ga kalah enak. Dan banana muffinnya fluffy gitu enak karena disajikan hangat. Pastinya akan balik lagi ke kafe ini